香菜豬肉水餃的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“香菜豬肉水餃的做法”，相信能對大家有所幫助。
香菜豬肉水餃?zhǔn)潜狈饺吮容^喜歡吃的一種食物。小時候，我就很喜歡吃水餃。我的家人一有空就會擠在一起包水餃的。因?yàn)槲业募胰艘蚕矚g吃水餃，每到過節(jié)就會一起包水餃的。水餃也是一道美食哦，只要大家愿意都可以吃的到的。今天，我就在這介紹香菜豬肉水餃的做法。
1.面粉加水揉成柔軟光滑的面團(tuán)，醒一下
2.豬肉剁成肉餡，最好肥瘦搭配
3.肉餡加入黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、雞精、麻油攪拌均勻
4.分多次加水在肉餡里朝一個方向攪打上勁，打到肉餡吸干水分再加水，這個步驟可以鍛煉手臂，300g的肉餡我打了130g的水進(jìn)去，手臂真的很酸哦
5.香菜切末
6.把香菜末加進(jìn)肉餡，再加適量的鹽和油攪勻
7.把面團(tuán)搓成長條，切小劑子，搟成中間后邊緣薄的餃子皮
8.餃子皮中間填上餡料
9.捏緊邊緣，用雙手的虎口處捏緊擠成元寶狀
10.包好所有的餃子，煮一鍋開水，下入餃子，用勺背輕推以防沾鍋，蓋鍋蓋，開鍋加一碗冷水，點(diǎn)兩次水，第三次開鍋餃子就熟了
聽完我對香菜豬肉水餃的做法，大家是不是都想吃了呢。沒事這很簡單的，只要買寫材料回家自己做?；蛘叩讲蛷d去點(diǎn)也是有的喔。民以食為天呀，我們的生活離不開吃，而怎么吃才好吃呢！我就很喜歡吃香菜豬肉水餃，不及美味可口，而且營養(yǎng)豐富.我建議大家也去吃吃。
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對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)香菜水餃的做法。
2.1將香菜切細(xì)
3.2香菜摘洗干凈
4.12大碗里面放入肉泥、雞蛋、適量的生粉、食鹽、老抽
5.21將切好的香菜放入大碗里面，放入一勺食用油
6.所有的餡料朝一個方向攪拌均勻
7.用餃子皮包好成餃子
8.鍋內(nèi)燒開水
9.分三次倒入冷水，待餃子浮起來，變胖即可出鍋
10.做個蘸碟，開始享用了
離開了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了香菜水餃的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
香菜豬肉餡水餃?zhǔn)潜容^受歡迎的水餃，水餃吃起來美味可口，重要是做法也比較簡單，平時多做一些水餃可以速凍起來，吃的時候拿來一煮就可以，豬瘦肉富含蛋白質(zhì)，香菜富含維生素，葷素搭配營養(yǎng)比較均衡，香菜吃起來味道獨(dú)特，香菜豬肉餡水餃的做法也比較簡單，香菜豬肉餡水餃怎么做？接下來我們來看看吧。
一.食材清單
香菜:400g，豬肉:250g，面粉:800g，調(diào)和油:適量，食鹽:適量，蔥:適量。
二.步驟
1.把面和好蓋上蓋子醒10分鐘。
2.香菜摘洗干凈。
3.肉剁碎，放入醬油、鹽、十三香、蔥、姜。
4.再把加熱的油倒入肉餡中。
三.美味小貼士
加水，千萬不要加到切的那道印上，在蒸的過程中蒸汽會進(jìn)入碗內(nèi)，水會增加高度，所以適量放入清水。
四.香菜功效
1.促進(jìn)消化功能
香菜的特殊香氣能去腥提味，提高食欲，同時香菜中豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸道消化，達(dá)到健胃消食的目的。
