魷魚(yú)燕麥圈的做法
老人養(yǎng)生燕麥。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《魷魚(yú)燕麥圈的做法》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來(lái)介紹魷魚(yú)燕麥圈的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.1用筷子將所有食材和輔料攪拌均勻，餡料有些干把泡香菇的水分幾次注入一起拌
3.2香菇用溫水泡發(fā)后與蘿卜干一起躲成蓉，和純生燕麥片、肉餡一起放入容器里，并加入適量的烤肉醬
4.1開(kāi)鍋后取出魷魚(yú)，盤里的湯畀出來(lái)加些烤肉醬再回鍋煮調(diào)成醬汁
5.2起鍋燒一鍋水，餡料用筷子夾到魷魚(yú)里，填充好的魷魚(yú)放入開(kāi)水鍋里蒸5分鐘
6.烤盤墊上錫紙，烤架刷一遍油，把蒸過(guò)的魷魚(yú)放在烤架上，并用牙簽在魷魚(yú)上扎幾個(gè)小孔
7.烤箱預(yù)熱后，溫度調(diào)在180°C，時(shí)間10分鐘，出鍋后切片，淋上汁即可上桌
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的魷魚(yú)燕麥圈，方法易學(xué)，步驟簡(jiǎn)單，趕快去家里的廚房一展身手。
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魷魚(yú)是很多人最愛(ài)，這樣的食物味道對(duì)特，而且在吃的時(shí)候，對(duì)人體各方面，都是沒(méi)有任何損害，魷魚(yú)含有的蛋白質(zhì)、脂肪都是比較多，選擇這樣食物，對(duì)提高人體免疫力，都是有著很好的幫助，而且魷魚(yú)的制作方法也是比較簡(jiǎn)單，魷魚(yú)圈就是常做的，魷魚(yú)圈的做法任何呢?
很多人對(duì)魷魚(yú)圈的做法并不是很了解，因此在對(duì)它制作的時(shí)候，在對(duì)它的一些制作方法，都是要進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，使得對(duì)它制作的時(shí)候，都是能夠輕松的進(jìn)行。
魷魚(yú)圈的做法：
材料：魷魚(yú)2只，面包糠200g，面粉200g，雞蛋2枚，鹽1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，咖喱粉1湯匙(15g)，香菜1棵，油500ml(實(shí)耗30ml)
做法：
1、魷魚(yú)掏凈內(nèi)臟除去須腳不用，清水沖洗干凈，再切成1cm寬的魷魚(yú)圈。香菜洗凈切碎待用。雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液。
2、在魷魚(yú)圈中調(diào)入鹽和胡椒粉，混合均勻后腌制10分鐘。
3、在面包糠中調(diào)入咖喱粉，并混合均勻。
4、將魷魚(yú)圈均勻地拍上一層面粉，再放入蛋液中蘸勻，接著均勻地裹上一層面包糠，并用手按實(shí)，再提起抖去多余的碎屑。
5、中火燒熱有特富龍?涂層的不粘鍋中的油，待燒至5成熱時(shí)將魷魚(yú)圈放入，用中火慢慢炸制成金黃色，其間用筷子小心攪動(dòng)，避免魷魚(yú)圈之間互相粘聯(lián)，待其表面呈金黃色撈出瀝干油分，放入盤中。
6、最后在上面撒入香菜碎點(diǎn)綴即可。
通過(guò)以上介紹，對(duì)魷魚(yú)圈的做法也是有著很好的了解，因此對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，在對(duì)這類食物制作的過(guò)程中，食材的搭配也是要合理進(jìn)行，這樣吃的時(shí)候，在對(duì)人體各方面，才會(huì)有很好幫助。
魷魚(yú)是生活中常見(jiàn)的食物，對(duì)于魷魚(yú)的吃法，每個(gè)人都有著不同的見(jiàn)解。魷魚(yú)圈是魷魚(yú)種類之一，怎么吃好呢?小編給大家講講魷魚(yú)圈的做法有哪些、吃魷魚(yú)的好處以及吃魷魚(yú)禁忌是什么。一起了解一下吧。
