彩色水餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“活動有方，五臟自和。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“彩色水餃的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟悾刹粌H僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下彩色水餃的做法。
2.面條菜用熱水一涮縮小就撈出，注意用手去水時不要干了，留點水分。這樣餃子餡不發(fā)干，水水的吃起來味道好！
3.把面條菜和韭菜切好放入盆中備用。
4.把胡蘿卜、洋蔥以及蔥姜洗凈備用。
5.把胡蘿卜、洋蔥切好放入盆中。
6.把必備的蔥姜切好。這次我切的蔥少一些，主要是因為面條菜水餃里有韭菜，胡蘿卜水餃里有洋蔥，少放一些蔥即可。
7.把蒸熟的胡蘿卜用小勺搗成泥。昨天晚上蒸紫薯的時候順手放了兩上胡蘿卜，和面的時候看到吃剩啦，派上了用場。
8.放入面粉，多揉一會放到盆里醒著。
9.把絞肉機絞的粗一些的豬肉放到盆中。
10.放入油、醬油、蔥、姜以及十三香把豬肉入味。這個步驟可以提前，把調(diào)料味入的時間長一些餃子吃起來更香。
11.把800克的豬肉分成兩盆，一盆500克的放入面條菜和韭菜，順一個方向攪拌均勻。包餃子之前再放入鹽，否則會滲出好多的水分。面條菜彩餃放了9克，這也要根據(jù)自己的口味相對調(diào)增調(diào)減的。
12.一盆300克的放入胡蘿卜和洋蔥，也是順一個方向攪拌均勻。包餃子之前再放入鹽，胡蘿卜彩餃放了6克。
13.包餃子啦！中國的搟餃子皮和包餃子也是一門藝術(shù)，橙條的餃子皮很好看滴。先把餃子皮搟好。
14.把皮里放入餃子餡，兩手捏好！
15.把煮鍋里放入水和少許鹽，水盡量多一些，這樣下起餃子來不容易破掉。開鍋后點入一些水，三個開后餃子就熟了，看著飄起來的水餃就很誘人！
16.出鍋后，把兩位老人也叫來，五口人美美的大吃了一頓啦！
今天小編可是把多年珍藏的彩色水餃介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
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在人們的印象當中，餃子的顏色都是白色的，有的時候會顯現(xiàn)出一些其他的顏色，主要是因為餃子餡的緣故。但是到了現(xiàn)代社會，餃子的做法是不斷創(chuàng)新的，一些本身帶有一些顏色的餃子也不斷出現(xiàn)在人們的餐桌上，例如綠色、黑色等等。彩色的餃子一般都是面皮自帶的顏色，那么彩色水餃皮怎么做?
彩色餃子的做法
做法一
原料：
莧菜葉25克、菠菜葉25克、胡蘿卜25克、水200克、面粉500克。
餃子餡：
芹菜500克、雞蛋4個、蝦皮少許、火腿末少許。
調(diào)料：
鹽20克、麻油20克、胡椒粉5克。
做法：
1.莧菜葉洗凈，切末;
2.加50克水榨汁，過濾出50克備用;
3.胡蘿卜洗凈切小丁;
4.加50克水榨汁，過濾出50克備用;
5.菠菜葉洗凈，切末;
6.加50克水榨汁，過濾出50克備用;
7.芹菜洗凈，去掉葉子(葉子可以用來做個芹菜蛋花湯);
8.用莧菜汁，菠菜汁，胡蘿卜汁，水分別加入120克面粉做成面片;
9.壓出一個個圓片;
10.蝦皮泡水后，切末;
11.鍋中倒油，雞蛋在鍋中炒出蛋花;
12.芹菜去葉后，切末，火腿也切末;
13.將芹菜末，雞蛋末，火腿末，蝦皮末，胡椒粉以及鹽和麻油攪拌好;
14.包成餃子下鍋，食用時可沾醋。
小貼士：
莧菜比較溶于水，最好用紫甘藍。
做法二
用料：
澄粉200克、玉米淀粉50克。
