米飯底披薩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!毕嘈抨P于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“米飯底披薩的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進社會了,還能夠單獨做點什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費金錢,而且還毀健康。所以,年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么,現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關米飯底披薩的做法吧。
2.用不銹鋼盤當披薩盤,盤底抹一層黃油或色拉油。
3.用不銹鋼盤當披薩盤,盤底抹一層黃油或色拉油。
4.將米飯倒入盤中,用勺背按平整。
5.撒上適量細鹽和黑胡椒粉。
6.撒上適量細鹽和黑胡椒粉。
7.刷上一層番茄醬。
8.撒上蘑菇丁、火腿丁、西蘭花、玉米粒和洋蔥絲。
9.再撒上馬蘇里拉芝士碎。
10.烤箱預熱180度,將披薩盤放入,放中層,上下火,180度10分鐘左右;看到芝士完全融化,表面略黃,取出烤盤,就可以開動了。
身體的健康,營養(yǎng)的吸收應該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹米飯底披薩去嘗試做出美味的菜肴吧!
Ys630.com相關知識
生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們,肯定不要錯過了面包底披薩的做法,好東西要一起分享,大家可以多學一下廚房里面的手藝,再則多吃五谷雜糧能夠強身健體,在做的過程中一定要注意火候,否則容易失敗哦!
2、小火化一塊黃油
3、等黃油化開后把菜倒入翻炒放入鹽和黑胡椒粉翻炒出鍋備用
4、吐司片沿邊切一下,但不要全切開留一點點連著
5、用勺子把吐司中間部份壓一下
6、抹一層番茄醬
7、把餡料鋪上
8、灑上起司
9、把烤箱預熱后放入烤箱,我的烤箱是底火150,上火200,5分鐘
10、出爐拉,很美味哦
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學會簡單料理,可以解決這個難題,面包底披薩這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學做脆底小披薩。
2.2 把步驟1的材料全部混合揉成表面光滑的面團,蓋上濕毛巾讓其醒發(fā)20-30分鐘
3.3 蔬菜洗干凈備用
4.4 把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根據(jù)需要,不要切多了造成浪費)
5.5 馬蘇里拉奶酪擦成絲備用
6.6 醒發(fā)好的面團平均分成四份
7.7 把四份圓餅搟成小薄餅,放在烤盤內(nèi)
8.8 先鋪上一層自制披薩醬
9.9 撒上適量蔬菜丁
10.10 最后撒上一層馬蘇里拉奶酪
11.11 烤箱中層200度15分鐘左右
脆底小披薩的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
每當上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好黃金脆底披薩這道菜吧。
2.12將酵母溶液加入粉類,用筷子攪勻,倒入水,攪拌成松散狀,靜置10分鐘后加入橄欖油,慢慢將油揉進面團,揉至擴展階段。
3.21將光滑面團放入容器,蓋上潮濕的紗布,放置溫暖處發(fā)酵。
4.1取出定型后的餅皮,放入已抹油的披薩盤,用叉子在餅皮上扎一些小孔。
5.2待面團發(fā)酵至2.5倍大時取出,重新排氣、滾圓,搟成圓餅形,直徑大于披薩盤2厘米,蓋上紗布,放入冰箱冷藏半小時定型。
6.在餅皮上涂一層番茄醬。
7.均勻撒1/3奶酪絲。
8.放上洋蔥圈。
9.雞胸肉切丁,奧爾良烤肉料用水調(diào)勻,腌制3小時以上。
10.將腌制好的雞肉放入洋蔥圈,周圍鋪上玉米粒、尖椒丁和小紅辣椒。
11.撒上剩余的奶酪絲。
12.再撒少許披薩草,烤箱200度預熱,上下火烤15分左右。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下黃金脆底披薩。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關于厚餅底披薩這道菜的做法。
2.21洋蔥碎,大蒜碎,生姜碎(個人偏好)
