紫薯芝麻湯圓的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紫薯芝麻湯圓的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)紫薯芝麻湯圓的做法吧。
2.12糯米粉用熱水調(diào)好和成面團,分出來一些和紫薯泥合在一起(先加入少量水,然后就加入薯泥,再看要不要再加水,這樣合得比較好)面團以不粘手為宜。
3.21將芝麻炒好,壓碎,拌入豬油和白糖。
4.兩個面團揉成長圓形,并合到一起。
5.對折幾次再揉成長條形。
6.切成等分片狀,用手按圓,四周要薄,中間厚。
7.包入黑芝麻餡,用虎口將湯圓收好口,并整型,粘薄面粉,待煮。
8.水煮沸,加入湯圓,改小火煮,再煮沸后加點冷水,再煮大約幾分鐘煮沸即可。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知紫薯芝麻湯圓全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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吃湯圓是吃一種團圓的味道,家的味道,當軟糯香甜的芝麻湯圓出現(xiàn)在我們的視線,我們肯定會把口靠近然后把它們消滅掉,那圓滾滾的湯圓在我們的舌尖上跳動,我們肯定會經(jīng)不住誘惑,還不如我們現(xiàn)在就動手制作一下黑芝麻湯圓,那今天我們就來學怎么樣親手做芝麻湯圓吧,那么可口的湯圓要怎么做,我們來學習一下。
用料主料糯米粉100克芝麻40克輔料澄粉10克調(diào)料豬油(板油)54克白糖48克
黑芝麻湯圓的做法1.先做餡料2:40克白糖加20克熟芝麻粉、24克凝固的豬油混合均勻,多揉幾次
2.然后分成8克的小劑子
3.做餡料1:把20克芝麻粉和40克白糖倒入容器中,再倒入30克溶化的豬油,最后加10克開水,放冰箱冷藏一會兒就會凝固了,包時取8克一份
4.100克糯米面加60克冷水攪拌均勻
5.10克澄粉加10克開水攪拌均勻
6.然后步驟4和步驟5揉好,就是湯圓皮了
7.分成10克左右的小劑子,取其中一個成小碗狀
8.包入湯圓餡
9.將湯圓揉圓即可
10.將所有的湯圓包好備用
11.鍋中放水,水開后,將湯圓倒入,用小勺子推動,使湯圓不沉底。當湯圓浮起來,再過一分鐘左右,就煮好了
烹飪技巧1、湯圓皮可以直接用糯米粉而不用澄粉。
2、如果直接用糯米粉,害怕不好包的話,可以取10分之一面團放開水中煮開再包餡。
3、湯圓才浮起來不要裝碗,再煮一分鐘才會徹底熟。
煮好的湯圓放入小碗中,再加適量的水就可以吃了。
根據(jù)以上的做法,喜歡吃湯圓的朋友可以跟著文章介紹的做法去制作它,可以自己動手制作屬于自己的湯圓,這樣可以減緩思鄉(xiāng)之情,人生有多少個幾年,所以我們要珍惜時間,多回家看看,煮一碗熱騰騰的芝麻湯圓,來慰問媽媽們對于我們的撫養(yǎng)之情,媽媽們要的就是那么簡單,湯圓的制作也是那么的簡單,希望你能吃出幸福的感覺。
熊貓芝麻湯圓的做法是一道常見的家常菜,而且這道菜做起來很簡單,不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯,這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、把黑灰色的芝麻水倒入半碗面粉攪拌成團,然后把溫水和糯米粉攪拌成團備用
3、把剩余的黑芝麻(我用的是熟芝麻)和糖分一起攪拌成碎粉然后加入軟化的黃油一起再攪拌
4、然后把芝麻團分成大小一樣的份量,然后放入冰箱15 分鐘 目的是定型
5、把白面粉包人芝麻,然后搓圓
6、把灰色面團切成小塊備用
7、最后制作造型,大概圓弧形耳朵、橢圓形為眼睛,小圓形為嘴巴
8、這樣就完成啦
9、煮完之后,造型還在哦!
