拔絲糯米飯團的做法
私房養(yǎng)生糯米酒。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復我們的身體。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《拔絲糯米飯團的做法》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關于拔絲糯米飯團的做法。
2.12蒸熟的糯米飯。
3.21把糯米飯揉搓成一個個小丸子。
4.把糯米團均勻的裹上一層淀粉。
5.油7成熱下鍋炸。
6.1倒去多余的油,鍋底留少許的油,給適量的白糖。
7.2炸至外表金黃,撈出瀝油。
8.中小火翻炒讓糖均勻受熱。
9.轉小火不停炒至溶化。
10.炒好的糖漿呈淺黃色(琥珀色)這時侯下原料的效果最好。
11.倒入炸好的糯米團??焖俜醋屘侵鶆虻墓希x火出鍋。
12.來拔絲啦!
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下拔絲糯米飯團。
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喜歡吃面食的朋友們一定不要錯過魷魚糯米飯團的做法,它的口味非常多元化,可以根據(jù)自己的喜好而定,到哪里都能夠方便做出來,做法、食材準備好之后就可以開鍋了,它的營養(yǎng)價值非常高,能夠幫助人體改善貧血情況,增強人體免疫力。
2、切成魷魚丁,越碎越好。
3、放入蒜頭,爆炒,起鍋備用
4、紅蘿卜洗凈,刨絲后切碎
5、糯米入電飯鍋煮熟,加入芝麻油攪拌
6、把之前的配料都加入攪拌均勻
7、加入一點淀粉,胡椒粉,攪拌均勻。淀粉可加可不加
8、攪拌均勻的魷魚糯米飯,用手把它捏圓。備用
9、鍋里加入適量的油,油燒至七,八成,加入魷魚糯米飯團,
10、魷魚糯米飯團變色即可乘出,控油!裝盤。
生活本來就包括做飯這樣的瑣事,我們不應偷懶,魷魚糯米飯團的做法其實很簡單,即使是“懶人”也不會有負擔。
糯米飯團是一種非常美味的菜肴,可能很多朋友都還只是去飯店吃。吃過第一次就還想吃第二次,其實糯米飯團的做法并沒有我們想象中的那么困難,大家只要認真的去學習都可以做出來美味的糯米飯團。
準備食材是關鍵的第一步。首先,大家需要準備新鮮的糯米,雞蛋,香腸,小蔥,白芝麻等新鮮的食材。先將糯米用純凈水洗干凈泡上一小時左右,將香腸切碎之后放入器皿里,在鍋內加入適量的植物油,等到油熱之后將雞蛋放入其中。然后將泡好的糯米放入鍋內進行半小時左右的蒸煮,等到糯米變軟以后就可以出鍋了。然后將香腸和小蔥放入糯米中攪拌均勻,用白紗布包起飯團,美味的糯米飯團就可以出鍋了。
糯米飯團不僅營養(yǎng)美味,其中糯米可以幫助自身達到一個補中益氣,健脾止瀉的功效,同時多吃一些香腸也有助于促進自身的生長發(fā)育,增強自身的免疫力,雞蛋則可以幫助自身達到一個護眼明目的功效,多吃一些糯米飯團有百利而無一害。
大家都可以按照以上的做法來自己動手嘗試著做一做糯米飯團,可能大家第一次做出來的糯米飯團并沒有理想中的美味,不過大家只要堅持的去嘗試,終究都會做出來令自己滿意的糯米飯團。心動不如行動,快去試試吧。
很多人早餐喜歡吃糯米飯團,糯米飯團的做法也比較簡單,所需要的食材也比較少,可以準備胡蘿卜,準備榨菜和肉松就可以制作了,平時適當?shù)某孕┡疵?,團,對身體也是有好處的,尤其有健胃養(yǎng)起的作用,屬于比較好的一種滋補品,有補血的作用,當然也要注意不能吃得過多,容易導致消化不良。
