雞蛋牛奶蔬菜餅的做法
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的雞蛋牛奶蔬菜餅的做法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于雞蛋牛奶蔬菜餅這道菜的做法。
2.21將留的胡蘿卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，這一步也可以省略的哦
3.1把牛奶倒進(jìn)去，邊倒邊攪拌
4.2面粉放入小盆中，把2個(gè)雞蛋打進(jìn)去
5.一定要把里面的面疙瘩攪拌開，面糊能掛住筷子即可
6.把切碎的原料都倒進(jìn)去
7.攪拌均勻，放入適量鹽進(jìn)行調(diào)味
8.電餅鐺接通電源，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面（用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香）
9.用勺子把面糊放到洋蔥圈內(nèi)，放滿
10.把切成一個(gè)個(gè)“心”形胡蘿卜放到面糊上，稍微壓一下就融合到面糊里面了
11.把電餅鐺蓋上蓋子，加熱2分鐘
12.用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了
介紹的雞蛋牛奶蔬菜餅，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
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有些人可能想過自己在家做飯，但是因?yàn)閺N藝實(shí)在是欠佳，所以他們不得不出去吃，其實(shí)，有很多家常菜不僅好吃，做起來也很簡單，容易學(xué)會(huì)，比如說雞蛋牛奶餅的做法就很簡單，有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
2、雞蛋打入碗中加少許鹽拌均勻
3、把圖2攪拌均勻后，加入一袋花生油與蛋液攪拌融合，在慢慢加入面粉，邊加邊攪拌能減少出行面疙瘩
4、把圖3拌好后用漏網(wǎng)過濾下，使得蛋液更加細(xì)膩，也可以有效過濾掉面疙瘩
5、開小火平底鍋中擦少許油以防粘鍋，倒入少量蛋液，把平底鍋端起旋轉(zhuǎn)將蛋液攤平，中間鼓起小泡后，翻面接著烙到中間鼓起就可以出鍋
6、出鍋后把香腸圈里面，切段裝盤
7、接下來就是享受美食嘍
享受生活其實(shí)也包括享受美食，雞蛋牛奶餅的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件簡單的事情。
早飯是一日三餐中最重要的一餐,是絕對(duì)不能忽視的一餐,但是很多人早上起來都會(huì)沒有食欲,不想吃東西.尤其是很多上班族吃膩了油條、包子、豆?jié){,對(duì)一些新鮮感十足的早餐還是比較期待的,這其中就包括一種叫蔬菜雞蛋餅的東西,喜歡創(chuàng)新的廚藝愛好者們通過這個(gè)餅將蔬菜跟雞蛋換了一種融合的方式.
那么蔬菜雞蛋餅究竟怎么制作呢呢?蔬菜雞蛋餅制作的時(shí)候在那些方面要特別注意呢呢?蔬菜雞蛋餅怎樣制作才能細(xì)膩爽口的呢?對(duì)于很多熱愛家常菜的人,尤其是早飯不知道吃什么的人來說,這些問題非常重要.
早餐一般都是要吃的,省事的雞蛋餅就是很適合早餐的一種,放點(diǎn)各種蔬菜,放個(gè)雞蛋在放點(diǎn)面粉,用鍋一煎,配合豆?jié){或者雜米糊,在吃點(diǎn)蘋果,就是不錯(cuò)的早餐!
1. 蔬菜碎備用.
2. 雞蛋打散后加入蔬菜碎和少許水?dāng)嚢鑴?
3. 在逐步加入面粉攪拌均勻.
4. 在加入鹽攪拌均勻.
5. 平底鍋熱刷上少許油,倒入一勺子混合糊,中小火箭.
6. 一面定型后翻面在煎.
7. 兩面都煎變色成金黃色,邊少許翹就可以了.
8. 然后切成自己喜歡的圖形裝盤,配合粥和水果就是不錯(cuò)的早餐.
