豬肉茴香餡餅的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《豬肉茴香餡餅的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
經(jīng)常在外吃飯，既不健康也不實(shí)惠，但又礙于沒時(shí)間做飯，這樣一道豬肉茴香餡餅，可以解決這個(gè)煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時(shí)較短，在你排隊(duì)等餐的空隙就可立即做好。
2、面和成柔軟面團(tuán)
3、豬肉絞成肉糜放入盆中加入醬油，香油，雞精料酒，姜末
4、攪拌均勻后加入點(diǎn)食用油。
5、加入茴香
6、加入蔥碎
7、攪拌均勻
8、面做成小勁
9、搟成皮
10、將餡放入皮中開始包
11、包成包子形狀
12、按扁
13、逐個(gè)做好放入餅鐺中
14、一面上色后翻面
15、熟后出鍋打開看看是不是皮很薄
16、成品圖
享受生活其實(shí)也包括享受美食，豬肉茴香餡餅的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件簡單的事情。
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可能有些人會(huì)覺得做飯實(shí)在是太麻煩了，在外面吃飯多簡單，何必那么麻煩呢？但是在飯店吃飯肯定是沒有自己做來得衛(wèi)生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要貪方便，茴香蝦皮餡餅的做法非常容易，做起來并不麻煩，值得推薦。
2、面粉內(nèi)慢慢一點(diǎn)點(diǎn)加入水
3、和成光滑的面團(tuán).
4、揉好后的面團(tuán)蓋上保鮮膜醒30分鐘（一定要醒好的面團(tuán)才容易搟）
5、把面團(tuán)分成均勻的面劑子
6、然后把面劑子搟成包子皮似得的面皮
7、茴香洗干凈，瀝干水，然后切碎
8、雞蛋打入碗中.用筷子將雞蛋打散.熱鍋涼油，將雞蛋放入，再用鏟子鏟成小粒，放涼備用。
9、茴香放入碗中并加入適量香油油攪拌均勻，
10、將涼了的雞蛋碎攪拌進(jìn)茴香碎中，并加入適量鹽、味精，蝦皮調(diào)拌均勻即可。
11、將茴香蝦皮雞蛋餡放入搟好的面皮里，
12、將面皮把餡包裹好，然后把多余的面團(tuán)揪掉
13、把面團(tuán)摁扁
14、電餅鐺預(yù)熱，然后刷油，把餡餅放電餅鐺里帶一面金黃后翻面，待其成熟即可
15、剛出鍋的餡餅，兩面都是金黃色
茴香蝦皮餡餅的做法你會(huì)了嗎？喜歡吃面食的朋友一定不要錯(cuò)過了，還可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入其它菜肴，放假的時(shí)候約上三五好友一起做茴香蝦皮餡餅吃，肯定特別有趣。
相信大家對(duì)于餡餅肯定是非常熟悉的吧，餡餅不但非常好吃而且有很多種做法，我們可以根據(jù)個(gè)人的需要做出不同的餡餅來，下文我們給大家介紹一道非常有名的餡餅，那就是茴香雞蛋餡餅，茴香雞蛋餡餅的做法其實(shí)非常的簡單，我們可以根據(jù)下文介紹的教程在家中自制出茴香雞蛋餡餅來。
原料：面粉、熟花椒油、茴香、雞蛋、炸豆腐泡、小香蔥、香油、鹽
做法
1、面粉中加入一小勺油然后添加50度左右的水揉成比較柔軟的面團(tuán)，蓋上濕布醒20分鐘左右備用2、茴香洗凈切碎，雞蛋炒成熟雞蛋碎，炸豆腐泡切成碎塊備用。
3、準(zhǔn)備一個(gè)料理盆，將香蔥碎香油攪拌均勻，放入茴香、雞蛋、炸豆腐泡及適量的熟花椒油攪拌，依個(gè)人口味調(diào)入食鹽備用。
4、將醒好的面團(tuán)切成劑子，按包包子的方法裝餡捏褶備用。
5、準(zhǔn)備一平底鍋，燒熱放少許油，將有褶的一面放入鍋底用鏟子輕輕的按壓餡餅整形，兩面各煎3分鐘即可。
小竅門
1、一般做素餡我比較喜歡小香蔥清香的味道，換成大蔥也可以。
2、做餡的時(shí)候一般都會(huì)添加食用油，一方面是增加餡料的濕潤度一方面是預(yù)防蔬菜出湯起到很好的一層油脂保護(hù)，但生油一般味道都不是很濃郁，所以添加花椒油即豐富了餡料的層次，又不會(huì)有生油的味道，建議不要省略。
3、如果不會(huì)捏包子褶也沒關(guān)系，直接用手將餡餅皮整個(gè)提起然后用虎口捏個(gè)團(tuán)即可，懶人的辦法。
