葡萄豆沙南瓜面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“葡萄豆沙南瓜面包的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
想要做出好的美味佳肴,前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后,下面我們就開始做葡萄豆沙南瓜面包
2.2南瓜去皮切塊,放入微波爐加熱7分鐘。
3.1揉到面團(tuán)擴(kuò)展階段,餳60分鐘。
4.2面粉中放入南瓜泥、鹽、酵母和成面團(tuán)后放入黃油揉勻。
5.1分成大小均勻的劑子。
6.2面團(tuán)發(fā)到兩倍大。
7.搟成長橢圓形。放上豆沙葡萄干餡。
8.從內(nèi)開始卷起來。收口向下。
9.放入烤盤中餳到兩倍大時(shí),拿出來刷上蛋液。
10.放入烤箱中,用上下火180度烤15分鐘即可。
11.取出晾涼。放入盤中,即可享用。
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會(huì)大有長進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開始制作葡萄豆沙南瓜面包
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健康的身體并不是必然的,我們每個(gè)人都有必要學(xué)會(huì)珍惜,而想要身體好,飲食就一定要健康,去外面吃飯就可能無法保證健康,因此,自己做還是比較明智的,豆沙面包/葡萄干面包的做法簡單,可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、出豬油把東西倒進(jìn)去(雞蛋可以留一點(diǎn)刷面包)
3、攪成這樣(我這個(gè)牛奶有點(diǎn)多你們先放60-70就好)
4、蓋保鮮膜,放20分鐘
5、0分鐘后拿出來搓,
6、搓的比較成型就拿起來摔,甩,像做拉面
7、面團(tuán)揉久變干,就到少許牛奶在手上抹勻繼續(xù)揉面
8、甩出厚膜
9、這時(shí)可以加豬油
10、手變很干凈,面團(tuán)濕滑濕滑
11、繼續(xù)甩,我差不多揉了一個(gè)小時(shí)就成膜,
12、揉圓蓋保鮮膜發(fā)酵
13、兩個(gè)小時(shí)發(fā)酵好
14、揉出空氣揉成四團(tuán)放置15分鐘
15、搟成長條
16、抹上豆沙
17、做兩種口味,還有葡萄干
18、兩頭一起像中間卷,從中間切斷
19、稍微拉長,切段
20、把切口放下面,擺烤盤上
21、發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)就可以烤
22、80度上下火10分鐘
23、拿出來刷上蜂蜜45度烤5分鐘就好了
24、好了
25、很松軟
豆沙面包/葡萄干面包的做法,完全可以根據(jù)自己的口味,在食物沒有出鍋之前,還是可以另外增加調(diào)料,料理出屬于自己口味的美食,滿足家人的口味,品嘗舌尖上的美味。
從小被寵愛到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于黑米豆沙南瓜面包的做法。
2.21搗碎南瓜
3.12煮熟黑米加糖紅豆沙搗碎
4.21南瓜泥加入面粉,酵母,鹽揉成光滑面團(tuán)
5.覆上保鮮膜發(fā)酵
6.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大以上,至按壓不回縮
7.黑米紅豆沙完全搗碎混合
8.面團(tuán)切小
9.包入內(nèi)餡
10.放入墊好烘焙紙的烤盤
11.刷上蛋液,撒上芝麻,在表面小刀畫十字。
12.放入烤箱,醒發(fā)幾分鐘,然后中高火15分鐘
13.出爐完成
14.泡杯龍井
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進(jìn)入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的黑米豆沙南瓜面包。
冬天來了,南瓜豆沙面包非常適合在這個(gè)季節(jié)使用,極為滋補(bǔ)健康,必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材,在制作過程中非常簡單易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能過少,從人口來加入水,因?yàn)闇攀亲顬檎T人的。
2、放料理機(jī)打成泥
3、放入面包機(jī)
4、面包機(jī)依次放入雞蛋,面粉,鹽,糖,發(fā)酵粉,按發(fā)面程序,活面15分鐘放切塊的黃油
5、面包機(jī)工作中
6、面已發(fā)好
7、排氣揉勻
8、搟成小餅
