海米韭菜雞蛋水餃的做法
男性春季養(yǎng)生韭菜。
“知足者常樂(lè),能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“海米韭菜雞蛋水餃的做法”,相信能對(duì)大家有所幫助。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無(wú)話不談。聚餐,大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會(huì)更加開心。那么,這里就先來(lái)給大家一下海米韭菜雞蛋水餃這道菜的做法。
2.1韭菜擇去黃葉,清洗干凈,瀝干水分
3.2再揉搓成均勻的面團(tuán),蓋濕布餳15分鐘
4.12海米用清水泡發(fā)
5.21雞蛋打入碗中,用筷子攪散
6.鍋燒熱,放入色拉油,把雞蛋炒熟晾涼備用
7.韭菜切碎
8.12豆腐皮切小粒
9.21把韭菜放入炒雞蛋的鍋內(nèi),加入香油拌勻
10.再放入豆腐皮、擠干的海米
11.放入鹽、糖、味精
12.攪拌均勻成餡
13.餳好的面團(tuán)放在案板上搓成條,分割成劑子
14.把每個(gè)劑子分別搓圓按扁,搟成餃子皮
15.取一個(gè)餃子皮放在手心,中間放入餡料,壓實(shí)
16.再用手捏褶,包成餃子形狀
17.包好的餃子放置在簾子上,中間留一定的空隙
18.鍋內(nèi)放入足量的水大火燒開,下入餃子,煮制餃子浮起,內(nèi)部充滿氣體即可撈出
認(rèn)真看完小編對(duì)海米韭菜雞蛋水餃的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
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很多女孩子抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹雞蛋韭菜水餃的做法
2.2雞蛋打散在熱油鍋里炒熟盛出,晾涼。
3.1把韭菜洗凈,切碎加入雞蛋中。
4.2把雞蛋剁碎,加入蔥姜碎,雞精香油攪拌均勻。
5.1面粉加水揉成軟硬適度的面團(tuán)餳至。將餳好的面揉成條,切成小劑子。
6.2加入食用油鹽攪拌均勻。
7.取一小劑子搟成中間厚邊上薄的皮。
8.把餡料放在餃子中間。
9.包成餃子。把包好的餃子中間有間隔的碼放好。
10.鍋中加入水燒開加入餃子。煮至浮起時(shí),反復(fù)點(diǎn)水兩次即可撈出食用。
小編今天介紹的這道美味雞蛋韭菜水餃的做法其實(shí)并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達(dá)到你想要的效果,吃到美味佳肴!
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯,當(dāng)自己離開父母,獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹韭菜雞蛋水餃的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.2121韭菜淘洗干凈控水瀝干
3.蔥姜切末
4.鍋上燒水,水開后,放入適量的紅薯粉絲煮一下,煮至粉絲能夠用手掐斷即可
5.12把粉絲撈出后切成小段
6.21鍋里放油,先放姜再放蔥進(jìn)行煸炒,炒出香味(俗話說(shuō)的好,菜要香先放姜)
7.放入粉絲進(jìn)行煸炒
8.放點(diǎn)醬油繼續(xù)煸炒
9.打入雞蛋
10.把雞蛋和粉絲煸炒均勻,關(guān)火
11.把適量的蝦皮洗凈后切碎點(diǎn)
12.把控干水的韭菜切小段(盡量切的小點(diǎn),要是切的大了,包餃子時(shí)不好包)
13.放入蝦皮。
14.放入韭菜。
15.依次放入鹽、雞精、和花椒粉,拌勻后餡料就調(diào)好了。
16.將醒好的面團(tuán)揉勻后搓成長(zhǎng)條狀
17.切成大小均勻的劑子
18.搟圓后包上餡料,餃子就包好了
19.鍋山燒開水,下入餃子,水開后,點(diǎn)3回水,餃子就可以出鍋了
20.配上醋加辣椒油的蘸料,那真是完美的搭配
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下韭菜雞蛋水餃
食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中,你無(wú)數(shù)次滿足過(guò),但是心里始終還是空空的,因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿足你的這個(gè)需求,小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下韭菜雞蛋餡兒水餃的做法。
