香蔥火腿肉松咸餅干的做法
冬季養(yǎng)生粥咸。
“活動有方,五臟自和?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“香蔥火腿肉松咸餅干的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
家常菜就是要讓人有家的味道,香蔥火腿肉松咸餅干是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過于此。
2、黃油室溫軟化后加入鹽和糖,用刮刀拌勻。
3、將雞蛋液分次加入黃油糊中。用打蛋器低速攪打,每次雞蛋液和黃油完全融合之后再加入下一次雞蛋液。
4、低粉和泡打粉混合過篩。
5、倒入黃油糊中用刮刀翻拌均勻。成面包糠狀即可。
6、放入香蔥火腿腸芝士和肉松拌成團。
7、將面團放在保鮮袋上,整形成長條型。放入冰箱冷凍半小時。
8、取出面團,切成薄片。
9、均勻擺在鋪有油紙的烤盤上。
10、入提前預熱好的烤箱170度15-20分鐘即可。
11、成品圖。
做香蔥火腿肉松咸餅干的小貼士你們學會了沒有?其實做法不是一成不變的,可以根據(jù)自己的創(chuàng)意加入其他新鮮食材,讓味道變得更加美味動人。
Ys630.com相關知識
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學習火腿肉松饅頭卷的做法吧!
2.干酵母用溫水化開,倒入面粉中,揉搓成光滑的面團,加蓋或蒙上保鮮膜放溫暖處進行發(fā)酵。
3.面團發(fā)酵至2倍大。
4.發(fā)酵好的面團反復用力揉搓,直至如圖所示面團中的氣泡都消失為止。
5.把揉搓好的面團分成合適大小的劑子,取一個劑子揉搓成粗細均勻的長條狀,不能太粗哦。
6.火腿腸去掉外皮,拿起搓好的面條,沿火腿的一端開始纏繞,邊纏邊在里層加上肉松。
7.直至把火腿整根纏住,多余的面條切掉,把兩端朝下壓在底部放置。
8.如此做好所有的火腿肉松饅頭卷,二次發(fā)酵至滾圓。
9.蒸鍋中水燒開,發(fā)酵好的饅頭卷上籠入鍋中,中火蒸20分鐘,關火,3-5分鐘后即可出鍋。
10.這樣美味的饅頭卷無論是直接拿來吃還是就菜吃,相信你家小寶貝也一定會非常喜歡的!
看了今天為您介紹的火腿肉松饅頭卷,我想大家可能已經(jīng)學會了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關于辣味火腿肉松壽司這道菜的做法。
2.21米飯加一勺1:1的白醋水攪拌。
3.米飯攪拌至粘,如圖。
4.雙手打濕將米飯均勻鋪在紫菜片上。
5.1使用卷簾卷起壽司。
6.2涂上辣椒醬,交錯放上火腿和肉送。
7.卷緊后切開。
8.切一個刀子沾水一次,這樣不會沾刀,容易切。
9.稍微整一下,變成三角形了。
10.越來越少了。
經(jīng)常在外吃飯,對我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的辣味火腿肉松壽司,營養(yǎng)健康,您不妨去嘗試一下,讓家人吃的更加安全放心。
生活中我們可能很多人都不會做飯,當自己離開父母,獨自生活的時候。做飯就必須學習,我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹火腿肉松三明治的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.2準備材料。
3.12煎好雞蛋的鍋不著急洗,不用再入油,把切好的火腿鋪在鍋面兩面略煎會兒裝盤。
4.21白菜煮熟,取梗備用。