3.袋裝最普通的番茄醬,因未加調(diào)味,便于自己掌握咸淡
4.放橄欖油如自動鍋內(nèi),順序放入洋蔥生姜大蒜碎肉糜羅勒番茄醬。加入一些白葡萄酒選擇干鍋炒程序,快好的時候再加些紫洋蔥和鹽調(diào)味即可
5.1用馕針扎孔便于熟透
6.2備好餅上撒料及沉年車達奶酪和溫柔牛干酪碎(冰箱里有什么用什么)面團搟成凹狀
7.涂滿番茄醬。餅底不放油,屬于達美樂那一派的
8.放上多多的蔬菜和黑脫核橄欖
9.再均勻的撒上兩種奶酪,因發(fā)酵程度不同,味道會更豐富
10.couss面包機烤箱180度預熱5分鐘,選擇披薩自動程序烤制完畢會滴的叫一聲
看完小編對厚餅底披薩的詳細解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。
城市的很多地方都有披薩店,大家都很喜歡去吃,另外現(xiàn)在的外賣非常流行,年輕人喜歡坐在家里面通過外賣的方式點披薩來吃,披薩的種類非常多,雖然大家都喜歡吃,但真正會做披薩的人并不多,想要做出好吃的披薩,需要經(jīng)歷很多步驟,最重要的第一步就是做披薩底,下面是披薩底的正宗制作方法。
披薩底的做法:
1.所需食材分別稱重
2披薩餅底2.先倒入純牛奶
3披薩餅底3.花生油
4披薩餅底4.一角放鹽
5披薩餅底5.對角放糖
6披薩餅底6.倒入面粉
7披薩餅底7.挖坑放入酵母
8披薩餅底8.啟動面包機和面
9披薩餅底9.和面中
10披薩餅底10.和好的面團用面包機發(fā)酵
11披薩餅底11.取出面團排氣
12披薩餅底12.搟成比披薩盤大一點的面胚
13披薩餅底13.披薩盤刷一點油
14披薩餅底14.放入盤中整形
15披薩餅底15.用叉子插些孔
16披薩餅底16.入烤箱,180度烤10分鐘左右
17披薩餅底17.一道美味的披薩餅底就做好了
自制厚披薩餅底的做法
1.準備好所需的材料
2.將酵母倒入30度溫水中攪拌均勻備用
3.將高筋面粉和全麥粉過篩混合,加入雞蛋、鹽、亞麻籽油和酵母水,和成光滑的面團
4.取不銹鋼盆,將面團放入盆中,蓋上保鮮膜
5.進行基礎發(fā)酵
6.取出發(fā)酵好的面團平均分割成3個面團,滾圓蓋上保鮮膜再次醒發(fā)15分鐘
7.在揉面墊上撒上少許高筋面粉,將醒發(fā)的面團用手壓扁壓成6寸圓餅形狀
8.放入披薩盤中,用叉子在面皮上戳小洞即可
9.放入預熱好200度的烤箱中,中上層烘烤5分鐘
烹飪技巧
1、烤好的餅底要立刻取出放晾網(wǎng)上涼透,放密封袋放入冷凍室。
2、餅底不像做吐司,不需要過度揉面到完全擴展階段。
3、不喜歡全麥粉的直接替換成等量高筋面粉。
大家都特別的喜歡吃披薩餅,披薩餅的價格有一些困難,但每次吃的時候都不會過癮,偶爾吃一次又會覺得花銷太大,喜歡自己在家里面制作,自己在家里制作的好處是價格非常的劃算,而且特別的實惠,營養(yǎng)價值也很高,還有助于吸收,自制披薩餅底的做法大全到底有哪些呢?
披薩餅的做法
工具/原料
高筋面粉130克,雞腿2個
馬蘇里拉100克,青椒半個,玉米15克
食鹽,披薩草,水,橄欖油,白糖,烤肉料適量
方法/步驟
將面粉與糖,鹽,酵母拌勻后,后油法揉面一直揉至面筋擴展階段,在面團中加少許批薩草,揉至均勻,揉好后將面團蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵;
面團發(fā)酵的時間準備所有配菜(番茄和蒜是用于熬制批薩醬的),雞腿肉去骨去皮切小丁,用COOK100新奧爾良烤肉料腌制1個小時,青椒切條,馬蘇里拉芝士刨成絲;
當面團發(fā)至原體積的2-2.5倍大小時即發(fā)酵完成,發(fā)酵好的面團取出排氣,滾圓醒發(fā)20分鐘后用手慢慢壓成圓形,比薩盤中刷一層橄欖油,將整好的面餅比薩盤里再慢慢壓至整齊貼合,在面餅上用叉子叉一些小孔,再刷上一層橄欖油;
在面餅上涂上自制批薩醬(做法見此處),邊緣不用涂,撒上一層馬蘇里拉芝士,將腌好的雞丁擺在馬蘇里拉芝士上;
再將青椒條搭在雞丁中間,再撒上少許玉米粒撒一點點芝士,放入預熱好202度的烤箱,中層,烤25分鐘后左右即可,出爐再刷一點橄欖油。
注意事項
因為雞丁并未提前烤制,所以要切的稍小一些,如果喜歡大塊的口感,腌好的雞腿肉要先預烤。
面粉吸水性不同根據(jù)實際情況調(diào)整水的用量。
烘烤的溫度和時間根據(jù)自家烤箱調(diào)整。
現(xiàn)在,披薩已經(jīng)成為了一種非常常見的食品,很多年輕人尤其是小孩子都喜歡吃披薩。但由于現(xiàn)在市場上的有些披薩原料不明,或者食材不新鮮,人們吃了之后會出現(xiàn)拉肚子等反應,給人體的危害還是比較大的。如果自己會做披薩的話就不存在這個問題了。那么,9寸披薩餅底到底應該怎么做呢?
