鮮蝦香菇粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《鮮蝦香菇粥的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來傳授您做好鮮蝦香菇粥的方法。
2.21香菇用溫水泡發(fā)，洗凈后切片或者切絲；姜切絲
3.蝦去頭去殼去蝦線（保留蝦頭備用），另將蝦肉用腌蝦料拌勻放冰箱冷藏待用
4.鍋里放少許油，放入一半的姜絲，蝦頭慢慢煸出出香味（大約幾分鐘）
5.然后加入生米翻炒一兩分鐘（這個步驟我是沿用的risotto的做法，不過大家如果不習慣不洗米的話，也大可不必這樣做哈，可以直接把米淘洗之后加進來就行，或者也可以先加水，然后加米）
6.往鍋里加入清水，然后把香菇和剩下的一半姜絲放進去
7.蓋上蓋子大火煮開（中途注意稍微攪拌一下，煮的過程里最好不要跑遠了哈，不然煮粥很容易溢出來）
8.煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮至少一小時（可以用筷子架在鍋與鍋蓋之間避免溢鍋）
9.一小時之后（如果喜歡也可以適當延長煮的時間哈），將青菜洗凈切小，開大火，下青菜和腌過的蝦肉，煮滾之后即可關火，并用鹽，白胡椒粉和少許糖調(diào)味即可
鮮蝦香菇粥的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
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香菇鮮蝦粥就是用香菇以及蝦仁肉烹煮的營養(yǎng)粥，就是在日常飲食當中喝一些營養(yǎng)粥是比較養(yǎng)胃利于消化的，所以了解這些飲食做法之后，那么這是營養(yǎng)美味的食物，相信就可以隨時吃得到。
一、食材
大米鹽油蝦香菇.
步驟/方法
1、大米淘洗干凈
2、用少許鹽和色拉油腌制1小時
3、把米粒下入開水中，煮開后小火熬一小時。香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內(nèi)
4、香菇煮5分鐘后下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
起鍋前加自己熬制的蝦油，根據(jù)口味加鹽
二材料
大米，鹽，油，蝦，香菇
本段做法
1.大米淘洗干凈
2.用少許鹽和色拉油腌制1小時
3.把米粒下入開水中，煮開后小火熬一小時
4.香菇洗凈剪去根部后切成薄片加入粥內(nèi)
5.香菇煮5分鐘后下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
6.起鍋前加自己熬制的蝦油，根據(jù)口味加鹽
三、材料
大米150克，鮮蝦300克，香蔥1棵，生姜少許，
食用油5克，胡椒粉適量，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，
本段做法
1.大米洗凈，用少量油拌勻，
2.生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花，
3.鮮蝦挑去泥腸，洗凈，加生姜絲和白糖、精鹽、胡椒粉略腌，
4.將米放入粥鍋，加水煮開，轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘，
5.將鮮蝦放入粥內(nèi)煮熟，
6.加精鹽、胡椒粉調(diào)味，撒上香蔥花即可。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請大家跟我一起來學著如何做好鮮蝦香菇盞。
2.香菇蒂不要扔掉切成碎末備用。
3.蝦肉洗凈瀝干水分切碎，馬蹄切碎備用。