早點糯米飯團做法
主料:糯米6把(個人試了一下,剛好夠做3個飯團)、胡蘿卜1小根、榨菜一包、榨菜一包、肉松適量
1.把玉米粒,胡蘿卜丁和榨菜丁炒熟備用(我是前一天晚上炒好的,你要是早上比平常早起十幾分鐘,就不用前一天晚上炒好了)2.糯米洗干凈,泡一晚上。3.早上起床,把浸泡了一晚上的糯米放到蒸籠上,下面放熱水,這樣蒸的快,大概蒸15分鐘左右就好了。(蒸上糯米后,你就可以去洗臉刷牙,所有事干好,就差不多好了)4.準備好用物,要開始包了哦5.2勺糯米飯平鋪于鋪好的保鮮膜上,用勺子壓平6.把準備好的菜平鋪在上面,上面在撒點肉松(有黃瓜的,切成絲放一點,咬一口齒留清香呀,嘿嘿)7.最后一卷,雙手輕輕加壓,就OK了。8. 接下來再做兩個。9.加一包牛奶,就可以上班去了,在路上吃,節(jié)約時間吧。
糯米營養(yǎng)豐富可健脾養(yǎng)胃
一、糯米健脾養(yǎng)胃,
糯米在南方被稱為“糯米”,在北方則被稱為“江米”,是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟的主要原料,因其香糯,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛。
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥?,F(xiàn)代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品。
二、糯米分為圓、長兩種,不宜一次性食用過多
糯米分為圓糯米和長糯米兩種,長糯米即是秈糯,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強。另有一種圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜于長糯米。適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。糯米食品宜加熱后食用,老人、小孩或病人應當慎用。糯米年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高.
和其他的谷類比起來糯米的營養(yǎng)價值頗高一些,能補充人體所需的多種營養(yǎng),因為用它來做飯團是最好的選擇。糯米飯團的做法很簡單,至于食材要根據(jù)個人的口味來定,這樣才能做出最美味的飯團來。
一、糯米飯團的做法
1.準備食材。糯米,胡蘿卜,香菇,黑木耳,干貝,香蔥。
2.適量的馬蘇里拉奶酪。
3.糯米提前一小時用水泡好,泡制糯米變漲放鍋里蒸熟。胡蘿卜、香菇、黑木耳、干貝、香蔥分別切成丁切末。
4.將蒸熟的糯米飯放在一個大碗內,將胡蘿卜、香菇、黑木耳、干貝、香蔥丁放入碗中。
5.加入兩勺食鹽,一勺白糖,一勺生抽,適量的黑胡椒。抓均勻。
6.靜置十分鐘左右,烤箱200℃預熱5分鐘。
7.取一小塊糯米飯,用手捏成一個圓團。
8.所有糯米飯均捏成圓團放置烤盤內。
9.將馬蘇里拉奶酪均勻的撒在糯米飯團上。
10.再撒上一些黑胡椒。
11.放入烤箱中,200℃上下火烤15分鐘。
12.烤好的糯米飯團取出。
13.圓鼓鼓,金燦燦的糯米飯團,又香又好吃。
小貼士
1、糯米飯團里的食物及味道可以根據(jù)個人喜好選用。