輔料：
紫薯1個、菠菜1把、南瓜粉適量、蝦仁250克、韭菜5根。
調(diào)料：
食鹽3克、姜1塊、香油3滴、豬油(板油)15克、水280克、白胡椒粉3克。
做法：
1.準備好紫薯汁，菠菜汁，南瓜粉;
2.澄粉200克和玉米淀粉50克混合，將水和鹽放入鍋中煮至沸騰，慢慢倒入粉中，一邊倒水一邊用筷子攪拌至雪花狀;
3.然后揉成團，放入豬油再揉成光滑的面團;
4.將揉好的面團分成三份，每一份用一種顏色，揉和至面團變得光滑，放進保鮮袋中，醒發(fā)20分鐘;
5.鮮蝦去掉頭、殼、蝦線，洗凈;
6.蝦剁成靡狀，韭菜剁成末;
7.蝦泥放入一個大碗里，加入姜末，適量水，攪打上勁;
8.倒入韭菜、香油、白胡椒粉混合攪拌均勻;
9.把醒發(fā)后的面團切成大小差不多的小塊，搟一個皮;
10.加入餡，包成餃子;
11.包完后放進蒸籠里，上鍋蒸熟后就可以享用了。
小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做彩色饅頭吧。
2.將南瓜、紫薯洗凈切成小塊上鍋蒸（冷水燒開后繼續(xù)蒸10分鐘就好）
3.將面粉倒入面盆中，記得留一小碗以備后面揉面的時候用到。
4.將酵母粉均勻的撒在面粉上（我不喜歡將它化成水，因為不知道到底要用到多少水，這樣的效果是一樣的）
5.用筷子將酵母粉和面粉充分攪拌均勻。
6.將蒸好的南瓜和紫薯分別壓成泥備用。
7.然后倒入適量溫水分別揉成白面團、南瓜面團、紫薯面團放在溫暖的地方醒發(fā)三小時左右
8.在面團醒發(fā)的過程中我們把蒸具準備好。（我家沒有蒸鍋，就是用的炒菜的鍋，自己買的一大一小的兩個蒸隔
9.待面團發(fā)到原來兩倍大小的時候我們分別切些出來備用。（切開面團可以看到蜂窩狀就發(fā)好了）
10.分別揉成長條然后用刀切成小個（揉的時候如果發(fā)現(xiàn)面團粘手可以撒上先前留下來的面粉就好了）
11.分別把三種面團用手壓成厚片，白的在最下面，黃的在中間，紫的在最上面（我們切的時候可以把白的切的最大，黃的切中個，紫的切最小個）然后像包包子一樣包成一個賀團，最后用刀在上面劃個十字
12.還可以做成各種形狀的依次擺在蒸隔上
13.同10一樣將黃面團和紫面團也做成同樣的生胚依次擺入蒸隔上。
14.同11一樣將三種面團壓成長片然后擺在一起圈起來切成生胚擺在蒸隔上。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的彩色饅頭，會勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做彩色冰淇淋這道菜。
2.21將牛奶，蛋黃倒入大盆中，攪拌均勻。
3.將鐵盆置去盛滿熱水的鍋中，加入一勺玉米淀粉，繼續(xù)攪拌
4.加熱至濃稠。大鍋中換盛冰水，將奶糊降溫。
6.1將面糊分為三份，取其中一份，加入香草精，攪拌。
7.2將放涼的奶糊倒入打發(fā)的奶油中，繼續(xù)攪拌均勻。
8.另外一份面糊，加入巧克力醬，攪拌。
9.剩余一份加入草莓醬，攪拌均勻。
10.三種顏色的面糊。
11.將面糊分別倒入小型模具中，蓋上保鮮膜，送入冰箱冷凍。
12.每隔一個小時攪拌一次，總共攪拌3次。等待冰淇淋成硬固體狀，用小勺盛出。
對于一些人來說，要做彩色冰淇淋也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。現(xiàn)在，小編就來教你如何做好彩色山藥。
2.2香菇5朵、黑木耳5朵，用溫水浸泡軟后，去蒂、切條備用
3.將青紅椒、胡蘿卜丁、玉米粒、香菇、黑木耳全部材料在沸水中汆燙1分鐘撈起，用涼水沖晾。（沸水里加點鹽和油）