4.將碎末放入盆里加入黃酒、鹽3克、姜粉、干淀粉、雞蛋順一個方向攪拌成膠狀，制成餡料。
5.將餡料填入香菇里，碼入盤中。
6.大火燒開蒸鍋里的水放入填好餡的香菇，大火蒸8分鐘至熟。將蒸好的香菇碼入另一個盤里。
7.將蒸出的水分倒入碗里，調(diào)入蠔油、醬油、余下的鹽、白砂糖拌勻。
8.炒鍋加熱將調(diào)好的汁倒入鍋里燒開，調(diào)入水淀粉收汁，淋在蒸好的香菇上即可。
看了以上小編為您介紹的這道鮮蝦香菇盞的具體做法，你是否已經(jīng)學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關于香菇鮮蝦燒賣這道菜的做法。
2.21、鮮蝦處理干凈，只取蝦仁剁成蝦泥；泡發(fā)香菇，洗凈后切碎備用
3.123、然后分次加入水順著同一個方向攪拌，直至攪拌糊狀
4.214、面粉與澄粉可按2：1比例加入，由于澄粉沒有筋性也可做全面燒賣皮。邊澆沸水邊攪拌
5.16、將醒好的面團取出，揉透，搓成長條，揪成10克一個的面劑
6.25、和成稍硬一些的燙面團，蓋上濕布醒20-30分鐘
7.7、用手按成圓型方便搟薄
8.8、把面劑搟成中間稍厚，邊緣稍薄的面皮
9.9、可在面皮的邊緣搟出一些皺褶，包起來比較美觀
10.10、面皮疊放時要加少許手粉避免粘連
11.11、取適量餡放在燒賣皮中間
12.12、左手托出面皮，右手放餡，把四周面皮向上攏起，在面皮略靠上的部分把收口捏緊
13.13、點綴蝦仁在燒賣上面，擺入水已燒開的蒸鍋，蒸15分鐘即可。蒸燒賣的時候，為了防止粘鍋可涂少許油或準備一些胡蘿卜片墊在燒賣底部。
14.整理裝盤
今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受香菇鮮蝦燒賣的過程吧。
能吃是福，這話一點兒也不假，因為吃和我們的健康直接相連。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學一下風味鮮蝦粥的做法。
2.骨頭飛水，北芪、沙參、枸杞洗凈
3.雞骨草、骨頭、北芪、沙參放鍋里先大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲一個小時左右。
4.趁煲湯時，把米洗干凈，用水泡上
5.把蝦洗凈，對半剪開，用鹽、油、醬油腌上。
6.切好香菜，蔥。
7.拿出雞骨草，把泡好的米，枸杞放到鍋里，大火煮并不停攪拌。
8.米開后，用漏勺把米勺起，往上面澆開水，煮稠
9.放入蝦，蝦變色后，立刻關火，老了就不好吃哦。
10.好了
11.盛到碗里。
風味鮮蝦粥的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學一下木耳鮮蝦粥的做法。
2.1加入姜絲，再煮5分鐘；
3.2煮白粥：鍋中入水，沸騰后下粳米，大火煮開，保持沸騰，將米煮到開花；保持大火，用蛋抽順同一方向快速大力攪拌，至煮出米油；
4.1下入木耳，大火煮至沸騰；
5.2下入腌好的蝦仁（揀去腌制用的蔥姜片，不要）；
6.加鹽和少許胡椒粉，調(diào)味兒；
7.加入少許雞精（不喜歡可以不放）；
8.最后滴入幾滴香油、撒蔥花，關火，即可。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了木耳鮮蝦粥的具體方法，你肯定能夠自己獨立完成。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
相信每個人都有那么一段美好的經(jīng)歷，就是在大學四年的時代，在這四年里面，經(jīng)歷了不少的風雨，在飲食上相信都有一款自己比較喜歡的粥，天然養(yǎng)生專家介紹“火腿鮮蝦粥、田園鮮蝦粥、毛豆蛋餅鮮蝦粥”是大學中常見的粥，這些粥是怎么做的呢?