魷魚(yú)圈的做法
香炸魷魚(yú)圈
1、將魷魚(yú)圈扒皮隨后洗凈放入碗中,加入適量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和適量的鹽攪拌均勻,腌制半小時(shí)。
2、將雞蛋打入碗中打散成蛋液,同時(shí)也準(zhǔn)備好淀粉和面包糠。
3、首先將腌制好的魷魚(yú)圈放入裝有淀粉的盤子里裹滿淀粉。
4、其次將裹滿淀粉的魷魚(yú)圈放入雞蛋液中片刻撈出。
5、后將粘有蛋液的魷魚(yú)圈放入面包糠里粘滿即可。
6、將粘滿面包糠的魷魚(yú)圈放入盤子里,按照以上同樣的方法依次做完所有的。
7、坐鍋開(kāi)中火放入適量的油燒熱后,將魷魚(yú)圈一個(gè)一個(gè)放入開(kāi)炸至變色,后翻面再炸至兩面金黃即可。
8、炸好了即可關(guān)火,撈出控油隨后裝盤。
香辣彩色魷魚(yú)圈
1、材料魷魚(yú)圈、青紅辣椒、洋蔥、姜、蒜。
2、青紅辣椒切成辣椒圈、洋蔥切成絲。
3、姜去皮切絲、蒜去衣剁碎。
4、魷魚(yú)圈飛水、撈起控干水份(魷魚(yú)圈飛水的時(shí)間不宜太長(zhǎng))。
5、熱鍋放油、放姜蒜爆香，放魷魚(yú)圈爆香。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒(méi)有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹清蒸魷魚(yú)圈，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.小魷魚(yú)洗凈，切成小圈，瀝一下水份。
3.鍋中加熱少許油，放入切好的蔥、姜、蒜末中火煸香。
4.撈出放入碗中，調(diào)入上述所有調(diào)料拌勻備用。（這一步油不用多，如果多了可以別盛出來(lái)，主要是要煸香的蔥、姜、蒜末）
5.豆芽洗凈鋪在盤底。
6.再把魷魚(yú)圈鋪在豆芽上。
7.較均勻地淋上一半料汁。
8.放入開(kāi)水鍋中，大火蒸約5分鐘至熟。
9.移入要上桌的盤子里，撒上切好的紅椒絲和香蔥段。（如果直接用蒸盤上桌的可省略換盤此步）
10.淋入剩余的一般料汁，再澆上少許燒至冒煙的熱油即可。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟社會(huì)生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下清蒸魷魚(yú)圈。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中，你無(wú)數(shù)次滿足過(guò)，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下青椒魷魚(yú)圈的做法。
2.把青椒洗凈斜切小段，魷魚(yú)殺好洗凈切圈
3.把香蔥和生姜洗凈切好備用（本來(lái)家里都沒(méi)有了，剛好胥同學(xué)買回來(lái)就用上）
4.把水燒到60到70度的時(shí)候倒入魷魚(yú)圈焯水備用
5.坐鍋上火倒入半湯勺的調(diào)和油，待油溫到了40多度的時(shí)候加入切好的生姜和香蔥爆香
6.倒入切好的青椒炒至變色
7.再倒入魷魚(yú)圈翻炒均勻、
8.倒入1勺半的料酒翻炒幾下、
9.再倒入蒸魚(yú)鼓油1湯勺半翻炒幾下
10.再倒入鹽3克 味精3克翻炒入味即可出鍋了
看到這里，千萬(wàn)不要被上面介紹的青椒魷魚(yú)圈的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn)，但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
