藜麥沙拉的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“藜麥沙拉的做法”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時(shí)你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于藜麥沙拉的做法。
2.2將大蝦洗凈，沿著背脊輕輕劃開，一切為二。
3.121牛油果切割小技巧，因?yàn)榕Ｓ凸锩嬗幸活w圓圓的果實(shí)，所以我們先用刀將牛油果對(duì)半切，但不要傷害到內(nèi)在堅(jiān)硬的果核。
4.212將水燒開，撒入適量的鹽，有條件的話可以加入些許橄欖油，汆水1分鐘，撈出冷卻，待用。
5.將牛油果兩端握住，用力旋轉(zhuǎn)擰開。
6.用刀嵌入果核，順時(shí)針擰開，這樣果核就會(huì)順利的脫落了。
7.將牛油果肉切成小小的塊狀，待用。
8.紅櫻桃番茄洗凈，拭干，對(duì)切。
9.藜麥?zhǔn)且环N很容易熟的食材，所以只需要在淋有橄欖油的水里煮上15分鐘左右，即可。（還有一個(gè)小貼士：煮熟的藜麥會(huì)露出一根小小的尾巴）
10.紅蔥頭切成碎丁，待用。
11.墨西哥辣椒圈切碎，待用。
12.所有的食材放在一起，為了口感和層次，我還喜歡加入些許羅勒和芝麻菜。
13.刨上一點(diǎn)檸檬皮，為了那一絲清香。
14.橄欖油和蘋果醋適量加入，比例是3:1。
15.加入鹽和黑胡椒，充分拌勻，一個(gè)抵抗H7N9的利器就誕生了，為了更好的生活，為了想關(guān)心的人，做一份藜麥色拉吧。
上文介紹的藜麥沙拉其實(shí)做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
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飯來張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下藜麥鱈魚杏仁沙拉的做法。
2.21加少許鹽和白葡萄酒
3.再加入少許生粉
4.充分抓勻，腌制15分鐘以上
5.1將藜麥放入小鍋，加入足量水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右
6.2稱取適量藜麥
7.可以看到藜麥煮至透明，說明已經(jīng)熟了，充分瀝干水分待用
8.圣女果洗凈，每個(gè)切成4瓣
9.腌制好的鱈魚用小火煎至微微發(fā)黃，盛出瀝干油分
10.青棗洗凈，切成小粒，與鱈魚丁、大杏仁、藜麥和圣女果混合，加入料汁拌勻即可
上面為大家介紹的這道藜麥鱈魚杏仁沙拉營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
藜麥?zhǔn)侨粘Ｉ钪斜容^常見的蔬菜，因其營養(yǎng)豐富而備受人們的喜愛。很多人都特別喜歡吃飯店賣的藜麥沙拉，口感特別棒!可是自己在家做卻做不出那個(gè)味道。那么藜麥沙拉到底該怎樣做才能好吃呢?下面我們就一起來看下藜麥沙拉的做法吧!
藜麥沙拉的做法
藜麥加1.5倍水，滴上幾滴橄欖油，煮15分鐘左右待用;牛油果切小塊、櫻桃番茄切十字刀;將蝦仁洗凈一剖為二，汆水至變色，撈出冷卻備用;洋蔥切小粒、香菜切小段;所有材料加在一起，刨上少許檸檬皮屑和現(xiàn)磨黑胡椒碎，淋數(shù)滴橄欖油，調(diào)入檸檬沙拉汁拌勻即可;若沒有檸檬沙拉汁，可按橄欖油、蘋果醋1∶1，加適量白糖和黑胡椒碎充分拌勻即可。
小貼士
藜麥?zhǔn)且荒晟荼局参?，雖然名字里含“麥”，但其實(shí)不屬于谷類糧食，而是跟菠菜、甜菜等同屬藜科植物;藜麥雖然是“非主流”糧食，但碳水化合物所占比重絕對(duì)不輸于小麥，是人體獲取能量的理想食物來源;藜麥還有含量很高的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，清除對(duì)人體有害的毒性物質(zhì)和代謝廢物;這種富含完全蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食物，可以彌補(bǔ)膳食結(jié)構(gòu)中所需要的各種營養(yǎng)素;添加在主食和菜肴里即可豐富口感，又可補(bǔ)充營養(yǎng)。
藜麥一次可以多煮一點(diǎn)存放在冰箱里，無論是制作沙拉、添加在酸奶或飲品、粥羹里都可以。
很多人都喜歡吃水果沙拉，做好的水果沙拉尤其適合女孩子食用。小編的妹妹每次逛街的時(shí)候也都會(huì)去買上一份水果沙拉，不過小編還是喜歡自己在家做，感覺自己在家做的東西不僅吃的放心，而且還能夠根據(jù)自己的口味，喜歡的自己可以多放一些，小編做水果沙拉的時(shí)候，喜歡放進(jìn)去一些煮好的藜麥，味道也挺好吃的。下面小編就來給大家說說藜麥水果沙拉是怎么做的。