2、糯米飯團除了可以咸味的也可以做成甜味的??梢詫⑹卟说葥Q成水果即可。
3、糯米飯要提前一小時用水泡一下,這樣比較容易煮爛煮熟,可以泡好后直接用高壓鍋壓,比較節(jié)省時間。糯米飯可以稍微煮的軟一些,稍后進烤箱烤的時候會消耗水分,太干的糯米飯烤過后口感會比較硬。根據(jù)個人喜好選擇糯米飯的硬度即可。
4、糯米不容易消化,腸胃功能不健全者、老年人、小孩應適量食用。
5、可以將糯米飯換成大米,做出來一樣好吃。
6、具體入烤箱烤的時間,大家根據(jù)個人烤箱調整。
糯米飯團也是糯米的一種常見的做法,吃起來口感筋道,營養(yǎng)價值也是不錯的,糯米飯團的做法也比較簡單,首先要把糯米提前浸泡,最好要浸泡12到24個小時左右,然后再放適量的水上鍋蒸,蒸熟以后要把糯米弄晾涼,然后再進行包制飯團,這時候要加入一些其他的材料,比如說肉松,豬油等等,吃起來口感會更好。
糯米飯團怎樣做
把糯米用水浸泡12到24小時。放一小盆型容器里,加適量水,上鍋蒸。蒸熟了,晾半小時,然后用勺輕搗,使之變粘了。桌上鋪一干凈潮濕布,然后在布上鋪上保鮮膜,將糯米飯均勻的鋪在保鮮膜上,厚約半厘米,然后,在糯米飯上
均勻的撒一層豬肉松(或牛肉松,或其他愛吃的肉松),然后在上面放半跟油條(因為飯團不需要太長,大 小憑自己喜好),然后用手在布下左右對卷,使糯米飯包住油條,形成桶狀。然后打開保鮮膜就吃吧。
選上好的糯米,最好是先泡上3-5小時,然后放在蒸子(貴陽話發(fā)音,實際上也就是圓柱的蒸屜,而且以赤水的為代表)里面蒸,不宜用太大的火,蒸熟后可謂是"米象四溢";然后再依自己的口味加上喜歡的配料,一般是以蘿卜、廣味香腸、火腿腸、脆哨、洋芋絲、海帶、辣椒、糖、酥麻等等為主。
一般外面賣的糯米飯都是加入了普通的大米,不然會很粘,而且造價也相對比較高嘛,加上醬油調色,看上去比較有賣象咯。
做法二
材料:米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數(shù)粒,肉松5公克,海苔末2公克,鮭香松2公克,海苔香松2公克,竹簽數(shù)支做法:1.飯分成8份,每份30公克,搓成圓形。2.分別在飯團外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鮭香松、海苔香松。3.以竹簽串起即成。做法三材料:米飯400公克,油條10公克,鹵蛋半個,酸菜15公克,籮卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐熱塑膠袋2個做法:1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200公克飯,鋪成長方形,再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條,由兩側邊向中間卷包起來即成飯團。2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉松、白芝麻及老油條,成另一種口味的飯團。
對于大家來說糯米是不陌生了,對于一些經常做飯的人來說更是會經常的用到生活中。不論是做飯出來還是熬粥,糯米都是不錯的選擇,其中就有大家很喜愛的糯米飯團。對于現(xiàn)在的社會來說方便快捷的同時又能很好的補充身體的營養(yǎng)價值,但是不經常做飯的人來說并不是很了解,那么,糯米飯團的做法大全具體介紹?