生活中有很多食物在制作上，都是需要很好的方法，因此對(duì)食物制作的時(shí)候，對(duì)它的一些制作方式，要進(jìn)行很好的了解，這樣對(duì)制作的時(shí)候，才會(huì)如何做，例如薯?xiàng)l的制作，就需要講究一些方式方法，這樣使得吃的時(shí)候，不會(huì)太油膩，那炸魷魚(yú)圈的做法如何呢，也是很簡(jiǎn)單。
對(duì)炸魷魚(yú)圈的做法并不是很難，而且這樣佳肴制作的時(shí)候，掌握好一些技巧，都是能夠很輕松的制作出來(lái)，同時(shí)在吃的時(shí)候，在對(duì)人體各個(gè)方面上，也是有著一些幫助。
炸魷魚(yú)圈的做法：
炸魷魚(yú)圈
材料：冰凍魷魚(yú)圈300克，雞蛋一個(gè)，生粉，面包糠適量，鹽，料酒，胡椒粉，色拉油
做法：
1.魷魚(yú)圈解凍后，撕去外皮，清洗干凈
2.加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌一下
3.準(zhǔn)備好掛胡的原料：雞蛋打散，生粉、面包糠放容器里備用
4.先把魷魚(yú)圈放生粉里滾一下
5.再放雞蛋液里蘸一下
6.然后放面包糠里滾一下
7.油溫?zé)?、7分熱，放入魷魚(yú)圈炸至金黃色即可
香炸魷魚(yú)圈
材料：新鮮魷魚(yú)，紅薯粉，雞蛋液，香炸粉
做法：
1.將魷魚(yú)洗凈切圈，晾干備用。
2.沾上紅薯粉，再沾蛋液。
3.最后沾上香炸粉。
4.放入7分熱的油鍋中炸成金黃即可。
炸魷魚(yú)鬚
材料：魷魚(yú)鬚250公克，九層塔5公克，蒜泥1大匙，蛋液2大匙，蕃薯粉200公克，黃豆粉30公克，A.太白粉2大匙，鹽1小匙，白胡椒粉1/2小匙，米酒2大匙，B.胡椒鹽1小匙
做法：
1.魷魚(yú)鬚洗凈后，并瀝干水分備用，切成適當(dāng)長(zhǎng)度的條狀，如有頭部則將魷魚(yú)頭切成小塊狀。
2.將步驟1放入大碗中，加入蒜泥、蛋液及A料拌勻并腌2小時(shí)至入味。
3.蕃薯粉與黃豆粉混合均勻成黃金蕃薯粉。將腌至入味的魷魚(yú)鬚均勻沾裹上黃金蕃薯粉裹衣。
4.魷魚(yú)鬚放入180℃的熱油中以中火炸約1分鐘，待魷魚(yú)鬚浮起時(shí)再以漏勺集中盛起。
5.將九層塔放入漏勺中，與魷魚(yú)鬚一起放入過(guò)油約2秒鐘。撈起瀝油，并趁熱撒上B料即可。
通過(guò)以上介紹，對(duì)炸魷魚(yú)圈的做法也是有著一些了解，因此對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在對(duì)這類食物吃的時(shí)候，也是要適量，它含有的蛋白質(zhì)、脂肪比較多，對(duì)肥胖的女性要減少選擇。
油炸魷魚(yú)圈是以魷魚(yú)為主要原材料，配以多種調(diào)味料，通過(guò)油炸制作而成的一道美食。油炸魷魚(yú)圈清脆可口，帶有魷魚(yú)的清香，是一款老少皆宜的美食。想要制作一份美味的油炸魷魚(yú)圈，操作也十分的簡(jiǎn)單，只要掌握了魷魚(yú)的處理技巧，那么就可以輕松制作一道油炸魷魚(yú)圈。
油炸魷魚(yú)圈是由魷魚(yú)圈（或者魷魚(yú)，自己切成圈）、面包粉（市面上賣的面包渣有粗的，也有細(xì)的，賣哪種都可以，粗的炸出來(lái)會(huì)更酥脆）為主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。
所需食材
魷魚(yú)圈、面包粉、鹽、胡椒粉、料酒
制作方法
1、把需要的材料準(zhǔn)備好，把買來(lái)的魷魚(yú)圈洗凈，撕去膜，放入容器中。如果你買的是魷魚(yú)，那要自己處理干凈后切成圈，在挑魷魚(yú)的時(shí)候，最好選擇身材比較勻稱的，這樣切出的魷魚(yú)圈才會(huì)大致一樣。
再分別準(zhǔn)備三個(gè)容器，依次放入打好的雞蛋液，生粉或面粉，面包粉，這樣方便下面的操作。
2、油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，這樣比較爽口，解膩，配菜可以選擇自己喜歡的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙紅酒醋味道會(huì)更好~ 酸酸的很開(kāi)胃~ 或者加幾滴檸檬汁也是一樣的~
