鮮蘑豬肉水餃的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,沒有好的身體,萬事事皆休。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“鮮蘑豬肉水餃的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼校銜岩路逊e起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼?,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲垺榱烁牡暨@個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下鮮蘑豬肉水餃。
2.2121揉成面團(tuán)后,蓋上保鮮。擱置一邊醒一會兒。
3.準(zhǔn)備鮮平菇1000g,去蒂。大蔥一顆,姜去皮切成片,取4-5片,與蔥一起切碎備用
4.需要的調(diào)味料
5.1特別介紹一下,最主要的一味調(diào)料花椒。我覺得無論最什么樣的肉餡,花椒粉都是不可缺的。嘻嘻。因?yàn)樗梢宰屛覀兊酿W料超級美味。
6.2新鮮豬肉餡500g。最好是五花肉,3分肥7七瘦,不會太肥也不會太干。
7.1之后,我們要選擇孔粗一些的紗布,把平菇里面的水?dāng)D出來。我用的是一整張屜布。平菇的水一定要盡量擠干,不然做出來的餡料會水歪歪的,沒有味道。
8.2首先,我們要將平菇,洗凈。然后開水煮熟。
9.擠凈水后,把平菇剁碎
10.然后把肉餡、蔥末、姜末、平菇裝入盆中
11.將精鹽、味精、花椒粉、香油、生抽、十三香、植物油,一同放入餡料盆中攪拌均勻。如果覺得餡料太干的話可以適當(dāng)添加植物油
12.將醒好的面團(tuán)取出
13.切成3cm左右的小劑子
14.桿成圓形薄餅
15.將調(diào)好的餡料放到薄餅中,包成餃子的形狀
16.包成餃子的形狀
17.包完啦,嘿嘿,雖然大大小小不太均勻,但是一定不會影響口感的。
18.成品哦
19.軟軟的蘑菇配上鮮嫩的豬肉,咬一口,香嫩無比,還等什么親們,一起動手做起來吧。
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
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只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會,趕快來學(xué)習(xí)豬肉鮮蘑餡餃子的做法吧!
2.12撈出過涼水
3.21將鮮蘑擠去水分后剁成碎末。我不喜歡吃太碎的餃子餡,嫌墨跡,所以我剁的不是很碎
4.1我嫌顏色太單調(diào),又切了半根胡蘿卜進(jìn)去,星星點(diǎn)點(diǎn)的紅色點(diǎn)綴其中,看起來養(yǎng)眼多了
5.2將剁好的鮮蘑碎放進(jìn)料盆
6.倒進(jìn)去一匙油拌勻,此舉是為了防止鮮蘑繼續(xù)出水
7.豬肉餡放進(jìn)調(diào)料調(diào)好
8.將肉餡跟鮮蘑混合起來成餃子餡
9.搟皮包餡
10.包好餃子入鍋煮熟就吃吧
其實(shí)做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下豬肉鮮蘑餡餃子
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對這種情況,其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的,那么先給大家演示鮮蘑豬肉水煎包的做法。
2.先把胡蘿卜去皮切小丁。
3.豬肉剁至起膠。
4.胡蘿卜丁與豬肉末混合,一起剁至充分拌勻。
5.把混合好的蘿卜和豬肉放到一個(gè)碗里,加鹽,白糖和胡椒粉腌制。
6.蘑菇洗凈切碎。
7.蘑菇丁在鍋中加適量鹽,炒干水。
8.蘑菇丁與胡蘿卜豬肉混合成肉餡,加適量生抽調(diào)味。
9.加少許芝麻香油,拌勻了,成肉餡。
10.準(zhǔn)備發(fā)酵好的面團(tuán)。
11.把面團(tuán)排氣,搓成長條。
12.切成小劑子。
13.搟成中間厚,周圍薄的皮,包入肉餡。
14.包好的包子最后醒發(fā)20分鐘。
15.平底鍋刷油,鋪上包子。
16.倒入沒過包子三分之一的水,蓋蓋子把水收干即可(為了好看我加了一點(diǎn)芝麻)。
17.剩下的包子直接上鍋蒸了,溫水上鍋,冒蒸氣后繼續(xù)蒸5分鐘,關(guān)火,燜3分鐘后開蓋子即可。
鮮蘑豬肉水煎包這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于青菜豬肉水餃這道菜的做法。
2.21青菜去老葉洗凈,沸水中氽一下,撈出。
3.青菜切碎,擠出多余菜汁。(菜汁擠壓出來置于盆中)
4.肉米中放入料酒、鹽、擠出的菜汁順時(shí)針方向攪拌,直到成糊狀后。
5.放入青菜,并加油、小蔥、鹽、糖拌均勻。
6.取適量的餡放在餃子皮上。
7.把餃子上下皮捏攏。
8.包好的餃子,準(zhǔn)備下鍋了。
9.鍋內(nèi)放入足量開水,并加入少許鹽,下水餃煮沸后加冷水再煮共三次,(煮10分鐘左右)。
青菜豬肉水餃的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學(xué)著來做做豬肉酸菜水餃
2.2準(zhǔn)備好食材,肉剁成肉餡,蔥姜切成碎末,酸菜剁碎。
3.1放入蔥,姜,鹽,料酒,生抽,雞精,胡椒粉,花椒粉,油。
4.2把150克水一邊倒入肉餡中一邊攪打上勁兒,要一個(gè)方向。
5.1再把酸菜放進(jìn)去。
6.2繼續(xù)攪拌均勻。
7.1取適量面團(tuán)揉勻分成小劑子,我只會用刀切。
8.2攪拌均勻,餡就調(diào)好了。
9.搟成薄厚均勻的餃子皮。
10.開始包餃子啦!一手托住餃子皮,放適量的餡。
11.從中間先把上邊捏到一起。
12.再各把兩邊捏到一起,捏出小褶來,包好一個(gè)!
