養(yǎng)生飯團(tuán)的做法
春季養(yǎng)生飯。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“養(yǎng)生飯團(tuán)的做法”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
對(duì)于每個(gè)人來說,年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做養(yǎng)生飯團(tuán)。
2.鍋中另加水,放玉米粒煮熟。
3.揀去雜質(zhì),放干鍋中炒熟備用。
4.去殼,把蛋白和蛋黃分開。YS630.Com
5.和蛋黃分別切碎備用。
6.的毛豆擠出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黃碎和黑芝麻依次放入米飯中。
7.適量鹽﹑醋和香油進(jìn)去。
8.筷子把米飯攪拌均勻。
9.剪一塊保鮮膜鋪在左手上,右手盛一勺米飯放保鮮膜上。
10.保鮮膜勒緊,用掌心把飯團(tuán)揉成圓形的,倒出即可,依次把剩下的米飯揉成一個(gè)個(gè)飯團(tuán)。
到這里,關(guān)于養(yǎng)生飯團(tuán)這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房,把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻,必定是星光熠熠的。
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五谷雜糧是人類的主食,所蘊(yùn)含的在豐富營養(yǎng),有預(yù)防改善疾病的功效,五谷雜糧中的豆類食品中富含蛋白質(zhì)、氨基酸。五谷雜糧還有很多養(yǎng)生的功效,可以助消化,防癌,美容,排毒,瘦身。很多老年人愛吃五谷雜糧飯,因?yàn)樗梢源龠M(jìn)腸胃消化,對(duì)老年人的腸胃很有好處,孩子吃也有助于消化。五谷養(yǎng)生飯的做法也很簡(jiǎn)單。
五谷飯是用5種谷物做成的飯。是韓國的陰歷正月十五吃的節(jié)日飲食,用江米、紅豆、小米、黑豆、江玉米等谷物混合做成的。 有傳統(tǒng),正月十五與不同姓氏的三家人一同分享吃飯,那么,便會(huì)一年好運(yùn)。因此,由幾家分著吃五谷飯,并且,一整天吃9次為好。少食多餐。意味著,一年內(nèi)豐衣足食,認(rèn)真掙錢,寄托著對(duì)健康與豐收的愿望。
① 將紅豆洗凈,挑出石子后,放進(jìn)足夠的水,煮到紅豆未煮壞為止。② 將煮好的紅豆取出,煮紅豆的水做飯用。③ 豆泡在溫水中。④ 小米不要泡在水中,及時(shí)清洗便可。⑤ 高粱用手搓后,泡在溫水中。⑥ 混合粳米、江米、豆、高粱后用杯計(jì)量,放進(jìn)煮紅豆的水,做飯。⑦ 飯水煮開后,降低火候,待飯水變少,放進(jìn)小米,燜煮。⑧ 將煮熟的五谷飯均勻攪拌。
功效:糙米搭配曲纖可以調(diào)節(jié)不飽和脂肪,加強(qiáng)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘和腸癌。糙米富含膳食纖維,膳食纖維能與膽固醇結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的排出,從而幫助降低血脂。糙米是天然的利尿劑,能促進(jìn)新陳代謝,排除體內(nèi)過剩的養(yǎng)分及毒素。
簡(jiǎn)單的五谷雜糧飯既好吃,又營養(yǎng),深受大多數(shù)人群的喜愛。所以大家可以在家做一些五谷雜糧飯用來養(yǎng)生和調(diào)理身體。營養(yǎng)價(jià)值高,而且很方便。養(yǎng)生飯可以給大家?guī)砩眢w上的營養(yǎng)補(bǔ)充,大家可以在家中試著去做一下。
從小被寵愛到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于烤飯團(tuán)的做法。
2.2手上沾鹽水,米飯攤平挖個(gè)小洞,吻仔魚放進(jìn)去,再抓一點(diǎn)米飯蓋上捏成飯團(tuán)。
3.飯團(tuán)做好備用。這時(shí)候調(diào)醬油,把少許糖放入醬油里面攪拌一下備用(醬油和糖的比例自己按口味調(diào))。
4.平底鍋抹少許油,把飯團(tuán)放上去烤,烤到一面有點(diǎn)脆的時(shí)候翻過來,然后在烤過的那一面上刷調(diào)好的醬油。接著等那一面也烤脆以后翻過來,另一面也刷上醬油。
5.然后刷上醬油后的兩面都烤脆脆黃黃的時(shí)候就好了。
6.還沒完哦,繼續(xù)做一道烤飯團(tuán)茶泡飯。烤飯團(tuán)放入碗中,撒上少許香松,飯團(tuán)上再放上一點(diǎn)吻仔魚,倒入煮好的綠茶,最后放上一些海苔絲就好了。