3、都準(zhǔn)備好后，開(kāi)始制作，在魷魚(yú)中加入鹽，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把之前我們準(zhǔn)備好的那三個(gè)碟子拿過(guò)來(lái)，將腌漬好的魷魚(yú)圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉。
4、依次做好所有的魷魚(yú)圈，鍋內(nèi)倒入油，燒至六七成熱時(shí)下入魷魚(yú)圈，炸至金黃即可。炸魷魚(yú)圈的油一定不要太熱，那樣魷魚(yú)圈很容易糊掉。時(shí)間也不宜過(guò)久，外皮呈金黃色就可以了~ 這樣才會(huì)外酥里嫩非常的好吃~ 魷魚(yú)圈這就做好了，搭配自己喜歡的蘸醬和果汁一起吃吧~
小貼士
1、強(qiáng)烈推薦這道菜，外酥里嫩，非常好吃，尤其小孩子會(huì)很喜歡吃。，
2、如果買不到新鮮魷魚(yú)，超市中可以找到冷藏的，魷魚(yú)圈，
3、按照此方法炸制也可以，只不過(guò)味道不如這個(gè)口感新鮮。
4、炸魷魚(yú)圈時(shí)，油不要太熱，那樣魷魚(yú)圈很容易糊掉。
5、時(shí)間也不宜過(guò)久，外皮呈金黃色就可以了。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于番茄魷魚(yú)圈的介紹，以后我們自己做飯。
2.12青、紅椒各一個(gè)、小洋蔥頭一個(gè)
3.21番茄醬、鹽
4.1將魷魚(yú)去掉頭部，肚子里清洗干凈
5.2青、紅椒切圈，小洋蔥切圈備用
6.魷魚(yú)切成圈
7.鍋中加水燒開(kāi)后，將魷魚(yú)圈入鍋焯燙30秒
8.1鍋中加油，將小洋蔥圈放入鍋中爆香
9.2快速撈出過(guò)涼備用
10.再加入魷魚(yú)圈翻炒
11.倒入番茄醬，再翻炒
12.加入一點(diǎn)鹽
13.倒入青、紅椒圈
14.斷續(xù)翻炒一分鐘后即可
健康的身體從美食開(kāi)始，通過(guò)小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的番茄魷魚(yú)圈的制作技巧呢？那就快快去行動(dòng)吧！
中國(guó)的美食多的讓人數(shù)不勝數(shù)，對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，除了享受美食，收集各種美食的做法，也是一種享受。魷魚(yú)圈是一種深受人們喜愛(ài)的食物。那么這么好吃的魷魚(yú)圈的做法是怎樣的呢？今天就跟大家介紹一下。
魷魚(yú)圈做法一：
材料
鮮魷魚(yú)，淀粉，蛋液，面包屑，料酒，鹽，孜然粉
做法
1.鮮魷魚(yú)撕掉外面的黑皮，內(nèi)臟揪出去，里面洗凈。
2.切成1CM寬的魷魚(yú)圈，用水焯湯后取出。加入料酒，鹽腌制半小時(shí)。
3.把魷魚(yú)粘上干淀粉，再粘上蛋液，再粘上面包屑。
4.鍋內(nèi)加油燒至九成熟，一個(gè)個(gè)放入魷魚(yú)圈炸至金黃撈出控油。
魷魚(yú)圈做法二：
材料
魷魚(yú)圈 400 克（14 oz）
咖喱粉 1 大匙
面粉 2 大匙
鹽適量
做法
1. 魷魚(yú)圈洗凈瀝干
2. 將 1 大匙咖喱粉、2 大匙面粉和適量鹽拌勻備用
3. 瀝干的魷魚(yú)圈沾滿咖喱面粉在熱油中（中火）煎至兩面金黃即可
魷魚(yú)圈做法三：
材料
主料：魷魚(yú)(1條)
輔料：洋蔥 小米椒 芹菜 生菜 大蒜 泰式甜辣醬 料酒 鹽
做法
1、將魷魚(yú)圈放入容器中，調(diào)入料酒拌勻；
2、將洋蔥、小米椒、芹菜末、蒜末混合，加入泰式甜辣醬和鹽拌勻；
3、拌勻的調(diào)料倒入魷魚(yú)圈中，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
4、蓋上容器蓋子，放入冰箱冷藏腌制半小時(shí)以上；
5、料理盒中鋪一層生菜，倒入腌制好的魷魚(yú)圈和腌料；
6、蓋上盒蓋，送入微波爐，700W微波火力加熱2分鐘即可。
小訣竅
