豬肉酸菜水餃的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友。”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“豬肉酸菜水餃的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學(xué)著來做做豬肉酸菜水餃
2.2準(zhǔn)備好食材,肉剁成肉餡,蔥姜切成碎末,酸菜剁碎。
3.1放入蔥,姜,鹽,料酒,生抽,雞精,胡椒粉,花椒粉,油。
4.2把150克水一邊倒入肉餡中一邊攪打上勁兒,要一個(gè)方向。
5.1再把酸菜放進(jìn)去。
6.2繼續(xù)攪拌均勻。
7.1取適量面團(tuán)揉勻分成小劑子,我只會用刀切。
8.2攪拌均勻,餡就調(diào)好了。
9.搟成薄厚均勻的餃子皮。
10.開始包餃子啦!一手托住餃子皮,放適量的餡。
11.從中間先把上邊捏到一起。
12.再各把兩邊捏到一起,捏出小褶來,包好一個(gè)!
13.把所有的餃子都這樣包好。
14.鍋中添水燒開后下入餃子,放一茶匙鹽,用筷子插底往上慢慢翻,開一回鍋就往鍋里倒一些水,差不多倒三回水,餃子就熟了。
15.調(diào)點(diǎn)醬汁,可以開動啦!
豬肉酸菜水餃的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
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現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)酸菜水餃的做法吧!
2.1然后倒入醬油攪拌均勻
3.2在肉餡中首先放入適量香油攪拌均勻
4.12接著放入五香粉(花椒粉,八角粉,姜粉,桂皮粉,茴香粉),鹽,味精徹底攪拌均勻
5.21再倒入適量色拉油拌勻
6.放入蔥花和姜末拌勻(量要比平時(shí)做菜的量大,這是餃子提味很關(guān)鍵的步驟)
7.腌酸菜1整棵對半切開,一定要用涼水徹底清洗掉酸菜的粘液及臭味(切不可用熱水燙)
8.將洗干凈的酸菜剁成餡,也不用剁的太細(xì)那樣就沒有口感了
9.將酸菜餡擠干水分放入肉餡中
10.將酸菜和肉餡徹底拌勻,餃子餡就做好了
11.溫水中加少許鹽,倒入面粉中慢慢和成軟硬適中的面團(tuán),下劑子搟成餃子皮
12.包成餃子,鍋里水開后放入餃子,觀察餃子皮鼓起煮熟就立刻撈起控水裝盤
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對酸菜水餃感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時(shí),還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于青菜豬肉水餃這道菜的做法。
2.21青菜去老葉洗凈,沸水中氽一下,撈出。
3.青菜切碎,擠出多余菜汁。(菜汁擠壓出來置于盆中)
4.肉米中放入料酒、鹽、擠出的菜汁順時(shí)針方向攪拌,直到成糊狀后。
5.放入青菜,并加油、小蔥、鹽、糖拌均勻。
6.取適量的餡放在餃子皮上。
7.把餃子上下皮捏攏。
8.包好的餃子,準(zhǔn)備下鍋了。
9.鍋內(nèi)放入足量開水,并加入少許鹽,下水餃煮沸后加冷水再煮共三次,(煮10分鐘左右)。
青菜豬肉水餃的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道冬瓜豬肉水餃的做法,你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.蔥姜切末。
3.與豬肉一起放入盆中加入剩余的調(diào)料順著一個(gè)方向絞打上勁。
4.冬瓜去籽去皮剁碎。
5.攥一下水分。
6.放入肉餡中攪拌均勻。
7.面粉中打入一個(gè)雞蛋。
8.加適量的清水揉成面團(tuán)。
9.蓋上濕龍布醒10分鐘。
10.再揉至三光。
11.揉好的面團(tuán)下劑子搟成餃子皮。
12.包成餃子。
13.入鍋中煮熟盛出即可。
看完上文關(guān)于冬瓜豬肉水餃做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對自己好點(diǎn),多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。