13.把所有的餃子都這樣包好。
14.鍋中添水燒開后下入餃子,放一茶匙鹽,用筷子插底往上慢慢翻,開一回鍋就往鍋里倒一些水,差不多倒三回水,餃子就熟了。
15.調(diào)點(diǎn)醬汁,可以開動啦!
豬肉酸菜水餃的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道冬瓜豬肉水餃的做法,你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.蔥姜切末。
3.與豬肉一起放入盆中加入剩余的調(diào)料順著一個(gè)方向絞打上勁。
4.冬瓜去籽去皮剁碎。
5.攥一下水分。
6.放入肉餡中攪拌均勻。
7.面粉中打入一個(gè)雞蛋。
8.加適量的清水揉成面團(tuán)。
9.蓋上濕龍布醒10分鐘。
10.再揉至三光。
11.揉好的面團(tuán)下劑子搟成餃子皮。
12.包成餃子。
13.入鍋中煮熟盛出即可。
看完上文關(guān)于冬瓜豬肉水餃做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對自己好點(diǎn),多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。
食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹白菜豬肉水餃的制作方法。
2.1212白菜切碎和肉糜放一大盆里,磕入一只雞蛋,加入鹽
3.2121加入料酒~
4.加入蠔油~~
5.加入老抽~~
6.攪拌均勻~~
7.攪拌均勻備用~~
8.面粉里面逐步加入清水~
9.用筷子攪拌成絮狀~~
10.1搟成圓片~~
11.2和成面團(tuán),切成小劑子~
12.開始包了~~皮平放手指上,放上適量餡,再捏摺子~
13.包的時(shí)候,餡要適量,太多了包摺子的時(shí)候容易漏出餡~~
14.鍋里水先燒開~
15.再下入餃子~~用鏟子輕輕推幾下水餃,以免粘住鍋底~~
16.待水燒開,再加入少許清水,再燒開~連續(xù)燒開三次即可~~
17.沾一點(diǎn)生抽香醋汁,開吃咯~~
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的白菜豬肉水餃。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候,你多數(shù)會選擇打開手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學(xué)一下槐花豬肉水餃的做法。
2.蔥姜切末。
3.加醬油,五香粉,鹽,花生油,攪拌均勻。
4.凍槐花解凍,洗凈,擰干水分。
5.放入肉餡中拌勻。
6.面粉加水和成面團(tuán)。
7.揉至三光(面光,手光,盆光)。
8.蓋上濕籠布餳10分鐘。
9.再揉光,面就和好了。
10.和好的面下劑子。
11.搟成皮。
12.包成餃子。
13.入鍋中煮熟。
槐花豬肉水餃理解起來并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
對很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)蕓豆豬肉水餃的做法,一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
2.121和肉餡一起放入容器中加醬油,美極鮮,五香粉,鹽,花生油順著一個(gè)方向絞打上勁。
3.212蔥姜切成末。
4.蕓豆入鍋中焯水。
5.盛出控水剁碎。
6.1面粉中打入一枚雞蛋。
7.2放入肉餡中拌勻。
8.揉成面團(tuán)。
9.蓋上濕龍布醒10分鐘。
10.再揉至三光。
11.揉好的面下劑子。
12.搟成餃子皮。
13.包成餃子。
14.入鍋中煮熟。
看了上面關(guān)于蕓豆豬肉水餃的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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