今天小編可是把多年珍藏的烤飯團(tuán)介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
做飯看似復(fù)雜,其實(shí)只要學(xué)會(huì)了,一切就會(huì)變得很簡(jiǎn)單,更何況許多菜肴本身就是很簡(jiǎn)單的,只要花點(diǎn)時(shí)間和精力去學(xué),是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如寶寶飯團(tuán)的做法簡(jiǎn)單,口感也非常的不錯(cuò)。
2、蒸米飯的同時(shí),把香菇切成小丁。然后冷水下鍋焯。 水開關(guān)火,冷水洗干凈香菇
3、胡蘿卜切丁。 裝盤備用
4、肉切肉碎,然后用生抽和淀粉抓勻腌制五分鐘。 (因?yàn)槭菍殞毘?,生抽少放?/p>
5、腌好肉之后,鍋里放油加熱(油少量)然后將肉碎炒香再加入香菇丁胡蘿卜丁一起翻炒。加入適量的鹽!炒熟出鍋,加入一滴香油拌勻
6、米飯熟之后,裝盤涼涼之后,(一定戴手套)取適量米飯將米飯?jiān)谑种袎浩剑ǜ鶕?jù)個(gè)人一口能吃多大的決定)
7、將菜放入米飯中,米飯包著菜卷起。搓團(tuán)!最后用海苔一卷即可。
8、(因?yàn)槲屹I的波力海苔,所以大小合適,直接包上就行)
寶寶飯團(tuán)是不是簡(jiǎn)單易學(xué)呢?在進(jìn)行菜肴制作的時(shí)候,要注意把握好調(diào)味,注意適量加入醬油,避免味道過于濃烈。
可能有不少人會(huì)覺得做飯實(shí)在是一件難事,其實(shí),想要做出色、香、味俱全的佳肴其實(shí)也并不困難,只要掌握好方式方法就可以了,彩色飯團(tuán)的做法特別簡(jiǎn)單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時(shí)經(jīng)常吃。
2、每碗加入適量的水拌勻,上蒸鍋
3、將米飯蒸熟,趁熱每碗加入適量的醋拌勻,放涼備用
4、烤腸蒸熟
5、壽司席鋪上一張保鮮膜,勺入竹碳米飯鋪平,放上烤腸
6、利用壽司席握實(shí)向前卷起來,再打開保鮮膜
7、紅菜頭米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上,放上烤腸,卷起來握實(shí)
8、卷實(shí)后再打開保鮮膜
9、抹茶米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上,放上烤腸,提起壽司席向前卷起來
10、卷實(shí)后再打開保鮮膜
11、紫薯米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上,放上烤腸,以同樣的方法卷起來
12、卷實(shí)后再打開
13、彩色飯團(tuán)已全部卷好
14、將每色飯團(tuán)切件
15、裝盤子上餐桌享用
美食會(huì)給人味蕾上一定的沖擊,彩色飯團(tuán)就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品,吃了飯之后可以喝點(diǎn)湯會(huì)更好。
飯團(tuán)的做法有很多種,我們可以根據(jù)自己的口味和愛好做出不同的飯團(tuán)來,首先我們明確一下什么是飯團(tuán)吧,相信吃過日本壽司的人肯定對(duì)于飯團(tuán)不會(huì)陌生,飯團(tuán)是日本的一種食品,飯團(tuán)的主要材料就是米飯,飯團(tuán)我們一般是拿來搭配魚片用的。下文我們一起看看飯團(tuán)的做法大全。
飯團(tuán)的做法有很多種,我們可以做出培根菠菜飯團(tuán),香松飯團(tuán)以及日式鮮蝦飯團(tuán)等,這些飯團(tuán)的做法都有所不同,但是使用到的食材基本一致,只是由于不同的喜好我們添加多一些配料。
做法一
食材準(zhǔn)備
米飯400克,油條10克,鹵蛋半個(gè),酸菜15克,籮卜干10克,肉松10克,熟白芝麻2克 ,耐熱塑膠袋2個(gè)
制作步驟
1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200克飯,鋪成長(zhǎng)方形,再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對(duì)半才放上)再加上一段回鍋過的老油條,由兩側(cè)邊向中間卷包起來即成飯團(tuán)。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉松、白芝麻及老油條,成另一種口味的飯團(tuán)。
3.以竹簽串起即成。
做法二
食材準(zhǔn)備
米飯240克,蛋黃沫10克,洋火腿沫10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10數(shù)粒,肉松5克,海苔沫2克,鮭香松2克,海苔香松2克,竹簽數(shù)支