食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹白菜豬肉水餃的制作方法。
2.1212白菜切碎和肉糜放一大盆里,磕入一只雞蛋,加入鹽
3.2121加入料酒~
4.加入蠔油~~
5.加入老抽~~
6.攪拌均勻~~
7.攪拌均勻備用~~
8.面粉里面逐步加入清水~
9.用筷子攪拌成絮狀~~
10.1搟成圓片~~
11.2和成面團(tuán),切成小劑子~
12.開始包了~~皮平放手指上,放上適量餡,再捏摺子~
13.包的時(shí)候,餡要適量,太多了包摺子的時(shí)候容易漏出餡~~
14.鍋里水先燒開~
15.再下入餃子~~用鏟子輕輕推幾下水餃,以免粘住鍋底~~
16.待水燒開,再加入少許清水,再燒開~連續(xù)燒開三次即可~~
17.沾一點(diǎn)生抽香醋汁,開吃咯~~
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的白菜豬肉水餃。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候,你多數(shù)會選擇打開手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學(xué)一下槐花豬肉水餃的做法。
2.蔥姜切末。
3.加醬油,五香粉,鹽,花生油,攪拌均勻。
4.凍槐花解凍,洗凈,擰干水分。
5.放入肉餡中拌勻。
6.面粉加水和成面團(tuán)。
7.揉至三光(面光,手光,盆光)。
8.蓋上濕籠布餳10分鐘。
9.再揉光,面就和好了。
10.和好的面下劑子。
11.搟成皮。
12.包成餃子。
13.入鍋中煮熟。
槐花豬肉水餃理解起來并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
對很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)蕓豆豬肉水餃的做法,一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
2.121和肉餡一起放入容器中加醬油,美極鮮,五香粉,鹽,花生油順著一個(gè)方向絞打上勁。
3.212蔥姜切成末。
4.蕓豆入鍋中焯水。
5.盛出控水剁碎。
6.1面粉中打入一枚雞蛋。
7.2放入肉餡中拌勻。
8.揉成面團(tuán)。
9.蓋上濕龍布醒10分鐘。
10.再揉至三光。
11.揉好的面下劑子。
12.搟成餃子皮。
13.包成餃子。
14.入鍋中煮熟。
看了上面關(guān)于蕓豆豬肉水餃的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
香菜豬肉水餃?zhǔn)潜狈饺吮容^喜歡吃的一種食物。小時(shí)候,我就很喜歡吃水餃。我的家人一有空就會擠在一起包水餃的。因?yàn)槲业募胰艘蚕矚g吃水餃,每到過節(jié)就會一起包水餃的。水餃也是一道美食哦,只要大家愿意都可以吃的到的。今天,我就在這介紹香菜豬肉水餃的做法。
1.面粉加水揉成柔軟光滑的面團(tuán),醒一下
2.豬肉剁成肉餡,最好肥瘦搭配
3.肉餡加入黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、雞精、麻油攪拌均勻
4.分多次加水在肉餡里朝一個(gè)方向攪打上勁,打到肉餡吸干水分再加水,這個(gè)步驟可以鍛煉手臂,300g的肉餡我打了130g的水進(jìn)去,手臂真的很酸哦
5.香菜切末
6.把香菜末加進(jìn)肉餡,再加適量的鹽和油攪勻
7.把面團(tuán)搓成長條,切小劑子,搟成中間后邊緣薄的餃子皮
8.餃子皮中間填上餡料
9.捏緊邊緣,用雙手的虎口處捏緊擠成元寶狀
10.包好所有的餃子,煮一鍋開水,下入餃子,用勺背輕推以防沾鍋,蓋鍋蓋,開鍋加一碗冷水,點(diǎn)兩次水,第三次開鍋餃子就熟了
聽完我對香菜豬肉水餃的做法,大家是不是都想吃了呢。沒事這很簡單的,只要買寫材料回家自己做。或者到餐廳去點(diǎn)也是有的喔。民以食為天呀,我們的生活離不開吃,而怎么吃才好吃呢!我就很喜歡吃香菜豬肉水餃,不及美味可口,而且營養(yǎng)豐富.我建議大家也去吃吃。
