大蔥豬肉香辣烤餅的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談?!别B(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“大蔥豬肉香辣烤餅的做法”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開(kāi)始,比如說(shuō)飲食。那么,現(xiàn)在我就來(lái)介紹下大蔥豬肉香辣烤餅這道菜的做法。
2.212面粉加溫?zé)崴?,揉成略濕?rùn)的面團(tuán),醒半小時(shí)
3.豬肉中加入大蔥和小米椒,加入白糖、芝麻油、白酒、鹽和胡椒末
4.拌均勻餡料,腌著待用
5.醒好的面團(tuán)分成15等份,大概每份的面團(tuán)25克左右
6.取一個(gè)面團(tuán),像包湯圓一樣包大蔥豬肉餡
7.封口,醒10分鐘
8.再搟成0.7厘米左右厚的圓餅
9.放入烤盤(pán),表層沫一些清水
10.200度,中層,12分鐘左右
看完關(guān)于大蔥豬肉香辣烤餅做法的詳細(xì)介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你,讓你做出最美味的它。
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對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)跟我一起學(xué)著嘗試做這道香辣豬肉燴飯,相信在您親自動(dòng)手的情況下,會(huì)吃得更加美味!
2.21鍋中放1湯匙植物油將豬肩肉煎炒至金黃
3.取炒好的豬肩肉倒入烤碗中,后拌入胡蘿卜片、黃甜椒條
4.起鍋入1湯匙油放入洋蔥碎、紅辣椒圈炒香
5.加入生米拌炒2分鐘
6.淋入400ml高湯、2湯匙生抽、2湯匙糖漿、1茶匙辣椒醬、1茶匙五香粉拌煮至開(kāi)
7.將煮料倒入烤碗中與肉、蔬菜混合均勻
8.烤碗蓋上錫紙放入烤箱以190度中上火烤1小時(shí),后在拿去錫紙烤10分鐘即可
9.烤碗蓋上錫紙放入烤箱以190度中上火烤1小時(shí)左右,后在拿去錫紙烤10分鐘即可
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫?,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的香辣豬肉燴飯,方法易學(xué),步驟簡(jiǎn)單,趕快去家里的廚房一展身手。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無(wú)味而感到無(wú)奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個(gè)很好的廚藝,那么相信你會(huì)吃的開(kāi)心,活得更開(kāi)心的。那么,下面小編就為大家介紹下香辣豬肉條的做法吧。
2.1湯汁備用
3.2撈出冷卻
4.12將煮好的豬肉撕成或者切成1厘米見(jiàn)寬的長(zhǎng)條
5.21混合所有的調(diào)味料均勻
6.將豬肉條加入其中拌勻,放冰箱冷藏30分鐘以上
7.然后將所有倒入鍋中
8.大火燒開(kāi)
9.中小火翻炒直至肉條入味
10.湯汁收干取出
11.將肉條平鋪在網(wǎng)盤(pán)上,為方便清潔,我墊了油布。風(fēng)干機(jī)55攝氏度風(fēng)干2小時(shí),香噴噴麻辣辣的豬肉條就做好啦
今天的香辣豬肉條介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)方法簡(jiǎn)單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
做菜是一門(mén)學(xué)問(wèn),當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的豬肉餡兒烤餅做法吧!
