胡蘿卜元寶餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會(huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“胡蘿卜元寶餃的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食街?其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下胡蘿卜元寶餃的做法吧。
2.2將胡蘿卜去皮切小塊
3.1將面粉放入大碗中,撒入細(xì)鹽拌勻,然后沖入胡蘿卜汁
4.2用細(xì)網(wǎng)漏勺過濾出胡蘿卜汁備用
5.12用筷子攪拌成面絮,再用手揉成光滑的面團(tuán)
6.21將面團(tuán)置與碗中,蓋上一層保鮮膜,醒上15-30分鐘
7.1放入調(diào)味料:鹽,料酒,蠔油,雞精
8.2將芹菜摘去葉子,清洗干凈,焯水后切成末;將肉洗干凈,切成肉末;準(zhǔn)備1大碗,裝入肉末和芹菜末,打入1個(gè)雞蛋
9.用筷子朝一個(gè)方向用力的攪拌3分鐘,餃子餡做好了
10.案板上撒上干面粉,將醒好的面團(tuán)在案板上反復(fù)揉搓
11.搓成長(zhǎng)條,再切成每個(gè)7克左右的小劑子,將小劑子拍上點(diǎn)面粉,逐個(gè)按扁,搟成圓形面片
12.放入一小搓餃子餡
13.對(duì)折,將邊捏緊,做成半圓形餃子
14.然后將餃子兩頭提住,轉(zhuǎn)到一起
15.兩個(gè)頭搭在一起捏牢,如圖,像元寶一樣的餃子就做好了
16.依次將所有的做好
17.可以入蒸籠蒸熟吃,也可以下入熱水中當(dāng)水餃吃
相信看完上面的關(guān)于胡蘿卜元寶餃的做法,對(duì)于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
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你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于元寶彩虹餃的做法。
2.和三種顏色的面團(tuán)
3.三種面搟成厚度差不多的面皮。
4.三種面重疊起來
5.疊好的面卷起來
6.卷好的樣子
7.用菜刀分成小劑
8.用搟面杖搟成面皮
9.面皮里放適量的餡
10.捏起來
11.兩角向中間交叉捏在一起。
12.一個(gè)個(gè)包好
13.成品
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫?,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的元寶彩虹餃,方法易學(xué),步驟簡(jiǎn)單,趕快去家里的廚房一展身手。
很多人都是家里的獨(dú)生子女,他們的長(zhǎng)大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會(huì)吃飯了,因?yàn)闆]人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí),你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動(dòng)手。現(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好胡蘿卜魚形餃。
2.1212豇豆焯水后切成末,并擠干水份
3.2121肉末加木耳碎,姜末,蔥花,雞蛋,料酒,生抽,香油,胡椒粉,鹽,糖拌勻
4.再加入豇豆末往一個(gè)方向拌上勁。(準(zhǔn)備餃子皮的時(shí)候,可以把餡放冰箱冷藏,這們包的時(shí)候更容易)
5.胡蘿卜切片加少許水入料理機(jī)打成汁,和面粉混合均勻
6.揉成光滑的面團(tuán)
7.用壓面機(jī)把面團(tuán)壓成光滑的面片。(從1檔到5檔,每檔都多壓幾遍)
8.用餃皮刀切成餃子皮
9.每一層之間要多撒些粉防粘
10.餃子皮包上餡,對(duì)折,一頭捏合
11.左邊捏合后再和步驟7捏合
12.右邊捏合后再和步驟8捏合,以此類推
13.尾巴的部分捏成長(zhǎng)形
14.就像魚尾巴一樣
15.水開后,下入餃子,浮起后就可以了。(蘸料用醋,海天拌飯醬,花生碎,蔥花調(diào)合而成,很香,不太辣但夠味)