9、包入豆沙餡
10、收口朝下
11、依次做完,放入烤盤中,放入烤箱,烤箱放一碗熱水,進(jìn)行二次發(fā)酵
12、這是二次發(fā)酵的樣子
13、烤箱預(yù)熱180度,烤十五分鐘即可
14、黃燦燦的面包出爐啦
15、香香甜甜的南瓜豆沙包是不是很誘人哦
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,南瓜豆沙面包的做法簡單,營養(yǎng)豐富,值得推薦。
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯,結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病,那是得不償失的,為了我們的健康著想,我們最好還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜做法,自己在家做,豆沙環(huán)形面包的做法簡單,大多數(shù)人都能很快學(xué)會(huì)。
2、將除黃油外的所有面團(tuán)材料倒入面包機(jī)攪拌至光滑,
3、加入黃油攪拌,
4、將面團(tuán)放面包機(jī)里進(jìn)行發(fā)酵。(現(xiàn)在夏季,可以室內(nèi)常溫發(fā)酵)面團(tuán)發(fā)酵至原來的2倍大。
5、將發(fā)酵好的面團(tuán)分割成小面團(tuán),滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
6、在小面團(tuán)松弛過程中,將豆沙餡料分割揉成小圓球。
7、將松弛好的小面團(tuán),用手掌拍一下(光滑面朝下),使面團(tuán)排出空氣,包入豆沙,將封口收緊。
8、將包好的小面包坯子,用手掌壓扁,用搟面杖搟成橢圓形
9、在面包表面割幾刀,不要割斷
10、翻面,從一面卷起成長條狀。
11、豆沙條紋朝上,圍成環(huán)形,整齊排列在烤盤上。
12、放入室溫下進(jìn)行最后發(fā)酵,約原來的2倍大,在面包面上刷全蛋液。
13、.烤箱提前預(yù)熱好,將有面包的烤盤放在烤箱中層,上下火,180度烤23分鐘。(烘烤時(shí)要根據(jù)烤箱的溫度調(diào)整時(shí)間。)
14、烤箱提前預(yù)熱好,將有面包的烤盤放在烤箱中層,上下火,180度烤23分鐘。(烘烤時(shí)要根據(jù)烤箱的溫度調(diào)整時(shí)間。)
15、成品
豆沙環(huán)形面包的做法非常簡單,你們會(huì)做了嗎?這是一道常見的家常菜,非常適合獨(dú)居的人在家食用品嘗。
面包是很多人喜愛吃的,吃面包對(duì)身體沒有太多影響,不過在吃面包的時(shí)候,要注意要適量進(jìn)行,面包的熱量過高,吃的太多很容易引發(fā)身體肥胖,這點(diǎn)在吃面包的時(shí)候要注意的,那豆沙卷面包是很多人最愛,對(duì)豆沙卷面包的做法如何呢,這類面包制作上也不是很復(fù)雜,下面就詳細(xì)介紹下。
豆沙卷面包的做法:
材料:高粉300克,雞蛋一個(gè),牛奶70克,糖30克,酵母粉6克,鹽1/2小匙,黃油30克,老面團(tuán)30克
做法
1.高粉中加入鹽和糖拌勻,將老面團(tuán)撕成小塊放進(jìn)去
2.牛奶用微波爐加熱至微溫,放入酵母粉化開,靜置10分鐘
3.除黃油外,將所有原料放在一起用面包機(jī)揉成光滑面團(tuán),加入黃油后再揉20分鐘,基礎(chǔ)發(fā)酵至原來的2-2.5倍大
4.將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣、分割、滾圓后,蓋上保鮮膜松弛15分鐘
5.取一小面團(tuán)按扁,包入紅豆沙
6.包好后的面團(tuán)收口朝下,用搟面棍搟成橢圓形
7.用刮版劃上3-4刀,注意頭尾不要切斷
8.切好口的面團(tuán),用手捏住兩端,往相反方向擰起來
9.打一個(gè)單結(jié)即可,將面包坯排入烤盤,放進(jìn)烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵??鞠涫孪阮A(yù)熱1分鐘后關(guān)掉,放置一晚開水在里面,如果你的烤箱帶蒸汽功能,就不用放開水啦
10.發(fā)酵至原來的2倍大,拿出來在表面刷蛋液。烤箱預(yù)熱175度,中層上下火,烤20分鐘左右,面包表面變?yōu)榻瘘S色即可出爐
在對(duì)豆沙卷面包的做法認(rèn)識(shí)后,制作豆沙卷面包的時(shí)候,要注意在食材搭配上一定要合理,而且制作過程中,對(duì)不懂的地方也是要進(jìn)行咨詢,這樣制作才能夠順利進(jìn)行的,這點(diǎn)在制作豆沙卷面包的時(shí)候,都是要知道的。
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