2.1蓋上紗布,發(fā)酵一小時(shí)左右。
3.2將步驟1中的材料揉成光滑面團(tuán)。
4.12豬肉剁成肉泥,加入大蔥、姜汁、老抽、生抽、胡椒粉、味精、油、鹽、香油調(diào)味(用蔥姜和花椒開(kāi)水燙一下,水冷了分次加入肉餡兒,這樣肉餡兒特別的香,還去腥)
5.21醒發(fā)的面團(tuán),分成多塊兒,取一張壓扁,包入肉餡兒。
6.把口封起來(lái)揉圓。
7.用搟面杖搟成餅,薄厚自己控制哈。
8.表面撒一層黑芝麻,準(zhǔn)備入鍋。
9.平底鍋放入色拉油,將餅放進(jìn)去煎炸。
10.煎至兩面金黃即可。
11.因?yàn)槲易约罕容^貪戀脆脆的口感,所以我又把炸好的餡兒餅放入烤箱,烤了約10分鐘。
12.出鍋啦,超級(jí)脆超級(jí)香。
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報(bào)的,到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來(lái)做一下豬肉餡兒烤餅。
很多人都是家里的獨(dú)生子女,他們的長(zhǎng)大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會(huì)吃飯了,因?yàn)闆](méi)人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí),你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動(dòng)手。現(xiàn)在,小編就先來(lái)教大家如何做好五香烤餅。
2.121面團(tuán)體積增大,有蜂窩狀,就發(fā)好了。
3.212面粉加干酵母,少許糖用溫水和成面團(tuán)。
4.發(fā)好的面,揉勻醒20分鐘。
5.將面搟成薄皮。
6.均勻刷上油,撒上五香粉和鹽。
7.卷成卷,兩邊收好口。
8.做成大小均勻的劑子。
9.搟成薄厚適中的餅坯。
10.放鍋中烙熟即可。
11.看看成品吧
看了以上小編為您介紹的這道五香烤餅的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會(huì)有新的收獲哦!
食材的味道包含這酸甜苦辣,這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香,吃飯是一天中的大事,怎么樣吃的健康有營(yíng)養(yǎng)也就是我們所追求的,豬肉大蔥餃子。的做法是十分好掌握。
2、再做餡。把豬肉和大蔥都切塊,還有生姜,然后一起剁碎。
3、然后用擦子擦蘿卜,擦完后,放點(diǎn)鹽剁碎。
4、蘿卜剁好后,用籠布捏去多余水份,然后把剁好的肉,蔥,蘿卜都放在一起。
5、然后開(kāi)始調(diào)餡,放鹽,老抽,五香粉。鍋里放油,放幾?;ń罚蜔岷?,噴到肉餡上。把肉餡攪拌均勻,即可。
6、把面搓成長(zhǎng)條,然后切成小劑子,搟成面皮,把餡放進(jìn)去包起來(lái)。
7、這是包好的餃子。根據(jù)自己的喜好,想包成什么樣的餃子都可以。
8、鍋開(kāi)后,把餃子放入煮熟就可以吃了。
飯店為了口感好一般會(huì)添加許多調(diào)味品,容易給健康造成影響,豬肉大蔥餃子。的做法,調(diào)味品少,對(duì)健康有益。
想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對(duì)來(lái)說(shuō)更健康,香辣豬肉香菇拌面的做法很簡(jiǎn)單,而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、香菇切片,圓蔥切丁
3、熱鍋涼油,油熱加一半圓蔥末,爆香
4、加肉末
5、肉末變色后加郫縣豆瓣醬
6、炒勻
7、加小半碗水,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮十分鐘左右
8、撒蒜汁,加另一半圓蔥末,撒黑胡椒粉
9、水淀粉勾芡,拌勻,關(guān)火
10、另起鍋燒開(kāi)水煮面
11、煮好放涼水里過(guò)兩遍
12、面條夾在盤(pán)子里,上面放豬肉香菇醬料,可以開(kāi)吃啦
不自己做飯一般是因?yàn)槊?,或者是不?huì)做,香辣豬肉香菇拌面的做法很簡(jiǎn)單,只要稍微學(xué)習(xí)就能掌握,值得推薦。
吃得好,我們才能擁有更健康的身體,不過(guò)現(xiàn)在有很多人卻忽略了這一點(diǎn),往往要等到疾病發(fā)生了才去重視飲食,其實(shí)豬肉大蔥餃子的做法簡(jiǎn)單,味道可口,只要簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食,又保證了健康,何樂(lè)而不為呢?