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的,而掌握了胡蘿卜魚形餃做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
二十年前,你不會(huì)去挑選適合自己的飯菜,因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請(qǐng)跟我一起學(xué)著來做做胡蘿卜豬肉餃
2.12準(zhǔn)備好餡料的配料。
3.21把豬肉的肥膘切下來,切成丁備用。把瘦肉部分切成小塊,放入攪肉器里。
4.先粗略的攪拌一下,成較粗的肉糜。(半分鐘左右)
5.把胡蘿卜和蓮藕切成細(xì)絲或者是丁,連同事先切好的肥肉丁,一起加進(jìn)去。(胡蘿卜和蓮藕要切成細(xì)絲或者是細(xì)末,這樣攪拌好以后的顆粒比較小,煮的時(shí)候容易熟)
6.12繼續(xù)攪拌至自己想要的粗細(xì)。(包餃子的肉餡我喜歡帶有顆粒感的肉糜,不喜歡太細(xì))
7.21攪拌好的肉陷倒入大碗里,在肉陷中間挖個(gè)洞,磕入雞蛋,再加入切好的蔥姜末,調(diào)入食鹽、生抽、料酒、雞精、香油,攪拌均勻。
8.分次加入約3湯勺的水淀粉,攪拌均勻,最后加入一些蔥花拌勻。
9.在準(zhǔn)備肉陷之前,事先搟好餃子皮。
10.取一塊餃子皮,包入適量餡料。
11.包成自己喜歡的樣子。(不會(huì)包花樣的話,直接捏緊也是一樣的味道)
12.依次包好。(如果不現(xiàn)吃,就放入冰箱速凍,凍好后就可以用保鮮袋裝起來存放)
13.鍋里燒開適量水,調(diào)入少許鹽,下入餃子。
14.煮至全熟,浮上水面即可。(可以直接食用,也可以蘸醬,隨個(gè)人喜好)
介紹完胡蘿卜豬肉餃的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動(dòng)手,只有通過不斷的實(shí)踐,才能做出真正的美食。
夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn),你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好南瓜元寶黃金餃這道菜。
2.2原料:一個(gè)小南瓜必須是黃色的面的那種~~~~??????肉餡香菇蟹柳貝肉??????話說用鮮貝肉包餃子還是我老爹教我的從北戴河買的貝肉被忽悠了特碎做菜做湯都不能用包餃子好~~~倍兒鮮。
3.1接來下就是和面啦~~~餃子面要和的稍微軟一點(diǎn)~~~~揉面的過程就不贅述啦三光政策~~~~。
4.2南瓜去籽兒上屜蒸~~~有微波爐的同學(xué)直接微波~~~~~南瓜蒸好啦~~~~放入料理機(jī)打碎~~~~南瓜糊燙的話要稍微放涼一下不然和出的面就成燙面的啦~~~~。
5.然后就是包餃子啦~~~~手上都是面沒拍過程照??很簡(jiǎn)單就是普通包法然后把兩頭捏一起就是一個(gè)小元寶啦~~~。
6.一堆元寶~~~~。
7.一大堆元寶。
8.可口的餃子做好啦。
南瓜元寶黃金餃的步驟固然簡(jiǎn)單,但是要想做好它,還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要,但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來。
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無力吐槽?當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí),你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下牛肉胡蘿卜煮餃的做法吧。
2.2胡蘿卜洗干凈剁碎.
3.1在放入剁碎的胡蘿卜攪拌均勻.
4.2攪拌均勻.
5.1面團(tuán)揉勻,搓成長(zhǎng)條.
6.2面粉中到入溫水?dāng)噭?,揉成光滑的面團(tuán)放置一旁醒半個(gè)小時(shí).
7.1取一份按扁,搟成四周薄中間厚的面皮.
8.2揪成均勻大小的劑子.
9.適量的餡料放入面皮中.
10.對(duì)折捏合邊緣,收口向內(nèi)收攏一下.
11.放一鍋水,水燒開.
12.下餃子,一邊下餃子一邊用笊籬順一個(gè)方向輕推防止粘鍋底.
13.煮至餃子全都浮起來,鼓鼓的,即可.