2.祛寒解毒
香菜性溫，具有驅(qū)寒、發(fā)汗等作用，可以解表治感冒，克解毒透疹，對小兒麻疹患者有治療作用。
3.軟化血管
香菜中的維生素C和鉀元素有擴(kuò)張血管、降低血脂、血壓及膽固醇、軟化血管等作用，與預(yù)防老年疾病起到積極作用。
4.強(qiáng)身健體
香菜中維生素、礦物質(zhì)及多種活性成分能滿足身體對營養(yǎng)素需求，促進(jìn)身體代謝和提高機(jī)體免疫力，防止病毒細(xì)菌感染。
5.排毒養(yǎng)顏
菜中維生素C能美白養(yǎng)顏，膳食纖維能促進(jìn)身體毒素排出，改善膚質(zhì)、延緩衰老等作用。
6.醒目通氣
香菜中含有的維生素A和維生素C能調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成、緩解眼部疲勞，可改善干眼病和夜盲癥；香菜能祛寒緩解感冒癥狀，可通氣緩解鼻塞癥狀。
健康的飲食能夠讓我們越來越健康，遠(yuǎn)離各種疾病困擾，為了告別水腫的情況，大家學(xué)會做豆腐香菜水餃，豆腐香菜水餃的做法非常簡單，把材料放水中泡半個小時，加入紅棗、紅米等一起熬水即可，記住食材一定要新鮮，否則會影響口感。
2、豆腐改小塊，上鍋蒸12分鐘
3、蒸豆腐的時候準(zhǔn)備蔥姜，都切末
4、香菜控干水分切碎
5、蒸好的豆腐晾涼后，用棉布包好，擠去水分
6、把豆腐，香菜，蔥姜末全部倒入一個盆中
7、先用芝麻油拌勻，再倒入雞精，胡椒粉，鹽，蠔油調(diào)味
8、用筷子拌勻備用
9、面粉中加一勺鹽，用溫水和成面團(tuán)，包上保鮮膜醒發(fā)20分鐘
10、醒發(fā)好的面團(tuán)搓成長條，切成小劑子
11、撒少許面粉，搟成皮
12、放上調(diào)好的餡兒，從左向右依次折
13、包好的餃子
14、全部包好，就可以燒水了
15、水開后，倒入包好的餃子，稍煮片刻即可出鍋了
16、盛入盤中，配上自己喜歡的蘸醬
17、皮薄餡兒大
你知道豆腐香菜水餃的吃法了嗎？在吃豆腐香菜水餃的時候最好簡單一些，不要太多元化、太復(fù)雜，溫度也不宜太高，否則會導(dǎo)致品質(zhì)下降，無法保證食物的營養(yǎng)。
香菜水餃的做法，對于這種餡料的水餃，我相信很多人都是吃過的，而且也是廣受好評的水餃餡之一，那為什么會讓人喜歡呢?那當(dāng)然不用說啦，香菜哪種獨(dú)特的味道，只有吃進(jìn)嘴里慢慢咀嚼才能夠品味它的香，而且香菜總是有一種奇特的能力，能讓人心曠神怡，心情舒暢!所以我個人也是非常喜歡吃這種餡料的水餃。
香菜水餃的做法 拿香菜來做水餃，味道還真的感覺很清爽。雖然入口的時候感覺不到什么，但是慢慢體會就能夠感覺到香菜那種獨(dú)有的氣息。淡淡的香氣從味蕾中散發(fā)出來，直接進(jìn)入心脾，感覺真的是很舒服。那種清涼的感覺可以讓我在吃飯這么一件非常平常的事情中感覺到“小清新”。這大概就是美食的誘惑和魅力吧!
1.準(zhǔn)備好豬肉餡、雞蛋。
2.香菜摘洗干凈。
3.將香菜切細(xì)。
4.大碗里面放入肉泥、雞蛋、適量的生粉、食鹽、老抽。
5.將切好的香菜放入大碗里面，放入一勺食用油。
6.所有的餡料朝一個方向攪拌均勻。
7.用餃子皮包好成餃子。
8.鍋內(nèi)燒開水。
9.分三次倒入冷水，待餃子浮起來，變胖即可出鍋。
10.做個蘸碟，開始享用了。
烹飪技巧
1、在香菜里面放入一勺食用油，既可以增加餃子的香味也可以防止香菜出水而影響口感。
2、在煮餃子的水里面放入適量的食鹽，可以防止餃子粘鍋咯。
3、蘸碟可以做也可以不做，適個人口味放作料。
4、香菜雖然味美，不過胃寒者少食咯!
