火腿肉丸蔬菜煲的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“火腿肉丸蔬菜煲的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時候我們需要學習一下做菜，下面就給大家介紹一道火腿肉丸蔬菜煲的做法
2.121切成薄厚均勻的片狀。
3.212山藥去皮。
4.1白菜洗凈，切成小塊。
5.2蓮藕去皮，切成薄片。
6.火腿腸切成片狀。
7.菠菜摘洗干凈。
8.先把白菜幫放入砂煲中。
9.放入蓮藕片。
10.然后放入山藥片。
11.放入羊肉丸子。
12.放入蔥、姜，加適量水大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲10分鐘左右再放入菠菜。
13.加鹽、胡椒粉、味精調(diào)味即可。
14.端上桌，一家人坐在一起就可以吃了。
也許之前你沒有吃過火腿肉丸蔬菜煲，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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? ?傳統(tǒng)的火腿肉主要是起源于南方，傳統(tǒng)的制作工藝加上了獨特的熏烤技術(shù)，每到逢年過節(jié)的時候，幾乎家家肉肉都會制作火腿肉。會推肉的食用方法比較簡單，而且食用方法也是多種多樣的，可以直接食用，也可以做成其他的食物。那下面就詳細的介紹一下火腿肉怎么炒。希望以下的做法能為大家?guī)韼椭?。讓大家做出美味的食物?/p>
? ?做法：
第一步：肉切絲，火腿切片，辣椒切塊，姜和蒜切碎備用
第二步：鍋中油燒的微熱，放入肉絲翻炒
第三步：肉絲翻炒數(shù)下，倒入火腿爆炒
第四步：放入姜和蒜，炒勻入味
第五步：放入肉椒，加點生抽、鹽和雞精，一直炒到肉椒熟為止
第六步：出鍋前放點佐料粉就可以了
營養(yǎng)價值
火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì);
火腿制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。
火腿肉性溫，味甘咸;具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效;
可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等癥。
江南一帶常以之煨湯作為產(chǎn)婦或病后開胃增食的食品;因火腿有加速創(chuàng)口愈合的功能，現(xiàn)已用為外科手術(shù)后的輔助食品。
選購方法
火 火腿 腿是塊肉產(chǎn)品，內(nèi)容物中必須有成塊的肉，顏色呈粉紅色或玫瑰紅色，有光澤，彈性好，切片性能好。熏煮火腿是由西方傳入中國，又叫西式火腿，中國市場上銷售的主要有方火腿和圓火腿，按肉塊大小又可分為塊肉火腿、碎肉火腿和肉糜火腿。消費者在選購時應(yīng)注意以下幾點：
1、看外觀。優(yōu)質(zhì)火腿的表皮是保持干燥清潔的，顏色呈現(xiàn)出黃褐色或是紅棕色，皮硬肉緊，無蟲蛀現(xiàn)象。切下一片，會發(fā)現(xiàn)瘦肉是深玫瑰色或桃紅色，脂肪呈白色或微黃色，有光澤，摸起來干燥無粘液。如果是變質(zhì)火腿，肉面會呈醬色并帶有斑點，脂肪的組織比較松軟黏糊，呈黃褐色等。在雨季，如果儲存的好，也不會出現(xiàn)變色或是粘液的產(chǎn)生。另外，如果表皮內(nèi)有粘劃物或肉面有結(jié)晶鹽分析出，一般是腌肉的時候放鹽過多，這種火腿會比較咸。
2.看標簽。產(chǎn)品包裝上應(yīng)標明品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行的產(chǎn)品標準、配料表、凈含量等。
3.看生產(chǎn)日期。火腿的制作時間長十個月，加工時需經(jīng)修腿胚、腿形、腌制、浸腿、洗刷、曬腿、發(fā)酵等七個工序。一般來說，制作火腿的最佳時間為每年立冬至次年立春之間，這個時候氣溫比較低，有利于新鮮豬腿前期的處理。
4.看清儲存溫度要求，尤其是夏季高溫季節(jié)更應(yīng)注意。
? 火腿肉怎么炒？以上已經(jīng)給出了一個比較詳細的介紹。由于火腿都是用鹽來腌制的，但是現(xiàn)在為了增加火腿的保質(zhì)期，會加入一些添加劑，那么在選擇火腿的時候，還是要選擇新鮮的火腿，在選購的時候，一定要注意以上帶來大家選購的小技巧，這樣做出來的食物才美味。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學習火腿肉松饅頭卷的做法吧！
2.干酵母用溫水化開，倒入面粉中，揉搓成光滑的面團，加蓋或蒙上保鮮膜放溫暖處進行發(fā)酵。
3.面團發(fā)酵至2倍大。
4.發(fā)酵好的面團反復用力揉搓，直至如圖所示面團中的氣泡都消失為止。
5.把揉搓好的面團分成合適大小的劑子，取一個劑子揉搓成粗細均勻的長條狀，不能太粗哦。