一、糯米飯團的做法
1.泡好的糯米放在籠屜上大火蒸20分鐘。
2.雪菜洗干凈用清水泡20分鐘后切成細末;
3.醬瓜洗去黃醬;
4.切成丁用清水泡20分鐘;
5.泡仔姜切丁;
6.臘腸上屜蒸20分鐘;
7.把臘腸也切成丁;
8.香蔥切段;
9.蒸好的糯米;(蒸干鍋了,米上面有煙熏的痕跡,不過我發(fā)現(xiàn)的早,還沒有串上煙味,但是顏色不是很白了,有點黃。不影響食用。)
10.找一塊保鮮膜,把糯米放在上面,捏成圓餅形狀;
11.把切好的各種食材拌在一起,當做餡心,放在上面;
12.然后把餡包在里面,由于有了保鮮膜就不會粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻點綴一下就可以了。
二、火腿糯米飯團
食材
糯米100克,油條、火腿腸各1根,甜面醬少許。
制法
1、糯米用清水浸泡3小時。
2、盤子中放上紗布,平鋪上泡好的糯米,撒點水上鍋蒸15分鐘至熟。
3、取壽司簾,鋪上保鮮膜,上面放糯米飯,抹上甜面醬,放入油條、火腿腸,卷好即可。
三、五仁糯米飯團
食材
糯米300克,椰蓉100克,白糖50克,山楂糕100克,核桃仁、葵花籽仁、芝麻仁、青梅各30克。
做法
1、將糯米用冷水淘洗干凈,再加入冷水浸泡5小時左右,入蒸鍋蒸至熟透取出。
2、核桃仁、山楂糕、青梅、葵花籽仁均剁碎,放入容器內,加入芝麻仁、白糖拌勻成餡料。
3、將蒸熟爛的糯米飯揉勻,分成均勻的劑子,取一劑子,按成小圓餅,放上餡料,收口捏嚴團成球狀,沾勻椰蓉。逐一包好,擺入盤內即成。
四、胡蘿卜沙丁魚飯團
食材
胡蘿卜10克,沙丁魚10克,橄欖油2克,蔬菜汁4大勺,香油1克,糯米飯60克,海苔末3克,芝麻粉1克。
做法
1、把胡蘿卜剁成長約0.3厘米的碎末。把沙丁魚收拾干凈后,切成長約0.3厘米的小塊兒。
2、鍋內倒入橄欖油,把胡蘿卜和沙丁魚一起放入鍋中不停地翻炒后,放入蔬菜汁。待胡蘿卜充分煮爛,湯汁幾乎煮干后,關火,放入少許香油。
3、在容器巾放入糯米飯和做好的醬料,均勻地攪拌在一起。
4、攪拌后的糯米飯冷卻后,加入海苔末和芝麻粉,搓成直徑約2厘米大小的糯米飯團即可。
關于糯米飯團的做法大全具體介紹,人們總是忙于自己的工作往往就是因為這樣不能很好的照顧自己的身體,不過對于上文中的內容大家好好的了解下,這樣的話不僅可以好好的用到生活中,同樣也能更好的幫助身體補充營養(yǎng)。
相信大家多多少少都吃過糯米飯,糯米飯吃起來很方便,而且口味和花樣很多,可以根據(jù)自己的喜好進行選擇,并且糯米飯的營養(yǎng)很豐富,出現(xiàn)食欲不振的時候,或者那些有脾胃虛寒的人,都可以吃一些糯米飯,具有很好的食療作用,到過寶島臺灣地區(qū)的人,一定吃過當?shù)胤浅S刑厣呐疵罪垐F,下面來學習臺灣糯米飯團的制作方法。
臺灣糯米飯團的做法:
臺灣飯團,糯米一碗(平常吃飯的碗),熟花生米少量(可以自己事先用油炒好,也可以外面買),黑芝麻和芝麻油少量。油條一根,蘿卜干幾塊,肉松少量。
做法:
1,糯米晚上先浸泡好,然后壓力鍋里5分鐘壓熟。早上起來就只要把糯米飯熱熱就可以了,然后加進黑芝麻和少量鹽,麻油,攪拌均勻待用。
2,花生米裝進保鮮袋,用搟面杖碾碎,蘿卜干和油條也分別切碎。
3,壽司卷簾鋪好,上面放一張保鮮膜,把一般的米飯鋪在上面,成正方形狀,中間依次鋪上油條碎,花生碎,蘿卜碎和肉松,然后借助壽司卷簾卷起來。
4、卷好的飯團隔著保鮮膜,切段就可以了。
主料:
糯米300克珍珠米100克
輔料:
香腸2根咸菜適量
紫菜5張鹵蛋2個
油條1根黑芝麻適量
白芝麻適量生菜適量
雞蛋適量
如果喜歡吃油條的小伙伴就多買兩根油條吧,因為做著做著就先把油條給啃了......如果喜歡吃鹵蛋的小伙伴們也多準備兩個鹵蛋吧,因為啃完油條把鹵蛋也吃掉了......
