餃子蛋包飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供餃子蛋包飯的做法，希望能為您提供更多的參考。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見(jiàn)肘了。這樣的你，看起來(lái)是不是特別沒(méi)面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來(lái)跟我學(xué)一下餃子蛋包飯的做法。
2.12準(zhǔn)備好剩米飯和雞蛋。
3.21鍋中燒水，水開(kāi)下入胡蘿卜丁、玉米、青豆焯水至斷生后撈起控干水份備用。
4.1接著下入香菇丁和火腿丁翻炒。
5.2鍋中熱油，下入腌制好的瘦肉丁滑炒至變色。
6.再下入焯好水的青豆、玉米、胡蘿卜翻炒。
7.接著下入米飯，并調(diào)入少許鹽巴，翻炒至米粒松散熟透，再調(diào)入少許雞精翻炒均勻，盛起備用。
8.雞蛋打散，加一點(diǎn)點(diǎn)的水淀粉攪拌均勻，并過(guò)濾。
9.平底鍋預(yù)熱后刷一層薄油，關(guān)火，倒入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)映梢粓A餅狀，再開(kāi)中火煎至底部定型。（這里要留一點(diǎn)點(diǎn)的蛋液，別倒完了，后面有用）
10.在蛋皮的1/2處鋪上炒好的米飯。
11.把另外一半蛋皮覆蓋上來(lái)。
12.最后把剛才剩下的蛋液沿著2片蛋皮的接口處慢慢倒下，封好口。完工。
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的餃子蛋包飯，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
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由于現(xiàn)在社會(huì)的迅猛發(fā)展，人們平時(shí)的生活和工作的壓力也隨之越來(lái)越大。壓力越大，我們平時(shí)就越要注意采取一些方式來(lái)解壓，其實(shí)我們身邊的解壓方式有很多種，有的人會(huì)選擇運(yùn)動(dòng)，有的人會(huì)選擇外出旅游，有的人會(huì)選擇爬山釋放壓力，除了這些美食其實(shí)也是一種釋放壓力的方法。
你試想一下，每天中午或者晚上，當(dāng)你疲憊了一天之后，能吃到一頓可口的美食，也是一件非常舒心和愜意的事情。但是一般的美食做起來(lái)就相對(duì)有點(diǎn)困難。下面介紹一個(gè)簡(jiǎn)單的美食：蛋包飯以及它的做法。
材料：雞蛋3個(gè)、米飯一小碗、洋蔥少許、胡蘿卜少許、玉米粒少許、豌豆少許、火腿少許、蝦仁8個(gè)、色拉油適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、番茄醬適量、。水淀粉少許
步驟：把蝦清理干凈后切成小丁，加少許料酒，鹽，胡椒粉腌制一會(huì)。雞蛋打散加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，加少許水淀粉，將胡蘿卜切小丁，與豌豆，玉米一起入開(kāi)水中綽燙，火腿，洋蔥切小丁，米飯盛一小碗。鍋中熱油，先將蝦仁炒熟盛出,再將洋蔥放入煸香、下火腿翻炒。接著放入胡蘿卜丁，豌豆，玉米粒翻炒，炒勻后將米飯倒入，米飯炒散后加入番茄醬，少許鹽調(diào)味，炒勻后盛出。
鍋洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，轉(zhuǎn)鍋?zhàn)訑偝删鶆蚝穸鹊牡捌?，在蛋液即將凝固時(shí)在蛋皮一側(cè)放上炒好的米飯，再將蛋皮對(duì)折，封口處按壓粘牢(相同方法做好另外一個(gè))，出鍋后淋上少許番茄醬即可。
通過(guò)上面文章對(duì)蛋包飯的介紹，想必大家都看出來(lái)了其實(shí)蛋包飯的做法很簡(jiǎn)單，只要肯學(xué)保證醫(yī)學(xué)就會(huì)。當(dāng)你因?yàn)榉爆嵉墓ぷ鲃诶哿艘惶斓臅r(shí)候，回到家你肯定不會(huì)想著就吃一些剩飯剩菜吧，如果家里沒(méi)有其他人，就自己動(dòng)手做一頓蛋包飯，保證吃完心情愉悅很多。
