家庭雞蛋蔬菜餅的做法
春季養(yǎng)生蔬菜做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“家庭雞蛋蔬菜餅的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
營養(yǎng)的補充是需要均衡的，雞蛋營養(yǎng)豐富，但是也要多吃蔬菜，雞蛋蔬菜餅是比較均衡的飲食。雞蛋蔬菜餅可以說是一種小吃，在家也能制作，做法簡單，煎雞蛋蔬菜餅需要注意火候問題。
1. 雞蛋兩個打入盆里。加少許鹽用打蛋器打散。加入面粉、牛奶、西葫蘆絲攪打成均勻的面糊。炒鍋刷一層薄油，舀進一勺面糊，輕輕轉動鍋子，讓面糊形成薄厚均勻的餅。固定成型后，翻面烙一烙就好了。
2.先將蔥、西紅柿、黃瓜、黑木耳、洗凈切成小塊，火腿腸去皮也切成小塊備用。將雞蛋打入一個空碗里，放入適量的鹽和半碗的面粉攪拌均勻。再把備好的蔬菜倒入雞蛋汁里，攪拌均勻。在平底鍋里放少許油，倒入拌好的雞蛋汁攤平，煎至兩面金黃即可出鍋。再把煎好的雞蛋餅卷起，切成均勻小塊即可。
3.打入4個雞蛋放入碗里。（做雞蛋餅一定要土雞蛋，因為做出來的顏色比較漂亮，而且口感也比較香。用打蛋器把雞蛋打散。準備好面粉。黃瓜,紅蘿卜用削皮刀先削成較薄的長條（這樣容易熟）蔥洗凈瀝干水分！把紅蘿卜，黃瓜.蔥切碎！把面粉和剛切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊里,加入40克清水，放入一小勺花生油和適量的生抽.鹽攪拌均勻。開中小火把平低鍋加熱倒入適量的花生油。（不能開大火,不然油太熱了，雞蛋糊容易焦）倒入蛋糊,慢慢的攤成圓圓的大餅！蛋糊比較稀的地方可以用筷子輕輕的擦一點小孔。煎雞蛋糊表面看起來凝固的時候。把雞蛋餅倒入一個菜板上翻一面。同樣鍋里放入少量的油。把另外一面慢慢的煎熟就可以了！放在案板上切出自己想要的形狀就可以享用了。
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生活環(huán)境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關于雞蛋牛奶蔬菜餅這道菜的做法。
2.21將留的胡蘿卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，這一步也可以省略的哦
3.1把牛奶倒進去，邊倒邊攪拌
4.2面粉放入小盆中，把2個雞蛋打進去
5.一定要把里面的面疙瘩攪拌開，面糊能掛住筷子即可
6.把切碎的原料都倒進去
7.攪拌均勻，放入適量鹽進行調味
8.電餅鐺接通電源，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面（用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香）
9.用勺子把面糊放到洋蔥圈內，放滿
10.把切成一個個“心”形胡蘿卜放到面糊上，稍微壓一下就融合到面糊里面了
11.把電餅鐺蓋上蓋子，加熱2分鐘
12.用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了
介紹的雞蛋牛奶蔬菜餅，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，蔬菜雞蛋早餐餅的做法簡單，只要稍微花點時間去學習，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、把卷心菜切碎。
3、把雞蛋打入面粉，放入鹽和花椒面，再把卷心菜倒入面粉里。
4、加適量水攪拌均勻。
5、最后再加一勺淀粉再攪拌均勻。
6、面糊里一定不能有小疙瘩。
7、起平底鍋，放少許花生油，油熱以后放一勺面糊，均勻的攤開。