臺灣飯團的做法
煮糯米飯的時候水不要放多噢,放多了糯米酒無法成團了。當然,如果放多了也沒關系,那就再加一點水進去,把咸菜、生菜、鹵蛋什么的一起倒進鍋里,就可以喝一碗熱騰騰的咸菜鹵蛋粥了。
1、先把糯米洗干凈,然后加水直到水漫過一手掌左右的厚度,把糯米放到電飯鍋煮熟。
2、把黑芝麻、白芝麻炒熟,然后均勻撒在保鮮膜上,然后把煮熟的糯米放上去。
3、把雞蛋、咸菜炒熟,香腸、油條切小塊,生菜切絲,放到糯米上。
4、再添加糯米飯,把餡料包好,然后壓成嚴實的糯米卷。
5、用刀把米卷切成斜段,如視頻所示,一份臺灣飯團就制作好啦。還可以用紫菜將飯團包好再切成段,就做成了紫菜飯團。
6、同樣做法還適合是紫米、紅米飯團噢,顏色隨意搭配。制作三角飯團有模具即可,制作方法同上一樣。
要想抓住一個男人的心,首先就得抓住他的胃。而對于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下果脯米飯團的做法。
2.2所有的食材都準備好
3.12鍋里放入一點水,在放入白糖,熬成糖漿
4.21等糖漿粘稠后,放入煮熟的黑米攪拌均勻。
5.小碗里面涂抹上蜂蜜
6.把攪拌均勻的糖黑米飯放一些在碗底
7.在放上一些洗干凈的葡萄干
8.在放一層黑米,在填滿白米飯。我覺得放入一些白米飯可以增加口感,也不會太甜。
9.把小碗倒扣在盤子里面
10.慢慢的拿下來
11.拿下來完后,就可以開始裝飾了,裝飾的食材可以按照自己的喜好,看家里的食材就好。
12.看我裝飾的還不錯吧
今天小編為您介紹的果脯米飯團,已經介紹完了。可能有點瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
雜糧中常見的糯米,在家里是不能放太久的,因為糯米放時間長了,不光會影響里面的功效,還會讓米吃起來很干硬發(fā)苦,糯米的粘性不高,還容易生蟲,新鮮買回來的糯米要快速解決掉,除了煲湯燉菜,還可以做糯米飯團,可以做甜甜糕點或是小吃,口感好,營養(yǎng)價值高,味道也是很不錯的,非常受人歡迎。
玫瑰糯米飯團
簡介 玫瑰花是鮮花中的佼佼者,它不僅象征著愛情,而且其美容護膚的功能也早已被人們所認識,埃及艷后就曾經利用玫瑰來滋養(yǎng)自己的美貌,一直流傳至今。這種玫瑰糯米飯團色彩斑斕,艷麗奪目,就像錦簇的花團,食之味香可口,別有風味。
材料
主料:糯米500g,牛奶150g,鮮玫瑰花2朵,輔料:蜂蜜適量,牛奶150g
做法
時間:5分鐘(不包括浸泡糯米時間)
烹飪時間:25分鐘
1.把糯米用水浸泡12到24小時。將玫瑰花瓣掰下,洗凈,用開水燙一下,切絲備用。
2.把糯米放一小盆型容器里,加適量牛奶和水,上鍋蒸。蒸熟了,晾半小時,然后用勺輕搗,使之變粘了。
3.桌上鋪一干凈的潮濕布,然后在布上鋪上保鮮膜,先鋪上玫瑰花絲,再將糯米飯均勻的鋪在玫瑰花絲上,然后在糯米飯上均勻的撒一層肉松。然用手在布下左右對卷,使糯米飯包住油條,形成團狀。然后打開保鮮膜就吃吧,可依據(jù)個人喜好蘸蜂蜜或者煉乳吃。