2、準(zhǔn)備的姜,蒜切碎和肉一起剁
3、準(zhǔn)備的大蔥切碎和肉,姜,蒜一起剁
4、豬肉蔥姜蒜剁一起放鹽,老黑醬。再放八角花椒茴香粉,要上鍋炒焦黃冷卻研磨成粉,然后一起剁。剁成黏黏糊糊細(xì)細(xì)的就完成了,最后放入雞粉,少許芝麻油拌均勻。
5、剁好盛入容器里,這是剁好的豬肉大蔥餡,聞一聞,特別的香
6、面粉和好揉光成條狀切小塊
7、搟成圓形面片,中間厚點(diǎn)
8、把剁好的豬肉大蔥餡,用勺子挖一點(diǎn)放入面片上捻住包好
9、就是這樣的形狀,也可以根據(jù)自己喜歡的形狀
10、起鍋放水燒開(kāi)下入餃子,下入后用勺子在鍋底輕輕推兩下,預(yù)防剛下進(jìn)去粘鍋,蓋上鍋蓋等開(kāi)鍋后放點(diǎn)冷水蓋上,開(kāi)鍋后再放冷水,如此三回。再次開(kāi)鍋看餃子就熟了,出鍋裝盤(pán)
11、這是成品,擺個(gè)裝飾
12、可以品嘗了,準(zhǔn)備好的醋蒜汁,里面有香油,芝麻,吃辣的,可以放辣醬蘸著吃。美味的豬肉大蔥餃子開(kāi)吃了
介紹了這么多豬肉大蔥餃子的做法妹子們是否了解了呢?想要讓肌膚越來(lái)越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們,趕緊食用起來(lái)吧!可以額外加一些調(diào)料,味道更棒哦。
常年在外的你,每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嘗試學(xué)著做呢?下面,小編就來(lái)教大家做豬肉大蔥肉餅這道菜吧。
2.21蓋上保鮮膜餳30分鐘左右
4.2豬肉剁成沫,加入大蔥一起剁成沫
5.取一小塊面団,搟成小長(zhǎng)方形的薄餅
6.將薄餅上鋪滿餡料
7.將餅順著一個(gè)方向卷起來(lái)
8.將卷好的餅對(duì)折
9.用搟面杖將餅搟成圓形
10.餅鐺預(yù)熱后淋入少許油,放入搟好的餅,烙至兩面金黃即可
豬肉大蔥肉餅的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無(wú)比開(kāi)心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
相信大家對(duì)于水餃肯定是非常熟悉吧,水餃?zhǔn)俏覀冎袊?guó)人非常喜歡的一種小吃,水餃不但味道非常好而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng),我們可以采用不同的食材來(lái)做成各種各樣的水餃來(lái),豬肉大蔥水餃?zhǔn)亲顬槌R?jiàn)的一種水餃,豬肉大蔥水餃不但做法簡(jiǎn)單而且吃起來(lái)也是非常不錯(cuò)的,下文我們介紹一下豬肉大蔥水餃的做法。
豬肉大蔥水餃屬于中國(guó)傳統(tǒng)名小吃,餃子的其中一種。主要食材為豬肉、大蔥、姜片、八角、花椒、生抽等。中國(guó)有二十四節(jié)氣中的冬至這一天吃餃子的習(xí)俗,豬肉大蔥水餃則是人們?cè)谶@一天的主要特色食品。
1、紫莧菜汁與面粉和成稍軟的面團(tuán),放入容器中蓋濕布或者保鮮膜餳30分鐘。
2、大蔥切成蔥花(可以稍微多一些),鍋里加熱花生油,加姜片八角花椒小火熗香,撈出不要,關(guān)火。待油溫稍降,加入切好的蔥花利用余溫稍炸,盛出,倒入肉泥中,加生抽、老抽、鹽拌勻,分幾次打入涼水,每次不宜多,順著一個(gè)方向攪一段時(shí)間再加下一次。最后加入香油,餡子就做好了。
3、餳好的面滾長(zhǎng),切成小劑子。撒干面粉,按扁,然后搟開(kāi),中間稍厚,邊緣薄。