8、在餅上面撒一些芝麻。
9、一面煎好后翻過來煎另一面。
10、把餅取出用模具壓出花形。
11、漂亮的愛心早餐餅就做好了。
生活本來就包括做飯這樣的瑣事，我們不應偷懶，蔬菜雞蛋早餐餅的做法其實很簡單，即使是“懶人”也不會有負擔。
每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現在就請和小編一起學做一下胡蘿卜蔬菜雞蛋餅。
2.12所有材料洗凈切成碎末~左面一次是芹菜、白菜、蘑菇、胡蘿卜~右面是蔥。
3.21所有材料到盆里加雞蛋攪拌~
4.1加牛奶攪拌。我家里牛奶沒夠又加了些水。
5.2篩入面粉。
6.加了點煉乳~這步可以忽略~
7.攪拌完的~和成這種稀稀的面糊~
8.我家的湯勺正好一張一勺~倒入不粘鍋~
9.來回晃動下，讓面糊自然流動，鋪滿整個鍋底。（我的鍋比較小QAQ...）
10.烙好的雞蛋餅。
11.這個是沒加菜料的，就是牛奶+面粉+雞蛋。做法一樣。先打雞蛋，篩入面粉，再加牛奶，活成稀面糊。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關重要的作用。所以，從現在起，扔掉那些垃圾食品，看著胡蘿卜蔬菜雞蛋餅的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
許多工作族都不愛自己煮飯，一來沒有時間，二來懶得動手做飯，面糊蔬菜雞蛋攤餅這道菜簡單易學，是上班族們的必備品，是集營養(yǎng)美味于一身的菜肴，吃膩了餐館飲食，不如自己動手，享受美味。
2、胡蘿卜洗凈擦絲兒！（越細越好）
3、茼蒿葉子和韭菜都切成碎末！
4、容器里放水！
5、往水里加面粉，邊加邊用筷子順著一個方向攪拌！
6、攪拌成稍稀的面糊！
7、用勺子把面糊里的小顆粒都擠壓掉！面糊順滑細膩！
8、把準備好的蔬菜末加入面糊中！
9、還是順著一個方向攪拌！
10、加入鹽和五香粉
11、加入兩個雞蛋！
12、仍然順著一個方向攪拌均勻！
13、平底鍋接通電源加熱！（用平底鍋做出的餅薄厚均勻！）
14、鍋熱了，盛一勺面糊倒入鍋里?。ㄎ矣玫氖遣徽冲?，如果不是，需要在鍋里刷一層油防粘?。?/p>
15、關小火！用木鏟將鍋里的面糊劃均勻！這樣做出的餅就是薄厚均勻的！
16、面糊表面基本凝固，沒有流淌的狀態(tài)！
17、用木鏟從餅的邊緣輕輕鏟動，然后翻面，繼續(xù)烙制！
18、兩面都微微焦黃即可！
19、出鍋嘍
20、可以吃嘍！卷上菜或者抹上一層醬吃都不錯哦！
面糊蔬菜雞蛋攤餅的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學習時間。
隨著電烤箱進入千百萬的尋常家庭，很多人在家里就可以比較簡單地制作出以前必須在超市或者商店里里買到的美味食物，比如玫瑰餅，它所需要的主料就是面粉、白糖、豬油，另外再加上可以制作餡料的芝麻、花生、核桃等，就可以利用烤箱，在不到半個小時的時間內做出好多個美味可口的玫瑰餅了。
做法一
原料
【主料】
精粉500克，玫瑰醬50克，白糖200克。
【輔料】
核桃仁75克，熟豬油200克，芝麻15克，蒸熟面粉85克，水175克。
【制法】
1.先將熟面粉與白糖、核桃仁（切碎）、玫瑰醬、芝麻一并放在案上和勻，再放入熟豬油25克用手搓勻成餡。
2.將200克精粉與100克豬油和起，用手搓勻，和成油酥面。另將300克清汾倒入盆內，先加豬油75克，用手搓勻打成穗子，然后加水，揉硬扎軟，制成皮面。
3.將兩種面團上案揪成相同數量的20個劑子，把皮面劑子用手壓扁，包上酥脆面劑子，壓扁搟成長方形，卷起再用手壓扁搟開，這樣反復兩次，最后卷進成3厘米多長的小卷，按遍，將餡包入收口，再按成圓餅形，在餅中心點一紅點，放入爐里，用溫火約烤10分鐘即成。
做法二
【原料】
（1）面粉500克、豬油80克、白糖20克、溫水200克。