面糊有的朋友說攪拌不勻有泡,其實(shí)只要先把雞蛋放入蔬菜和水在放面粉就可以解決這個(gè)問題的.要是菜更多,可以先放面攪拌逐步放面粉,一點(diǎn)都不會(huì)起疙瘩.喜歡吃薄薄的不能太稠了,否則想薄都難,要是喜歡吃厚的可以適當(dāng)稠一些.油不能多,否則會(huì)滑亂了.尤其是炒鍋?zhàn)?油多了就滑一起了.我一般喜歡用炒鍋?zhàn)龈杏X更快一些.
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到蔬菜雞蛋餅制作的過程比較簡單,適合家庭制作.蔬菜雞蛋餅在制作的時(shí)候要注意所有的食材放在一起攪拌的時(shí)候要注意放食材的順序.夏天愛吃的妹子選擇蔬菜雞蛋餅就是選擇了健康,遠(yuǎn)離了肥胖.
雞蛋餅對(duì)于大家來說并不陌生，但是說到牛奶雞蛋餅，知道的人就不多了。其實(shí)在很多人看來，這種吃法很奇怪，因?yàn)殡u蛋餅加上牛奶的味道會(huì)是很奇怪的。但是事實(shí)證明，確實(shí)有牛奶雞蛋餅的存在的。但是牛奶雞蛋餅一般的人都是沒吃過的，而且更加是不會(huì)做的，這個(gè)也是事實(shí)。
雞蛋餅在我們的生活中是比較常見的，而且大家也是經(jīng)?？梢猿缘降?。有時(shí)候在小區(qū)門口就會(huì)有賣的，而且吃得人還不少。有些高等學(xué)校旁邊的小攤位上，如果你走進(jìn)去就會(huì)發(fā)現(xiàn)賣雞蛋餅的很多。
那么，下面來介紹一種特殊的雞蛋餅：牛奶雞蛋餅。
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生 ;
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
牛奶雞蛋餅的做法如下：
1.原材料：面粉，雞蛋，白糖，牛奶。
2.將4種原材料混合后調(diào)制成面糊，面糊的濃度要適宜，不要太稠也不要太稀。
3.鍋中放油燒熱，放入2湯勺的面糊煎黃。(如果用黃油煎會(huì)更美味)
4.翻面再煎，兩面煎黃即可。
所以，通過上面文章關(guān)于牛奶雞蛋餅做法的詳細(xì)介紹，大多數(shù)人現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)知道了如何去做牛奶雞蛋餅。其實(shí)牛奶雞蛋餅的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，這主要取決于牛奶和雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值。牛奶的鈣含量很高，而且蛋白質(zhì)的含量也不少;雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)，這對(duì)于人體是很重要的。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，蔬菜雞蛋早餐餅的做法簡單，只要稍微花點(diǎn)時(shí)間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、把卷心菜切碎。
3、把雞蛋打入面粉，放入鹽和花椒面，再把卷心菜倒入面粉里。
4、加適量水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
5、最后再加一勺淀粉再攪拌均勻。
6、面糊里一定不能有小疙瘩。
7、起平底鍋，放少許花生油，油熱以后放一勺面糊，均勻的攤開。
8、在餅上面撒一些芝麻。
9、一面煎好后翻過來煎另一面。
10、把餅取出用模具壓出花形。
