烤飯團(tuán)的做法
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從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于烤飯團(tuán)的做法。
2.2手上沾鹽水,米飯攤平挖個小洞,吻仔魚放進(jìn)去,再抓一點(diǎn)米飯蓋上捏成飯團(tuán)。
3.飯團(tuán)做好備用。這時候調(diào)醬油,把少許糖放入醬油里面攪拌一下備用(醬油和糖的比例自己按口味調(diào))。
4.平底鍋抹少許油,把飯團(tuán)放上去烤,烤到一面有點(diǎn)脆的時候翻過來,然后在烤過的那一面上刷調(diào)好的醬油。接著等那一面也烤脆以后翻過來,另一面也刷上醬油。
5.然后刷上醬油后的兩面都烤脆脆黃黃的時候就好了。
6.還沒完哦,繼續(xù)做一道烤飯團(tuán)茶泡飯??撅垐F(tuán)放入碗中,撒上少許香松,飯團(tuán)上再放上一點(diǎn)吻仔魚,倒入煮好的綠茶,最后放上一些海苔絲就好了。
今天小編可是把多年珍藏的烤飯團(tuán)介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
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現(xiàn)在飯團(tuán)成為很多人特別愛吃的一種食物,飯團(tuán)的做法是很多的,現(xiàn)在年輕人特別喜歡吃日式烤飯團(tuán),的確日式烤飯團(tuán)是相當(dāng)美味的一種食物,但是很多人對于日式烤飯團(tuán)的做法都很美味,并且操作方法也是非常的簡單。下面就讓我們一起來了解一下日式烤飯團(tuán)的做法有哪些吧。
做法一:
1、先用水濕手,以使米飯不沾手。然后取一撮摻有白芝麻的鹽,使整個手掌沾滿鹽花。
2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上,然后輕輕地捏成團(tuán)狀。
3、用兩個手指在飯的中央挖一個凹洼,放入烤好并搗碎肉身的鮭魚,然后加上少量的米飯,蓋住鮭魚即可。
4、用左手托住飯團(tuán),用右手邊轉(zhuǎn)動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力,否則飯團(tuán)就會較硬。
5、把捏好的飯團(tuán)放在切成長方形的紫菜中央,并從兩側(cè)卷起包住。在飯團(tuán)的頭部放上一丁點(diǎn)鮭魚,這樣就能使人知道飯團(tuán)是什么配料了。
做法二:
1、將剛煮熟的飯靜置約15分鐘冷卻或者將飯置于大碗中用飯匙攪拌散熱。
2、將手洗干凈濕潤,再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍加壓平,中間再放入材料。將飯往中心包起,成為一個圓球狀。
3、左手稍微曲起,左手彎成山狀,開始將飯團(tuán)稍加壓擠呈三角形狀。
4、左右兩側(cè)邊用手指往內(nèi)略壓讓兩邊圓凸起,米飯變成平面。
5、將成型的飯團(tuán)放在盤子上,再將雙手弄濕搓上少許鹽。
6、將飯團(tuán)再做一次塑形使之更為美觀成形。
7、將飯團(tuán)放在海苔中,再掀起兩側(cè)的海苔包向三角飯團(tuán)。再壓壓海苔使海苔黏著飯團(tuán)。
8、飯團(tuán)上放著與內(nèi)餡相同材料,易于辨別。
以上內(nèi)容為我們介紹了日式烤飯團(tuán)的做法,我們一些美食愛好者可以選用以上的方法去嘗試一份,我相信大家做出來的日式烤飯團(tuán)一定會更加美味,心動不如行動,趕快去備足原料,自己動手去做一做吧,美味就在前方等著你。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做雙色烤飯團(tuán)。
2.2用紫薯浸泡出汁水,紫薯水為紫色,加白醋變成粉紅,加堿變成綠色。浸泡大米過夜,第二天連蔬菜汁一起蒸成米飯。
3.待米飯溫?zé)岷螅右稽c(diǎn)醋,一點(diǎn)糖,一點(diǎn)鹽,拌勻調(diào)味(喜歡吃淡一點(diǎn)的話,也可以什么都不加)用三角形模具,先壓入一層紅米,再壓入綠米,做成雙色飯團(tuán)(如果加入肉松之類的餡料會更美味哦)。上煎鍋用小火煎,每面煎成焦黃即可。
4.用海苔做出表情,飯團(tuán)變得更可愛了,寶寶看了胃口大開哦!