制作步驟
1.飯分成8份,每份30克,搓成圓形。
2.分別在飯團(tuán)外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鮭香松、海苔香松。
做法三
食材準(zhǔn)備
熱飯2碗 肉松適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量
制作步驟
1、把壽司醋注入熱飯內(nèi)拌勻,備用。
2、取保鮮紙一張,在中央放上1/4的飯,在飯中加入肉松,用保鮮紙沿中央收緊,把飯團(tuán)輕輕壓實(shí)。
3、取平底鑊下少量油,放入飯團(tuán)后用小火煎,見飯團(tuán)略呈焦黃色,掃上一層醬油,然后反轉(zhuǎn)飯團(tuán),反復(fù)掃上醬油,直至飯團(tuán)呈金黃色即可
注意事項(xiàng)
飯團(tuán)可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀,餡料也可隨意變化,可包入乳酪、腌蘿卜等。
上文我們介紹了什么是飯團(tuán),飯團(tuán)一般是出現(xiàn)在日本菜中,飯團(tuán)要搭配魚片才美味好吃,但是現(xiàn)在飯團(tuán)我們已經(jīng)有了很多的改革,我們可以根據(jù)自己的喜好搭配更多的配料,上文也介紹了幾種飯團(tuán)的做法。
做臺(tái)灣飯團(tuán)的時(shí)候非常簡(jiǎn)單,主要食材有姜、水果、胡椒三種,特別適合上班族MM食用,做起來也方便,許多女孩子不愛下廚房,做這道菜就可以省掉許多步驟,而且特別健康營養(yǎng),在日常生活中經(jīng)常吃讓我們?cè)絹碓浇】祻?qiáng)壯。
2、白糯米和黑糯米淘洗干凈,放電飯煲中,按煮飯鍵煮熟。
3、油條切成小丁。
4、下油鍋炸脆撈出控油。
5、煮熟的糯米飯盛到碗中加適量鹽拌勻。
6、壽司簾包上保鮮膜,在上面平鋪一層糯米飯,用勺子壓平。
7、在糯米飯上面撒上肉松。
8、鋪上油條碎。
9、借助卷簾用大拇指推著向前卷起。
10、卷好的樣子。
11、切成段裝盤。
臺(tái)灣飯團(tuán)這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
自己動(dòng)手做菜,確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到,下面介紹蝦仁飯團(tuán)的做法,自己動(dòng)手做起來
2.12大米、玉米渣洗凈,倒入電飯鍋,加入適量的水。
3.21煮成米飯備用。
4.煮好的雜糧飯,放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。
5.活蝦備用。
6.1留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入鍋焯熟。
7.2從蝦頭一側(cè)打開,去除蝦線,蝦腸。
8.取適量的米飯,鋪在保鮮膜上。
9.在中間放上一顆蝦仁。
10.把保鮮膜收?qǐng)A,留蝦尾在外邊,捏緊。
11.小心的去掉保鮮膜,一個(gè)蝦仁飯團(tuán)就做好了。
12.另一款三用飯團(tuán)的做法類似,包入整顆蝦仁,捏成三角,然后包上一塊紫菜即可。
看到這里,你也完全了解了蝦仁飯團(tuán)的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
對(duì)于動(dòng)物來說,吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟悾刹粌H僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做,這兩方面就都會(huì)滿足。下面,就讓我來為大家介紹下方塊飯團(tuán)的做法。
2.將蛋皮切成絲備用;
3.將紫菜攤開放在竹簾上;
4.鋪上米飯,放置肉腸;
5.將飯團(tuán)卷緊,定型;
6.放開竹簾后,將飯團(tuán)豎著剖成4瓣備用;
7.在竹簾上再鋪上一張紫菜,將兩瓣香腸飯團(tuán)放置在上面;
8.將蛋絲放置在兩瓣香腸飯團(tuán)中間的凹陷處;
9.再將剩余兩瓣香腸飯團(tuán)疊在上方(以上三個(gè)步驟比較難拍,注意看后面的成品圖);
10.將飯團(tuán)卷緊,定型(這時(shí)的竹簾應(yīng)該是方形的了);
11.如圖;
12.切開裝盤,完成。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的方塊飯團(tuán)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《養(yǎng)生飯團(tuán)的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生飯”專題。