火腿鮮蝦粥：蝦粥是比較常見的吃法，因為味道不一樣，所以比較鮮美，在營養(yǎng)方面也比較多，非常適合學生時代的年輕人食用。火腿鮮蝦粥的做法也很簡單，主要是大米洗后煮粥，在將蝦去皮留尾巴的位置，火腿切粒，等粥好了以后加入火腿粒再稍煮一下，在加入姜絲和蝦等調(diào)味品，等蝦變色就可以出鍋了。
田園鮮蝦粥：將玉米粒、碗豆粒洗干凈以后備用，在把香菇用水焯一下，在擠掉水份切絲備用，在處理鮮蝦，把背部剔除泥線，用糖和姜絲腌制10分鐘后在用。起鍋將大米淘洗干凈加水煮粥，等煮好以后放入香菇絲煮5分鐘、再放入玉米粒和豌豆煮5分鐘，最后倒入鮮蝦和姜絲煮2分鐘關火，放入雞精和香油、鹽調(diào)味就可以了。
毛豆蛋餅鮮蝦粥：先用電飯煲做一鍋粥，然后將蝦處理好，用腌制好的蝦仁直接放到粥里面，等蝦仁預熱會變紅的時候只是表面的，其實里面還是生的，所以這時候?qū)兒玫拿狗诺藉佒信c蝦仁一起煮粥，大約在5-6分鐘以后，蝦仁完全熟透就可以吃了。
大學時代最愛的粥有火腿鮮蝦粥和田園鮮蝦粥，相信通過專家的介紹您都看到了，這兩種粥非常的受歡迎，因為有喜愛的火腿，還有田園風格的粥，給大學的飲食中也增添了不少的色彩，此外，喝粥的時候在配有咸菜和餅、雞等等，早餐營養(yǎng)又豐富。
每當你肚子咕咕叫的時候，你多數(shù)會選擇打開手機App點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學一下蘑菇鮮蝦粥的做法。
2.121湯鍋內(nèi)加半湯匙橄欖油，燒至微熱后倒入蝦頭蝦殼
3.212蝦體切成粒，加入適量白胡椒粉、鹽，拌勻腌制5分鐘
4.中小火慢煸至蝦頭蝦頭出油，蝦殼變紅
5.倒入清水、姜片、黃酒，熬煮半小時成蝦湯
6.撈出湯內(nèi)的蝦頭蝦殼及姜片
7.倒入提前泡了一小時的大米，鍋內(nèi)湯水與大米的比例為3:1。中火燒開后，改小火煮粥
8.將胡蘿卜切成末、蘆筍切成小粒備用
9.煮至米軟爛，加入胡蘿卜末煮10分鐘后，加入腌好的蝦肉，并在粥內(nèi)劃散，煮3分鐘
10.加入鮮蘑菇、蘆筍粒，煮5分鐘左右，加入適量鹽調(diào)味，撒上香蔥末，即可關火
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得蘑菇鮮蝦粥的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹鮮蝦香菇大米粥的做法
2.2高湯燒開與淘凈的米一起加入高壓鍋蓋好，小火慢慢煨。趁這個時間香菇切末五十度左右熱水浸泡上備用，鮮蝦剝頭（留蝦腦）、挑出泥腸、掐掉蝦尾，蔥姜香菜切末。
3.最好提前泡香菇，應急用只有切末熱水浸泡了。
4.香菜香蔥姜切末也可不放香菜但我喜歡淡淡的香菜味（對不起做時切的姜末忘記拍了）。
5.半小時左右高壓鍋關火再等待大約二十分鐘后，放凈氣打開高壓鍋（一定要注意安全放干凈氣）??！再開火讓粥沸騰依次加入蝦、姜末、鹽（喜歡的還可加白胡椒）調(diào)味并不停的攪拌（千萬別糊鍋）蝦熟即可關火，撒入香蔥與香菜末。一鍋香噴噴、熱氣沸騰、營養(yǎng)豐富的鮮蝦粥就大功告成了.......
小編相信大家看完上面的介紹鮮蝦香菇大米粥，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹秘制鮮蝦粥的做法
2.2米淘干凈
3.12121蝦去頭，抽出泥線
4.21212香菜洗凈切段
5.1沿著背部蝦殼蝦肉剪開到蝦尾，如果泥線沒抽徹底，這里可以再清理下
6.2蝦去尾刺
7.整理好的蝦
8.放少許白胡椒粉
9.1抓勻，稍稍腌制下
10.2少許鹽、一點點白糖
11.1入油鍋炸
12.2蝦頭
13.得蝦油
14.蝦油
15.炸過的蝦頭，熬粥的時候，可以一同放進去哈
16.米倒入高壓鍋
17.1蓋上高壓鍋蓋子，大火，到上汽，繼續(xù)2-3分鐘
18.2加適量清水
19.關火，打開鍋蓋
20.放適量蝦油（我放了4勺，多點沒關系哈）
21.放姜絲
22.放蝦
23.繼續(xù)開火，不用上閥的
24.敞著或蓋下蓋子，熬
25.熬到粥稠
26.放鹽調(diào)味
27.根據(jù)自己口味放少許白胡椒粉再
28.繼續(xù)熬啊熬。熬到自己喜歡的熟爛程度
29.16、撒蔥花
30.喜歡香菜建議放香菜。。。味道變很贊
31.蝦頭放不放自己決定哈
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完秘制鮮蝦粥的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
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