4.鍋燒熱，倒入油，待油溫6-7成熱，放入蔥姜蒜末煸香；迅速倒入所有的材料一起快速翻炒，撒點鹽、白糖，2茶匙料酒，1大勺高湯或者開水，1小勺雞精；最后用水淀粉勾芡，淋幾滴香油起鍋裝盤
5.紅黃綠白黑，五彩繽紛；色澤漂亮，口感脆嫩；清淡鮮香，營養(yǎng)豐富；乃素菜之精品也！
也許你在大酒店吃過彩色山藥，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，彩色飯團的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經(jīng)常吃。
2、每碗加入適量的水拌勻，上蒸鍋
3、將米飯蒸熟，趁熱每碗加入適量的醋拌勻，放涼備用
4、烤腸蒸熟
5、壽司席鋪上一張保鮮膜，勺入竹碳米飯鋪平，放上烤腸
6、利用壽司席握實向前卷起來，再打開保鮮膜
7、紅菜頭米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上，放上烤腸，卷起來握實
8、卷實后再打開保鮮膜
9、抹茶米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上，放上烤腸，提起壽司席向前卷起來
10、卷實后再打開保鮮膜
11、紫薯米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上，放上烤腸，以同樣的方法卷起來
12、卷實后再打開
13、彩色飯團已全部卷好
14、將每色飯團切件
15、裝盤子上餐桌享用
美食會給人味蕾上一定的沖擊，彩色飯團就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品，吃了飯之后可以喝點湯會更好。
新鮮的食材，有恰當?shù)呐腼兎椒?，就能夠享受菜肴的美味。炒飯（彩色）這道菜，只需通過簡單的蒸煮，再淋上醬汁，配上一碗香米米飯，絕對的下飯搭配，吃貨們可以發(fā)揮各自的奇思妙想，加入香菜提味裝飾。
2、鍋里下油中火加熱至油冒煙，下雞蛋炒熟
3、把炒好的雞蛋放一邊，下魷魚絲炒熟
4、接著把熟魷魚和雞蛋一起放一邊，下臘腸炒熟（會有點泡沫沒關(guān)系的）
5、然后下玉米粒和胡蘿卜丁，炒30秒
6、所有食材混合在一起，下適量鹽和雞精翻炒均勻
7、下飯一起炒
8、把飯和食材翻炒均勻，下蔥花繼續(xù)炒一下就可以了
9、把炒飯裝碗里壓實，倒扣在盤子上就可以了，香噴噴的炒飯裝盤開吃了，
看到做法介紹之后，是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之余，制作一道炒飯（彩色），不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進身體健康。
當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下彩色蒸餃。
2.21蝦仁切段，姜切末加入（1）中
3.打入一個雞蛋，加入油和所有調(diào)味料，帶上一次性手套順著一個方向拌勻備用
4.分別揉好黃色南瓜面團、綠色菠菜面團和白色面團靜置15分鐘
5.靜置完畢的面團取出，揪成小劑子，滾圓，按扁，搟成圓形餃子皮
6.取一張餃子皮，中間放入餡料，捏出五個角
7.然后依次將各角按壓成花朵形（語言不太好表達，看圖吧）
8.冷水入蒸鍋，水開后6分鐘左右關(guān)火關(guān)蓋燜幾分鐘后即可
9.除了那鍋蒸餃另外我還包了一些彩色水餃，水開后下鍋煮三個開即可
世界那么大，餐館那么多，彩色蒸餃的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《彩色水餃的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。