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完牛肉胡蘿卜煮餃做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
享受美味佳肴是我們生活的一部分,在平時(shí)我們不應(yīng)該隨便在外面對(duì)付著吃飯,如果條件許可,還是自己在家里做飯比較好,畢竟這樣才可以保證衛(wèi)生,對(duì)健康有益,煎餃(胡蘿卜芹菜豬肉餡)的做法簡(jiǎn)單,而且它還是很多營養(yǎng)專家都非常青睞的一道菜品。
2、用保鮮膜封閉嚴(yán)實(shí),放入冰箱冷藏十五分鐘入味。
3、芹菜去根部,去老葉洗凈。胡蘿卜,蔥姜蒜摘洗干凈。
4、蔥切花,姜蒜瓣切沫放入碗中備用。
5、胡蘿卜擦絲放入碗中,撒上一些鹽腌制一會(huì)兒。
6、胡蘿卜用鹽腌軟后用雙手緊緊握起擠出水份,切碎,芹菜切碎。
7、肉餡在冰箱了冷藏入味好了,拿出來。先把碗里備好的蔥姜蒜沫倒進(jìn)肉餡里,攪拌均勻。
8、用筷子順著一個(gè)方向攪拌3分鐘。
9、再把胡蘿卜芹菜碎倒進(jìn)去,倒入兩勺食用油(15克左右,這樣做出來的餃子吃著更香,而且口感爽滑),適量鹽,老抽也再倒入一些。接著用筷子順著一個(gè)方向攪拌均勻上勁。
10、攪拌五到十分鐘,拌好后的餡。(充分?jǐn)嚢枭蟿诺娘溩羽W做出來的餃子吃起來勁道爽口)
11、餃子皮是買的方形的。
12、用小勺子舀適量餡放入餃子皮的一端,輕輕卷起,這時(shí)有點(diǎn)像春卷的樣子,然后把兩端握起來按緊。如圖。
13、平底鍋燒熱倒入少許食用油燒熱,關(guān)小火,一個(gè)一個(gè)放入包好的餃子,排列均勻,不要太擠。
14、小火煎制三分鐘使餃子底部變黃,用筷子夾起餃子反另一面煎(我是一個(gè)一個(gè)都用筷子夾起反面,嫌麻煩的話就輕輕晃動(dòng)鍋,注意不要讓餃子的底部煎糊了。)
15、倒入沒過餃子三分之一的清水,蓋上鍋蓋中火悶一會(huì)兒。
16、聽到鍋里發(fā)出呲呲的響聲,說明鍋里的水已經(jīng)燒完了,這時(shí)就可以掀開鍋蓋,再拿起鍋晃動(dòng)幾下,香酥好吃的煎餃就做好了。
17、成品圖,上面撒了一些芹菜葉做裝飾。
做菜是一件很幸福的事,才開始學(xué)做菜就學(xué)會(huì)煎餃(胡蘿卜芹菜豬肉餡)的做法,一定非常有成就感,而且又多了一項(xiàng)新技能也是好的。
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好鮮肉蘿卜餃
2.1白蘿卜去皮,洗凈,擦成絲,鍋中燒開足量的水,下白蘿卜絲,焯煮2-3分鐘,撈出過涼水,擠干水分,放在案板上粗剁一下,再擠掉多余水分,放入肉餡兒的盆里。韭菜擇洗干凈,切碎,放入盆里。海米切碎,小蔥切碎,一起放入盆里
3.2豬肉剁成肉餡兒,調(diào)入料酒,六月鮮醬油,姜末,根據(jù)肉餡兒情況,邊加適量水邊攪拌,直至攪勻成有滑潤(rùn)不干澀的狀態(tài)即可,加入1.5湯匙油,拌勻腌制20分鐘。海米用沒過的溫水泡發(fā)20分鐘(水里倒1茶匙料酒)
4.調(diào)入剩下的一湯匙油,香油和鹽,拌勻成餃子餡兒
5.取出面團(tuán),搓成長(zhǎng)條,均勻分切成若干個(gè)小劑子,搟成薄圓皮兒,放上餃子餡兒,捏合擠成餃子
6.鍋中燒開足量的水,水沸后下入餃子,沿鍋邊兒攪動(dòng)讓餃子轉(zhuǎn)起來,煮至餃子上浮,澆入一小碗涼水,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮,再沸再澆一小碗,總共澆三小碗涼水,最后餃子全部上浮鼓脹,即可撈出
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了鮮肉蘿卜餃的具體方法,你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
疾病來時(shí)悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于紅蘿卜牛肉餃的介紹,以后我們自己做飯。
2.牛肉餡準(zhǔn)備好。
3.大蔥,蒜,姜,分別切末,倒入牛肉餡里。暫時(shí)不攪拌。
4.倒入雞精,十三香,生抽,色拉油,花生油,至于量就憑感覺放吧。
5.紅蘿卜洗凈備用。
6.紅蘿卜切片。
7.蘿卜片切好后,起鍋在沸水中氽燙幾分鐘。
8.盛出后晾涼,切小丁,別切成末,會(huì)影響口感。