11、漂亮的愛心早餐餅就做好了。
生活本來就包括做飯這樣的瑣事，我們不應(yīng)偷懶，蔬菜雞蛋早餐餅的做法其實(shí)很簡單，即使是“懶人”也不會(huì)有負(fù)擔(dān)。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)牛奶雞蛋灌餅這道菜的做法。
2.21將發(fā)酵粉與面粉混合之后，用牛奶和面
3.面團(tuán)活好餳發(fā)十五分鐘。
4.在餳發(fā)面團(tuán)的時(shí)間里將小油菜洗凈放入鍋中焯一遍，將骨肉相連去掉竹簽炒熟、雞蛋打成蛋液備用
5.12將餳好的面團(tuán)分成四等份（按照個(gè)人喜好餅的大小隨意分成幾等份）
6.21將一個(gè)劑子搟成薄片兒，倒一點(diǎn)油，涂抹均勻，
7.1將面團(tuán)搟成長條，再從一頭卷起，
8.2從一邊兒卷起，卷成一個(gè)條，再從面條兒的一頭卷起，卷成一個(gè)圓餅的模樣。
9.卷到邊的時(shí)候留一點(diǎn)將卷兒的兩頭捏起用留下的一邊講卷包住
10.再搟成薄餅
11.鍋中熱油，將餅放入，小火
12.當(dāng)餅起泡的時(shí)候翻面
13.當(dāng)餅翻面兒之后，將蛋液倒入鍋中，用餅蓋住輕輕按壓餅面，使雞蛋與餅充分的粘合。
14.當(dāng)餅烙熟之后翻面兒，沾有雞蛋的一面兒朝上
15.將油菜、兔肉相連鋪到餅上。
16.卷起，牛奶雞蛋灌餅就做成了。
看完牛奶雞蛋灌餅的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
營養(yǎng)的補(bǔ)充是需要均衡的，雞蛋營養(yǎng)豐富，但是也要多吃蔬菜，雞蛋蔬菜餅是比較均衡的飲食。雞蛋蔬菜餅可以說是一種小吃，在家也能制作，做法簡單，煎雞蛋蔬菜餅需要注意火候問題。
1. 雞蛋兩個(gè)打入盆里。加少許鹽用打蛋器打散。加入面粉、牛奶、西葫蘆絲攪打成均勻的面糊。炒鍋刷一層薄油，舀進(jìn)一勺面糊，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱屆婧纬杀『窬鶆虻娘?。固定成型后，翻面烙一烙就好了?/p>
2.先將蔥、西紅柿、黃瓜、黑木耳、洗凈切成小塊，火腿腸去皮也切成小塊備用。將雞蛋打入一個(gè)空碗里，放入適量的鹽和半碗的面粉攪拌均勻。再把備好的蔬菜倒入雞蛋汁里，攪拌均勻。在平底鍋里放少許油，倒入拌好的雞蛋汁攤平，煎至兩面金黃即可出鍋。再把煎好的雞蛋餅卷起，切成均勻小塊即可。
3.打入4個(gè)雞蛋放入碗里。（做雞蛋餅一定要土雞蛋，因?yàn)樽龀鰜淼念伾容^漂亮，而且口感也比較香。用打蛋器把雞蛋打散。準(zhǔn)備好面粉。黃瓜,紅蘿卜用削皮刀先削成較薄的長條（這樣容易熟）蔥洗凈瀝干水分！把紅蘿卜，黃瓜.蔥切碎！把面粉和剛切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊里,加入40克清水，放入一小勺花生油和適量的生抽.鹽攪拌均勻。開中小火把平低鍋加熱倒入適量的花生油。（不能開大火,不然油太熱了，雞蛋糊容易焦）倒入蛋糊,慢慢的攤成圓圓的大餅！蛋糊比較稀的地方可以用筷子輕輕的擦一點(diǎn)小孔。煎雞蛋糊表面看起來凝固的時(shí)候。把雞蛋餅倒入一個(gè)菜板上翻一面。同樣鍋里放入少量的油。把另外一面慢慢的煎熟就可以了！放在案板上切出自己想要的形狀就可以享用了。
雞蛋，是比較營養(yǎng)的食物，怎么那生活中，也非常的常見，雞蛋中含有很多對(duì)人體有益的物質(zhì)，而且因?yàn)槲兜酪脖容^好所以很多人都非常的喜歡。雞蛋能吃法也是非常的多但是大家吃過雞蛋牛奶餅沒有，奶香味非常的香哦！我們今天就為大家介紹雞蛋牛奶餅的做法有哪些哦！