6.火腿腸去掉外皮，拿起搓好的面條，沿火腿的一端開始纏繞，邊纏邊在里層加上肉松。
7.直至把火腿整根纏住，多余的面條切掉，把兩端朝下壓在底部放置。
8.如此做好所有的火腿肉松饅頭卷，二次發(fā)酵至滾圓。
9.蒸鍋中水燒開，發(fā)酵好的饅頭卷上籠入鍋中，中火蒸20分鐘，關(guān)火，3-5分鐘后即可出鍋。
10.這樣美味的饅頭卷無論是直接拿來吃還是就菜吃，相信你家小寶貝也一定會非常喜歡的！
看了今天為您介紹的火腿肉松饅頭卷，我想大家可能已經(jīng)學會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于辣味火腿肉松壽司這道菜的做法。
2.21米飯加一勺1:1的白醋水攪拌。
3.米飯攪拌至粘，如圖。
4.雙手打濕將米飯均勻鋪在紫菜片上。
5.1使用卷簾卷起壽司。
6.2涂上辣椒醬，交錯放上火腿和肉送。
7.卷緊后切開。
8.切一個刀子沾水一次，這樣不會沾刀，容易切。
9.稍微整一下，變成三角形了。
10.越來越少了。
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的辣味火腿肉松壽司，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
火腿腸是比較常見的一種肉制品，火腿腸的做法也比較多，青椒炒火腿腸，蒜苗炒火腿腸等等都是比較常見的?；鹜热獾臓I養(yǎng)價值是比較高的，當然在吃皮吃火腿的時候要了解一些注意事項。平時不能吃的過多，畢竟里面的鹽分是比較高的。在這方面應(yīng)該有所注意，下面我們就來了解一下這方面內(nèi)容
青椒炒諾鄧火腿
材料諾鄧火腿 大蔥 青椒 白糖 醬油 油 干辣椒做法1：諾鄧火腿切成薄片越薄越好2：大蔥切成小段，青椒切成小塊備用3：炒鍋燒熱倒入少許油，待油燒熱后加入干辣椒炒香4：待干辣椒炒香后加入切好的諾鄧火腿，爆炒至顏色稍變，加入少許水，可防止火腿炒干。5：等水分收干加入備好的大蔥和青椒，同時加入少許白糖和醬油，無需加鹽因為火腿里本來就含有鹽分6：在炒1-2分鐘即可出鍋
蒜苗炒火腿
材料蒜苗，火腿，紅辣椒做法1.將蒜苗用手擇斷，去絲。2.火腿稍浸泡后切絲，紅辣椒切絲.3.支上油鍋，見熱，倒入蒜苗大火炒至7分熟，倒下火腿絲，炒至火腿變色.4.關(guān)火后，裝盤，加上紅辣椒絲，即可.
火腿洋蔥炒馬鈴薯
材料小型馬鈴薯 3顆,洋蔥切絲 半顆,火腿切丁 約60g,海鹽 適量,橄欖油 適量,黑胡椒 適量做法1、馬鈴薯刷洗干凈后，取一鍋加水，煮沸后加入馬鈴薯，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮至熟（筷子可輕易穿過），取出切塊（適口大?。?、取一平底鍋，轉(zhuǎn)小火加熱后，加入橄欖油，洋蔥拌炒至顏色略轉(zhuǎn)透，加入火腿丁拌炒至熟及洋蔥至軟3、再加入切塊馬鈴薯，海鹽/黑胡椒拌炒均勻即可
火腿肉是小孩子比較喜歡的一道食材，那么火腿肉的做法大全有哪些呢?制作火腿肉一定要選擇好原料和配料，比如老姜、大蔥、干辣椒等這些調(diào)味料的必不可少的，如果喜歡辣椒的皮耶可以加入一些辣椒油，這樣味道是很不錯的，而且
干煸火腿肉的原料:火腿300克，老姜、大蔥、干辣椒、花椒、芹菜、辣椒油、花椒油、麻油、白糖、味精、料酒、鹽、精煉油各適量。
干煸火腿肉的做法:
1)火腿清洗干凈，去凈咸味，切成二粗絲;老姜去皮洗凈，切成姜絲;大蔥洗凈，取其蔥白，切成蔥絲;干辣椒去籽及蒂，切成絲;芹菜洗凈，切成段。
2)鍋置旺火上，燒精煉油至五成熱，放人肉絲煸炒至酥香，下辣椒絲、姜絲、花椒繼續(xù)煸炒出香味，投入芹菜段、鹽、料酒、白糖，翻炒人味，烹入辣椒油、花椒油、麻油、味精和勻，起鍋盛入盤中即成。
上述關(guān)于火腿肉的做法大全的介紹，希望能夠幫到大家，大家在日常的生活中可以嘗試著做一下來吃，只有配料選的好，味道才會更好，大家也可以適量的加入一些料酒，這樣做出來的菜色會更加的鮮美可口的。
家常菜就是要讓人有家的味道，香蔥火腿肉松咸餅干是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴，做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過于此。
2、黃油室溫軟化后加入鹽和糖，用刮刀拌勻。
3、將雞蛋液分次加入黃油糊中。用打蛋器低速攪打，每次雞蛋液和黃油完全融合之后再加入下一次雞蛋液。
4、低粉和泡打粉混合過篩。
5、倒入黃油糊中用刮刀翻拌均勻。成面包糠狀即可。
6、放入香蔥火腿腸芝士和肉松拌成團。
7、將面團放在保鮮袋上，整形成長條型。放入冰箱冷凍半小時。
8、取出面團，切成薄片。
9、均勻擺在鋪有油紙的烤盤上。
10、入提前預熱好的烤箱170度15-20分鐘即可。
11、成品圖。
做香蔥火腿肉松咸餅干的小貼士你們學會了沒有？其實做法不是一成不變的，可以根據(jù)自己的創(chuàng)意加入其他新鮮食材，讓味道變得更加美味動人。
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