茴香豬肉水餃的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《茴香豬肉水餃的做法》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹茴香豬肉水餃的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
2.1放盆中蓋上濕布靜止一會兒。
3.2面粉加水和雞蛋和鹽揉成一個光滑的面團。
4.12豬肉切小塊和蔥姜少許花椒水放料理機打碎,我這個料理機剛開始用,打的有些過了。一般建議自己用刀剁,剁成小肉塊即可。
5.21豬肉糜加上花生油和適合自己口味的生抽蠔油等攪拌上勁兒。
6.1和豬肉拌在一起。
7.2小茴香苗切小段,注意下面粗的老的根莖不要再要了。然后加鹽浸漬一會兒,去掉水分。
8.面團搓長條,按扁,搟皮兒。
9.填餡兒用兩只手捂一下
10.水餃就這樣包好了。
11.排起來像列兵。
12.鍋里放水,水開后下入水餃,水餃熟的時候就會一個個漂浮起來。讓它飄一會兒,再倒入一小勺涼水再開了之后,熟了撈起。
13.這個時候用蒜泥、生抽、涼醋、香油、芥末油等做好蘸料,蘸料根據(jù)自家口味調(diào)配。看起來味道還不錯吧?慢慢品嘗,越吃越好吃,清心透亮的感覺呢。
認真看完小編對茴香豬肉水餃的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。
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現(xiàn)代社會的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做茴香苗素水餃。
2.姜用“擦蓉器”擦成姜蓉
3.把鍋燒熱,倒入花生油燒至7成熱,雞蛋打勻,將蛋液慢慢倒入(邊倒隨用鏟子不停地炒成絮狀)
4.茴香苗切碎,香菇和木耳攥干水后切碎,放入炒好的雞蛋、姜蓉、蝦皮粉、香油拌勻
5.加鹽攔拌勻(最后加鹽不容易出太多的水)
6.盆里加面粉、稍微加一點鹽(口感好),分多次加水和成光滑的面團,蓋好餳30分鐘左右
7.將面團再次充分揉勻,搓成長條狀,切成大小均勻的小劑子
8.包好的水餃,吃不了可進行速凍
要想做好茴香苗素水餃這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。
經(jīng)常在外吃飯,既不健康也不實惠,但又礙于沒時間做飯,這樣一道豬肉茴香餡餅,可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單,既好吃又健康,而且耗時較短,在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
2、面和成柔軟面團
3、豬肉絞成肉糜放入盆中加入醬油,香油,雞精料酒,姜末
4、攪拌均勻后加入點食用油。
5、加入茴香
6、加入蔥碎
7、攪拌均勻
8、面做成小勁
9、搟成皮
10、將餡放入皮中開始包
11、包成包子形狀
12、按扁
13、逐個做好放入餅鐺中
14、一面上色后翻面
15、熟后出鍋打開看看是不是皮很薄
16、成品圖
享受生活其實也包括享受美食,豬肉茴香餡餅的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件簡單的事情。
很多人都不會做飯,這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯??墒呛芏鄷r候自己親手做的,味道真的不一樣,關于茴香豬肉包的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
2.蓋上濕籠布蓋蓋。
3.放在陽光下自然醒發(fā)成發(fā)面團。
4.餳好的面。
5.豬肉切成小粒。
6.蔥姜切末放入容器中。
7.加醬油,鹽,花生油,十三香,美極鮮攪拌均勻。
8.茴香洗凈控水,剁碎放入肉餡中一起攪拌均勻。
9.餳好的面取出揉上勁。
10.下劑子,搟成皮。
11.包成包子生胚。
12.包好后,蓋上毛巾醒20分鐘。
13.入蒸鍋冷水上汽后大火蒸15分鐘即可。
14.蒸好后別馬上開鍋再須蒸5分鐘開鍋。
15.蒸好的大包子。
茴香豬肉包的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
中國人對于餃子有著特殊的感情,我們有過年吃餃子的習慣,餃子我們也叫做是水餃,餃子的做法有很多種,我們既可以采用蔬菜來做成餃子的餡,又可以采用肉類來做成餃子的餡,此外我們還可以添加一些海鮮以及菌類來做成餃子餡,下文我們就給大家介紹一道非常有名的餃子,那就是豬肉茴香餃子的。