提示:長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可活血、理氣平肝,促進血液循環(huán),使膚色紅潤、美麗。但最好選用沒有完全盛開的鮮玫瑰花才可以。
菠菜三文魚飯團
材料
挪威三文魚200克,菠菜2顆,白米1杯,高湯1杯,肉松50克,炒香白芝麻20克,酸甜萵筍8根
做法
1.將挪威三文魚整塊用涼開水沖洗干凈,用鋒利的菜刀將魚片成3mm厚魚片,片好的魚片,排放在盤 上,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏備用。
2.白米事先用冷水浸泡1小時,倒去清水,加入高湯(湯量約高過米的3mm位置) 鍋內冷水開始蒸,加蓋用大火蒸30分鐘。
3.將白芝麻炒香備用,菠菜洗凈備用。
4. 蒸好的米飯,乘熱放入壽司醋翻拌均勻,蓋上保鮮膜放涼備用。
5.制作酸甜萵筍,將萵筍去皮切成粗條狀,在開水鍋內氽燙1分鐘,取出放入涼開水中浸泡至涼。再取白醋3大匙,砂糖4小匙,細鹽1/8小匙(很少的量)放入碗內調勻,放入萵筍條浸泡約20-30 分鐘即可。
6-7-8.鍋內燒開水,放入菠菜氽燙約1分鐘,取出浸入涼開水中至涼,用雙手擰干菠菜的水份,將菠菜切碎,再細細剁幾下。
9-10.將炒香白芝麻,菠菜碎拌入米飯中。
11.臺面上鋪一張保鮮膜,先平鋪上菠菜米飯,再鋪上少量肉松,放一條醋甜萵筍。
12.將保鮮膜對折,將米飯整形成橢圓形的飯團。
13.做好后,捏緊保鮮膜,讓飯團更緊致,徒手取飯團時,在手上沾少許涼水,再將飯團取出。
14-15.將飯團平放在盤上,再在表面蓋上挪威三文魚片即完成。吃時蘸日式芥辣醬和少許生抽即可。
小訣竅
1.三文魚生食時,要注意衛(wèi)生,清冼時要用涼開水,用熟食菜板,菜刀也要用熱開水燙過消毒。
2.切好的三文魚最好馬上蓋上保鮮膜入冰箱冷藏,不要長期暴露在室溫,以免滋生細菌。
3.做好的米飯一定要蓋上保鮮膜,以防水份流失變的干燥。米飯會粘手,手取飯團時要先沾些涼水才不會粘手。
4.菠菜切細段后,最后還是剁一下,這樣葉片才不會太長,拌飯的時侯才容易拌。外形也比較漂亮。
5. 日式芥辣醬除有特別風味外,還可以給食物解毒。不喜歡吃辣的可以只粘生抽吃就可以了。
6.肉松不需要加太多,否則就搶了三文魚的味道。
飯團起源于日本,是日本人早期出去野餐的時候午飯的首選,我們對飯團的傳統(tǒng)印象就是一團白米飯,里面的餡就看個人喜好了,可以是內餡也可以是烤鮭魚,也有人在里面放海苔的。很多人對飯團米飯的做法還不是特別的了解,我們聽聽廚師對此是怎么說的,希望大家都能夠嘗試制作這道美食。
臘香飯團
原料:
米飯、臘腸、胡蘿卜、黃瓜(可用青豆代替)、壽司專用醬油。
壽司與飯團
有的朋友看我天天上西點,想換點別的花樣,呵呵。其實我的心理也是這樣想的,這不,今天改改口味好拉。來個日式的。這個壽司,我去了小米的美食美味和東京那兒學習過了,并看了<壽司飯團60種>才做的。
做這個東東的時候,我的心理真是沒底,第一,我懷疑究竟好不好吃?第二,我的老公能不能夠接受?(因為他是拒絕日貨的,有那么一小點的愛國情節(jié),那么這日式的吃法他能不能夠接受呢?)