（2）豬油干油酥350克。
（3）綿白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、糖玫瑰50克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、熟油適量。
爐溫： 200/180
【制作方法】
1．將原料1中的材料加工成水油面團備用。
2．將原料3中的材料攪拌均勻，加工成餡料備用。
3．采用大包酥方法制取酥皮，摘成30克大小的劑子。
4．每個劑包入30克左右的餡心，收好口，收口朝下用手掌掀成圓形的生坯即可。
5．生坯餳約10分鐘左右，用食用紅色素印上花印，放入烤爐烤至表面金紅色出爐即好。
【特點】
色澤金黃，表皮酥脆，餡心甘甜。
蔬菜餅大家都是比較熟悉的，這對我們很多人來說都是比較熟悉的一種食物，因為蔬菜餅的味道非常不錯，而且其中的原料大多數實際上都是蔬菜，所以說我們吃蔬菜餅對健康是有好處的，那么具體蔬菜餅是怎么樣的一種食物，一起跟著來看看吧。
蔬菜餅的營養(yǎng)價值
吃蔬菜餅對我們健康有好處，首先在蔬菜餅中的纖維質是很豐富的，雖然說這種物質是不能被我們人體腸胃所吸收的，但是對于纖維素本身來說，實際上這本身是會在我們體內吸收掉大量的水分的，這樣對我們健康是有好處的，特別是可以通過吃蔬菜餅的方法來增加糞便形成的軟度，這樣是有助于排便的。同時我們通過多吃蔬菜餅的方法還可以有效的促進身體代謝功能，這樣就可以起到控制體重的效果了。
對蔬菜餅來說，實際上在蔬菜餅中是含有豐富維生素存在的，特別是其中的維生素C和維生素A可以說是最重要的營養(yǎng)物質了，不過對于維生素C來說，我們在烹飪蔬菜餅的時候，這時候是會產生大量流失的情況，而且對于蔬菜來說，實際上顏色是變得深綠或深黃的，在其中含有的維生素A和維生素C就也比較多，所以在烹飪蔬菜餅的時候可以試試用這些蔬菜。
在蔬菜餅中的維生素也是很豐富的，實際上吃蔬菜餅是可以幫助人體提供大量的維生素C和胡蘿卜素，這些營養(yǎng)物質都是我們人體所需要的，而且也是屬于維生素B2非常重要的一個來源，在蔬菜餅中含鈣量也是比較多的，再加上蔬菜餅的吸收效果也比較好，所以吃蔬菜餅很養(yǎng)生。
在蔬菜餅中實際上是含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等物質存在的，同時在其中的堿性礦物質也是非常豐富的，這樣是能平穩(wěn)血液中的酸堿值的，而且對于我們促進生長發(fā)育也有意義。
對于蔬菜餅來說，其中大量存在纖維質是能有效的促進腸胃蠕動的，這樣就能起到降低食物在我們腸道中停留時間了，這樣還可以很好的減少營養(yǎng)素被我們人體吸收，同時還可以幫助我們及早的排出對人中的廢物。同時大家吃蔬菜餅收到貨后可以發(fā)現，實際上除了可以延緩食物在消化吸收的速率，這時候還能幫助我們健胃整腸，是調整血液的好選擇。
蔬菜餅的做法
想要制作出美味的蔬菜餅，首先我們需要準備好面粉、食用油、大頭菜、胡蘿卜、雞蛋、食鹽，
需要用冷水進行和面，而且要把雞蛋打入到面中，于此同時我們是應該在其中加入一點食鹽，這樣可以讓蔬菜餅更有嚼勁。然后我們要把大頭菜和胡蘿卜完全的切碎，否則在放入到面中之后，這時候蔬菜餅是會產生顆粒感的，是會影響蔬菜餅口感的。然后我們就可以把切好的蔬菜和面混合在一塊，而且我們在和面的時候一定要和得稀一些才行，而且蔬菜和面在混合的時候應該盡量均勻一些才行。
等到稀面成型了之后，我們要等到蔬菜餅燒成焦黃色的時候，然后把蔬菜餅翻面，等到兩面的蔬菜餅燒到相同顏色的時候就可以取出了，這時候需要我們注意，餐盤中是不要有水存在的。而且對蔬菜餅來說，我們是不能做過多的，一定要盡快的食用比較好，這時候口感特別好。
吃蔬菜餅上火嗎
吃蔬菜餅的時候是不會產生上火問題的，因為蔬菜餅是非常有營養(yǎng)的，而且我們吃蔬菜本身就不會導致上火，所以說大家可以放心吃。
