夾心豬排卷的做法
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很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家夾心豬排卷的做法，認(rèn)真看一下吧
2.121準(zhǔn)備好所有材料
3.212準(zhǔn)備好所有材料
4.把里脊切成大片，把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。
5.在肉片上撒上鹽和黑胡椒洋蔥絲腌制一會
6.1腌制好的肉片去掉洋蔥絲，拍上干粉
7.2土豆煮熟后碾碎，加入軟化的黃油和胡椒粒鹽攪拌均勻
8.拖全蛋液，單面粘上面包糠
9.把準(zhǔn)備好的土豆泥裹在中間
10.再裹上厚厚一層面包糠
11.油溫七層，把裹好的豬排放入中火慢炸，炸好一面再另一面
12.炸至金黃，取出放在吸油紙上微涼切片
13.淋上亨氏番茄醬即可食用
14.淋上亨氏番茄醬即可食用
15.淋上亨氏番茄醬即可食用
也許你家中有人會做夾心豬排卷，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
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定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下紅薯夾心卷的做法。
2.揉成光滑的面團(tuán)
3.蓋保鮮膜發(fā)酵
4.紅薯洗凈蒸熟
5.可以用筷子插孔，如果很容易完全插進(jìn)去就是熟了
6.去皮放入大碗中
7.把紅薯壓成泥
8.我加了點黃油和白糖，這個隨意
9.面團(tuán)發(fā)酵至2.5倍大
10.取出放面板上揉勻、揉實
11.分割成兩個均等的面劑子
12.取一個面劑子
13.搟開成大片
14.兩個面劑子都搟成大片后，摞一塊
15.把邊修整齊成長方形
16.取一張面皮作為底部，鋪上一層紅薯泥
17.蓋上另外一張面片
18.切成3到4厘米寬的條
19.取一條抓住兩頭朝相反的方面輕扭幾圈
20.依次扭好所有的面條
21.蒸鍋刷薄油，放入面坯醒20分鐘后開中小火，上汽后蒸10分鐘關(guān)火虛蒸2分鐘即可
今天的介紹您學(xué)會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受紅薯夾心卷的過程吧。
下面給大家介紹夾心面包卷的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學(xué)會做菜。
2.把發(fā)酵好的中種面團(tuán)撕成小塊
3.把撕成小塊的中種面團(tuán)和主面團(tuán)和在一起揉到半擴(kuò)展階段（揉和摔相結(jié)合）
4.把揉好的面搟一下
5.疊過來再搟，反復(fù)15次
6.分成40克一個的小劑子滾圓放置5分鐘左右
7.把月餅?zāi)胨?/p>
8.把滾圓的小劑子搟成長15cm寬4cm左右的長條
9.均勻撒上月餅?zāi)?/p>
10.向上緊密地卷起排在烤盤里
11.放入30度左右的環(huán)境里再發(fā)酵一小時
12.刷上蛋液，烤箱預(yù)熱180，上下火20分鐘左右
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的夾心面包卷。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個主要原因，在平時我們應(yīng)注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，榴蓮餅、榴蓮?qiáng)A心卷的做法不難，而且價格也實惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、去殼
3、去核，用湯勺壓成泥
4、面粉過篩，分次加入牛奶混勻，成糊
5、黃油融化，加入砂糖攪勻
6、將混合砂糖的黃油倒入面糊中，加入部分榴蓮泥攪拌均勻
7、平底鍋刷油，小火，將面糊倒入鍋中，邊倒不安轉(zhuǎn)動平鍋，攤成一張薄餅，兩面煎熟.做到此步便是【榴蓮餅】，可直接食用.