飲食小常識 香菜，在中醫(yī)具有具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。在這樣一個陰雨綿綿的春夏交替的時候，是再合適不過的了。而香菜的長相也很討巧，長長的莖很直立，葉片成扇形，而且有香氣，是夏季入菜的上好佳品。
以上是我們關(guān)于香菜水餃的做法的詳細(xì)介紹，其實(shí)步驟是非常簡單的，滿足大家在家里面就可以動手做，為你們的家人換換口味，也是一種不錯的選擇，而且這是老少皆宜的餡料，里面富含著豐富的營養(yǎng)價值，也是我們不可小覷的，所以各位朋友千萬不要錯過!
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于青菜豬肉水餃這道菜的做法。
2.21青菜去老葉洗凈，沸水中氽一下，撈出。
3.青菜切碎，擠出多余菜汁。（菜汁擠壓出來置于盆中）
4.肉米中放入料酒、鹽、擠出的菜汁順時針方向攪拌，直到成糊狀后。
5.放入青菜，并加油、小蔥、鹽、糖拌均勻。
6.取適量的餡放在餃子皮上。
7.把餃子上下皮捏攏。
8.包好的餃子，準(zhǔn)備下鍋了。
9.鍋內(nèi)放入足量開水，并加入少許鹽，下水餃煮沸后加冷水再煮共三次，（煮10分鐘左右）。
青菜豬肉水餃的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因?yàn)闀r代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做豬肉酸菜水餃
2.2準(zhǔn)備好食材，肉剁成肉餡，蔥姜切成碎末，酸菜剁碎。
3.1放入蔥，姜，鹽，料酒，生抽，雞精，胡椒粉，花椒粉，油。
4.2把150克水一邊倒入肉餡中一邊攪打上勁兒，要一個方向。
5.1再把酸菜放進(jìn)去。
6.2繼續(xù)攪拌均勻。
7.1取適量面團(tuán)揉勻分成小劑子，我只會用刀切。
8.2攪拌均勻，餡就調(diào)好了。
9.搟成薄厚均勻的餃子皮。
10.開始包餃子啦！一手托住餃子皮，放適量的餡。
11.從中間先把上邊捏到一起。
12.再各把兩邊捏到一起，捏出小褶來，包好一個！
13.把所有的餃子都這樣包好。
14.鍋中添水燒開后下入餃子，放一茶匙鹽，用筷子插底往上慢慢翻，開一回鍋就往鍋里倒一些水，差不多倒三回水，餃子就熟了。
15.調(diào)點(diǎn)醬汁，可以開動啦！
豬肉酸菜水餃的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做豬肉香菜餃子，真的是非常享受。
2.1取一張餃子皮攤開在手心，把肉餡放在餃子皮當(dāng)中，在靠外側(cè)的餃子皮邊緣抹上些水（粘合餃子皮的作用）；
3.2把豬肉和芹菜切小塊，放入料理機(jī)攪成肉碎，韭菜和蔥和馬蹄切碎，與肉泥混在一起加入調(diào)料再攪拌一下。
4.把餃子皮對折，兩手合作，把外側(cè)的餃子皮用左手邊推出褶子，右手捏緊；
5.煮餃子：燒開鍋中水，放入餃子，用勺子推一下避免粘鍋，蓋上蓋子煮開，加小半碗冷水，再蓋上蓋子煮開，再倒入小半碗冷水，再次煮開后開蓋煮一分鐘左右，看到餃子全部浮起就熟了，可以撈出開動啦！
上面為大家介紹的這道豬肉香菜餃子營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道冬瓜豬肉水餃的做法，你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.蔥姜切末。
3.與豬肉一起放入盆中加入剩余的調(diào)料順著一個方向絞打上勁。
4.冬瓜去籽去皮剁碎。
5.攥一下水分。
6.放入肉餡中攪拌均勻。
7.面粉中打入一個雞蛋。
8.加適量的清水揉成面團(tuán)。
9.蓋上濕龍布醒10分鐘。
10.再揉至三光。
11.揉好的面團(tuán)下劑子搟成餃子皮。
12.包成餃子。
13.入鍋中煮熟盛出即可。
看完上文關(guān)于冬瓜豬肉水餃做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
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