4、然后如圖包好餃子即可。倒數(shù)第二張圖是我的包法,比較丑陋,最后一張是我夫的包法,比較速度。
5、鍋里燒開(kāi)水,煮餃子即可。水開(kāi)后打入涼水,一共三開(kāi)鍋餃子就差不多熟了。可以配蒜泥,醋,香油,辣椒油蘸食。
6、餃子在出鍋時(shí)最好在涼水了過(guò)一下。避免互相粘連。
在上面的文章里面我們介紹了一道最為常見(jiàn)的水餃,那就是豬肉大蔥水餃,豬肉大蔥水餃的做法比較簡(jiǎn)單,我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出豬肉大蔥水餃來(lái),上文為大家介紹了豬肉大蔥水餃的做法。
可能很多朋友在平時(shí)吃的包子都不是豬肉大蔥肉餡的,因?yàn)檫@種包子的制作價(jià)格是比較高的,所以很多商家是不會(huì)去制作的。如果你們?cè)谄綍r(shí)有去制作過(guò)叉燒包或者其他包子,那么你們就會(huì)對(duì)和面的技術(shù)有很好的認(rèn)識(shí),這對(duì)于你們制作豬肉大蔥包子就有很大的幫助,關(guān)鍵就在于制作肉餡了。
我們?cè)谥谱髫i肉大蔥包子的時(shí)候,應(yīng)該要對(duì)豬肉進(jìn)行剁碎,在將大蔥切碎后混在一起,適當(dāng)?shù)募由弦恍┱{(diào)料就可以制作出豬肉大蔥包子的肉餡了,剩下的就看大家如何去制作包子皮了。
包子皮的原料:普通面粉500克 酵母7.5克 泡打粉7.5克 清水300克
餡料的原料:豬肉餡300克 大蔥蔥白2根 姜末5克 清水100ml 料酒3湯匙(45ml)生抽3湯匙(45ml) 蠔油1湯匙(15ml) 欣和的豆瓣醬3湯匙(45克) 香油1茶匙(5ml)
豬肉大蔥包子
做法:
1)將酵母,泡打粉放入面粉中攪勻,然后分幾次倒入清水,邊倒水邊用筷子快速攪拌,將清水全部加入后,用
手將面團(tuán)揉光滑。
2)把面團(tuán)放入微波爐(或烤箱)中,再放入一杯開(kāi)水,關(guān)上門(mén)。不開(kāi)動(dòng)機(jī)器,只是需要一個(gè)密閉的空間,讓面
團(tuán)在一個(gè)溫度和濕度都合適的地方發(fā)酵約40分鐘左右。
3)趁著發(fā)面時(shí),把豬肉餡放入大碗中,分幾次淋入清水,沿著同一個(gè)方向攪動(dòng)肉餡,直到肉餡把所有清水都吸
收為止,倒入料酒,生抽,蠔油,和豆瓣醬攪勻。
4)蔥白洗凈后切碎放入肉餡里,再放入切碎的姜末一起攪勻,最后淋入香油攪勻備用。
5)面發(fā)好后取出,用手指在面團(tuán)中間戳一下,如果有個(gè)深深的洞,且不回縮就發(fā)好了。用手輕輕擠壓出面團(tuán)中
的空氣,案板上撒一層面粉。
6)將面團(tuán)揉好后,分成幾塊,先搓成一條,然后再揪成大小如兵乓球一樣的面劑子。
7)把面劑子用手壓平,用搟面杖搟成中間略厚的圓形的包子皮。
8)一手托著包子皮,另一手用筷子將餡料放在正中,用右手的大拇指,食指和中指相互配合捏褶,左手轉(zhuǎn)動(dòng)包
子皮,右手捏壓上端的面皮使其封口。
9)蒸鍋中倒入清水,將屜布打濕擰干,鋪在籠屜上,間隔的放入包子,然后蓋上蓋子,讓包子在鍋中繼續(xù)發(fā)酵15分鐘。
10)打開(kāi)火,先用中火煮開(kāi)水,上氣后蒸12分鐘后關(guān)火,不打開(kāi)蓋子,悶5分鐘后,再打開(kāi)蓋子取出包子,包子不會(huì)回縮,樣子比較飽滿也好看。