做法一：
1.用牛奶把面粉和稀加入兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻！把胡蘿卜、黃瓜、香腸切成??！倒入攪拌好的希面里，加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味！
2.攪拌好的稀面！開小火，鍋底放入少量的油、搖均勻以免粘鍋！用勺子把稀面搖出1-2勺倒入鍋里、待2分鐘左右翻面，正反面翻了3次左右、就可以出鍋了！
3.煎好的餅放在盤子里面，就可以慢慢享用了！提醒：熱乎著吃口感更好！
做法二：
主料： 黑苦蕎自發(fā)粉100g 雞蛋50g
輔料： 鹽適量 糖適量 牛奶適量 芝麻適量 準(zhǔn)備好了原料，就可以開始做牛
1、準(zhǔn)備黑苦蕎自發(fā)粉一包、雞蛋一個(gè)、牛奶一瓶
2、黑苦蕎粉里放入適量白糖打入雞蛋
3、調(diào)入牛奶至流質(zhì)狀
4、平底鍋搽干水倒入調(diào)好的黑苦蕎液灑上芝麻小火慢烤
5、一面煎好了翻另外一面
6、全部煎完切小塊
雞蛋牛奶餅的做法很簡單，而且做法也頗多，而且小編也已經(jīng)為大家介紹了雞蛋牛奶餅的做法有哪些了，如果你感覺還不錯(cuò)，那就趕快來學(xué)習(xí)吧！相信你的家人也會(huì)非常的喜歡的，也可以在朋友聚會(huì)的時(shí)候給他們露出一手，相信他們也會(huì)非常羨慕你的哦！
好吃的美食多種多樣，最愛的美食百里挑一，很多朋友對(duì)美食基本是領(lǐng)抗拒的狀態(tài)，特別是香蕉牛奶雞蛋餅，愛吃美食的人自然就會(huì)關(guān)注美食的做法問題，要吃上鮮嫩美味的食物就要掌握相應(yīng)的技巧，下面的內(nèi)容就來為大家說說香蕉牛奶雞蛋餅的做法，希望能有效解決大家的心理需求吆!
要做好美味好吃的雞蛋餅，大家首先要做的就是準(zhǔn)備材料，準(zhǔn)備面粉，牛奶，雞蛋，香蕉，油鹽，接下來要做的就是制作香蕉牛奶雞蛋餅!
1. 將100g面粉(約三小勺)里打一個(gè)雞蛋，攪拌均勻;
2. 將香蕉去皮，并且把1根剁成泥狀;
3. 加入少量牛奶，剛剛稀釋面粉就好;
4. 攪拌至筷子剛好能挑起狀態(tài)(為達(dá)到狀態(tài)可適量加入面粉或牛奶);
5. 倒入香蕉泥(也可倒入自己喜愛的其他果醬或蔥花);
6. 加入少量鹽，也可以加生粉增強(qiáng)韌性(個(gè)人喜歡吃柔軟的，所以在第二個(gè)才加了點(diǎn));
7. 平底鍋倒油(微量一點(diǎn)點(diǎn)，為了防止沾鍋)加熱
8. 將調(diào)好的資料倒入平底鍋內(nèi)，打入雞蛋(更漂亮，也可以不打)，將雞蛋抹勻，可以補(bǔ)上開始面粉沒鋪平的窟窿，小火加熱2分鐘至變色，家有雙面加熱鍋的更好，翻面(適用于平底鍋)，翻面時(shí)面很柔軟，初學(xué)者可以先關(guān)火再翻面，防止?fàn)C傷或烤糊，再加熱1分鐘即可出爐。
香蕉牛奶雞蛋餅的做法大概就是上面的做法，不同人在口感的要求上可能不一樣，因此在具體制作的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的實(shí)際口味做相應(yīng)的調(diào)整，好生活不能沒有美食相伴，美食相伴的生活自然每一天的心情都是愉快的!美味香蕉牛奶雞蛋餅，大家看完了感興趣的話就動(dòng)手做起來吧!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雞蛋牛奶蔬菜餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生蔬菜做法”專題。