9.紅蘿卜丁切好后擠出一點(diǎn)點(diǎn)的水分,然后倒入牛肉餡里。
10.沿著順時(shí)針或者逆時(shí)針的方向攪拌,使點(diǎn)力氣,使肉餡攪拌到粘稠的程度即可。
11.這個(gè)時(shí)候面醒的差不多了,揉好面,揪出小劑子。
12.搟小圓片。
13.放入肉餡,捏出餃子形狀。
14.鍋內(nèi)的水放足,燒開后,放蒸籠和屜布,餃子擺好。
15.開鍋后蒸15分鐘即可。
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫?,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的紅蘿卜牛肉餃,方法易學(xué),步驟簡(jiǎn)單,趕快去家里的廚房一展身手。
胡蘿卜是我們餐桌上經(jīng)??梢钥吹降氖巢?,雖然說胡蘿卜是一種很普通的蔬菜,但是經(jīng)常吃胡蘿卜,可以獲得動(dòng)物性食物才會(huì)含有的大量維生素A,原因是由于胡蘿卜內(nèi)含有大量的胡蘿卜素,在我們的身體內(nèi)部,胡蘿卜素可以很好地轉(zhuǎn)化為人體所需的維生素A。胡蘿卜的做法一般是以炒制為主。
胡蘿卜可以食用的部分肉質(zhì)非常的有口感。大家都認(rèn)為胡蘿卜只有黃色的,其實(shí)它的品種有很多,如果按照色澤可以主要分為紅色、黃色、白色還有紫色等數(shù)種,我國栽培最多的是紅、黃兩種。
按形狀可分為圓錐形和圓柱形。胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密,質(zhì)地脆嫩,有特殊的甜味,并含有豐富的胡蘿卜素,維生素C和B族維生素。胡蘿卜的品質(zhì)要求:以質(zhì)細(xì)味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形狀整齊,心柱小,肉厚,不糠,無裂口和病蟲傷害的為佳。
胡蘿卜的做法有很多,今天我們就給大家介紹一下涼拌胡蘿卜的做法:
材料
胡蘿卜1條,辣椒2個(gè),蒜2個(gè),鹽,雞粉,麻油,白醋
做法
1、胡蘿卜、辣椒切細(xì)絲。
2、把胡蘿卜絲辣椒絲放一起,撒一勺鹽(鹽不要太多,以免咸)翻拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱腌20分鐘。
3、蒜瓣剁成茸,放入碗中,加一大勺麻油、適量雞粉芝麻、一小勺白醋,攪拌均勻。
4、倒入腌好的胡蘿卜絲中攪拌均勻,試下味道,不夠味可以加鹽或者生抽即可。
涼拌胡蘿卜的做法現(xiàn)在大家都了解了吧,胡蘿卜的營養(yǎng)比我們預(yù)想的還要多,被人們稱作是“小人參”,可以緩解夜盲癥的現(xiàn)象,另外,還有有補(bǔ)肝和明目的神奇作用。大家不妨在這個(gè)滋補(bǔ)的季節(jié)多吃一些胡蘿卜,對(duì)身體保健很有幫助。
天天在家吃飯,你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了,這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^于單一,又或者是味道不好。這時(shí)的你,需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面,就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好白蘿卜香菇煎餃
2.1和好的面醒制30分鐘。
3.2面粉加適量水和面。
4.121白蘿卜絲焯水,去除異味。
5.212白蘿卜洗凈搓成絲。
6.焯好水的白蘿卜絲,擠去水分,剁碎備用。
7.泡好的木耳香菇洗凈切碎。
8.豬肉餡加蔥姜,香油味精調(diào)勻。
9.所有原料放盆里,放入香油和鹽。
10.拌勻成餃子餡。
11.搟皮包成餃子。
12.放鍋里煎熟即可。
13.看看成品吧
看完白蘿卜香菇煎餃的詳細(xì)做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
要想抓住一個(gè)男人的心,首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下灌湯蘿卜豬肉餃的做法。
2.21白蘿卜半只、肉凍汁兒一小碗,調(diào)好味的豬肉餡一碗。
3.將肉皮凍汁兒分次拌入豬肉餡中,邊澆邊拌,攪打上勁兒,皮凍汁和豬肉完全融合,出來的餡口感才會(huì)更加鮮嫩爽滑。
4.使勁向一個(gè)方向攪動(dòng)直到成糊狀。
