蘿卜韭菜大肉水餃的做法
男性春季養(yǎng)生韭菜。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“蘿卜韭菜大肉水餃的做法”，相信能對大家有所幫助。
健康的飲食能延長人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于蘿卜韭菜大肉水餃的做法。
2.韭菜摘洗干凈，切碎末。
3.生姜和蔥切末加入碗里。
4.加入三勺十三香。
5.加三勺蠔油。
6.加兩勺半鹽。
7.充分、徹底攪拌均勻，香氣撲鼻的餃子餡就調(diào)制好了。
8.餳好的面團分切出一小部分來。
9.充分揉搓后搓成細長條。
10.分切成合適大小的劑子,用手壓扁后搟成薄面片。
11.拿一個面片，放入適量餡料,包制成自己喜歡的樣式。
12.我還包了另外一種餃子樣式呢！
13.水燒開后煮入餃子。
14.煮餃子的同時開始調(diào)制餃子汁。蒜擦成蒜蓉，加入少量食鹽。
15.加少量生抽，再加入米醋。
16.滴入芝麻香油。
17.加入辣椒油及切成末的香菜，攪拌均勻。
18.餃子煮好，撈出后，即可趁熱蘸食喏！
自己在家看著上面的介紹，學著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的蘿卜韭菜大肉水餃你學會了嗎？
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對于很多人來講，飲食健康并不容易做到，其實，有很多家常菜都很簡單，并非有些人想的那么難，比如說韭菜大肉餃子的做法就很簡單，只要掌握好方法，做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、醒面的過程中開始做餡兒。肉餡兒中加入1.中的調(diào)料，一邊倒入涼水一邊打均勻肉餡，這樣餡兒會汁兒多，很香
3、肉餡兒打成水和餡兒完全融合，成肉漿狀即可
4、韭菜洗干凈空干水，切小丁加入肉漿中，再加入2.中調(diào)料，拌均勻
5、韭菜和肉完全融合，餃子餡兒就完成了
6、面團搓成長條
7、切大小相同的劑子，用手按扁，搟成中間厚兩邊薄的皮
8、放入一勺餃子餡，從兩邊封口
9、包好的餃子放案板上準備下鍋
10、鍋內(nèi)水燒開，加少許鹽，下餃子，開鍋5次，餃子就熟了
11、裝盤，再調(diào)一個醋汁兒
12、加上一碗熱乎乎的餃子湯，天涼吃簡直太香了
在外在吃飯無非就是為了省時間，但其實韭菜大肉餃子的做法非常簡單，它所需要的時間是很少的，完全不用擔心。
韭菜大肉餡餃子是一道很家常的菜肴，更是肉食一族無法抗拒的人間美味，多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白，有效補充蛋白質(zhì)，且它的脂肪含量、熱量都比較少，不需要擔心肥胖的出現(xiàn)，紅燒的做法更為可口，幫助女性朋友們延緩衰老。
2、把韭菜洗凈瀝水。
3、把韭菜根部切掉不要，因為根部殘留很多洗不干凈。
4、把韭菜切碎放入適量食用油，攪拌均勻。
5、把肉餡放韭菜里，再放入蔥姜蒜末，鹽，生抽，蠔油，一點調(diào)料，香油，順著一個方向慢慢攪拌均勻。
6、把肉餡攪拌好的樣子。
7、把面團揉好切劑子搟皮。
8、把肉餡放餃子皮里，先把餃子中間捏住。
9、再用雙折餃子的包法把右邊捏住。
10、再把左邊捏好，把邊捏薄點。
11、這是一部分。
12、還可以擺朵花，很美。
13、煮好就可以吃了，一個字：香！
只要學會了一些家常菜的做法，比如韭菜大肉餡餃子的做法，那自己在家里做飯就不會再是難事。
小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做大肉蘿卜蒸餃吧。
2.青蘿卜切絲開水棹兩分鐘
3.棹水蘿卜絲擠干水分切碎、生姜、大蔥切碎和肉泥放一個大盆里
4.熱油里放幾粒花椒炸出味兒，撈出花椒粒，晾涼
5.餡l加雞蛋一枚，加涼了的熟菜油，加鹽、五香粉、味精攪勻，多攪拌一會
6.溫鹽水和較軟面團，期間多醒幾次，多揉幾回
7.搓細條切段，安扁，搟餃子皮狀，蒸餃可以盡量搟薄些
8.包入適量餡
9.捏成喜歡的樣子
10.全部包完上鍋蒸20分鐘左右
11.蒜苗、辣子面、白芝麻熱油潑制，調(diào)入鹽、醬油、醋，味精攪勻
12.蒸好的餃子，澆上調(diào)味汁就可以享用了
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著大肉蘿卜蒸餃的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
當你已結(jié)婚，或者有了另一半的時候，如果你提前下班，你會干嗎呢？這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動，你們的感情肯定會得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于大肉蘿卜餡餃子詳細做法。
2.2所需材料：肥瘦豬肉餡（我提前剁好的）、白蘿卜、面粉、蔥、姜