茴香是重要的香料植物。葉與果實均具有特異香氣。嫩葉洗凈后切細加鹽和味精、香油及其它調(diào)料拌食,味清香,可促進食欲。也可作為餃子或包子餡。果實多作香料,用于酒類和糖果之中,或加入魚、肉、醬中,有去腥增香的作用,并能增進食欲;研磨為粉末可用于制作五香粉,用于面食等調(diào)味。小茴香還可用于藥膳,如茴香炒腰花能補腎止痛;茴香燉牛肉可溫肝暖胃,行氣止痛。茴香粥可散寒止痛。茴香姜糖湯可治感冒、疝氣痛、胃冷痛等。
豬肉茴香餃子的做法
1 小茴香摘去根和老葉,洗凈
2 切碎
3 肉餡中加蔥
4 加入適量鹽
5 順一個方向攪拌入味
6 加入切好的小茴香拌勻
7 搟面杖搟皮,包上適量的餡
8 這樣包好
9 鍋中燒開水,煮熟即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是餃子,我們知道餃子不但很好吃而且還有很多種做法,我們可以采用蔬菜,肉類以及菌類等來做成餃子的餡,上文詳細介紹了豬肉茴香餃子的做法。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關于青菜豬肉水餃這道菜的做法。
2.21青菜去老葉洗凈,沸水中氽一下,撈出。
3.青菜切碎,擠出多余菜汁。(菜汁擠壓出來置于盆中)
4.肉米中放入料酒、鹽、擠出的菜汁順時針方向攪拌,直到成糊狀后。
5.放入青菜,并加油、小蔥、鹽、糖拌均勻。
6.取適量的餡放在餃子皮上。
7.把餃子上下皮捏攏。
8.包好的餃子,準備下鍋了。
9.鍋內(nèi)放入足量開水,并加入少許鹽,下水餃煮沸后加冷水再煮共三次,(煮10分鐘左右)。
青菜豬肉水餃的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學著來做做豬肉酸菜水餃
2.2準備好食材,肉剁成肉餡,蔥姜切成碎末,酸菜剁碎。
3.1放入蔥,姜,鹽,料酒,生抽,雞精,胡椒粉,花椒粉,油。
4.2把150克水一邊倒入肉餡中一邊攪打上勁兒,要一個方向。
5.1再把酸菜放進去。
6.2繼續(xù)攪拌均勻。
7.1取適量面團揉勻分成小劑子,我只會用刀切。
8.2攪拌均勻,餡就調(diào)好了。
9.搟成薄厚均勻的餃子皮。
10.開始包餃子啦!一手托住餃子皮,放適量的餡。
11.從中間先把上邊捏到一起。
12.再各把兩邊捏到一起,捏出小褶來,包好一個!
13.把所有的餃子都這樣包好。
14.鍋中添水燒開后下入餃子,放一茶匙鹽,用筷子插底往上慢慢翻,開一回鍋就往鍋里倒一些水,差不多倒三回水,餃子就熟了。
15.調(diào)點醬汁,可以開動啦!
豬肉酸菜水餃的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
作為一名資深吃貨,每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道冬瓜豬肉水餃的做法,你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.蔥姜切末。
3.與豬肉一起放入盆中加入剩余的調(diào)料順著一個方向絞打上勁。
4.冬瓜去籽去皮剁碎。
5.攥一下水分。
6.放入肉餡中攪拌均勻。
7.面粉中打入一個雞蛋。
8.加適量的清水揉成面團。
9.蓋上濕龍布醒10分鐘。
10.再揉至三光。
11.揉好的面團下劑子搟成餃子皮。
12.包成餃子。
13.入鍋中煮熟盛出即可。
看完上文關于冬瓜豬肉水餃做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對自己好點,多學習一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。
食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹白菜豬肉水餃的制作方法。
2.1212白菜切碎和肉糜放一大盆里,磕入一只雞蛋,加入鹽
3.2121加入料酒~
4.加入蠔油~~
5.加入老抽~~
6.攪拌均勻~~
7.攪拌均勻備用~~
8.面粉里面逐步加入清水~
9.用筷子攪拌成絮狀~~
10.1搟成圓片~~
11.2和成面團,切成小劑子~
12.開始包了~~皮平放手指上,放上適量餡,再捏摺子~
13.包的時候,餡要適量,太多了包摺子的時候容易漏出餡~~
14.鍋里水先燒開~
15.再下入餃子~~用鏟子輕輕推幾下水餃,以免粘住鍋底~~
16.待水燒開,再加入少許清水,再燒開~連續(xù)燒開三次即可~~
17.沾一點生抽香醋汁,開吃咯~~