5.白蘿卜先切細(xì)絲,用專門的擦絲器也可以,白蘿卜用開水焯一下,可以去生味,同時(shí)擠水的時(shí)候水分也容易被擠干凈,包的時(shí)候不會(huì)出很多水,我偷懶沒有用開水焯,直接剁碎后,用紗布包著擠干水分,沒紗布的就用手攥著一點(diǎn)點(diǎn)的擠,前提是你的手掌夠大!擠的時(shí)候費(fèi)勁兒著那。
6.將擠好水的白蘿卜餡倒入肉餡中攪拌均勻,再根據(jù)白蘿卜的量調(diào)入適量的鹽,不要太咸哦!口味清淡的朋友,二次加鹽這步可以省了。喜歡的話還可以加香油,看個(gè)人口味了。蒸餃需要用燙面,即用剛燒開的水和面。
7.上鍋蒸。篦子上抹點(diǎn)兒食用油,也可以象這樣墊幾片沒用完的白蘿卜片,作用呢,是起到防止蒸好的餃子粘鍋的作用。
8.蒸10分鐘就可以了,如果是肉餡兒,時(shí)間延長(zhǎng)至20分鐘,關(guān)火后再燜一會(huì)兒。開吃吧,“頭鍋餃子,二鍋面”熱騰騰的餃子最好吃~~。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于灌湯蘿卜豬肉餃的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做蓮藕元寶來放松一下,順便慰勞自己。
2.21豬肉,蓮藕,芹菜,蔥等分別切剁碎
3.1添加好配料后,按順序同一方向攪拌均勻,多攪拌幾次使所有食料更加完全融合
4.2將所有食料放進(jìn)同一大碗內(nèi),適量添加鹽、油、生抽、白酒
5.準(zhǔn)備好餃子皮(為了省時(shí)間買現(xiàn)成的),并準(zhǔn)備一小碗清水,為給餃子皮融合
6.開始包自己喜歡形狀的餃子,我包的是元寶狀,也是第一次包
7.將包的元寶放到一個(gè)干凈的碟子內(nèi)保留空隙擺好(蒸熟后防止粘一起)
8.包完了可以蒸,煮,煎,炸,根據(jù)自己喜好,我選擇放蒸鍋上蒸,大概二十分鐘關(guān)火3分鐘再打開鍋蓋
9.蒸熟的元寶可以直接食用,也可以沾醬料吃
10.這是吃元寶的秘方!老遠(yuǎn)就聞到撲鼻的香味,鍋內(nèi)放食油燒熱放入大蒜,醬油使其充分融合盛出即可
蓮藕元寶已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動(dòng)了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大,其實(shí),除了運(yùn)動(dòng)、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外,有很多食物也能起到一定的減壓作用,在平時(shí)生活中不妨多多利用,元寶餃子的做法非常簡(jiǎn)單,即便平時(shí)不怎么做飯,也很容易就可以學(xué)會(huì)。
2、備雞蛋1個(gè)。
3、肉去皮后,和姜一起剁碎。
4、取大點(diǎn)的容器,加入肉餡,生抽、鹽、料酒、香油(1湯勺)、胡椒粉、雞蛋磕入盆中,攪拌均勻。
5、加5湯勺水,分5次加入,朝一個(gè)方向攪拌上勁,靜制15分鐘,讓肉充分吸收水分。
6、木耳剁碎(小顆粒),切蔥花。
7、鍋里水燒開,加少許鹽,放入長(zhǎng)豆角焯水一分鐘。
8、撈出過冷水后控干,剁成小顆粒。
9、取大點(diǎn)的容器,加進(jìn)木耳、長(zhǎng)豆角、鹽、油拌勻。
10、拌勻后倒入肉餡里,加入老抽、蔥花朝一個(gè)方向充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
11、盛入大碗中。
12、備餃子皮。
13、備半湯碗水、一支筷子。
14、餡放入餃子皮中間,用筷子沾少許水,點(diǎn)濕餃子皮邊緣(半圓)。
15、對(duì)折捏緊,筷子沾濕水點(diǎn)在(筷子)指著的位置。
16、餃子餡內(nèi)凹。
17、兩個(gè)角對(duì)折即可。
18、包好的一部分。
19、鍋里水燒開后,加少許鹽,放入餃子煮熟。
20、備味碟,小盤里加入味極鮮、香醋、香油。
21、餃子撈出后、碼入盤、即食。
22、再來一張封面圖。
元寶餃子是一道讓人充滿食欲的菜肴,胃口不好的時(shí)候可以做一道這樣的美食,犒勞犒勞自己的胃和嘴。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜元寶餃的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。