我們可能日常都愛(ài)吃雞蛋吧，對(duì)于雞蛋的做法也是多種多樣，不同的雞蛋可以做出來(lái)不同的花樣，蛋包飯便當(dāng)就是其中的一種花式做法，很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)蛋包飯便當(dāng)?shù)淖龇ǖ菦](méi)有具體親手嘗試過(guò)蛋包飯便當(dāng)?shù)淖龇?，其?shí)我們每個(gè)人都可以做出來(lái)美味的蛋包飯便當(dāng)，下面就讓我們一起來(lái)了解一下蛋包飯便當(dāng)?shù)淖龇ò伞?/p>
做法一：
1、放油(根據(jù)雞蛋多少適量添加)
2、加熱一會(huì)，油溫別太高，放雞蛋進(jìn)鍋
3、輕輕的翻轉(zhuǎn)一下油鍋，讓雞蛋攤開(kāi)
4、雞蛋成型后用鏟子把雞蛋翻過(guò)去
5、兩邊都成型后就可以出鍋了
做法關(guān)鍵點(diǎn)：
1、油溫別太高。尤其對(duì)于新手，油溫太高容易炒糊
2、油別放少了，可以稍微多點(diǎn)，少了的話容易炒糊。炒的過(guò)程中如果油不夠還可以添加
3、注意讓雞蛋受熱均與，如果雞蛋較多，記得及時(shí)翻轉(zhuǎn)油鍋，避免沾鍋，避免局部炒糊
4、如果雞蛋局部快糊了，但其他地方還很生，及時(shí)把蛋餅鏟碎，進(jìn)行翻炒
做法二：
1.將大白菜菜葉部分切下，只留中間白幫部分，洗干凈切成兩半，順菜切成1.5厘米寬的條。再將干辣椒、蔥、姜切成細(xì)絲。
2.把白菜放入盆內(nèi)，均勻地撒上精鹽，腌3～4小時(shí)，用手?jǐn)D出白菜條中的水分，擺入盆內(nèi)。 3.將香油放入鍋內(nèi)燒熱，投入辣椒絲炸出香辣味。放入蔥、姜絲煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。開(kāi)后離火晾涼后，把汁澆在盆內(nèi)的白菜條上，腌5小時(shí)，入冰箱存放。吃時(shí)改刀，一切兩段。再把蔥姜絲擺在白菜條上，澆上辣椒汁即成。
以上內(nèi)容為我們介紹了蛋包飯便當(dāng)?shù)淖龇ǎ覀儾浑y發(fā)現(xiàn)，蛋包飯便當(dāng)?shù)淖龇ㄊ欠浅：?jiǎn)單易學(xué)的，現(xiàn)在會(huì)做法的男性朋友越來(lái)越多，我們的男性朋友不妨也學(xué)習(xí)一下蛋包飯便當(dāng)?shù)淖龇ǎ蚁嘈胚@道美味的蛋包飯便當(dāng)一定能夠大家的認(rèn)可的。
不知道大家有沒(méi)有嘗試著去吃一些泡菜蛋包飯，這是一種不常見(jiàn)的食物是一種南方的菜要，但是隨著生活質(zhì)量的，逐步提高，人們?cè)絹?lái)越追求飲食的高質(zhì)量，所以就開(kāi)始嘗試著做一做泡菜蛋包飯，但是很多人對(duì)于泡菜蛋包飯的做法還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來(lái)了解一下泡菜蛋包飯的做法吧。
做法一：
1. 將蛋打散，加入太白粉、鹽攪拌均勻。
2. 熱油鍋，取廚房紙巾將多余的油擦干凈，再將作法1的蛋液平緩且均勻的下鍋，至蛋皮呈金黃色的圓形時(shí)，將炒飯放入蛋皮中間。
3. 迅速將作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盤(pán)中，淋上蕃茄醬即可。
4.炒飯的做法
①、香菇、瑤柱泡發(fā)后香菇切粒，瑤柱撕成絲(沒(méi)有瑤柱可不用)
②、青、紅、黃椒、竹筍、魚(yú)丸、火腿分別切丁(注：不宜將火腿和瑤柱共食，會(huì)產(chǎn)生亞硝胺對(duì)健康不利)
③、鍋內(nèi)熱油至七分熱時(shí)倒入除剩飯外所有的炒飯材料翻炒兩分鐘
④、倒入剩飯一起翻炒均勻然后調(diào)入鹽、味精、黑胡椒粉、香草碎
做法二：
1. 先將鍋?zhàn)訜綗幔谷肷汀?/p>
2. 將已倒入油的鍋?zhàn)永^續(xù)加熱至微微冒煙后，慢慢倒入攪拌好的蛋液。
3. 蛋液倒入鍋?zhàn)雍?，用快?dòng)作由鍋旁往中間攪拌。
4. 以筷子將蛋皮略微掀起，測(cè)其熟度。
5. 在蛋皮半熟時(shí)，迅速翻轉(zhuǎn)對(duì)折使其成為類(lèi)似蛋卷的樣子。
6. 將卷好的蛋皮直接反扣蓋于準(zhǔn)備好的飯上。
7. 迅速的將蛋皮由中間劃開(kāi)，使蛋皮自然平鋪于飯上。
以上內(nèi)容為我們介紹了泡菜蛋包飯的做法，相信我們大家按照以上的方法都可以制作出來(lái)，美味的泡菜蛋包飯，心動(dòng)不如行動(dòng)，下面就讓我們親手動(dòng)手自己嘗試一番吧，我相信你一定會(huì)被自己親手做出來(lái)的美味所吸引的，可以去嘗試一番呢!
