象形白菜蒸餃的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“象形白菜蒸餃的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那么簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做象形白菜蒸餃。
2.2面粉和澄粉混一起分成兩份，一份加入燒開菠菜汁合成綠色面團(tuán)，一份加入開水合成本色燙面團(tuán)醒置15分鐘。
3.12醒置好的面團(tuán)再次揉光滑，把綠色面團(tuán)搟成長方大片，白色面團(tuán)搓條放在綠色面皮上，再卷成長條封口捏緊，切成等份小劑子，取一份搟成圓皮
4.21皮中間放入調(diào)好的餡料。
5.邊先捏成五角形
6.把五角形的邊捏緊。五角形的邊用拇指捏出白菜葉子的形狀
7.捏出白菜葉子的形狀，再把每個邊的底部向上推
8.用牙簽壓出葉子的紋理
9.胡蘿卜去皮切片，蒸鍋燒開把胡蘿卜片放在蒸屜上，再把蒸餃生坯放在胡蘿卜片上，鍋內(nèi)加水燒開，放入蒸餃中火6分鐘即可。
10.蒸熟的象形白菜蒸餃
11.亮麗的色彩。
12.蒸餃讓你眼晴一亮
今天這道象形白菜蒸餃，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
Ys630.com相關(guān)知識
當(dāng)你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來介紹下白菜蒸餃的做法。
2.2用蔬菜汁將面和成面團(tuán)，餳十分鐘。
3.1白菜切碎放入肉餡中加調(diào)料攪拌
4.2將劑子搟好備用。
5.1捏成五角形狀。
6.2餡料放入搟好的面中
7.從一個角開始用大拇指向上搓成小褶
8.捏成一個小角向旁邊的角捏和一起
9.依此類推，五個角分別捏成葉子形狀
10.按照此方法將每個餃子捏成這樣的形狀
11.中間部分加入雞蛋黃，入蒸鍋蒸七分鐘后即可食用
這道白菜蒸餃并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹水晶白菜蒸餃的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.12把燙好的面粉放到案板上用手搓勻
3.21面團(tuán)放入豬油
4.12用手再次揉勻
5.21把面團(tuán)分成2等份，其中一份加入綠色素揉勻，蓋濕布餳10分鐘
6.豆腐干、水發(fā)黑木耳切小丁，蔥、姜切末
7.肉餡中放入醬油、料酒、黃酒、胡椒粉、白糖、味精、蔥姜末攪打上勁
8.12再放入豆腐干、黑木耳丁
9.21加香油攪拌均勻
10.1取一個綠色劑子搓圓按扁，中間戳一個洞
11.2餳好的面團(tuán)分別搓條，各分割成8個相等的劑子
12.放入搓圓的白色劑子
13.雙色劑子按扁
14.搟成餃子皮
15.取一個餃子皮中間放入調(diào)好的餡料
16.邊先捏成五角形
17.再把五角形的邊捏緊
18.五角形的邊用拇指與食指交替搓出花摺，再把每個邊的底部向上推，與五角星的中心捏在一起，其余4個邊依次做好
19.最后再整形即可
20.所有的白菜型餃子生坯都做好
21.胡蘿卜去皮切片，蒸鍋燒開把胡蘿卜片放在蒸屜上，再把餃子生坯放在胡蘿卜片上
22.加蓋中火蒸5分鐘即可
水晶白菜蒸餃的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹紫薯白菜蒸餃的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.1212蔥姜切沫。
3.2121肉餡中加入切碎的海米、調(diào)料、蔥姜末調(diào)拌均勻。
4.1切好的白菜放入盆中用食用油潤過。
5.2白菜切成沫。
6.肉餡、白菜拌在一起。
7.調(diào)拌均勻的肉菜餡。
8.紫薯洗凈去皮放入蒸鍋蒸熟。
9.碾成泥放入面包機。
10.加入面粉。
11.倒入滾水。
12.面包機啟動和面程序和成光滑的面團(tuán)醒20分鐘。
13.醒好的面團(tuán)排氣柔光滑，揉好切成小劑子。
14.按壓成小圓餅。
15.搟成中間厚四周薄的面皮。
16.餡料包入面皮。
17.封口捏好，捏成花邊蒸餃。