平時嘴饞的時候,一定非常想吃一些美食,那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動手做一下這道雙色烤飯團(tuán)
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉浴1砻嫔峡词鞘∈铝耍菑慕】到嵌葋砜矗@是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于香烤芝心飯團(tuán)這道菜的做法。
2.白米飯加少許鹽和蘿卜絲拌勻。
3.模具中放少許飯?jiān)诘撞?,放適量芝士碎再放適量飯蓋緊即可。(沒模具可用手把它捻成自己喜歡的形狀)
4.做好的芝士飯團(tuán)放涂少許奶油的錫紙進(jìn)烤箱烤至微焦,小心翻另一面再烤微焦。(烤箱度數(shù)自己控制)
5.烤好的芝心飯團(tuán)表面涂抹少許沙拉醬。
6.再撒上一些自己喜歡的配料完成。
7.柴魚片芝心飯團(tuán)。
8.海苔碎芝心飯團(tuán)
9.肉絲芝心飯團(tuán)
香烤芝心飯團(tuán)的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
很多人因?yàn)楣ぷ魈Χ雎粤孙嬍?,隨便應(yīng)付了事,其實(shí),我們不需要花費(fèi)太多的精力,就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐,只要選擇得當(dāng)就可以了,烤雙重芝士飯團(tuán)的做法不需要花費(fèi)過多時間,只需要簡單幾步就能完成。
2、打一顆雞蛋打散,然后放入蔬菜丁攪拌均勻!
3、放入米飯、黑胡椒、少許鹽攪拌均勻!
4、戴上一次性手套,把馬蘇里拉芝士包在蔬菜飯團(tuán)里,雙手用力壓和、整理成圓形!
5、將團(tuán)好的飯團(tuán)整齊的擺放在刷好油的烤盤上
6、放入預(yù)熱好的烤箱,200度烤15分鐘!
7、將奶酪片一分為四放入烤好的飯團(tuán)上,再烤2分鐘即可!
8、擺好盤,好吃的雙重芝士飯團(tuán)就完成啦!
烤雙重芝士飯團(tuán)的做法簡單,還可以幫我們的身體補(bǔ)充多種所需要的營養(yǎng)素,是一種不可多得的美味家常菜。
飯團(tuán)其實(shí)對于生活中的大多數(shù)人來說都是非常常見的,由其是對于80后的我們來說更是常見了,當(dāng)然了隨著日式風(fēng)格的引入,帶飯團(tuán)也成為了一種時尚,更被很多人當(dāng)作是一種愛心的便當(dāng)了,而如果可以做出可口而又好看的飯團(tuán)的話,那么真的也是一個非常不錯的展示自己才能的方法哦。
那么飯團(tuán)究竟要怎么做呢?其實(shí)飯團(tuán)的做法也是有多種多樣的,可以根據(jù)不同的口味,不同的飲食習(xí)慣選擇一種最適合自己的制作飯團(tuán)的方法,以下就是最拉風(fēng)的幾種飯團(tuán)的制作方法了。
因?yàn)槠匠I贤碜粤?xí)都很餓,買飯時間還不夠,所以想學(xué)學(xué)做飯團(tuán),感覺帶著挺方便的!簡單點(diǎn)的做法就行,不用太難,主要以省時間為準(zhǔn)。所以我學(xué)會了做日工飯團(tuán),慢慢的成了高手,同學(xué)們都喜歡吃我做的日式飯團(tuán)。下面我就把我做日式飯團(tuán)的做法和大家一起分享!
