嫩南瓜煮魚的做法
夏季吃嫩姜養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“嫩南瓜煮魚的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹嫩南瓜煮魚的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.212草魚切丁。
3.南瓜切丁，蒜切片，姜切絲，辣椒切段。
4.燒油煎魚，。
5.1煎黃。
6.2均勻地撒上精鹽。
7.移鍋邊放進(jìn)南瓜丁，辣椒，蒜，姜，在南瓜丁上放鹽讓南瓜丁入味。
8.再混炒。
9.撒上辣椒粉。
10.淋上生抽炒勻。
11.再放點(diǎn)點(diǎn)清水煮二分鐘煮入味。
12.放點(diǎn)味精提鮮即可。
13.裝盤上桌。
今天介紹的這道嫩南瓜煮魚的做法，你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧！懂得了方法，更重要的去實(shí)踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動(dòng)吧！
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飯來張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下尖椒嫩南瓜的做法。
2.2把青紅尖椒洗凈切粒，姜切絲。
3.1熱鍋倒入少許菜籽油，油熱放入花椒、青紅尖椒小火炒出辣香味。
4.2把嫩南瓜七成片備用。
5.倒入切好的嫩南瓜。
6.開大火加一勺鹽把嫩南瓜翻炒均勻。
7.往鍋里加入一碗清水沒著嫩南瓜，開中火蓋上鍋蓋燜至5分鐘左右。
8.待水分燒干，加入小半勺雞精翻炒均勻即可。
9.裝盤出鍋。
尖椒嫩南瓜雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來做了。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好酸菜炒嫩南瓜這道菜。
2.2材料：嫩南瓜、酸菜、干辣椒（已剪開）
3.1將酸菜放在案板上切開，待用。
4.2放在案板上切成片，待用。
5.1隨后，下入切好的嫩南瓜翻炒翻炒至熟。
6.2燒鍋倒油燒熱，已剪開的干辣椒熗鍋。
7.接著，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8.然后，加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.味炒勻，即成。
11.出鍋，裝盤。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了酸菜炒嫩南瓜的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
嫩南瓜是比較有營養(yǎng)的一種蔬菜，對(duì)人體具有很好的營養(yǎng)價(jià)值，尤其是對(duì)老年朋友，食材有助于消化，能夠起到一定的開胃、平喘止咳的效果。在飲食的制作方法來看，可以通過蒸或煮等方法來制作。下面我們就來介紹一下嬾南瓜的營養(yǎng)價(jià)值和做法，希望對(duì)您帶來一定的幫助，另外它的做法是很簡單的。
南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價(jià)值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對(duì)防治哮喘病均較有利。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:南瓜味甘，性溫，具有補(bǔ)中益氣、消痰止咳的功能，可治氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾等癥。還可驅(qū)蛔蟲、治燙傷。其種子--南瓜子還能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的藥用價(jià)值。
工藝：蒸，主料：嫩南瓜800克.配料：特制清湯. 調(diào)料：食鹽、姜、蔥. ?
制法：首先將嫩南瓜切成1厘米見方的條，整齊放入湯碗中備用；然后在特制清湯中加入食鹽、姜、蔥，放入有南瓜的湯碗中；最后將裝好南瓜的湯碗放入高壓鍋，大火蒸10分鐘即成。 ?