4、做素餡一般可以放油條、排叉、油炸豆腐之類的主要作用是提香吸去多余的蔬菜水份。
5、在面粉中放入油可以有效的避免餡餅皮破，電視里學(xué)到的很受用。
6、如果有餅鐺的話最好用餅鐺，方便實(shí)用懶人必備。
在上面的文章里面我們?yōu)榇蠹医榻B了一道非常好吃的餡餅，那就是茴香雞蛋餡餅，茴香雞蛋餡餅的做法非常簡單，我們可以按照上文介紹的五個(gè)步驟來做出茴香雞蛋餡餅。
相信大家對(duì)于餡餅肯定是非常熟悉的吧，餡餅不但好吃而且還有很多種做法，我們可以根據(jù)個(gè)人的需求做成各種各樣的餡餅來，下文我們就給大家介紹一道非常經(jīng)典的餡餅，那就是茴香餡餅，茴香餡餅的做法非常簡單，采用的食材價(jià)格也很低廉，但是味道卻非常不錯(cuò)，所以茴香餡餅是一道性價(jià)比很高的餡餅。
餡餅，漢族民間家常食品。制作方式有煎 烤 焗等，由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食材，例如肉類、蔬菜、海鮮及蛋等，味道以北方的咸香鮮口味為主。（其中最為出名的要數(shù)遼寧海城餡餅，其口味最佳）。
1.面粉加一些鹽和成一個(gè)面團(tuán)醒上15分鐘左右
2.茴香切碎，肉餡加入鹽，生抽，黑胡椒粉，蔥，姜，料酒，味道攪拌均勻
3.把茴香和肉餡混合均勻備用
4.拿一團(tuán)面用手搓成長柱形
5.再分成多個(gè)小劑子
6.搟一張薄餅皮,放入適量餡料,像包包子那樣折起來
7.之后用手按扁
8.把做好的餅坯放入電餅鐺內(nèi)
9.電餅鐺加熱五分鐘后餡餅就可以出鍋啦
在上面的文章里面我們介紹了一道性價(jià)比很高的餡餅，那就是茴香餡餅，我們知道茴香餡餅的做法簡單，我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出茴香餡餅來，相信大家都掌握了茴香餡餅的做法吧。
很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于茴香豬肉包的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.蓋上濕籠布蓋蓋。
3.放在陽光下自然醒發(fā)成發(fā)面團(tuán)。
4.餳好的面。
5.豬肉切成小粒。
6.蔥姜切末放入容器中。
7.加醬油，鹽，花生油，十三香，美極鮮攪拌均勻。
8.茴香洗凈控水，剁碎放入肉餡中一起攪拌均勻。
9.餳好的面取出揉上勁。
10.下劑子，搟成皮。
11.包成包子生胚。
12.包好后，蓋上毛巾醒20分鐘。
13.入蒸鍋冷水上汽后大火蒸15分鐘即可。
14.蒸好后別馬上開鍋再須蒸5分鐘開鍋。
15.蒸好的大包子。
茴香豬肉包的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)豬肉蘿卜餡餅的做法。
2.2面粉放面盆中，一邊用筷子攪拌一邊加水，攪拌至沒有干面粉時(shí)，蓋上鍋蓋或保鮮膜擱置一旁
3.1蘿卜丁加入肉餡中，再加入約3克鹽，慢慢攪拌均勻
4.2白蘿卜去外皮，洗凈后，切成細(xì)丁
5.餡調(diào)好后，開始搟皮。將和好的面分成若干小劑子
6.用面杖搟成皮，加餡
7.像包包子一樣包好，再慢慢按壓平，放入電餅鐺中
8.電餅鐺開上下檔火，烙3分鐘左右后，換另外一面烙2分鐘左右出鍋
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的，而掌握了豬肉蘿卜餡餅做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
進(jìn)入冬季時(shí)節(jié)，又到了亂燉的時(shí)刻了，豬肉蔥花餡餅的做法簡單容易，準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個(gè)人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯(cuò)的選擇，這些做法趁著冬季的時(shí)候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、溫水和面，和成面團(tuán)，放置一邊20-30分鐘左右待用
3、肉切成陷
4、將蔥花和姜切成碎沫放到肉餡中
5、放適量料酒