8、喜歡榴蓮味濃一些的，可將剩余的榴蓮泥均勻涂在餅上，用筷子卷起，便是【榴蓮?qiáng)A心卷】了
9、草莓旁邊的是【榴蓮餅】，火腿上的是【榴蓮?qiáng)A心卷】
10、一餅兩吃，完美
花式榴蓮餅、榴蓮?qiáng)A心卷帶給你不一樣的新鮮生活，隔三差五做一道這樣的菜肴，充滿著濃烈的幸福感，也能夠讓你的家人非常開心幸福。
很多人都非常享受美食帶來的誘惑，抹茶紅豆奶油夾心蛋糕卷給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、水煮至裂開、軟爛。
3、烤盤，錫紙啞光面朝上，鋪在烤盤上。
4、在錫紙上撒上一半紅豆。
5、用分蛋器把蛋黃取出。
6、雞蛋打入無水無油的盆里。
7、蛋黃中加入油。
8、再取出一個雞蛋量的蛋清。做奶油部分。
9、攪拌至充分混合。
10、加入面粉、抹茶粉。
11、再加入牛奶、1茶匙糖。
12、蛋清部分，加入塔塔粉，半茶匙糖，用電動打蛋器打至發(fā)泡。
13、攪拌均勻。
14、再加入剩下的半茶匙糖，打至盆立起來不流動。
15、將一個雞蛋的蛋清，加入一滴白醋、一點糖，打至發(fā)泡。再加入煉乳，攪拌均勻。
16、蛋黃溶液分三次倒入蛋清，每次拌均勻再倒第二次，不能順時針攪動，要上下翻。
17、攪拌至圖中樣子。
18、拌好后倒入烤盤，抹平。
19、撒上另一半紅豆。
20、烤箱，上下火180度，預(yù)熱5分鐘。烤20分鐘。
21、烤好后取出來扣在案板上。
22、趁熱揭開錫紙，錫紙要完整。
23、最下面抹上小部分蛋清打發(fā)的奶油，中間涂上藍(lán)莓醬，最上面涂一條煉乳，方便黏合。
24、從下往上卷成卷。
25、放回錫紙。
26、用錫紙包起來，兩頭封好，晾涼。
27、切好裝盤，吃不完冷藏。
即使沒有一點做飯的經(jīng)驗，也無需害怕，抹茶紅豆奶油夾心蛋糕卷的做法很簡單，普通人完全可以輕松地學(xué)會。
豬排在我們的生活中是一種常見的食物，但是要將普通的食材烹飪成美味就不是簡單的事情了。豬排在飲食上面是很受大家歡迎的，因為它的做法可以有很多，而且復(fù)符合大家口味的種類也是很多的。豬排在口感上面就已經(jīng)讓人就得很獨特，如果是烤出來的豬排的話，就會更加的香。
豬排的做法有很多，大家可以根據(jù)自己喜歡的做法來進(jìn)行制作。今天要和大家介紹的只是比較簡單的兩種，如果大家有興趣的話，可以來學(xué)習(xí)一下豬排的做法。
炸豬排
原料：豬排5塊、蛋清1個
做法：
1、將豬排用刀背拍送兩面，兩面都均勻的撒一層細(xì)鹽、一層白胡椒、一層黑胡椒，淋上幾滴檸檬汁，用手將兩面拍拍勻;
2、然后加入一個蛋清，將所有的大排都裹一邊，蓋上保鮮膜，入冰箱冷場1-2個小時; 3、準(zhǔn)備好面包糠，將平底不粘鍋燒熱，倒上一層0。5CM高度的色拉油，將大排從冰箱取出，將大排兩面拍上面包糠，略按壓緊實;
4、油溫大概5成熱的樣子，將火關(guān)小，放入大排，開始煎炸，煎至兩面金黃即可出鍋了;依次將所有的炸好即可，盛大排的容器建議放吸油紙。
孜然豬排
材料
瘦豬肉、生菜、洋蔥、油、鹽、醬油、胡椒、花椒、孜然、淀粉
做法
1：瘦肉切片，用搟面杖敲幾下讓肉更好嚼一些。
2：把準(zhǔn)備好的瘦肉抹上鹽、胡椒、花椒、醬油、孜然抹勻【量根據(jù)個人口味來放】最后抹上淀粉一小勺就行，腌制10分鐘。
3：油燒7分熱，下瘦肉片慢慢煎，煎到熟了就行了。
4：最后再把洋蔥倒入剩余的油鍋里炒熟，在盤子下面撲上生菜，把瘦肉肉片放在上面，在再最上面撒上煎好的洋蔥就做好了。
以上就是向大家介紹了關(guān)于豬排的做法，相信大家看完之后都認(rèn)為是一道美味的佳肴。豬排在普通的市場和超市中都可以購買的到，如果在生活中有空的話，可以自行購買材料來進(jìn)行嘗試烹飪，能品嘗自己的手藝之余還可以享受過程。
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹豬排蓋飯的方法！
2.21用刀背拍豬排，挨揍前和挨揍后的區(qū)別。變大了。。。難怪人家說挨了一頓胖揍不是木有由來的。。豬排撒點鹽和黑胡椒，根據(jù)自己口味調(diào)味
3.雞蛋攪拌成蛋液
4.豬排蘸雞蛋液再放進(jìn)面包糠里
5.油鍋炸豬排，忘記拍了，注意火候就行了。另外一邊準(zhǔn)備了鍋炒卷心菜，稍微調(diào)味放點鹽就可以了，我喜歡深色所以加了點生抽。
6.剛剛蘸豬排剩下的雞蛋液不能浪費了，加一點點水一起下鍋煮開。。