烹飪關(guān)鍵：特制清湯制作時(shí)要用土老母雞；菜肴中不加雞精、味精。
以上我們介紹了一下嫩南瓜的做法，對(duì)我們平常人來說老湯不容易調(diào)制，因此也可以省略這個(gè)步驟，用普通的開水代替，雖然在口味上會(huì)變得差些，但營養(yǎng)價(jià)值還是一樣的，另外也要注意蒸的時(shí)間不宜過長，要用大火去蒸，一般10分鐘為宜。
生活什么是生活也就是五味雜全，吃是老百姓關(guān)心的問題，如何吃的好還要吃的美，自己做飯是最幸福的一件事，學(xué)幾道簡單的小菜，下班之余做上幾個(gè)，一起來了解辣椒炒嫩南瓜的做法。
2、南瓜用刷子洗干凈，破開掏出瓜囊，切成薄片如圖。
3、青紅辣椒切片，蔥切蔥花，大蒜拍散。
4、開火鍋燒燙
5、給菜籽油
6、快速給大蒜，辣椒炒勻。
7、給南瓜片炒動(dòng)
8、記住接下來炒南瓜片的時(shí)候，鍋鏟平著，一個(gè)方向炒幾圈，再翻炒一圈。
9、給鹽，延著鍋邊淋點(diǎn)水，再跟圖八那樣炒一個(gè)來回。
10、關(guān)火給點(diǎn)雞精，蔥花少量（留點(diǎn)裝盤后用）
11、拌勻裝盤，撒上蔥花。
12、上桌可以吃咯，可香呢！
去外面吃飯當(dāng)然是很方便，但食物的衛(wèi)生卻無法得到保證，辣椒炒嫩南瓜的做法簡單，我們完全可以自己在家里做。
南瓜是很常見的食物，對(duì)南瓜制作上，要先對(duì)制作方法進(jìn)行了解，這樣制作才能夠順利進(jìn)行，有很多人制作南瓜都是隨意選擇方法，隨意的進(jìn)行制作使得南瓜不會(huì)很好吃，那嫩南瓜的做法大全中，對(duì)嫩南瓜的做法也是有一些說明，使得知道該如何制作嫩南瓜最佳，吃的時(shí)候?qū)ι眢w不會(huì)有影響。
嫩南瓜的做法大全：
嫩南瓜粥
材料：嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐醬油1大勺
做法
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分鐘左右。
(3)米煮熟后以醬油調(diào)味。
(4)滅火之前﹐切嫩南瓜絲放進(jìn)去煮﹐熟后盛在碗里。
嫩南瓜蛤蜊粥
材料：嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐醬油(油食品)1大勺
做法
(1)把米泡在水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分鐘左右。
(3) 米煮熟后以醬油調(diào)味。
(4) 滅火之前﹐切嫩南瓜絲放進(jìn)去煮﹐熟后盛在碗里。
蠔油嫩南瓜
材料：嫩南瓜，蠔油一大勺，芝麻
做法
1、嫩南瓜洗凈切片，清炒。
2、出鍋后淋了一大勺蠔油，再撒些芝麻即可。嗯，清清爽爽的。
在對(duì)嫩南瓜的做法大全中，對(duì)嫩南瓜的做法了解后，制作嫩南瓜的時(shí)候，完全可以根據(jù)以上步驟進(jìn)行，但是需要注意，對(duì)嫩南瓜制作過程中，對(duì)它的火候要掌握好，而且鹽的放入也不能過多，這點(diǎn)制作南瓜要注意的。
在我們的觀念中，要是有不錯(cuò)的食材的話，我們就要制作好吃的食物的。嫩南瓜就是其中一種好吃的食材的，但是有不少人不知道該怎么烹制這種食材的。為了讓大家得到更好的口感，我們可以采用嫩南瓜制作成粥品。因此我們就要學(xué)習(xí)一下嫩南瓜粥的做法。那么到底嫩南瓜粥的做法有哪些?下面我們就來看看小編是如何解答這一問題的吧。
嫩南瓜粥的做法一：
材料：嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺
做法： (1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分鐘左右。
(3)米煮熟后以醬油調(diào)味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進(jìn)去煮，熟后盛在碗里。
嫩南瓜粥的做法二：
原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六兩。
做法：1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。
2、淘凈米后再泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
為廚秘笈：
1、冷水下米煮粥好。因?yàn)橹笾鄷r(shí)要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會(huì)比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸后，要趕快轉(zhuǎn)為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋要訣是蓋子不要全部蓋嚴(yán)，用小火慢煮即成。
了解了嫩南瓜粥的做法以后，希望這些內(nèi)容能幫到我們大家。其實(shí)光了解這些內(nèi)容是不夠的，我們也要親自制作一下這種食物的。剛開始做嫩南瓜粥的時(shí)候可能口味不太好，但是多做幾次嫩南瓜粥的話，口感就會(huì)變的好很多的。因此我們?cè)趯W(xué)習(xí)了一些菜的菜譜以后，我們一定要認(rèn)真的親自的操作這些菜肴才行。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《嫩南瓜煮魚的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季吃嫩姜養(yǎng)生”專題。