日式飯團(tuán)的做法
圓蔥飯團(tuán)的制作材料:
主料:番茄(大)1個 圓蔥(大)1個 火腿肉片(大)4片 米飯3杯 奶酪4枚 番茄醬3大勺 沙拉醬3大勺 黃油適量。 圓蔥飯團(tuán)的特色:甘甜盡出,讓米飯更香,更甜。 教您圓蔥飯團(tuán)怎么做,如何做圓蔥飯團(tuán)才好吃
1.將番茄與圓蔥切成1厘米厚片狀。
2.錫箔紙取20厘米四方大小,在中央位置依序放上黃油、圓蔥、火腿肉片、番茄片并涂上番茄醬。
3.放上奶酪后放小碗大小的飯團(tuán),包上錫箔紙。
4.放入蒸鍋中,以小火蒸15-20分鐘即可。
日式肉松飯團(tuán)的制作材料:
主料:熱飯2碗 肉松適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量 教您日式肉松飯團(tuán)怎么做,如何做日式肉松飯團(tuán)才好吃
① 把壽司醋注入熱飯內(nèi)拌勻,備用。
② 取保鮮紙一張,在中央放上1/4的飯,在飯中加入肉松,用保鮮紙沿中央收緊,把飯團(tuán)輕輕壓實(shí)。
③ 取平底鑊下少量油,放入飯團(tuán)后用小火煎,見飯團(tuán)略呈焦黃色,掃上一層醬油,然后反轉(zhuǎn)飯團(tuán),反復(fù)掃上醬油,直至飯團(tuán)呈金黃色即可。
貼士:飯團(tuán)可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀,餡料也可隨意變化,可包入乳酪、腌蘿卜等。
鮭魚飯團(tuán):
1、先用水濕手,以使米飯不沾手。然后取一撮摻有白芝麻的鹽,使整個手掌沾滿鹽花。
2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上,然后輕輕地捏成團(tuán)狀。
3、用兩個手指在飯的中央挖一個凹洼,放入烤好并搗碎肉身的鮭魚,然后加上少量的米飯,蓋住鮭魚即可。
4、用左手托住飯團(tuán),用右手邊轉(zhuǎn)動邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過分用力,否則飯團(tuán)就會較硬。
5、把捏好的飯團(tuán)放在切成長方形的紫菜中央,并從兩側(cè)卷起包住。在飯團(tuán)的頭部放上一丁點(diǎn)鮭魚,這樣就能使人知道飯團(tuán)是什么配料了。
三角飯團(tuán)制作法
一個飯團(tuán)的用米飯量約為150克左右
材料:米飯一碗、食鹽少許、水一碗、鮭魚、明太子、昆布適量、烤過的海苔約1/2片
做法:
1、將剛煮熟的飯靜置約15分鐘冷卻或者將飯置于大碗中用飯匙攪拌散熱。
2、將手洗干凈濕潤,再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍加壓平,中間再放入材料。將飯往中心包起,成為一個圓球狀。
3、左手稍微曲起,左手彎成山狀,開始將飯團(tuán)稍加壓擠呈三角形狀。
4、左右兩側(cè)邊用手指往內(nèi)略壓讓兩邊圓凸起,米飯變成平面。
5、將成型的飯團(tuán)放在盤子上,再將雙手弄濕搓上少許鹽。
6、將飯團(tuán)再做一次塑形使之更為美觀成形。
7、將飯團(tuán)放在海苔中,再掀起兩側(cè)的海苔包向三角飯團(tuán)。再壓壓海苔使海苔黏著飯團(tuán)。
8、飯團(tuán)上放著與內(nèi)餡相同材料,易于辨別。
注意:每次握壓時漸漸加大手勁,可使飯團(tuán)更為密實(shí)哦!
將飯團(tuán)數(shù)次翻轉(zhuǎn)讓三面都能慢慢壓出三角的立體狀。
飯團(tuán)串
材料:
米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數(shù)粒,肉松5公克,海苔末2公克,鮭香松2公克,海苔香松2公克,竹簽數(shù)支
做法:
1.飯分成8份,每份30公克,搓成圓形。
2.分別在飯團(tuán)外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鮭香松、海苔香松。
3.以竹簽串起即成。
以上就是關(guān)于飯團(tuán)的制作方法,聰明的主婦不知道你是否學(xué)會了這種飯團(tuán)的制作方法了呢?哈哈如果學(xué)會了的話,就可以時不時的為家人做了,家人一定會非常感動,而且愛這些美食的。
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