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道營(yíng)養(yǎng)蛋包飯的做法，你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.12加入適量水淀粉攪拌均勻。
3.21午餐肉、黃瓜、洋蔥切丁。
4.1放入黃瓜丁和洋蔥丁。
5.2鍋中倒入適量油燒熱。
6.炒出香味。
7.加入午餐肉丁。
8.1倒入米飯。
9.2加入鹽和胡椒粉調(diào)味。
10.1繼續(xù)翻炒片刻即可出鍋。
11.2加入適量番茄醬。
12.另起鍋倒入油燒熱。
13.倒入攪拌好的蛋液，攤成餅狀。
14.蛋液快凝固時(shí)，在一側(cè)放入適量炒好的飯。
15.對(duì)折，壓好邊緣。
16.出鍋淋上番茄醬即可。
看到這里，千萬(wàn)不要被上面介紹的營(yíng)養(yǎng)蛋包飯的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn)，但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
包飯是很多人經(jīng)常吃到的食物也是經(jīng)常會(huì)做的食物，而包飯里面的食材添加是根據(jù)每個(gè)人喜愛(ài)的程度來(lái)決定的，一些人在做包飯的時(shí)候經(jīng)常喜歡做蛋包飯，還有的人在做包飯的時(shí)候喜歡在里面田間肉醬，這樣的美食做法很多人感覺(jué)好吃還美味，關(guān)鍵是這樣的美食做法還非常的健康，那么肉將蛋包飯的做法有哪些呢?
做法一
肉醬雞蛋包飯
食材準(zhǔn)備
特制蔬菜飯;蛋皮;雞柳;特制咖哩醬;紅蘿卜塊;洋菇;青豆仁。
制作步驟
1.將雞柳以鹽;胡椒調(diào)味，腌至之入味。
2.熱油鍋，將作法1的雞柳以大火煎熟。
3.接著將作法1的雞柳、紅蘿卜塊、洋菇與特制咖哩醬一起以小火熬煮約半小時(shí)即為咖哩醬汁。
4.將以特制蔬菜飯，以容器裝好，再倒扣于盤(pán)上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖哩醬汁，最后點(diǎn)綴上青豆仁即可。
做法二
肉醬豌豆蛋包飯
食材準(zhǔn)備
雞蛋3個(gè)，米飯1小碗，洋蔥1小塊，豌豆少許，肉醬3、4只切小丁，胡蘿卜1小塊，鹽少許，白胡椒粉少許，番茄醬1-2大匙約15-30毫升，糖少許，水淀粉15毫升的清水，5毫升的干淀粉
制作步驟
1、把蝦處理干凈后切小丁，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白胡椒粉腌一下。
2、三個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽打散，希望不再加鹽也可以，可以加一點(diǎn)水淀粉。
3、把豌豆放入沸水中焯一下，再準(zhǔn)備一小碗米飯。
4、先做一份番茄炒飯，鍋內(nèi)倒入少許油，燒熱后炒香洋蔥，接著放入胡蘿卜丁、豌豆，炒勻后倒入米飯，加番茄醬，少許的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖，炒勻后盛出備用。
5、鍋中加入一大匙油，倒入蛋液攤成蛋皮，在蛋液即將凝固的時(shí)候，在蛋皮一側(cè)放上炒好的米飯，再將蛋皮對(duì)折就可以裝盤(pán)了，吃的時(shí)候淋上少許番茄醬。
做法三
肉醬蛋包飯
食材準(zhǔn)備
特制蔬菜飯;蛋皮;豬肋排;肋排醬汁;青豆仁
制作步驟
1.豬肋排以特制肉醬香料熏過(guò)后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。
2.將作法1的豬肋排上淋上肋排醬汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。
3.接著將烤好已入味的豬肋排，置于先前備好的蛋包飯旁。