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藜麥的形狀有些類似于小米，是屬于一種易熟易消化食物，煮熟后，色澤清亮透明，卻有一種獨(dú)特的味道，就是那種淡淡的堅(jiān)果清香或者人參香。
吃到嘴里，咀嚼時(shí)有輕微嘎吱聲音，很是彈牙，口感富有層次而又有天然的清香，加之營養(yǎng)豐富全面，讓人細(xì)細(xì)品味到了純天然的本來味道，有一種回歸大自然，找回天然健康的心情。
做法一：
材料：藜麥40克、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子
做法：
1、藜麥放入碗中，加水浸泡2－3小時(shí)；
2、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子去皮，切?。?/p>
3、鍋中加水，放入藜麥煮熟，藜麥煮后呈透明狀，約煮10－15分鐘；
4、將煮好的藜麥瀝干水分；
5、火龍果、蘋果、菠蘿、橙子丁放入碗中，倒入煮好的藜麥，淋入酸奶即可。
做法二：
1、藜麥沖洗一分鐘，倒入水放在鍋里大火燒來，中小火燒十五分鐘左右。
2、燒好的藜麥?zhǔn)峭该鳡畹?。放涼備用。小番茄?duì)半切好，備用?；瘕埞麑?duì)半切開，挖出果肉備用，剩下的火龍果皮做碗。
3、將碗中的藜麥加入水果加入所有的調(diào)料，攪拌均勻。裝入碗中，即可使用。
做藜麥水果沙拉的時(shí)候藜麥一定要事先用水浸泡，一般是半天，最少要兩個(gè)小時(shí)，因?yàn)檗见満茈y煮透，所以必須浸泡的時(shí)候長一點(diǎn)，煮的時(shí)候也要小火多煮一會(huì)。放水果的時(shí)候最好放一些口味比較獨(dú)特的水果，像奇異果，菠蘿，火龍果之類的都很好。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)藜麥糕做法
2.1另取一鍋，放片糖和水540g，煮沸
3.2在沸水中煮15分鐘，撈起備用
4.倒入煮過的藜麥粒，制成藜麥糖漿，并保持微沸的狀態(tài)
5.馬蹄粉用一個(gè)大碗盛好，倒入剩余的150g水，稍微浸泡10分鐘，這就是生粉漿。將4步中煮沸的藜麥糖漿迅速倒入生粉漿中，邊倒邊攪拌，粉漿會(huì)部分凝固
6.將半凝固的粉漿分置于硅膠模中，大火蒸20分鐘，取出待涼脫模即可，吃時(shí)可微煎或是拌入煮好的藜麥粒一起吃，味道都很好
也許你在大酒店吃過藜麥糕，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好藜麥櫻桃粽。
2.1用剪刀把粽葉的根部剪掉
3.2買回來的粽葉表面撒少量面粉，在流動(dòng)的水下，用柔軟的刷子或濕抹布輕輕刷洗粽葉的正反兩面，刷去表面帶有的污漬，并用流水沖洗干凈
4.12121煮好的粽葉在第四步的熱水里泡著，一邊包制一邊取用，在熱水里泡著可避免粽葉被風(fēng)干，包的時(shí)候不容易使粽葉破損
5.21212洗好的粽葉放在鍋里，加入足量冷水沒過粽葉表面，撒入適量食鹽，開大火煮制水開，為的是給粽葉殺菌消毒
6.取禮麥藜麥100克
7.藜麥100克放在碗里，加入足量冷水沒過藜麥表面，用筷子攪拌使藜麥吸收水分沉在碗底，把表面的水分倒掉
8.1212大黃米150克
9.2121大黃米150克放在碗里，加入足量冷水，放在一邊浸泡，山西人包粽子或做餾米，無論是糯米還是黃米都要提前浸泡，夏天至少泡3天，冬天則要1個(gè)星期，這樣經(jīng)過浸泡，無論是包好的粽子還是做好的餾米，口感綿軟，都會(huì)出現(xiàn)拉絲現(xiàn)象，這是糯米制品的最高境界
10.泡好的黃米和洗好的藜麥放在一起攪拌均勻
11.準(zhǔn)備適量櫻桃
12.取一片粽葉光面朝里粗糙面朝外，如果粽葉的寬度窄就取兩片，左手握著粽葉的根端部分，右手握著粽葉的中部
13.左手向上提起，向右手方向折回
14.1看看反面，粽葉下端有一個(gè)小折痕
15.2折起的粽葉房子右手的粽葉上，形成一個(gè)漏斗形狀
16.1折好的漏斗形粽葉放在左手的虎口處
17.2用手指把折痕處壓一下，使下端無縫隙
18.取一個(gè)櫻桃放在漏斗形粽葉里
19.放入適量備好的藜麥黃米，用量大約是漏斗形粽葉容積的二分之一
20.用右手把粽葉里的米稍微壓緊實(shí)
21.在藜麥黃米上放兩個(gè)櫻桃
22.在櫻桃上覆蓋放適量的藜麥黃米
23.再用右手把粽葉里的米稍微壓緊實(shí)，米的平面低于粽葉一公分
24.用右手的大拇指和食指分別壓著漏斗形粽葉的左右兩邊，其余三指托著粽葉的下方
25.原來握粽葉的左手松開，握住上面的粽葉
26.面朝自己的身體這邊向下壓回，使粽葉覆蓋住漏斗形端口
27.左手的手掌心壓在覆蓋下來的粽葉上，順著粽子的棱角把粽葉壓一下，握在左手的虎口處
28.右手握著折出的多余粽葉
29.向自己的身體這邊折回，順著粽子的棱角，把多余的粽葉包裹在粽子上
30.用身子在粽子的攔腰位置纏繞扎緊
31.為了美觀，可以用剪刀把多余的葉片修剪一下
32.一個(gè)漂亮小巧的四角粽子就包好了