懷孕可以吃蔬菜餅嗎
對于孕婦來說蔬菜餅是可以吃的，實際上蔬菜本身就是孕婦很適合吃的，每天都要攝入足夠的蔬菜才行，而且在懷孕的時候孕婦對營養(yǎng)的需求比較高，在這段時期中，營養(yǎng)的需要量是會大大增加的，而且是要比孕早期和孕前期的營養(yǎng)都有所增加的。所以說吃蔬菜餅是不錯的選擇，可以幫助孕婦促進健康，對胎兒健康也有好處。
蔬菜餅都放什么菜
吃蔬菜餅的時候，實際上是可以放各色蔬菜的，只要我們可以根據自己的口味來選擇就可以了，而且放些野菜也是不錯的選擇，最好是可以根據時令來選擇吃，這樣是比較好的選擇，可以幫助我們把蔬菜餅烹飪的美味可口，營養(yǎng)也可以更豐富。
吃蔬菜餅會胖嗎
吃蔬菜餅的時候也會產生發(fā)胖的情況，這是我們要小心的，很多人都認為吃蔬菜餅是不會產生發(fā)胖情況的，所以可以隨意的去吃，但是實際上并不能這樣吃，因為蔬菜餅中是有大量的碳水化合物存在，這種物質在被我們機體吸收之后，是沒有辦法讓機體正常進行消耗的，堆積在我們體內之后就會轉化為脂肪，導致發(fā)胖的情況。同時在蔬菜餅中也有面粉的存在，這也是導致我們發(fā)胖的一個原因，所以說吃蔬菜餅要適量。
蔬菜餅是我們熟悉的一種食物，在平時很多人對蔬菜餅這種食物都是愛吃的，我們可以通過吃蔬菜餅的方法來幫助人體補充所需要的營養(yǎng)物質，這樣對我們促進健康是有好處的，不過吃蔬菜餅的時候也要適量，不能因為蔬菜餅味道好營養(yǎng)豐富就隨意的去吃。
很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱，家庭手抓餅是一道適合新手學習的菜肴。不需要非常復雜的做法，簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配干飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道，飯后一碗湯味道更好。
2、在鍋里刷點油，可以不刷油的
3、把餅皮放在鍋里，中火
4、兩面煎得差不多了，不要煎得太透，后面還要煎的呢
5、放在一個小盤子上讓它睡會
6、拿出準備好的雞蛋
7、破殼放在鍋里，中火煎至蛋白呈白色不透明
8、再把剛剛放在盤子里的餅皮鋪在蛋黃上
9、壓一下（完蛋惹！蛋黃流出來了，驚悚臉?）
10、翻過來煎一下
11、加入火腿腸（雞蛋被弟弟吃了哭哭臉?）
12、肉松餅的作用，不喜歡吃肉松可以不加
13、啦啦啦本人大愛肉松
14、番茄控，嗯！隱隱約約聞到蛋蛋的香氣，沒錯我弟弟在吃蛋啊哭哭臉?
15、卷起來，我是對稱軸折的
16、開吃！delicious！
想要吃得營養(yǎng)又健康，自己做飯無疑是最佳的選擇，家庭手抓餅的做法容易，為我們提供了更多的選擇。
雞蛋是很常見的食物，它的營養(yǎng)價值很高，它含有的膽固醇、葉酸、脂肪、蛋白質、碳水化合物都是人體所需要的，因此對它的選擇，都是可以放心進行，但是對它吃的時候，也是要適量進行，這也是因為它含有的膽固醇過多，如果吃的太多，對人體膽固醇也是有著很大增高，雞蛋餅的做法如何呢。
對雞蛋餅的做法如何進行呢，這樣的食物在制作上，都是有著很好的方式，下面就詳細的介紹下，使得對它都是有著很好了解，在制作的時候，也知道該如何進行。
雞蛋餅的做法：
1.蒜苗洗凈后切碎備用
2.兩個雞蛋加鹽打散
3.鍋中燒熱油，轉一圈，使油均勻的布滿整個鍋底
4.將打散的雞蛋倒入，小火煎一會
5.將蒜苗撒在雞蛋的表面
6.再打散兩個雞蛋均勻的澆在蒜苗表面
7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
烹飪技巧
全程盡量用小火，否和容易糊鍋。
種了兩盤蒜苗，吃了四五次，新鮮的不得了，比市場上賣的那種蒜黃鮮嫩的多。
