韭菜雞蛋鍋塌的做法
黃金養(yǎng)生鍋。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“韭菜雞蛋鍋塌的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
當(dāng)你不開心的時(shí)候，你會(huì)怎么辦？也許你會(huì)選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來(lái)介紹下韭菜雞蛋鍋塌的做法。
2.12準(zhǔn)備雞蛋。
3.21把玉米面粉加入泡打粉和糖加入室溫水和成軟硬適當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán)醒發(fā)20分鐘。
4.1把雞蛋打散備用。
5.2把韭菜切成碎末。
6.炒鍋放入少許油，熱了放入雞蛋炒散備用。
7.然后把韭菜碎和稍微涼一點(diǎn)的熟雞蛋碎加入鹽攪拌均勻即可。
8.醒發(fā)好的玉米面團(tuán)用手?jǐn)嚢韬缶涂梢杂昧恕?/p>
9.平底鍋或者電餅鐺放入少許油，2成熱放入玉米面用小勺抹平。
10.在把和好的餡倒入玉米面上，用勺子弄?jiǎng)蛏w上蓋子用中小火煎燜。
11.煎燜10分鐘左右停火，然后燜2分鐘至底部金黃即可出鍋。
12.出鍋的韭菜雞蛋鍋塌裝盤稍微晾一下在切了食用。
今天的韭菜雞蛋鍋塌介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)方法簡(jiǎn)單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
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健康的生活當(dāng)然離不開營(yíng)養(yǎng)的美食，營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ，那么今天小編就為大家來(lái)介紹鍋塌豆腐的做法，趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.12將切好的豆腐兩面都均勻的沾上干淀粉；
3.21再將沾好淀粉的豆腐沾上一層蛋液入鍋煎制
4.鍋內(nèi)一兩成油溫小火煎成兩面金黃色即可盛出備用
5.入鍋?zhàn)非笤煨偷脑捲俅藭r(shí)可以將豆腐碼放整齊，我是初次就沒(méi)有獻(xiàn)丑了。
6.鍋中留少許底油，放入蔥絲、姜絲煸香，烹入料酒，加入一碗清水（或高湯），放入鹽、雞精調(diào)味；
7.調(diào)好味后開著鍋蓋塌制三四分鐘，放入配色的菜碼，勾上一層薄芡兒，臨出鍋前滴入少許香油；
8.成品成型，誠(chéng)惶誠(chéng)恐，誠(chéng)心奉上，承蒙點(diǎn)評(píng)，呈您貴言，下次準(zhǔn)好。
也許你家中有人會(huì)做鍋塌豆腐，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒(méi)有禮貌啊？更何況，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)學(xué)如果做好鍋塌茄盒
2.12雞蛋磕入碗里，留一小勺蛋清，把蛋液打均勻 ，豬肉陷里面放入留出來(lái)的以小勺蛋清
3.21放入六月鮮特技醬油，鹽，芝麻香油攪拌均勻，要沿一個(gè)方向打上勁
4.12茄子洗干凈去皮
5.21切成2厘米的段
6.在把中間切開，不要切斷
7.往里面添加攪拌好的肉餡，每個(gè)不要填太多了哦，把所有的茄盒都填好
8.茄盒表面黏上一層面粉
9.在放入雞蛋液中
10.放入5成熱的油中炸成金黃色撈出控油
11.鍋里放入少量的底油，大火燒制5成熱，在放入蔥絲，姜絲爆香
12.放入炸好的茄盒
13.加入高湯，放入料酒，白胡椒粉
14.放入雞精轉(zhuǎn)小火塌
15.等湯汁都收干后，放入芝麻香油，放入紅綠辣椒就可以出鍋啦！
鍋塌茄盒做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個(gè)好的廚藝，閑暇休息時(shí)。可以叫上好朋友一起做香椿鍋塌豆腐，真的是非常享受。
2.2準(zhǔn)備好所有的食材。
3.12加蛋打散攪拌均勻備用。
4.21腌香椿用清水洗去鹽粒，多沖幾遍擠干水分，切碎備用。
5.腌制好的豆腐放入面粉沾均勻。
6.再放入蛋液中沾滿蛋液。
7.1簡(jiǎn)直豆腐兩面金黃瀝油備用。
8.2不粘鍋倒油放入豆腐煎至。
9.原鍋洗凈稍倒一點(diǎn)油爆香蔥花。
10.倒入香椿翻炒均勻出香味。
11.放入豆腐，再加少許高湯（或者清水）。
12.加入少許糖。
13.在加入少許料酒稍煮一時(shí)。
14.最后加雞精，淋入香油。
15.晃動(dòng)鍋?zhàn)幼寽鶆蜿P(guān)火。
常年吃外賣的你，如今掌握了香椿鍋塌豆腐做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯，當(dāng)自己離開父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹干貝鍋塌豆腐的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.12加入適量請(qǐng)水放入蒸鍋里。
3.21用旺火蒸15分鐘。
4.把豆腐切成一厘米厚的片。