6、大概兩小勺生抽
7、放兩勺鹽，半勺十三香
8、順著一個(gè)方向攪拌，直到調(diào)料均勻
9、取一小團(tuán)面團(tuán)搟成餅狀，中間放入陷
10、像包子一樣弄出褶，再按平就可以了
11、平底鍋倒適量油，油熱了就可以把餅放里烙了，烙直兩面金黃就可以盛出食用了
12、色香味俱全?肉餅就好了
只有當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)我們才會(huì)意識(shí)到健康的可貴，豬肉蔥花餡餅的做法簡單，且能讓人更好地保持健康。
我們的生活是豐富多彩的，我們的日常飲食就是最好的體現(xiàn)，我們的日常主食就有很多種，其中餡餅就是受到很多人所喜歡的一種食物，因?yàn)樗目谖队泻芏喾N，能夠滿足不同人士對(duì)飲食的需求，其中豬肉洋蔥餡餅就是受到很多人所喜歡的一種，下面我們一起了解一下豬肉洋蔥餡餅的做法。
主料
面粉豬肉前尖一斤
紫皮洋蔥一個(gè)（稍大些）花生油
輔料
鹽味極鮮
胡椒粉
豬肉洋蔥餡餅的做法
1.面分兩份，三分之二用水和，三分之一用花生油和。都稍軟些，比餃子面要軟些。
2.和好面餳著。豬肉切片，洋蔥切絲，然后將二者混合在一起剁。我家吃餡從不絞肉餡，都是自己剁，吃在嘴里是一粒粒的肉，好香啊！不要擔(dān)心洋蔥會(huì)辣眼，因?yàn)檠笫[的汁水全部被肉吸收，洋蔥的好味兒一點(diǎn)兒也跑不掉，肉也不干不硬。不要剁太細(xì)，口感更好。
3.肉餡里放油，味極鮮和白胡椒粉，先拌勻后再放鹽，用油包裹的洋蔥就不會(huì)被鹽殺出水來了。餡料就是這么簡單，但絕對(duì)美味。也可在里面加炒過的雞蛋，會(huì)更鮮，我喜歡不加雞蛋滴。
4.將油面用水面包起來，搟大之后折疊，再搟。搟勻之后就可以做面劑兒了，不建議做太大，皮厚不愛熟，容易夾生。像包包子似的包起來。
5.餅鐺里涂上一層薄薄的油，然后把包好的包子放鍋里，有褶的一面朝下，一點(diǎn)點(diǎn)的把它摁扁摁大，不可用力過猛啊，會(huì)破皮滴。一邊定型了就可以反面了，記得一定是中小火，大火皮就糊了肉還不熟呢。中小火慢慢烙，出來才又香又酥，欲罷不能。
6.看到面皮變得透明了，就可以吃了。我是豆新手，沒有拍過程照片，只有成品，再做的時(shí)候補(bǔ)上。開吃吧！
小貼士
酥皮是由一塊油面一塊水面混合而來。把油面用水面包起來，搟搟搟，然后再折疊搟搟搟，層數(shù)越多越好。
平時(shí)我們在家里多做親自動(dòng)手做一些食物，能夠幫助我們緩解工作的壓力，同時(shí)看到家人品嘗我們親自動(dòng)手做的食物也是非常幸福的一種感覺，通過對(duì)豬肉洋蔥餡餅的做法是怎樣的了解之后，只要我們能夠掌握它的制作過程也能做出美味的餡餅，喜歡吃面食的朋友不妨試一試。
中國人對(duì)于餃子有著特殊的感情，我們有過年吃餃子的習(xí)慣，餃子我們也叫做是水餃，餃子的做法有很多種，我們既可以采用蔬菜來做成餃子的餡，又可以采用肉類來做成餃子的餡，此外我們還可以添加一些海鮮以及菌類來做成餃子餡，下文我們就給大家介紹一道非常有名的餃子，那就是豬肉茴香餃子的。
茴香是重要的香料植物。葉與果實(shí)均具有特異香氣。嫩葉洗凈后切細(xì)加鹽和味精、香油及其它調(diào)料拌食，味清香，可促進(jìn)食欲。也可作為餃子或包子餡。果實(shí)多作香料，用于酒類和糖果之中，或加入魚、肉、醬中，有去腥增香的作用，并能增進(jìn)食欲；研磨為粉末可用于制作五香粉，用于面食等調(diào)味。小茴香還可用于藥膳，如茴香炒腰花能補(bǔ)腎止痛；茴香燉牛肉可溫肝暖胃，行氣止痛。茴香粥可散寒止痛。茴香姜糖湯可治感冒、疝氣痛、胃冷痛等。
豬肉茴香餃子的做法
1 小茴香摘去根和老葉，洗凈
2 切碎
3 肉餡中加蔥
4 加入適量鹽
5 順一個(gè)方向攪拌入味
6 加入切好的小茴香拌勻
7 搟面杖搟皮，包上適量的餡
8 這樣包好
9 鍋中燒開水，煮熟即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是餃子，我們知道餃子不但很好吃而且還有很多種做法，我們可以采用蔬菜，肉類以及菌類等來做成餃子的餡，上文詳細(xì)介紹了豬肉茴香餃子的做法。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做豬肉豆角餡餅吧。
2.21212準(zhǔn)備所需材料。