5.土司把邊邊切掉就能開始DIY三明治了
6.底下抹上沙拉
7.放上白菜
8.第二層鋪上肉松和香腸
9.第三層鋪上剪好的荷包蛋,荷包蛋邊邊切掉,與土司大小相符即可。依個人口味可選擇番茄醬與否。
10.成果圖出來啦^_^
11.還有幼兒版的迷你雙層土司夾心。
看到這里,千萬不要被上面介紹的火腿肉松三明治的做法而嚇到。雖然過程多了點,但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
? ?傳統(tǒng)的火腿肉主要是起源于南方,傳統(tǒng)的制作工藝加上了獨特的熏烤技術,每到逢年過節(jié)的時候,幾乎家家肉肉都會制作火腿肉。會推肉的食用方法比較簡單,而且食用方法也是多種多樣的,可以直接食用,也可以做成其他的食物。那下面就詳細的介紹一下火腿肉怎么炒。希望以下的做法能為大家?guī)韼椭?。讓大家做出美味的食物?/p>
? ?做法:
第一步:肉切絲,火腿切片,辣椒切塊,姜和蒜切碎備用
第二步:鍋中油燒的微熱,放入肉絲翻炒
第三步:肉絲翻炒數(shù)下,倒入火腿爆炒
第四步:放入姜和蒜,炒勻入味
第五步:放入肉椒,加點生抽、鹽和雞精,一直炒到肉椒熟為止
第六步:出鍋前放點佐料粉就可以了
營養(yǎng)價值
火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì);
火腿制作經(jīng)冬歷夏,經(jīng)過發(fā)酵分解,各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收,具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用。
火腿肉性溫,味甘咸;具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效;
可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等癥。
江南一帶常以之煨湯作為產(chǎn)婦或病后開胃增食的食品;因火腿有加速創(chuàng)口愈合的功能,現(xiàn)已用為外科手術后的輔助食品。
選購方法
火 火腿 腿是塊肉產(chǎn)品,內(nèi)容物中必須有成塊的肉,顏色呈粉紅色或玫瑰紅色,有光澤,彈性好,切片性能好。熏煮火腿是由西方傳入中國,又叫西式火腿,中國市場上銷售的主要有方火腿和圓火腿,按肉塊大小又可分為塊肉火腿、碎肉火腿和肉糜火腿。消費者在選購時應注意以下幾點:
1、看外觀。優(yōu)質(zhì)火腿的表皮是保持干燥清潔的,顏色呈現(xiàn)出黃褐色或是紅棕色,皮硬肉緊,無蟲蛀現(xiàn)象。切下一片,會發(fā)現(xiàn)瘦肉是深玫瑰色或桃紅色,脂肪呈白色或微黃色,有光澤,摸起來干燥無粘液。如果是變質(zhì)火腿,肉面會呈醬色并帶有斑點,脂肪的組織比較松軟黏糊,呈黃褐色等。在雨季,如果儲存的好,也不會出現(xiàn)變色或是粘液的產(chǎn)生。另外,如果表皮內(nèi)有粘劃物或肉面有結(jié)晶鹽分析出,一般是腌肉的時候放鹽過多,這種火腿會比較咸。
2.看標簽。產(chǎn)品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行的產(chǎn)品標準、配料表、凈含量等。
3.看生產(chǎn)日期?;鹜鹊闹谱鲿r間長十個月,加工時需經(jīng)修腿胚、腿形、腌制、浸腿、洗刷、曬腿、發(fā)酵等七個工序。一般來說,制作火腿的最佳時間為每年立冬至次年立春之間,這個時候氣溫比較低,有利于新鮮豬腿前期的處理。