我們想要成功的制作出美味的豬肉大蔥包子,我們就要對(duì)制作包子的步驟有一定的了解才能夠制作出來(lái),所以對(duì)于文章介紹的豬肉大蔥包子的做法,希望大家可以好好的學(xué)習(xí)一下。同時(shí)你們可以多向身邊的朋友交流一下制作包子的經(jīng)驗(yàn)。
野豬肉的肉質(zhì)相對(duì)于家豬肉來(lái)說(shuō),更加的鮮嫩香醇,吃的時(shí)候有一股非常濃郁的野味。在野豬肉當(dāng)中,瘦肉很多,肥肉相對(duì)較少,脂肪的含量很豐富。有人經(jīng)過(guò)研究統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),相同重量的野豬和家豬,野豬當(dāng)中的脂肪含量?jī)H僅是家豬含量的50%。野豬肉還有更加豐富的營(yíng)養(yǎng)。下面就一同來(lái)看一看香辣野豬肉的制作方法。
主料:野豬肉。輔料:香菜、香蔥、干辣椒、姜。調(diào)料:鹽、味精、雞粉、料酒、水淀粉、食用油。制作步驟:野豬肉洗凈后切片。肉片用料酒、鹽腌制10分鐘后上漿備用。香菜切段、香蔥切段、生姜切絲備用。干辣椒拍破備用。鍋中做油,5成熱時(shí)下入干辣椒、姜絲炒香。下入野豬肉大火煸炒至斷生后加鹽、味精、雞粉調(diào)味。下入香蔥、香菜大火翻炒均勻即成。野豬肉片一定要切得薄而均勻。香蔥、香菜不宜久炒。
做法二:除水后的野豬肉,這一步主要是去血腥味。切片,調(diào)料都備好。爆炒后加水煮,炒時(shí)就已經(jīng)加入全部調(diào)料,水剛好淹沒(méi)肉就好,大火煮。水份煮干就可以裝盤(pán)了,味道真是好啊,因?yàn)椴幌矚g吃醬油,所以沒(méi)放,顏色不好看,但是味道一級(jí)棒。肉皮有點(diǎn)厚,要多煮會(huì)兒,不喜歡麻辣口味那就少放干辣椒,花椒,起到調(diào)味作用就好。
從理論上來(lái)說(shuō),凡是可以用家豬肉制作出來(lái)的菜品,都可以用野豬肉制作出來(lái)。常吃野豬肉能夠護(hù)膚,并且不用擔(dān)心吃野豬肉身體會(huì)發(fā)胖。中醫(yī)認(rèn)為野豬肉具有祛風(fēng)解毒的效果。另外,痔瘡患者吃野豬肉還具有止血以及緩解肛門(mén)疼痛的作用。
小的時(shí)候,媽媽在身邊,我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后,我們獨(dú)自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做豬肉大蔥煎餃吧。
2.2五花肉剁成肉餡,分幾次加水調(diào)好。放姜末、鹽、生抽、老抽、花椒粉、雞精、胡椒面、糖、胡椒粉、熟油,順一個(gè)方向攪勻。
3.1冷鍋放油,放上餃子,放適量水,蓋鍋蓋,中火煮開(kāi)5分鐘。
4.2買現(xiàn)成的餃子皮,包餡,只捏中間,兩邊敞口。
5.不停的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?,讓餃子受熱均勻。待餃子皮變色后,撒入小香蔥碎。
6.大火收至餃子底成金黃色,撒上黑芝麻。
7.換個(gè)方法吃餃子。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候,一定非常想吃一些美食,那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動(dòng)手做一下這道豬肉大蔥煎餃
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