披薩9寸的做法步驟
1. 面粉放揉面盆里,加入糖粉、酵母、鹽,用純牛奶和面。一點一點的慢慢加入牛奶,把面和得稍微干些,能抱團就可以。然后加入室溫軟化后的黃油,繼續(xù)揉面,把黃油均勻的揉進面團里之后封保鮮膜烤箱發(fā)酵。拿冷藏的黃油在9寸披薩盤內(nèi)部按著狠狠的擦一遍,把發(fā)酵好的面團在披薩盤里抻開,用叉子叉小孔。進烤箱中低溫烤3~5分鐘后拿出來,餅底刷披薩醬,撒一層芝士,把切好的餡料一層層碼開,一層餡一層芝士碎的堆上。撒上羅勒碎、披薩草碎、洋蔥碎和黑胡椒碎,芝士鋪滿披薩表面。
2. 海氏烤箱下管180度,上管100度,時長設定30分鐘。
3. 20分鐘后上管調(diào)120度,下管150度,注意芝士的融化程度,適當?shù)恼{(diào)節(jié)上管溫度高低。
4. 到時間后出爐,拿脫模刀轉(zhuǎn)一圈就輕松從烤盤里脫模了。
5. 芝士拉絲效果非常好
6. 因為餅胚比較干,烤出來酥松香脆,餡料和醬料的熱度回傳,口感略有綿軟,無水面胚甘甜奶香味濃郁,非常好吃。
鑒于一個6寸披薩用料太少不好稱量,下面介紹兩個6寸披薩的做法:
一、材料
面餅材料:普通面粉200克、細砂糖7克、鹽2克、酵母粉3克、水70克、淡奶油45克、黃油10克
餡料:紅腸1根、西紅柿1個、洋蔥1/2個、青椒1/2個、奶酪250克、番茄醬15克
參考分量:6寸披薩2個
二、步驟
1.紅腸切片、洋蔥洗凈后隨意切絲、青椒切丁、西紅柿切片
2.將面餅材料(黃油除外)全部混合后均勻揉成面團
3.加黃油繼續(xù)揉,讓黃油與面團充分融合到一起,面團蓋上保鮮膜常溫發(fā)酵45分鐘左右
4.發(fā)酵好的面團拿出來進行排氣,分成大小相等的2份,取其中一份搟成面餅放披薩盤中靜置2分鐘左右
5.面餅餳發(fā)好后,放入烤箱,200度,先預熱10分鐘左右,上下火中上層烤5分鐘左右,從烤箱中取出面餅,用叉子在中間叉很多小洞
6.均勻抹上一層番茄醬,撒上一層奶酪
7.再分別放洋蔥、紅腸、青椒和西紅柿
8.材料擺放完后,再撒上一層奶酪,放入烤箱繼續(xù)烤10分鐘左右即可 。
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件,生病肯定是會影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應忽視,培根大蝦厚底披薩的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、牛奶加熱至溫熱,酵母放入牛奶中攪拌均勻倒入面粉中,加入糖,鹽,黃油和成面團蓋好保鮮膜醒發(fā)至兩倍大,大約一到兩個小時
3、醒發(fā)好的面團分成兩份,取其中一份搟成面皮放入披薩盤中,餅邊要高一些,用叉子在餅皮上均勻的扎上小孔二次發(fā)酵二十分鐘
4、我用的光波爐,放入餅坯185度10分鐘
5、烤好的餅皮刷適量番茄醬放入馬蘇里拉芝士,餅邊刷一層全蛋液
6、放入什錦蔬菜丁,洋蔥,蝦仁和培根
7、光波爐低架230度10分鐘
8、再撒一層馬蘇里拉芝士烤五分鐘
9、美味的培根大蝦披薩快來品嘗吧
即使不為自己,也為了家人的身體考慮,我們還是應自己做飯,培根大蝦厚底披薩的做法很簡單,對于健康也很有好處。
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