繼續(xù)說說蒜苗的做法，找一個干凈的盒子或花盆，底部有無孔都可以，放上沙土，或泥土或水，然后將蒜(整頭或掰瓣都可以)插好，兩周左右就可以吃了，吃的時候從蒜苗根部剪斷，下面的還會繼續(xù)生長。
菜品特色
這道菜我只放了鹽這一種調味品，放多了調料反而會喧賓奪主。雞蛋餅做好后我突然有個念頭，如果再養(yǎng)上幾只雞下個蛋就完美了。
這次將蛋餅跟平時做法可能稍有不同，如果將它叫做雞蛋盒子也不為過，兩面煎黃的雞蛋，中間夾上鮮嫩的蒜苗，這樣蒜苗的水份不會流失，吃起來就更加鮮嫩了。
通過以上介紹，對雞蛋餅的做法也是有著一些了解，因此對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，對它制作的時候，都是要注意火候，而且吃雞蛋餅在對人體蛋白質補充上，依然有著很好的效果。
有些人希望自己能吃得健康些，但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力，畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的，不過，彩色蔬菜餅的做法并不難，只要簡單的幾個步驟，就可以做出營養(yǎng)美味的家常菜，值得一試。
2、西蘭花和胡蘿卜切小丁
3、把切好的西蘭花和胡蘿卜放入鍋中煮，煮至9分熟，再撒上一點鹽
4、取少許蛋清
5、蛋清加少許鹽，打發(fā)至奶油狀
6、高湯內篩入面粉，并攪拌均勻，隨后加入小部分打發(fā)好的蛋清，再攪拌均勻，最后把攪拌均勻的面粉全倒入剩下的蛋清中，再次攪拌均勻。
7、鍋中刷一層油，餅的磨具也刷一層油，小火加熱
8、在磨具內倒入面粉，繼續(xù)小火
9、在餅半熟的情況下，倒入雞蛋黃，一般餅半熟的時候會冒小泡，然后開文火，溫度不能太高，不然餅會焦（加入蛋黃時可以再加入留著的沒打發(fā)的蛋清）
10、在雞蛋旁加入煮熟的蔬菜和肉末，然后繼續(xù)文火
11、終于過了好久，蛋黃已經熟了，旁邊的蛋白也熟了，就ok了，去掉磨具放入盤子，再為自己準備一盤水果，快來犒勞下自己吧。（我給大家面粉和高湯的比例可以做6，7個餅，我就只上傳做的最完美的一個）
多吃吃家常便飯，有利于身體健康，彩色蔬菜餅做法簡單容易學會，只要想吃隨時都可以制作，食材也常見，味道還可以根據自己的口味添加，滿足挑剔吃貨們的愿望。
許多工作族都不愛自己煮飯，一來沒有時間，二來懶得動手做飯，蔬菜卷餅這道菜簡單易學，是上班族們的必備品，是集營養(yǎng)美味于一身的菜肴，吃膩了餐館飲食，不如自己動手，享受美味。
2、白菜切長條，土豆切絲，洋蔥切小塊；
3、雞蛋打入面粉中攪拌均勻，加入適量鹽；
4、豬肉末中加入：大蔥切末、豆瓣醬、料酒、鹽、草果粉。
5、燒開水煮白菜及土豆絲。煮熟備用。（也可以把白菜、土豆絲用炒的方法，吃起來會比較香）
6、鍋里熱油，加入腌好的肉末和洋蔥。炒好備用。
7、平底鍋刷油
8、倒入調好的雞蛋面粉湯。
9、煎至兩面金黃。裝盤備用。
10、準備卷餅。
11、餅上涂黃豆醬及油辣椒，依據個人口味放。
12、鋪上炒好的豬肉及洋蔥。
13、再鋪上白菜及土豆絲
14、卷好裝盤，我煎了兩個，黃一點的是厚的，白一點的是薄的。
15、接下來就可以享用了～
貪方便去外面吃飯其實并不是長久之策，自己學些簡單的食譜還是有必要的，蔬菜卷餅的做法簡單，值得一試。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現在給大家介紹一道燕麥蔬菜餅的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.熟胡蘿卜切成碎末待用。
3.黃油切成小粒，室溫下軟化。
4.分次加入砂糖用電動打蛋器打至發(fā)白、體積變大。
5.將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻.