2.韭菜切碎,雞蛋炒熟,記得邊炒邊攪動(dòng),把雞蛋弄碎
3.和面團(tuán),餃子的面,我們通常和得比較軟
4.和餡料,將雞蛋和韭菜混合,放少許鹽、十三香、香油攪拌,如果想更鮮的話,可以放些蝦皮,不過(guò)蝦皮記得要清洗
5.餡料和好可以嘗下味道,素餡兒餃子口味不要太重!然后將面團(tuán)和熟,搟成面皮
6.餃子出品
7.煮餃子,相信大家都會(huì)!只是素餡兒,尤其是餃子餡兒容易破,煮得時(shí)候要小心
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)韭菜雞蛋餡兒水餃,也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個(gè)好的廚藝,閑暇休息時(shí)。可以叫上好朋友一起做韭菜雞蛋蝦皮水餃,真的是非常享受。
2.12韭菜洗凈切碎,姜切成末和蝦皮一起拌好。
3.21鍋中倒入油燒開。
4.倒入打好的蛋液。
5.不停的攪拌。
6.12直到呈現(xiàn)顆粒的絮狀。
7.21將炒好的雞蛋碎拌入韭菜。
8.加入油、鹽、花椒粉攪拌好。
9.醒好的面團(tuán)搓成條狀。
10.切成劑子。
11.取一個(gè)劑子按扁,搟成皮。
12.包入適量餡料。
13.收口包好,依次做好其它的。
14.水燒開,下入包好的餃子煮熟就可以了。
今天的韭菜雞蛋蝦皮水餃介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的,比較好學(xué)習(xí)的,抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命,那么,如何利用“吃”來(lái)延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于韭菜雞蛋餡水餃的做法。
2.1將面團(tuán)用濕布蓋上,醒10分鐘。
3.2和面20分鐘,成光滑面團(tuán)后停機(jī)。
4.1韭菜洗凈后切成細(xì)碎狀,越細(xì)碎越好。
5.2鍋里倒入多一些的油,熱后加入打散的雞蛋液,翻炒至蛋液凝固即可關(guān)火。然后再將大一些的雞蛋塊用鏟子鏟碎,晾涼待用。
6.1將面團(tuán)搟成稍細(xì)的長(zhǎng)條狀,然后左右滾動(dòng)著切成同等大小的劑子。左右滾動(dòng)著切為隔開劑子防粘連。
7.2雞蛋涼透后與韭菜拌在一起待用,切記先不要放鹽,搟好面皮再放鹽調(diào)拌。
8.1將餃子皮平攤在手心,放入適量的剛剛拌好的餡料。
9.2在小面劑子上撒上干面粉,挨個(gè)的按壓扁后再打圈搟成中間厚四周薄的餃子皮。
10.將餃子皮卡在虎口處,讓它自然形成對(duì)折形。
11.用一折壓一折的辦法,從一側(cè)開始捏餃子皮,而且折以后片為主,包成月牙形的餃子。
12.餃子皮完全粘合后,要將最邊緣部分反復(fù)的再捏個(gè)來(lái)回,這樣再怎么煮它都不會(huì)開了。
13.每個(gè)餃子包好后,要留有間距的依次排放在托盤里,托盤里事先撒上一層的干面粉,防粘。
14.鍋里放清水,開鍋后放入餃子,加蓋大火煮。
15.等再次開鍋即可關(guān)火,并快速的撈出,以保韭菜餡的鮮嫩。
看了以上小編為您介紹的這道韭菜雞蛋餡水餃的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會(huì)有新的收獲哦!
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于韭菜蝦皮雞蛋水餃的介紹,以后我們自己做飯。
2.121韭菜洗凈。
3.212鍋里放油,六成熱放入蛋液炒碎。
4.1韭菜、木耳切碎放入盆中。
5.2木耳摘洗干凈。
6.蔥、姜切碎。
7.依次將雞蛋、蔥、姜末放入盆中。
8.放入蝦皮。
9.放入花生油、鹽、胡椒粉、味精、香油調(diào)勻。
10.餳好的面團(tuán)下劑。
11.搟成面皮。
12.放入韭菜餡子,包起來(lái)就可以了。
13.鍋里放水,開鍋下餃子。
14.再開鍋時(shí),放入少許涼水。重復(fù)3次即可。
15.裝盤即可。
韭菜蝦皮雞蛋水餃這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒(méi)幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會(huì)變美,人自然更健康了。
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