7.出鍋，先把菜澆在飯上，豬排切開放上去，另外還有一塊當(dāng)小吃直接蘸番茄醬吃吧。
豬排蓋飯做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準(zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于藍(lán)帶豬排的做法吧。
2.2準(zhǔn)備一塊里脊肉，或用現(xiàn)成的里脊肉片，準(zhǔn)備的肉片不宜太小
3.12然后用肉錘輕輕敲打，使肉片變薄變大，敲打的時候墊上保鮮膜，這樣肉屑和汁液都不會亂飛，也方便清理肉錘
4.21把敲打好的肉片放入大盤，加入少許鹽和胡椒粉腌制一會
5.趁這個世界準(zhǔn)備一些面粉
6.一份面包屑
7.12一份蛋液
8.21將肉片鋪平，先鋪上一層火腿
9.再一層起司片
10.在肉片四周涂上淀粉或淀粉水
11.覆蓋上另外一片里脊片，并用刀背輕巧豬肉邊緣，使豬肉黏在一起
12.放入面粉盤均勻裹上一層面粉
13.再一層蛋液
14.最后一層面包屑
15.平底鍋少許油，放入豬排，以中小火煎至兩面金黃
16.煎的時候不宜過長
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道藍(lán)帶豬排
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好夾心煎餅。
2.1再加入雞蛋
3.2選加點清水拌好面，加入白糖。
4.12攪拌均勻待用
5.21香蕉壓成香蕉泥待用
6.鍋內(nèi)放油倒進(jìn)適量的面糊
7.把餅煎熟
8.盛出裝碗中
9.在煎好的餅上鋪上一層香蕉泥
10.現(xiàn)取一張餅皮，鋪蓋在上面
11.再次放進(jìn)油鍋里煎透
12.出鍋切塊裝盤。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完夾心煎餅做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹粵式豬排的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開始做吧
2.1放在鍋里煎，不要太大火，否則表面焦了，內(nèi)里還沒熟，用中小火，求穩(wěn)的辦法是放肉后加2湯匙水，再蓋一蓋鍋蓋，水干時再慢慢煎至肉全熟和兩面金黃，想知道肉是否熟了，用刀在肉較厚的地方劃開一口子看看就知道了，熟后將肉塊擺好盤，留起一側(cè)放蔬菜用；煎好豬排后請不要洗鍋，肉的精華在鍋上呢，開大火，倒入洋蔥、菜椒和蘑菇，翻幾下，點入精鹽和胡椒粉，兜至蔬菜斷生即可，把蔬菜放在豬排的旁邊；
3.2用釘錘錘打肉塊，再用菜刀拍幾拍，在肉面上，拍一邊就夠了，再用冰插均勻地插孔，以上一切操作，為的是讓肉入味，然后放在大盆里，先放生抽3茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粉1茶匙、白蘭地1茶匙、老抽1/2茶匙（著色的，可免）、糖1/2茶匙、蘇打粉1/2茶匙，用手不斷攪拌和按摩，使肉起膠，再放1湯匙水，再搓均勻，使肉完全吸收水分，反復(fù)三次，不要一次就把3湯匙水放進(jìn)去，腌漬好后加用1湯匙水和1茶匙玉米淀粉兌好的水淀粉，再抓腌，然后放1茶匙菜油或麻油，抓幾下，蓋上蓋子，放在冰箱隔夜或放置2小時以上，讓肉慢慢吸味和讓蘇打粉慢慢使肉纖維膨脹，吃起來就比較嫩；
4.在煎肉的同時兌好碗汁，我領(lǐng)導(dǎo)稱之為Gravy（意為肉汁），將生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、白蘭地1茶匙、麻油1茶匙、玉米淀粉1/2湯匙放在一碗里，加半碗水左右，攪拌均勻，目的是要有充分的汁來淋入豬排的面上；
5.開另一小鍋放鹽和油，水燒沸，水沸后放蘑菇，用漏勺蕩幾下便撈起，不用等到水沸再撈，這樣蘑菇會太熟，都癟了，也沒口感了；
6.放碗汁在鍋里，不斷攪拌，等碗汁燒得起大泡后就可以了，然后淋在煎好的肉和菜面上，剩下的放在碗里或pitcher（裝肉汁或牛奶等有小倒咀的罐）里，邊吃可邊加肉汁。
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
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