18.包好的蒸餃放入蒸籠開鍋大火蒸15分鐘，關(guān)火后3分鐘再出鍋。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了紫薯白菜蒸餃的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好圓白菜豬肉蒸餃
2.2將豬肉剁成肉餡。
3.12加入一勺麻油拌勻。
4.21蝦皮洗凈，剁碎。
5.1將圓白菜葉掰開，洗凈。
6.2將蝦皮末和香蔥末加入肉餡中拌勻。
7.圓白菜切碎，用鹽腌制出水。
8.圓白菜末加入肉餡中，再加一勺麻油，攪拌均勻。
9.餃子皮包入適量的肉餡。
10.在餃子皮開端向內(nèi)折，捏緊。
11.然后左右分別往里面捏，一邊一下。
12.最后在尾端捏緊。
13.依次包好所有的餃子。
14.將餃子碼入蒸籠，大火蒸20分鐘。
15.蒸好的餃子，沾醋汁就可以吃啦。
看完圓白菜豬肉蒸餃的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的象形葡萄。
2.1蒸好的冬瓜球，泡在加了白糖的紅酒中3-4個小時就可以了。
3.2挖好的冬瓜球上鍋蒸十分鐘，然后關(guān)火，燜一會，蒸的時間不要太久，太爛了，成菜形狀不好。
4.泡的時間，我們把冬瓜皮，片下來，去除里面的冬瓜瓤，做成葉子的形狀
5.用刀尖或者刻刀，畫出葉脈，放在容器中，加水，微波爐中高火加熱5分鐘，煮一下，
6.煮過的冬瓜皮葉子泡在涼開水里待用，最后，把泡制好的冬瓜球擺成葡萄形狀，點綴上葉子，裝盤就可以了。
今天這道象形葡萄，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
白菜是一種青菜，脂肪含量低，營養(yǎng)素十分豐富，白菜吃法很多，白菜餡的蒸餃也是不錯的食物。蒸餃和水餃不一樣，蒸餃的做法也是比較簡單的，白菜餡蒸餃?zhǔn)潜容^普通的一種類型，適合家常。
1.大白菜洗凈瀝干水分，然后切碎末，豬肉放攪拌機內(nèi)攪成肉餡。肉餡內(nèi)加油，生抽，老抽，雞精，蠔油攪拌均勻。白菜內(nèi)倒入適量油，然后再把白菜跟豬肉餡混合均勻。拿一張餃子皮放入適量餡包好。依次包好所有的餃子，鍋中放水放入餃子煮，水開后加兩次生水再開鍋就好了。
2.白菜洗干凈放開水鍋里焯水，焯好的白菜瀝干水份切成小碎顆粒，肉打成餡加十三香，鹽，生粉，蔥調(diào)勻。加切好的白菜調(diào)勻，包成餃子，鍋里水開下餃子，調(diào)汁，油辣椒，醋，生抽，香菜。
3.將白菜切成沫，擠干水份，放入盆中，姜磨成沫同將豬肉一起放入盆中，加入香油，老抽，鹽，十三香，姜沫，雞精，調(diào)勻，這樣餡就調(diào)好了，鹽的比例根據(jù)情況添加適量。面粉加入水后揉成面團(tuán)，醒一會兒后，再多揉幾下，切成幾大塊，將一塊搓成長條狀，切成菱形小塊，用指肚按壓扁，就可以用搟面杖搟皮了。將豬肉餡放入皮中，先將中心位置捏住再依次捏兩邊，這樣比較不容破，一個餃子就成形了，一個小時后，終于完成了。將鍋內(nèi)煮上水，煮開即可。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學(xué)做金元寶白菜蒸餃這道菜吧。
2.1將醒好的面團(tuán)搓成粗條，切成劑子
3.2南瓜泥不燙手就可以分次加入面粉揉成光滑面團(tuán)比較柔軟的面團(tuán)后醒半小時，分次加是因為各品牌面粉吸水程度不同。這時段可以準(zhǔn)備白菜肉餡~
4.1搟餃皮
5.2每個劑子約重10克-12克之間，蒸餃比煮的餃子做得大
6.放餡
7.將餃皮對折，不用疊任何褶子噢
8.然后將兩頭折起連上就好了
9.將一個胡蘿卜切薄片墊在餃子下面，然后放大蒸鍋呀，小蒸籠呀一起上上汽后蒸十五六分鐘就可以吃啦
仔細(xì)看完關(guān)于金元寶白菜蒸餃的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
小白菜是日常生活中比較常見的食材，不但營養(yǎng)價值極高，而且還青菜味十足，尤其是用它制成的小白菜蒸餃更是美味可口，深受人們的喜愛。其實小白菜蒸餃的做法是非常簡單的，特別適合自己在家制作，熱愛美食的朋友們千萬不要錯過此種美味。
一、用料
皮
面粉 開水
餡
小白菜 韭菜 雞蛋蝦皮 姜末
調(diào)料
油、鹽、五香粉、白胡椒粉、香油
二、做法
一）、先把面和好（燙面的，口感好）