6.低筋面粉過篩，篩入面盆中切拌均勻。
7.加入燕麥片、胡蘿卜碎、白芝麻、香蔥末。
8.調入牛奶拌至均勻。
9.將面團分成小塊搓成球，放入鋪了油紙的烤盤中。
10.用叉子在面團上交叉按兩下，烤箱預熱180度，放入烤箱中層烤制20-25分鐘，取出待涼后，以密封方式保存。
燕麥蔬菜餅這道菜的具體步驟已經介紹好了，接下來就要看你自己的表現了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
現在的孩子對于飲食方面是格外的挑剔，有一些食物他們都是不喜歡去吃的，其實對于蔬菜類的，這樣的話家長們就會害怕他們營養(yǎng)吸收的時候不太均衡，所以的話就可以給他們做蝦仁蔬菜餅的，因為這樣他們更加的容易去接受一些，所以下面我們就一起來了解一下蝦仁蔬菜餅的做法。
做法一：
制作材料:
主料:
韭菜20克 雞蛋1個,蝦米40克 中筋面粉100克(半飯勺左右),蔥蒜苗各半根
調料:
精鹽2克 雞粉2克。
制作過程:
1、將韭菜切成3公分左右的段，蔥和蒜苗切碎，蝦米剁成末兒。
2、將雞蛋打勻后稍加水，緩緩倒入面粉中，攪拌均勻后加入所有原料攪勻。
3、煎鍋內倒入少許花生油，八成熱后，將攪好的雞蛋面糊倒入鍋中，兩面煎至金黃，即可分成若干份盛盤。
做法二：
1、土豆、西葫蘆、胡蘿卜去皮。擦成絲備用。（西葫蘆的籽我每次都是去除的。也可以不去，看個人喜好）
2、大蝦剝皮，去蝦線。放在案板用刀將蝦拍松，然后剁碎。大蔥直接剁碎備用。
3、在擦好的蔬菜絲里放入大蝦、蔥、3個雞蛋，適量面粉，適量鹽。攪拌均勻。面粉放過以后如果有點稠現不要動，攪拌均勻放至二十分鐘左右、會比之前多些水分。如果還稠，適量放些涼水。
4、攪拌好了以后。大概這個樣子，覺得稀也可以在放面粉，覺得合適了就好。
5、平底鍋或餅鐺都可以，鍋熱放油，大概油七八成熱的時候將面糊放入鍋內、像攤煎餅一樣涂抹均勻后，改中小火，煎至兩面焦黃的時候就可以出鍋了。這個也憑個人喜好，愛吃焦一點的時間長點，愛吃嫩點的可以稍短些！
文章我們已經了解到蝦仁蔬菜餅的做法有哪些，一般來說都是要在蝦仁蔬菜餅里面放上一點韭菜的，因為很多的兒童都是比較喜歡吃韭菜，多呈現以后就會非常的好吃，再加上蝦仁的鮮味，就會更加地提升這道菜的味道。
對于每個人來說，年紀到了就要結婚生子，而之后就會頻繁面臨數次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那么，現在小編就來教教你如何去做意大利蔬菜餅。
2.2西蘭花掰成小朵洗凈后，放入開水中焯燙2分鐘至熟，撈出后過冷水，瀝干水分后切碎。洋蔥切碎，香菜切碎備用
3.雞蛋打散后，放入鹽，干羅勒，黑胡椒粉后攪勻
4.將西蘭花，西紅柿，洋蔥，熟玉米粒，香菜和雞蛋液混合在一起攪勻
5.盛入能夠耐高溫的焗碗中(或8寸不沾烤盤中)，盛3/4滿，然后撒上厚厚一層擦成絲的大孔奶酪
6.烤箱提前預熱，把焗碗放在烤箱中層，用250度的溫度烤12—15分鐘左右。如果時間到了，但是奶酪表面還沒有變得金黃，就繼續(xù)再加熱一會兒，但不要遠離烤箱，隨時觀察奶酪的顏色，千萬別離開太久，否則烤糊了就不好啦。烤好后，趁熱吃即可
看了今天為您介紹的意大利蔬菜餅，我想大家可能已經學會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
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