5.把切好的豆腐放入盤中。
6.121勾兌一個(gè)碗汁，里面放入鹽、胡椒粉、雞粉，再滴入幾滴黃酒，然后放入少許干淀粉和清水?dāng)噭騻溆谩?/p>
7.212上面撒上鹽、雞粉、胡椒粉和蔥花姜末腌制15分鐘。
8.干貝蒸好后揀出蔥姜不要，只留下干貝和原湯備用。
9.把干貝晾涼后撕成蓉備用。
10.炒勺上火燒熱，注入適量的烹調(diào)油，把豆腐裹上蛋液放入鍋中。
11.把豆腐放入鍋中碼放整齊。
12.把豆腐煎至定型，期間大翻勺一次
13.把干貝和原湯倒入鍋中，用微火慢燉3分鐘。
14.往鍋中淋上芡汁，同時(shí)搖動(dòng)炒勺，這樣可使芡汁淋撒的均勻。
15.芡汁糊化后，用鍋鏟鏟出豆腐碼盤。
16.趁熱在豆腐上撒少許香蔥粒便可食用。操作完成。
干貝鍋塌豆腐這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒(méi)幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
下面給大家介紹鍋塌香椿豆腐的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動(dòng)手，才能學(xué)會(huì)做菜。
2.21豆腐洗凈后切成片放在盤中，均勻的撒上鹽、雞精、料酒、蔥花，腌制10分鐘（這樣做讓豆腐更入味）
3.1將焯燙好的香椿切成碎末備用
4.2香椿洗凈后放入開水中焯燙一下
5.將腌制好的豆腐蘸上面粉
6.再放入打散雞蛋液中沾上蛋液
7.鍋中放油燒熱，逐塊的放入豆腐
8.炸至金黃色撈出
9.鍋中留少許底油，放入蔥花炒香
10.再放入豆腐，淋上1匙料酒，再加少許清水
11.放入香椿翻炒
12.最后加少許鹽、雞精調(diào)味，淋少許香油即可出鍋
現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)做菜的男人不多。但有了鍋塌香椿豆腐的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì)，先做這道鍋塌白菜盒試一下。
2.212腌制肉餡；豬肉末里放入蔥末、姜末和少許十三香，然后撒入少許鹽和味精。
3.肉末拌勻后放入切好的荸薺粒再次攪拌均勻滴入幾滴香油備用
4.肉末拌勻后放入切好的荸薺粒再次攪拌均勻滴入幾滴香油備用。
5.1然后滴入幾滴香油放入少許白糖拌勻備用。
6.2勾兌碗汁；碗中放少許紹酒、醬油和蠔油，兌入適量清水?dāng)噭颉?/p>
7.把白菜葉在沸水鍋中汆燙片刻。
8.然后把白菜撈出過(guò)涼備用。
9.1然后把肉餡包裹好。
10.2瀝干白菜葉的水分平鋪在案板上，上面放適量肉餡。
11.要盡量用白菜葉把肉餡包裹的緊一些為好。
12.把包好的白菜盒放在面粉碗中均勻的沾一層干面粉。
13.然后在蛋液碗中沾薄薄一層蛋液。
14.沾好蛋液在煎鍋中把白菜盒碼放整齊兩面煎至金黃烹入碗汁。
15.用微火把白菜盒燒5分鐘，然后用旺火收汁。
16.湯汁收凈便可出鍋碼盤，趁熱撒少許香蔥末便可上桌食用。
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得鍋塌白菜盒的做法非常的簡(jiǎn)單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會(huì)有所收獲的哦!
我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來(lái)吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于鍋塌菇盒這道菜的做法。
2.21杏鮑菇洗凈，切成夾刀片，五花肉剁成肉餡，蔥姜切末，把雞蛋磕開分離出蛋清、留蛋黃待用。
3.肉餡收入碗中，加入蔥姜末、精鹽、料酒、味精、蠔油、生抽、白糖、玉米淀粉、蛋清、五香粉和適量的水。
4.按順時(shí)針?lè)较驍嚢?，抽打上勁，直至肉末發(fā)粘有勁為止。
5.將肉餡釀入杏鮑菇夾里，拍上面粉待用。
6.平鍋?zhàn)馃裏幔尤?5毫升植物油，油溫達(dá)到4-5成熱時(shí)，菇夾拖上蛋黃液，下入平鍋煎制。
7.當(dāng)一面煎成金黃色時(shí)翻個(gè)個(gè)，再煎另一面。
8.用半手勺水，加入精鹽、料酒、味精調(diào)勻，烹入鍋里，蓋上鍋蓋，小火煨一會(huì)。
9.見湯汁漸濃時(shí)，撒上蔥花裝盤上桌。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動(dòng)手，也有很多菜是比較簡(jiǎn)單的，今天為你介紹鍋塌菇盒就比較適合懶人來(lái)做，大家不妨去試試。
人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過(guò)你精心的烹飪才行。那么，下面我就來(lái)為大家介紹鍋塌絲瓜盒子這道菜的做法。
2.肉剁成肉泥，香蔥切末，絲瓜切片。
3.肉泥和香蔥裝碗里加鹽，十三香，生粉，合拌均勻，絲瓜切片，如圖。
4.拌好的肉泥釀進(jìn)切好的絲瓜片里，。
5.釀好的絲瓜盒子。
6.放進(jìn)熱油鍋里油煎。
7.煎片刻翻面。
8.煎熟煎香，撒上辣椒粉。
9.淋上味蠔鮮即成。
10.裝盤上桌。
今天這道鍋塌絲瓜盒子，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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