4.看清儲存溫度要求,尤其是夏季高溫季節(jié)更應注意。
? 火腿肉怎么炒?以上已經(jīng)給出了一個比較詳細的介紹。由于火腿都是用鹽來腌制的,但是現(xiàn)在為了增加火腿的保質(zhì)期,會加入一些添加劑,那么在選擇火腿的時候,還是要選擇新鮮的火腿,在選購的時候,一定要注意以上帶來大家選購的小技巧,這樣做出來的食物才美味。
其實很多時候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時候我們需要學習一下做菜,下面就給大家介紹一道火腿肉丸蔬菜煲的做法
2.121切成薄厚均勻的片狀。
3.212山藥去皮。
4.1白菜洗凈,切成小塊。
5.2蓮藕去皮,切成薄片。
6.火腿腸切成片狀。
7.菠菜摘洗干凈。
8.先把白菜幫放入砂煲中。
9.放入蓮藕片。
10.然后放入山藥片。
11.放入羊肉丸子。
12.放入蔥、姜,加適量水大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲10分鐘左右再放入菠菜。
13.加鹽、胡椒粉、味精調(diào)味即可。
14.端上桌,一家人坐在一起就可以吃了。
也許之前你沒有吃過火腿肉丸蔬菜煲,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
火腿腸是比較常見的一種肉制品,火腿腸的做法也比較多,青椒炒火腿腸,蒜苗炒火腿腸等等都是比較常見的。火腿肉的營養(yǎng)價值是比較高的,當然在吃皮吃火腿的時候要了解一些注意事項。平時不能吃的過多,畢竟里面的鹽分是比較高的。在這方面應該有所注意,下面我們就來了解一下這方面內(nèi)容
青椒炒諾鄧火腿
材料諾鄧火腿 大蔥 青椒 白糖 醬油 油 干辣椒做法1:諾鄧火腿切成薄片越薄越好2:大蔥切成小段,青椒切成小塊備用3:炒鍋燒熱倒入少許油,待油燒熱后加入干辣椒炒香4:待干辣椒炒香后加入切好的諾鄧火腿,爆炒至顏色稍變,加入少許水,可防止火腿炒干。5:等水分收干加入備好的大蔥和青椒,同時加入少許白糖和醬油,無需加鹽因為火腿里本來就含有鹽分6:在炒1-2分鐘即可出鍋
蒜苗炒火腿
材料蒜苗,火腿,紅辣椒做法1.將蒜苗用手擇斷,去絲。2.火腿稍浸泡后切絲,紅辣椒切絲.3.支上油鍋,見熱,倒入蒜苗大火炒至7分熟,倒下火腿絲,炒至火腿變色.4.關火后,裝盤,加上紅辣椒絲,即可.
火腿洋蔥炒馬鈴薯
材料小型馬鈴薯 3顆,洋蔥切絲 半顆,火腿切丁 約60g,海鹽 適量,橄欖油 適量,黑胡椒 適量做法1、馬鈴薯刷洗干凈后,取一鍋加水,煮沸后加入馬鈴薯,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮至熟(筷子可輕易穿過),取出切塊(適口大小)2、取一平底鍋,轉(zhuǎn)小火加熱后,加入橄欖油,洋蔥拌炒至顏色略轉(zhuǎn)透,加入火腿丁拌炒至熟及洋蔥至軟3、再加入切塊馬鈴薯,海鹽/黑胡椒拌炒均勻即可
火腿肉是小孩子比較喜歡的一道食材,那么火腿肉的做法大全有哪些呢?制作火腿肉一定要選擇好原料和配料,比如老姜、大蔥、干辣椒等這些調(diào)味料的必不可少的,如果喜歡辣椒的皮耶可以加入一些辣椒油,這樣味道是很不錯的,而且
干煸火腿肉的原料:火腿300克,老姜、大蔥、干辣椒、花椒、芹菜、辣椒油、花椒油、麻油、白糖、味精、料酒、鹽、精煉油各適量。
干煸火腿肉的做法:
1)火腿清洗干凈,去凈咸味,切成二粗絲;老姜去皮洗凈,切成姜絲;大蔥洗凈,取其蔥白,切成蔥絲;干辣椒去籽及蒂,切成絲;芹菜洗凈,切成段。