33.包好的粽子放在鍋里
34.加入足量冷水沒過粽子表面
35.在粽子的上面壓一個(gè)容器，我用的是蒸籠屜
36.蓋好鍋蓋，開大火煮開轉(zhuǎn)中火煮制，大約1個(gè)小時(shí)，時(shí)間越長粽子的黏度越大
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹藜麥櫻桃粽，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢]有自己動(dòng)手做過。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下藜麥羊肉粥的做法。
2.21鍋里放入500ML冷水，放入生姜絲，大火燒煮
3.小碗里放入1/2量杯稼琪藜麥，倒入適量冷會(huì)沒過藜麥表面，用筷子朝一個(gè)方向攪拌幾下，把水倒掉
4.待鍋里的水燒至發(fā)出響聲似開非開，洗好的藜麥倒入鍋中
5.中火熬煮，煮至藜麥表面呈透明狀，藜麥就煮熟了，時(shí)間大概15分鐘
6.半根胡蘿卜洗凈切成細(xì)絲
7.切好的胡蘿卜絲放入鍋中
8.放入涮火鍋的羊肉片，稍煮至羊肉變色熟即可
9.可以加入適量食鹽調(diào)味
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體，今天我們?cè)谶@里給大家介紹的藜麥羊肉粥，就是一道健康的美食，有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會(huì)享受到“舌尖上的美食”，你必然會(huì)留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下藜麥拌香椿的做法。
2.2藜麥反復(fù)沖洗幾遍，洗凈，四倍的水浸泡兩小時(shí)后撈出（浸泡步驟不是必須，泡過只是為了更營養(yǎng)）
3.1香椿洗凈，在沸水中加點(diǎn)鹽
4.2撈出瀝干
5.燙熟撈出
6.切成碎末
7.藜麥煮好后加入飯中
8.依次加入香松（一種拌飯的香碎食材，沒有可省略）、鹽、少量日式醬油或生抽
9.加一點(diǎn)橄欖油，沒有的用香油也是另一種風(fēng)味，全部攪拌均勻即可盛盤
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的藜麥拌香椿扔掉吧，來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场薄Ｒ驗(yàn)槌缘牟唤】?，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好藜麥谷物奶粉。
2.21212【果仁的烤制與攪拌過程】巴旦木剝?nèi)ネ鈿?/p>
3.1堅(jiān)果仁平鋪在微波爐的玻璃盤上，通電，高火加熱2分鐘，至堅(jiān)果仁熟
4.2用手把堅(jiān)果皮剝掉，留下堅(jiān)果仁
5.烤熟的堅(jiān)果仁放在料理機(jī)的研磨杯內(nèi)，攪打成堅(jiān)果粉
6.攪打好的堅(jiān)果粉倒出備用
7.1研磨杯安裝在料理機(jī)主機(jī)上，通電啟動(dòng)開始按鈕，把稼祺藜麥攪打成細(xì)細(xì)的粉末狀
8.2【稼祺藜麥粉的過濾過程】準(zhǔn)備好的稼祺藜麥放入料理機(jī)的研磨杯內(nèi)
9.攪打好的稼祺藜麥粉倒在炒鍋中，放入準(zhǔn)備好的玉米粉
10.開小火，用鏟子不停翻炒，炒制時(shí)間大約5分鐘左右，使兩種粉混合均勻出香味，關(guān)火
11.放入準(zhǔn)備好的堅(jiān)果粉
12.用鏟子翻炒均勻，這樣做好的就是純天然“稼祺藜麥谷物奶粉
13.【稼祺藜麥粉的過濾過程】把炒好的“稼祺藜麥谷物奶粉”放在細(xì)篩里
14.慢慢的篩下細(xì)細(xì)的粉末
15.細(xì)篩里的是粗顆粒狀的殘留物
16.把粗顆粒狀的殘留物放在料理機(jī)的研磨杯內(nèi)，重新攪打成細(xì)細(xì)的粉末
17.攪打好的粉末放在細(xì)篩里重新過濾
18.直到所有顆粒狀的殘留物都變成細(xì)細(xì)的粉末，這樣做好的粉末是細(xì)細(xì)的純天然“稼祺藜麥谷物奶粉
19.【稼祺藜麥谷物奶粉的沖調(diào)過程】準(zhǔn)備一個(gè)小碗，放入2湯匙自制的“稼祺藜麥谷物奶粉
20.沖入適量熱開水
21.用筷子攪拌均勻
22.即可飲用
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好藜麥谷物奶粉，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開心吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《藜麥沙拉的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