3.用手和成光滑的面團(tuán)，靜置10分鐘。
4.豆角洗凈，去頭尾，切成小丁。
5.鍋內(nèi)加入清水燒開，倒入豆角丁燙熟。
6.撈起過涼水，然后瀝干水份。
7.1肉沫加入少許的清水。
8.2豬肉切成小塊放入料理機(jī)打攪成肉沫。
9.打攪上勁。
10.將姜剁碎，小蔥切成蔥花。
11.再將豆角、蔥花、姜沫和所有調(diào)料放入豬肉沫里。
12.將其拌勻。
13.將面團(tuán)分成大小一樣的小劑子。
14.取一個(gè)小劑子搟成圓片。
15.包上肉餡。
16.像包包子一樣包起來。
17.收口向下然后用手壓扁。
18.平底鍋燒熱刷少許油，放入包好的餡餅。
19.小火煎至兩面金黃色即可。
20.成品
美食的誘人，只有自己做起來，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來說，在明白了豬肉豆角餡餅這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
很多人在做豬肉韭菜餡餅這道菜的時(shí)候覺得很難，但是做出來的成品卻不會(huì)讓人后悔，這道菜詮釋了美味兩個(gè)字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜，但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全，在準(zhǔn)備配料的時(shí)候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、蔥姜切碎
3、將蔥，姜放入肉盆中，加入醬油，雞精，香油調(diào)味后加入老抽調(diào)色
4、攪拌均勻
5、韭菜洗凈控干
6、切碎
7、將切好的韭菜放入肉盆中加入鹽
8、攪拌均勻
9、將面和好后醒一會(huì)兒
10、做成小勁
11、搟成皮
12、將餡放入皮中
13、包成包子形狀
14、包好的包子
15、電餅鐺加熱，將包好的包子放入電餅鐺
16、蓋上蓋子，包子就成了餡餅了
17、打開后都是一樣的薄厚
18、看餡餅鼓起來兩面上色就熟了
19、打開后看看薄皮大餡還很多汁
20、成品圖
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，豬肉韭菜餡餅的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下豬肉芹菜餡餅的做法。
2.芹菜葉洗凈切碎
3.將料酒，醬油，蔥姜末，鹽，雞精放入絞餡攪勻，打入雞蛋一個(gè)繼續(xù)攪，直到肉餡上勁，可以放香油，放少量水也行，餡會(huì)比較軟。加入芹菜葉攪勻即可。
4.開始包吧，這個(gè)不用多說了，和包包子差不多。
5.封口后輕輕壓扁。
6.電餅鐺輕刷一層油，開始兩面烙餡餅，喜歡軟的可以噴水，加蓋燜一下，兩面都硬了，變色了，可能會(huì)有爆口的情況，是因?yàn)橛锌諝?，沒關(guān)系，破口的地方會(huì)更香，有肉汁流出來，試一個(gè)看看，已經(jīng)熟了吧！
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹豬肉芹菜餡餅去嘗試做出美味的菜肴吧！
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道豬肉白菜餡餅的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.130分鐘后再重新揉好
3.2揉成面團(tuán)蓋上蓋放30分鐘備用
4.12分成10份的劑子（每個(gè)大約是30克左右）
5.21白菜切成末，加少許鹽4克攪拌均勻
6.肉末加蔥末，姜末，并分次加適量的水?dāng)嚢璩珊隣?/p>
7.然后在肉末中加入瀝干水的白菜，切好的胡蘿卜末以及植物油
8.1將小劑子搟成圓形
9.2加上調(diào)料攪拌均勻即可
10.包入餡料
11.包好后收口
12.按扁成圓形
13.放入平底鍋中用中小火慢烙
14.烙至兩面呈金黃色即可。也可以適量加一丁點(diǎn)水蓋蓋悶一會(huì)兒。烙至金黃色
豬肉白菜餡餅的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
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