當然,在1個小時之后,有了答案。
第一,非常的好吃,和粽子有的一拼啊。
第二,我老公也吃了好多,本來他對新鮮事物都是持懷疑態(tài)度的,不過吃過以后,說好吃。
我的心總算放了下來。。
原料:大米一杯,糯米一杯,(我這個杯子是電飯鍋的杯子,容量可以裝水150ML)黃瓜,胡蘿卜,火腿腸,蛋皮各少許
米醋22克,糖13.5克,鹽4.5克
做法:
1,準備兩種米各一杯,煮成米飯
2,米醋22克,糖13.5克,鹽4.5克做成壽司醋
3,米飯做好以后,過10分鐘,取出來乘熱倒入壽司醋攪拌,從上往下翻,不要來回瞎翻(你們在操作的時候,如果不知道怎么加入醋的比例的話,是這樣的。醋:糖:鹽是5:3:1,然后裝入米飯呢,一杯(是那種240克水的杯子)的米飯用25ML就可以了,也可以根據(jù)個人口味調節(jié)拉)
4,黃瓜,胡蘿卜,火腿腸,全部切成小條
5,壽司簾鋪好,上面放壽司紫菜(海苔)
6,米飯冷卻之后,放在紫菜上面
7,再依次放蛋皮,放黃瓜,胡蘿卜,火腿腸條(這些條條放邊上一點,我這個照片上有點再中心了,后來卷的時候,我發(fā)現(xiàn)不對勁,就往自己面前去了去)
8,開卷
9,卷到中間的樣子
10,成功
接下來,我又用剩下的米飯加入黃瓜,胡蘿卜,火腿腸粒做了幾個飯團,也很好吃。
1,米飯加入黃瓜,胡蘿卜,火腿腸粒攪拌好
2,保鮮膜上面放入1,重量50克左右
3,卷起就可以了
在操作的時候手上要有冷開水沾著,才不會沾米飯。切的時候也是,刀也要沾水后再切才行。
另外在吃的時候,請你用手,這是規(guī)矩。我老公是拿筷子的,真是的,不懂規(guī)矩。
綜上所述我們對飯團米飯的做法應該有較為深入的了解了,希望大家在學會做飯團米飯以后,自己可以試著做,其中肯定會獲得很多的樂趣,這樣生活也會變得更加精彩。其實飯團米飯學會了,中飯的問題就解決了,這樣既能省下不少錢,又衛(wèi)生。
?揚州炒飯是一種美食,同是南方人的米飯團,也是一種美食,采用純正的糯米,再加上1些食材,就可以做成美味的米飯團了,但是您知道米飯團的做法嗎?下面就將米飯團的做法帶給大家,這樣大家就可以自己在家中制作美味的米飯團。
?一,飯團串
?材料:
?米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數(shù)粒,肉松5公克,海苔末2公克,鮭香松2公克,海苔香松2公克,竹簽數(shù)支
?做法:
?1.飯分成8份,每份30公克,搓成圓形。
?2.分別在飯團外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鮭香松、海苔香松。
?3.以竹簽串起即成。
?二,傳統(tǒng)飯團
?材料:
?米飯400公克,油條10公克,鹵蛋半個,酸菜15公克,籮卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐熱塑膠袋2個
?做法:
?1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200公克飯,鋪成長方形,再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條,由兩側邊向中間卷包起來即成飯團。
?2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉松、白芝麻及老油條,成另一種口味的飯團。
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?飯團是韓國的一道美食,外面通常會選用彩臺,榆樹市有幾分相似,以上就是你飯團的做法,中間可以加一些蔬菜,也可以加一些肉食,制作過程比較簡單,味道也很美味,如果您也喜歡米飯團,那就趕快去嘗試一下吧。
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