1.面粉中一點點倒入開水，把面粉攪成絮狀片；
2.略微晾至不燙手后揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
二）、趁醒面的功夫兒來和餡
1.加蛋打散，倒入幾點料酒、一點點水和鹽攪勻，入鍋中炒制基本凝固，用鏟子撥散；
2.蝦皮用溫水浸泡一小會兒，然后撈出，攥干水分。
3.小白菜洗凈，入沸水中快速焯燙一下后撈出，用涼水沖凈，攥干水分；
4.攥干的小白菜切碎，切碎后還會再出一些水，再攥干；
5.韭菜洗凈，瀝干水分后切碎。
6.小白菜、韭菜、雞蛋碎、蝦皮、姜末都入盆；
7.調(diào)入五香粉、白胡椒粉和香油，略微拌勻。之后倒入油，拌勻。用之前再調(diào)入鹽拌勻，要不然韭菜跟鹽接觸容易析出水分。
三）、包餃子
包好的餃子間隔擺放在蒸屜上（抹一層油），上汽后蒸10分鐘。
三、營養(yǎng)價值
面粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫(yī)認(rèn)為，面粉性味甘涼，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。包子、餃子、餛飩都是以面粉為皮輔以各種餡料制咸的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)；餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養(yǎng)成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理，都屬于“完美的金字塔食品”。面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。中醫(yī)對面粉的食療作用歸納為：養(yǎng)心，益腎，和血，健脾。法國一家面包廠的工人發(fā)現(xiàn)：無論他們年紀(jì)多大，手上的皮膚都既不松弛，也沒有老人斑，原因是他們每天都糅小麥粉。
小麥面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹蒸餃的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.磕入一個雞蛋，面會更筋道~不喜歡的童鞋也可以不加。
3.準(zhǔn)備一碗溫水，差不多是面粉一半的量，加入一小勺鹽，攪拌至溶解。
4.將鹽水慢慢加入面粉中，邊倒邊順時針用筷子攪拌。
5.攪拌至面粉都變成絮狀的面片，水不一定要全部加完，看著面團(tuán)全部都沾上水了，可以用手試試，寧愿干一些都不要水加多了一會又得添面粉。（因為我這次加了雞蛋，所以水沒用完）
6.揉成面團(tuán)，手光，盆光，面團(tuán)光。
7.讓面團(tuán)醒15分鐘，用濕潤的紗布蓋住。
8.將面團(tuán)切成比拇指粗一些的面條，然后切成2厘米左右厚的段。
9.在案板上灑適量面粉，將小面段壓成餅。
10.搟成薄厚均勻的皮，直到把所有的皮都搟好。
11.取一張餃子皮，放適量餡料（剛開始包的話可以放少點，免得餡多了控制不好容易露餡哦~）。
12.在右邊三分之一的位置對著捏一下。
13.從左邊折回一小節(jié)，跟剛才捏住的位置重合。
14.再折回一小節(jié)。我差不多一共折三次。
15.按圖中的手勢，虎口用力，捏住剩余的邊，右手的邊和左手一樣，一起捏合的，因為我另一個手得拍照。。。所以。。只能一只手意思一下了。
16.兩邊都捏好的成品。全部包好之后就可以準(zhǔn)備上鍋蒸了。
17.將包好的餃子拜訪在籠里，記得墊一層濕潤的紗布。
18.水燒開后大火蒸15分鐘，過兩三分鐘就可以開蓋吃啦！
19.因為加了雞蛋，所以面皮有點淡淡的黃色，味道很Q的哦，喜歡軟一些口感的，可以不加~蒸的時間15分鐘差不多，不確定的話可以掀蓋看看，用手按按餃子皮，如果按下去不縮回來，那就是還沒熟，再繼續(xù)蒸一會，另外蒸的時候水一定要加夠，如果再加水要加開水。
20.成品圖。
21.再來一張。
22.開動吧。
今天小編可是把多年珍藏的蒸餃介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《象形白菜蒸餃的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