2)鍋置旺火上,燒精煉油至五成熱,放人肉絲煸炒至酥香,下辣椒絲、姜絲、花椒繼續(xù)煸炒出香味,投入芹菜段、鹽、料酒、白糖,翻炒人味,烹入辣椒油、花椒油、麻油、味精和勻,起鍋盛入盤中即成。
上述關于火腿肉的做法大全的介紹,希望能夠幫到大家,大家在日常的生活中可以嘗試著做一下來吃,只有配料選的好,味道才會更好,大家也可以適量的加入一些料酒,這樣做出來的菜色會更加的鮮美可口的。
蔥香咸餅干是一道很好吃的食品,這款餅干蔥香味十足,每次都是未烤好的時候就一定滿屋子的蔥香味,特別的好吃,如果你也喜歡蔥味的話,那這道餅干是你最佳的選擇,蔥香咸餅干的做法是很簡單的,只要認真學一般都是能夠成功,下面,小編就為大家介紹下蔥香咸餅干的做法。
食材
普通面粉,色拉油,白糖,酵母,水,雞蛋黃1個
玉米淀粉,鹽,色拉油,小蔥
步驟
1
準備好所有主料,主料為水油皮材料。
2
準備好所有輔料,輔料為油酥材料。
3
酵母用少量溫水化開。
4
所有水油皮材料混合和成面團,醒發(fā)20-30分鐘。
5
小蔥剁碎,越碎越好。
6
所有油酥材料混合。
7
所有油酥材料和成面團,如果太干可以再適當加些油,不要加水。
8
用手把水油皮攤開,包入油酥。
9
包好后收口朝下用手稍微壓扁。
10
搟成薄片。
11
兩邊向中間對折。
12
再如圖所示對折,蓋保鮮膜醒10分鐘。
13
再搟成薄片。
14
重復步驟11,12對折面皮。
15
再搟成薄片。
16
用叉子或者梳子在面皮上扎眼。
17
把面皮切成自己喜歡的形狀。
18
間隔的擺在烤盤上。
19
進預熱好的烤箱,中層,180度,烤13分鐘。
20
烤的過程中要注意看一下,可適當翻面。我家是18L的烤箱,一共烤了三盤。
小貼士
制作時最好是用小蔥,我以前用大蔥試過,沒有小蔥的香味濃。
方子中的蛋黃是我做蛋白薄脆剩下的,可不加,一樣好吃。
上面的文章為大家介紹了蔥香咸餅干的具體做法,現(xiàn)在大家都應該明白了吧,蔥香咸餅干的味道很好,制作的過程中是一定要有耐心,要細心,蔥香咸餅干是具有一定的咸味,所以一定要根據(jù)自己的口味來選擇,建議大家回家后自己動手為家里人做蔥香咸餅干吧。
生活環(huán)境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關于香蔥肉松面包這道菜的做法。
2.2將(除黃油)材料放入面包機中的攪拌盆。酵母和糖、鹽要分開放,以免脫水而使酵母被殺死失去作用
3.1用手輕拍面團使面團盡可能地排去空氣,不用分割,然后滾圓,松弛約15-20分鐘
4.2基本發(fā)酵至體積為原來2-2.5倍大
5.把面團搟成和烤盤基本一致的大小。用搟面棍幫著卷起搟好的面片,輕輕放入烤盤,稍許輕拉一下四個角,使成直角。蓋上保鮮膜,進行最后發(fā)酵,室溫就可以了
6.面團再次膨脹至原來的2-2.5倍時,結(jié)束最后發(fā)酵
7.刷一層蛋液,再用叉子在面片上均勻地叉些洞(以防在烘烤時不均勻地突起),撒上些許蔥花和芝麻,移至烤箱內(nèi)
8.預熱完180度,烤10-15分鐘
9.等放涼后,用刀切去不太整齊的四邊,然后把面包一切為二,在切下的一塊上抹上美乃茲,放上自己喜歡口味的肉松,在另一塊上再抹上些美乃茲,把兩塊面包合在一起,輕按幾下后,再切成自己喜歡的大小形狀就好.然后你就大口吃吧
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學學做菜吧,趕快去廚房試試今天的香蔥肉松面包。
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