想要吃得健康,食材的衛(wèi)生就一定要保證,熊貓芝麻湯圓的做法簡單,食材衛(wèi)生也能有所保障。
在經(jīng)濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學做花開芝麻湯圓
2.21用開水把白糖化成白糖水。
3.倒入湯圓粉攪拌。
4.和好的面團。
5.1搓成湯圓。
6.2切成小劑子。
7.沾上白芝麻。
8.做好的芝麻湯圓。
9.下油鍋炸,一定要注意用中小火,油溫高了趕快小火,我做了9個湯圓,油溫高了有一個就蹦出來了,一定要小心別燙著。
10.外酥里糯香甜可口。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的花開芝麻湯圓您一定學會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
中國人對于湯圓的熱愛是世界聞名的,湯圓的做法非常多,因為我們可以做出不同的湯圓餡,我們這里就采用黑芝麻來做出美味的黑芝麻湯圓。黑芝麻是脂麻的黑色種子。黑芝麻的營養(yǎng)價值極高而且黑芝麻還有很高的藥用價值,所以我們用黑芝麻做出來的湯圓有養(yǎng)生保健的作用呢。
黑芝麻有健脾胃的好處,而且黑芝麻有保護我們肝臟的功效,黑芝麻能夠促進紅細胞的生長并且有補鈣和降低血壓的好處,黑芝麻是最好的潤發(fā)和烏發(fā)的食品。
黑芝麻湯圓的做法
類別:快餐/主食,甜品/點心,健脾開胃食譜,夜尿多食譜,烏發(fā)食譜,明目食譜
工藝:煮
口味:甜味
食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:糯米粉300克 黑芝麻300克
調(diào)料:白砂糖150克
制作方法
做法一
1. 黑芝麻炒熟,碾碎,拌上豬油、白砂糖,三者比例大致為2:1:2;
2. 適量糯米粉加水和成團;
3. 以軟硬適中、不粘手為好,揉搓成長條,用刀成小塊;
4. 將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀,用拇指在球頂壓一小窩,拿筷子挑適量芝麻餡放入;
5. 用手指將窩口逐漸捏攏,再放在掌心中輕輕搓圓;
6. 包好后有如山楂大小;
7. 燒水至沸,包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。
做法二
食譜原料:
黑芝麻餡原料:黑芝麻粉40克,白糖40克,豬油20克
水磨湯圓粉100克,溫水85克
很多人都是家里的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實,你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好花生芝麻湯圓。
2.12花生入鍋,中火炒香,皮兒大部分顏色發(fā)黑嘗起來未發(fā)苦是香味最濃的狀態(tài),入盤里放涼備用
3.21炒香白芝麻,比例隨意。我通常是用1:1的花生和芝麻
4.12花生搓去外皮
5.21入攪拌機打成碎末,粉碎香料堅果最好是手磨,懶人推薦coffeegrinder,10秒鐘之內(nèi)就打好了
6.1芝麻同法
7.2磨好的花生碎,放入碗中
8.花生和芝麻碎放在一起,加入合適自己口味的白砂糖,夠不夠嘗一嘗就好了嘛--【做傳統(tǒng)甜點好隨意啊好棒啊稱都不用拿出來了
9.鍋里融化豬油,溫度勿高
10.把芝麻花生白砂糖的混合物放入油里翻拌均勻,取出就好了。這個是最簡單的做法,按自己口味加核桃杏仁橘餅什么的隨意。反正就是隨意就好了【趴地】,放在容器里凍硬了更好包一些
11.面團均分兩塊,一塊混入少許抹茶粉,加冷水揉成耳垂硬度的面團
12.兩塊面團搓成長條平行放置,從中間對折3次
13.搓均勻,分成小劑子
14.團成凹形
15.加餡兒,我這個豬油還沒完全凝固00怕包不好的最好待餡兒徹底晾涼成固態(tài)后切成均勻的小塊兒再包
16.虎口慢慢團進去,收口,搓圓
17.做好的湯圓,入沸水煮到湯圓浮起即可撈出,加上桂花蜜或干桂花,完成
今天介紹的這道花生芝麻湯圓的做法,你應該學會了吧!懂得了方法,更重要的去實踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動吧!
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩,但往往容易對健康造成一定的負面影響,因此能自己做飯是最好的,小豬芝麻湯圓的做法簡單,在生活中常吃還能促進健康,重要的是,它的味道還是非??煽诘?。
2、把白糖和炒熟芝麻一起倒入攪拌機里攪碎
3、把牛油室溫融化后倒入攪拌機和芝麻、糖一起攪拌
4、攪拌好后把它分成小份的團子。然后放入冰箱冷卻15 分鐘
5、把葡萄切片后,用攪拌機攪碎
6、最后用過濾的器具把湯汁隔出來(用來當顏色)
7、把溫水放入糯米粉里 并攪拌
8、面粉揉好把它分成小等份
9、另取半碗面粉,把葡萄汁加入一起和
10、把芝麻團加入白面團包
11、大概弄成這樣的大小
12、準備紅色面團和芝麻 準備來做小豬造型
13、小豬鼻子可以用牙簽,刺進去粉色面條里面弄兩個孔。這樣就是鼻子啦
14、它做好啦,可愛嗎?
你知道小豬芝麻湯圓的吃法了嗎?在吃小豬芝麻湯圓的時候最好簡單一些,不要太多元化、太復雜,溫度也不宜太高,否則會導致品質(zhì)下降,無法保證食物的營養(yǎng)。
金黃芝麻湯圓是一種老少皆宜的食材,營養(yǎng)豐富,對于日常身體保健也非常有效,金黃芝麻湯圓搭配許多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要來了解金黃芝麻湯圓的最簡單做法,以及烹飪過程中要注意的幾個事項,吃出健康,吃出美麗。
2、枸杞、紅棗洗凈,將紅棗切一刀后和枸杞一起投入開水鍋里煮至湯汁變成金黃色
3、另外一個鍋水燒開后加入湯圓
4、煮至湯圓變大浮出水面
5、這時枸杞紅棗湯已煮成金黃色,加入少許白砂糖調(diào)味
6、將兩個雞蛋打到碗里,攪拌均勻
7、將蛋液慢慢倒入枸杞紅棗湯鍋里
8、蛋液全部入鍋后熄火,這樣可以保持蛋花的嫩滑
9、將枸杞紅棗蛋花湯倒入碗里
10、加入煮好的湯圓,完成
現(xiàn)在很多食物都殘留有農(nóng)藥,飯店工作人員未必將其清除干凈,金黃芝麻湯圓的做法簡單,自己做能徹底清洗。
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