4.把成品倒扣盤(pán)中，蓋上蛋皮，再放上豬肋排，再點(diǎn)綴青豆即可。
做法四
食材準(zhǔn)備
特制蔬菜飯;蛋皮;干貝;肉醬;西芹;蘑菇;蠔油;肉醬;太白粉水;青豆仁。
制作步驟
1.熱油鍋，將干貝、肉醬以大火煎至五分熟時(shí)，加入西芹、蘑菇、蠔油、肉醬 煮至醬汁滾沸。
2.慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為肉醬燒干貝肉醬醬汁。
3.將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤(pán)上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點(diǎn)綴青豆仁即可。
如果知道了這個(gè)肉醬蛋包飯的做法之后，那么在平時(shí)休閑的時(shí)候就可以選擇做這個(gè)肉醬蛋包飯來(lái)給自己吃，比如說(shuō)自己勞累一天下來(lái)，做一碗香噴噴的蛋包飯給自己吃的話，還特別的方便，不用可以去炒菜做飯的，這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的美食做法也是如此的健康，吃了對(duì)身體好吃特別大。
蛋包飯就是一種用炒雞蛋來(lái)將飯包好了之后制作的一種美食，而這個(gè)蛋包飯里面所添加的食材也是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)來(lái)選擇，蛋包飯的制作過(guò)程中還可以加上肉松，這樣的蛋包飯叫做肉松蛋包飯，蛋包飯?jiān)陴囸I的時(shí)候很多人都會(huì)選擇這樣的美食制作，因?yàn)樽龇ê芎?jiǎn)單，很快就能吃了，那么下面我們來(lái)看看這個(gè)肉松蛋包飯的制作方法有哪些?
主料：
雞蛋(3只)、豬肉松(1湯匙)、白米飯(1碗)、海苔(1片)
調(diào)料：
油(5湯匙)、番茄醬(1湯匙)、醬油(1湯匙)、濃縮雞汁(1/2湯匙)
1、燒熱2湯匙油，倒入白米飯翻炒1分鐘至炒勻炒散，加入1湯匙醬油和1/2湯匙濃縮雞汁調(diào)味，盛起。
2、雞蛋打入碗內(nèi)，攪打均勻成蛋液;海苔撕成絲狀待用。
3、續(xù)添3湯匙油燒熱，倒入一半蛋液兜鍋攤平，做成蛋餅后調(diào)成小火。
4、往鍋內(nèi)的蛋餅上，依次舀入1湯匙白米飯、1/2湯匙豬肉松和少許海苔絲。
5、鏟起蛋餅的邊緣，將蛋餅對(duì)半合起來(lái)，做成蛋餃?zhǔn)⑷氲?倒入剩下一半蛋液煎成蛋餅，做成蛋餃后盛碟。
6、在蛋餃上淋入1湯匙番茄醬，放上海苔絲做點(diǎn)綴，便可上桌。
做法二
主料：米飯250克 雞蛋1個(gè)
輔料：火腿腸1根 青豆50克 玉米(鮮)50克
調(diào)料：色拉油30克 食鹽1/2小勺 雞精適量 白胡椒粉少許 亨氏番茄沙司2大勺
做法：
1.火腿腸切小丁，速凍青豆和玉米用熱水浸泡解凍后濾出備用
2.炒鍋倒入30克色拉油，大火燒熱后下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分鐘
3.加入蒸熟的米飯
4.翻炒均勻后加入鹽、雞精、白胡椒粉，擠入適量番茄沙司
5.再次翻炒均勻后關(guān)火
6.雞蛋1個(gè)打散
7.不沾鍋抹少量油燒熱
8.倒入蛋液攤成圓形蛋皮
9.將蛋皮放入盆中，再在蛋皮中間放上適量炒好的米飯
10.周邊再抹少量番茄沙司，將蛋皮對(duì)折捏合收口，再在表面再擠上適量番茄沙司即可
其實(shí)制作肉松蛋包飯的話方法是很簡(jiǎn)單的，不過(guò)自己在做的時(shí)候首先要準(zhǔn)備好肉松，肉松可以自己做，同時(shí)也可以購(gòu)買(mǎi)，怎樣做來(lái)好吃就怎樣做，而在制作肉松蛋包飯的時(shí)候要記得避免將蛋包飯煎得太糊，這樣的做法是不好包飯的，想要包飯更好吃，還要準(zhǔn)備好醬。
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