3.1取一小團面劑子，把它揉成細條。記住，餃子的大小很大程度上取決于面條的粗細，如果你喜歡吃大餃子，則條略粗點，如果喜歡吃小餃子，則條略細點。切成小面團，用搟面杖搟開，要求中間厚四周薄。
4.2放入約50克提前燒好并已放涼的花生油（一定要是放涼的）。開始不停的攪拌盆里的東西，要么順時針，要么逆時針，隨自己的習慣，別一會兒左一會兒右就行。邊攪邊加水，噯，這個水要注意，是剛才蘿卜里擠掉的水，這樣可以最大程度地保證蘿卜的營養(yǎng)少流失。直到把餡攪到發(fā)粘為止。
5.開始包嘍，各有各的包法，不強求人人和我一樣，但必須包緊了，別露餡了，呵呵。
6.鍋上水燒開，下入餃子，用漏勺輕輕地從鍋邊推一下，防止沉底粘鍋，等到餃子全部都浮上來了再蓋鍋蓋。鍋開后加水，如此三次即可出鍋嘍。
7.O了。啊嘖嘖，快嘗嘗吧，我的辭藻已無法修飾。只剩下一個字“香”~~~~~~~~
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學學做菜吧，趕快去廚房試試今天的大肉蘿卜餡餃子。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于韭菜肉水餃的做法吧。
2.12開始調(diào)味兒。倒入花生油少許，姜末、鹽、醬油、五香粉。
3.21再來兩勺海天黃豆醬。
4.打入一個蛋清，將餃子餡兒充分攪勻。
5.將餡料調(diào)成粘稠狀，放置一旁讓其更加入味。
6.1溫水和面，揉成不沾手的面團，餳發(fā)10分鐘左右。
7.2準備餃子粉。
8.把面切成幾段，再將每段切分成小劑子若干。
9.壓扁成圓形，周圍灑一些面粉以防面團相互粘連，接下來進行搟面皮。
10.搟成中間厚邊緣薄的餃子皮。
11.用各種自己容易上手的方法來包餃子吧，我用的是蒸餃版的。
12.大部隊。。。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下韭菜肉水餃。
過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請跟我來學一下如何做好韭菜肉餡水餃。
2.將韭菜洗凈，瀝干水份，切碎末
3.將切好的韭菜用食用油先拌勻，這樣處理過的餡不會出湯
4.將肉和韭菜均勻攪拌，并調(diào)好味
5.準備一碗水，可以開始包了
6.在餃子皮四周涂一圈水，可以粘的更牢，如果是自己搟的皮就不需要了
7.放入適量餡，以不露出為原則
8.捏緊邊緣包好餃子
9.找一平盤下面撒上面粉，將餃子放進去
10.起一開水鍋煮餃子
11.開水下鍋，輕輕晃動一下鍋，別讓餃子粘底，然后中大火煮，開鍋后激一次涼水，蓋上蓋繼續(xù)煮，開了再激涼水，一共重復三次，最后一次鍋開后關(guān)火，燜2分鐘，開蓋盛出水餃
12.配上小料碟就可以吃了
小編今天介紹的這道美味韭菜肉餡水餃的做法其實并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達到你想要的效果，吃到美味佳肴！
蝦仁本身就是一個富含營養(yǎng)的東西，蝦仁韭菜水餃的搭配就更加地富有營養(yǎng)。而且韭菜有一種特別的香味，能夠把蝦仁的鮮味蓋過。這樣的搭配也是非常合理的，如果你想要在家里烹飪這樣一道蝦仁韭菜水餃，就跟著小編一起來了解一下它的制作步驟以及你需要準備的原材料。
蝦仁韭菜水餃是一道家常小吃，主要原料：蝦仁、韭菜、雞蛋、蔥、生姜、花椒、食用油、鹽、料酒、十三香。韭菜與蝦仁炒食，能補腎陽、固腎氣、通乳汁。用于腎陽不足之陽痿、腰痛、遺精、遺尿、小便頻數(shù)、帶多質(zhì)稀，產(chǎn)后乳脹、乳汁不暢等癥，有一定療效。
韭菜含大量粗纖維，能刺激腸壁，增強蠕動，故本方亦可作習慣性便秘患者之膳食。韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。
韭菜蝦仁餃子餡詳細制作步驟:
主料：蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭菜150克輔料：姜末適量，調(diào)味品適量
做法：
1、將豬五花肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、醬油適量腌制20分鐘以上，
2、蝦仁取蝦線后切與肉同大的丁加少量醬油、料酒腌制20分鐘(肉用老抽、蝦仁用生抽哦)。
3、將韭菜切末，加入姜末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、腌好的肉和蝦仁攪拌均勻即可。
小提示：韭菜去腥料酒要多加一些味道才會鮮美。還可以適當加一些豬肉餡兒進去也不錯。蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。既然如此有營養(yǎng)，不妨學會它的做法，做給你愛的人吃哦。
蝦仁韭菜水餃不同于平時只加韭菜的水餃，能夠多一個味道。讓你的水餃看起來更加地鮮美，色澤上也會更加地好看，人們在烹飪的時候往往講究色香味俱全，那么這樣一道菜就能夠滿足你們對色香味的追求，也能夠讓你的餐桌上多一抹色彩，多一份快樂。
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