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的白菜豬肉水餃。
每當你肚子咕咕叫的時候,你多數(shù)會選擇打開手機App點單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學一下槐花豬肉水餃的做法。
2.蔥姜切末。
3.加醬油,五香粉,鹽,花生油,攪拌均勻。
4.凍槐花解凍,洗凈,擰干水分。
5.放入肉餡中拌勻。
6.面粉加水和成面團。
7.揉至三光(面光,手光,盆光)。
8.蓋上濕籠布餳10分鐘。
9.再揉光,面就和好了。
10.和好的面下劑子。
11.搟成皮。
12.包成餃子。
13.入鍋中煮熟。
槐花豬肉水餃理解起來并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅持。當然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
對很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學習蕓豆豬肉水餃的做法,一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
2.121和肉餡一起放入容器中加醬油,美極鮮,五香粉,鹽,花生油順著一個方向絞打上勁。
3.212蔥姜切成末。
4.蕓豆入鍋中焯水。
5.盛出控水剁碎。
6.1面粉中打入一枚雞蛋。
7.2放入肉餡中拌勻。
8.揉成面團。
9.蓋上濕龍布醒10分鐘。
10.再揉至三光。
11.揉好的面下劑子。
12.搟成餃子皮。
13.包成餃子。
14.入鍋中煮熟。
看了上面關于蕓豆豬肉水餃的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
香菜豬肉水餃是北方人比較喜歡吃的一種食物。小時候,我就很喜歡吃水餃。我的家人一有空就會擠在一起包水餃的。因為我的家人也喜歡吃水餃,每到過節(jié)就會一起包水餃的。水餃也是一道美食哦,只要大家愿意都可以吃的到的。今天,我就在這介紹香菜豬肉水餃的做法。
1.面粉加水揉成柔軟光滑的面團,醒一下
2.豬肉剁成肉餡,最好肥瘦搭配
3.肉餡加入黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、雞精、麻油攪拌均勻
4.分多次加水在肉餡里朝一個方向攪打上勁,打到肉餡吸干水分再加水,這個步驟可以鍛煉手臂,300g的肉餡我打了130g的水進去,手臂真的很酸哦
5.香菜切末
6.把香菜末加進肉餡,再加適量的鹽和油攪勻
7.把面團搓成長條,切小劑子,搟成中間后邊緣薄的餃子皮
8.餃子皮中間填上餡料
9.捏緊邊緣,用雙手的虎口處捏緊擠成元寶狀
10.包好所有的餃子,煮一鍋開水,下入餃子,用勺背輕推以防沾鍋,蓋鍋蓋,開鍋加一碗冷水,點兩次水,第三次開鍋餃子就熟了
聽完我對香菜豬肉水餃的做法,大家是不是都想吃了呢。沒事這很簡單的,只要買寫材料回家自己做?;蛘叩讲蛷d去點也是有的喔。民以食為天呀,我們的生活離不開吃,而怎么吃才好吃呢!我就很喜歡吃香菜豬肉水餃,不及美味可口,而且營養(yǎng)豐富.我建議大家也去吃吃。
玉米我們也叫做是玉蜀黍或者叫做是棒子,玉米不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,經(jīng)常吃玉米是可以起到很好的健脾益胃以及抗衰老的功效,此外玉米還能起到預防便秘和動脈硬化的好處,玉米的吃法有很多種,我們不但可以將玉米做成玉米餅或者玉米烙而且還能用玉米來做成餃子。
1面粉加適量溫水和成干濕適中的面團用保鮮膜包好餳發(fā)30分鐘。
2餳面時準備好餡料所用食材。
3把豬肉,香菇,姜蒜剁碎,玉米用刀刮下來。
4所有餡料混合,放入調(diào)味料攪勻即成餃子餡。
5把餳發(fā)好的面團用壓面機壓出長條,再用壓餃皮模壓出餃子皮。
6全部壓好后表面要粘些面粉防粘。
7取一張餃子皮,放上餡料。
8收口捏出餃子。
9依次全部包好,包餃子時可以起鍋把水燒開,水開后把餃子下鍋。
10鍋中水滾時點入小半碗冷水,依次3次,餃子脹大,漂浮起來,就熟了。
注意事項
包餃子的豬肉最好是選用有少許肥肉的,這樣吃起來比較香滑潤口。
在上面的文章里面我們介紹了什么是玉米,我們知道玉米不但可以食用而且食用價值還非常高,經(jīng)常吃玉米有利于我們的身體健康,玉米有很多種做法,上文我們采用了玉米搭配上豬肉做成了豬肉玉米水餃。
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