1、我用的魷魚(yú)比較小，喜歡韌韌口感的可以選擇大魷魚(yú)，注意相應(yīng)延長(zhǎng)加熱時(shí)間；
2、魷魚(yú)在制作過(guò)程中不易入味，最好腌制的時(shí)間久一些，味道會(huì)更好；
3、魷魚(yú)很容易老，所以不要加熱過(guò)久，高火2分鐘足矣，可以保持魷魚(yú)最鮮嫩的口感；
4、還可根據(jù)個(gè)人喜好選擇其他口味的醬料，制作更多風(fēng)味的魷魚(yú)圈。
以上就是美味魷魚(yú)圈的各種做法，除了以上做法，我們也可以自己創(chuàng)新其他口味的魷魚(yú)圈。相信愛(ài)吃魷魚(yú)圈的你，一定可以做出更多不同口味的魷魚(yú)圈的。
新鮮的魷魚(yú)腥味特別大，但是味道卻非常的鮮美。冷凍過(guò)的魷魚(yú)雖然不如新鮮的魷魚(yú)鮮嫩，但是卻是盡可能的保留了魷魚(yú)的優(yōu)點(diǎn)。冷凍過(guò)的魷魚(yú)減弱了魷魚(yú)的腥味，但是依然是有腥味的。冰凍魷魚(yú)圈有很多種做法，不同的做法體現(xiàn)的魷魚(yú)的優(yōu)點(diǎn)也不同。雖然都是冷凍魷魚(yú)圈，都是配料不同還是有很大味道上的區(qū)別的。
主料
凍魷魚(yú) 200g
輔料
油 適量 鹽 適量 蠔油 適量 青辣椒 1個(gè) 小朝天椒 5粒
大蔥 適量 生姜 適量 大蒜 適量 花椒 適量
步驟
1.把魷魚(yú)圈倒出
2.蔥姜蒜切小丁
3.魷魚(yú)圈撕去黑膜改刀切兩段
4.青辣椒切段
5.將朝天椒，蔥，姜，蒜，耗油放在碗里
6.加水適量放鹽兌成碗汁
7.鍋燒熱下花椒炸香
8.一部分蔥姜蒜下鍋炒香
9.下魷魚(yú)翻炒
10.下青辣椒翻炒
11.倒入碗汁快速翻炒炒勻
12.關(guān)火，出鍋裝盤。
魷魚(yú)圈的做法：
原料：魷魚(yú)、紅椒、香菜、大蒜
1、魷魚(yú)去掉內(nèi)臟，洗凈;
2、撕去表面的那層膜;
3、把魷魚(yú)切圈;
4、加鹽揉搓2分鐘;
5、再次沖洗干凈，瀝干水分;
6、入開(kāi)水中焯燙片刻，加點(diǎn)料酒去腥;
7、變色后馬上撈出，過(guò)涼;
8、紅椒切圈，香菜切段，大蒜拍扁剁成末;
9、蒜末添加鹽、生抽、糖、香醋和香油調(diào)成味汁兒;
10、澆在魷魚(yú)和紅椒上拌勻;
11、吃前加點(diǎn)芥末油拌勻(不喜歡的可以省略)。
要點(diǎn)提示：
1、撕去膜后整只魷魚(yú)用鹽揉搓抓洗，然后沖洗再切圈和片。
2、魷魚(yú)焯水的時(shí)間一定要短，并且撈出馬上沖涼或浸冰水，否則口感會(huì)老。
溫馨提示：
冷凍魷魚(yú)去腥的一些個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)用的方法：
1、新鮮度不高的魷魚(yú)表皮特別腥，烹飪之前一定要把它去除掉;
2、下鍋之前用鹽揉搓抓洗魷魚(yú)，也能有效去除異味;
3、提前焯水這步必不可少，焯水的時(shí)候加點(diǎn)料酒;
4、根據(jù)自己的喜好，選擇添加大蒜、洋蔥、生姜、檸檬、芥末油等去腥提味的調(diào)味料。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于清蒸金針魷魚(yú)圈的介紹，以后我們自己做飯。
2.2準(zhǔn)備材料。
3.1撈出蔥、姜放入碗中，調(diào)入食鹽1小勺、味極鮮2大勺、醋1小勺、白糖1小勺、雞精少許拌勻備用。
4.2鍋中加熱少許油，放入切好的蔥、姜、蒜末中火煸香。
5.金針菇洗凈去掉根部鋪在盤底。
6.再把魷魚(yú)圈鋪在上面，均勻地淋上料汁。
7.放入開(kāi)水鍋中，大火蒸約5分鐘至熟。
8.移入要上桌的盤子里，撒上切好的紅椒絲和香蔥段
9.澆上少許燒至冒煙的熱油即可。
世界那么大，餐館那么多，清蒸金針魷魚(yú)圈的味道自然也很多。但是沒(méi)有一種味道，能和你自己做出來(lái)的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
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