玉米我們也叫做是玉蜀黍或者叫做是棒子,玉米不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,經(jīng)常吃玉米是可以起到很好的健脾益胃以及抗衰老的功效,此外玉米還能起到預(yù)防便秘和動脈硬化的好處,玉米的吃法有很多種,我們不但可以將玉米做成玉米餅或者玉米烙而且還能用玉米來做成餃子。
1面粉加適量溫水和成干濕適中的面團(tuán)用保鮮膜包好餳發(fā)30分鐘。
2餳面時(shí)準(zhǔn)備好餡料所用食材。
3把豬肉,香菇,姜蒜剁碎,玉米用刀刮下來。
4所有餡料混合,放入調(diào)味料攪勻即成餃子餡。
5把餳發(fā)好的面團(tuán)用壓面機(jī)壓出長條,再用壓餃皮模壓出餃子皮。
6全部壓好后表面要粘些面粉防粘。
7取一張餃子皮,放上餡料。
8收口捏出餃子。
9依次全部包好,包餃子時(shí)可以起鍋把水燒開,水開后把餃子下鍋。
10鍋中水滾時(shí)點(diǎn)入小半碗冷水,依次3次,餃子脹大,漂浮起來,就熟了。
注意事項(xiàng)
包餃子的豬肉最好是選用有少許肥肉的,這樣吃起來比較香滑潤口。
在上面的文章里面我們介紹了什么是玉米,我們知道玉米不但可以食用而且食用價(jià)值還非常高,經(jīng)常吃玉米有利于我們的身體健康,玉米有很多種做法,上文我們采用了玉米搭配上豬肉做成了豬肉玉米水餃。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃。現(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)豬肉白菜水餃的做法。
2.白菜洗干凈后切碎 在和豬肉餡放在一起
3.攪拌均勻
4.餃子皮上放入餡料
5.對折捏合邊緣,收口向內(nèi)收攏一下
6.放一鍋水,燒開
7.下餃子,一邊下餃子一邊用笊籬順一個(gè)方向輕推防止粘鍋底
8.煮至餃子全都浮起來,鼓鼓的,即可
現(xiàn)實(shí)生活中,會做菜的男人不多。但有了豬肉白菜水餃的完成攻略,男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼校銜岩路逊e起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼校慵冶鋸膩頉]有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲垺榱烁牡暨@個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下鮮蘑豬肉水餃。
2.2121揉成面團(tuán)后,蓋上保鮮。擱置一邊醒一會兒。
3.準(zhǔn)備鮮平菇1000g,去蒂。大蔥一顆,姜去皮切成片,取4-5片,與蔥一起切碎備用
4.需要的調(diào)味料
5.1特別介紹一下,最主要的一味調(diào)料花椒。我覺得無論最什么樣的肉餡,花椒粉都是不可缺的。嘻嘻。因?yàn)樗梢宰屛覀兊酿W料超級美味。
6.2新鮮豬肉餡500g。最好是五花肉,3分肥7七瘦,不會太肥也不會太干。
7.1之后,我們要選擇孔粗一些的紗布,把平菇里面的水?dāng)D出來。我用的是一整張屜布。平菇的水一定要盡量擠干,不然做出來的餡料會水歪歪的,沒有味道。
8.2首先,我們要將平菇,洗凈。然后開水煮熟。
9.擠凈水后,把平菇剁碎
10.然后把肉餡、蔥末、姜末、平菇裝入盆中
11.將精鹽、味精、花椒粉、香油、生抽、十三香、植物油,一同放入餡料盆中攪拌均勻。如果覺得餡料太干的話可以適當(dāng)添加植物油
12.將醒好的面團(tuán)取出
13.切成3cm左右的小劑子
14.桿成圓形薄餅
15.將調(diào)好的餡料放到薄餅中,包成餃子的形狀
16.包成餃子的形狀
17.包完啦,嘿嘿,雖然大大小小不太均勻,但是一定不會影響口感的。
18.成品哦
19.軟軟的蘑菇配上鮮嫩的豬肉,咬一口,香嫩無比,還等什么親們,一起動手做起來吧。
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
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