超蒜香面包的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!弊杂腥祟愇拿饕詠?,長生不老是很多人的目標,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的??茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供超蒜香面包的做法,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做超蒜香面包
2.12接著將砂糖和食鹽分別倒入。
3.21最后是倒入高筋面粉和酵母。
4.1繼續(xù)選擇和面鍵,約12分鐘后,將面團和至能拉出薄而韌的薄膜時即可。
5.2選擇和面鍵,待液體和面粉攪拌成團,具有一定筋性時(約15分鐘左右)加入切成小塊的黃油。
6.將和好的面團進行基礎發(fā)酵,時間大約60分鐘,至兩倍大時取出。
7.將基礎發(fā)酵完成的面團用刮板等分成每個重量為30克/個的面團,依次單手滾圓后,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
8.松弛好的面團,用搟面杖搟成橢圓形,將面朝自己一邊的底邊用手按壓成四邊形。
9.從上向下整形成橄欖形的面包胚,底邊可蘸少許清水后捏緊。
10.將面團依次整形后,放在鋪有油布的烤盤上,放入烤箱中層進行最后發(fā)酵,大約發(fā)酵40分鐘,待面團發(fā)酵至兩倍大,用手指輕壓不回彈并感覺很有張力的時候即可。
11.在發(fā)酵好的面團上均勻的刷上一層雞蛋液,用刀片在面包中央劃上一刀,將事先做好裝入裱花袋的蒜泥黃油擠在劃開的刀口處。
12.放入預熱好的烤箱中層,180度烤焙15分鐘即可出爐。
看了上面關于超蒜香面包的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
Ys630.com相關知識
人的一生要經(jīng)歷上學.工作以及結婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好蒜香茴香面包。
2.12準備餡料。
3.21把所有面團的材料用后油法揉至擴展階段。
4.1蒜切成茸。
5.2放溫暖處醒發(fā)至兩倍大。
6.1把發(fā)好的面排氣分成8份并滾圓松弛15分鐘。
7.2茴香切成末。
8.取一面團搟成橢圓形。
9.從一邊卷起并捏緊兩頭成橄欖形。
10.排入烤盤放溫暖處進行二次醒發(fā)。
11.面包坯再次醒發(fā)至兩倍大,用刀在頂端劃一口。
12.在劃口處填上大蒜、黃油和少許鹽的混合餡料,要填的飽滿些才好。
13.在餡料上面撒上茴香碎覆蓋上餡料。
14.把烤盤置入預熱好的烤箱中架,上下火力180度,15分鐘。
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握蒜香茴香面包的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
馬上就要開學了,面臨著繁忙的學業(yè),現(xiàn)在很多的孩子們?nèi)绾纬栽绮统闪艘粋€問題,作為孩子家長早上起來之后要工作又要去照顧孩子,總是會因為平日里無法給孩子做一頓早餐而內(nèi)疚,其實想要做一頓豐盛美味的早餐并不難,今天就當給大家介紹一道蒜香面包片,保證能夠滿足孩子胃口,而且非常簡單。
用料
黃油
鹽 少許
法包/法棍
蒜
香蔥/法香/香菜 任意一種就可以
蒜香面包片的做法
蒜粒和香蔥切碎后搗爛成沫沫狀,我用攪拌器攪的,還有些大顆粒殘留,用勺子壓幾下就好了
法包切片,黃油隔溫水融化后將1中的蒜泥倒入后攪拌均勻
取平底鍋,打著火,中小火即可,放入一小片黃油,融化后放入面包片煎
用勺子或小刀將2中黃油蒜泥均勻抹在面包片上,完成后在面包片上灑少許鹽
如果喜歡香脆口感可以開大一點火多煎一會,如果喜歡軟香口感則用小火稍煎片刻即可
南京最近陰雨連綿的,還降溫真是討厭啊!!!發(fā)個菜菜,提提精神這個陽光明媚的法式烤面包片,是俺在俺們東北的家的大陽臺拍地你看,陽光多燦爛要知道這可是三九...(展開)
食材
主料法棍1根黃油30g西蘭花50g大蒜15g輔料食鹽適量
步驟
.西蘭花洗凈掰成小塊
大蒜切片
黃油切小塊
將上述材料全部放進料理機
.攪打成蒜蓉醬
法棍切成片
均勻地涂抹上蒜蓉醬
撒上適量的食鹽
烤箱165度,中層,上下火,10分鐘
以上為大家介紹了兩種蒜香面包片的做法,兩分鐘就可以做成上烤箱繼續(xù)烤著一分鐘就完工,這美味營養(yǎng)簡單,而且花費不了大家多少的時間和力氣,還可以當做早餐,來一起使用吧。
每次路過面包房,蒜香法棍的香味總是吸引人。雖然普通面包房很少能做出好吃的法棍,但是蒜香味道真誘人。大蒜殺菌,有人愛它的味道也有人恨。蒜香面包片特點是它的色澤金黃、蒜香濃郁、焦香酥脆、口味獨特。下面小編就來介紹它的做法,大家可以在家嘗試學一學,做給喜歡的人吃。
面團食材:
高筋面粉240克,低筋面粉60克,全蛋液20克,水165克,奶粉18克,細砂糖30克,鹽4克,金燕酵母4克,無鹽奶油25克
表面餡料食材:無鹽奶油40克,蒜泥70,鹽約1/4t,細砂糖約1T,百里香干燥香料少許,全蛋液少許
做法:
1、后油法將面團揉至擴展階段,進行基礎發(fā)酵。發(fā)酵好的面團分割成30克一個的小面團
2、將面團分別滾圓,覆蓋保鮮膜松弛15分鐘
3、將面團搟長
4、翻面后,前端約三分之一處捏緊
5、連同尖尖頭開始往里卷,封口處捏緊
6、將面團微微搓揉成橄欖形,依次做完所有面團,放入烤箱中進行二次發(fā)酵
7、準備蒜泥黃油,軟化的無鹽奶油中加入蒜泥和所有其他材料混合并拌勻,裝入擠花袋備用
8、二發(fā)完成后,在面團表面刷全蛋液,并在面團中間劃出一條口子,將奶油蒜泥擠入開口中。送入預熱180度的烤箱中層,烤12—15分鐘左右。出爐后放在烤架上晾涼,至完全冷卻后,放入保鮮袋中保存。
注意事項:在涂抹蒜蓉時要兩面涂抹。咸淡可按自己口味來放鹽,微帶咸味兒即可。最好使用純正的黃油,盡量不使用人造黃油。
以上就是關于蒜香面包的做法,盡管去外面西點店可以買到更方便,但是自己做的過程更加讓人開心,而且整個人心情都會很好。做好的蒜香面包拿出來,誘人的蒜香味兒飄散在整個廚房,金黃的色澤,咬一口,又香又脆,令人胃口大開,好吃得停不了嘴。
蒜香面包是我們生活中比較常見的一種食物,面包我們平常經(jīng)常會吃的,但是很少人會做,大家都會覺得太麻煩了,就直接在外面買了,但是,像小編這樣的吃貨,又講究衛(wèi)生,就不喜歡在外面購買這種面包了,如果你也是喜歡蔥香面包的人,不妨也自己動手嘗試做,今天我在這里要教大家做蔥香面包。
工具/原料
主料:奶香土司一個
蒜蓉奶油:去皮大蒜瓣25克,黃油55克,鹽1克,糖粉1/2小勺
烤焙:上下火175度,烤箱中層,20-25分鐘,烤至表面金黃色。
方法/步驟
01
把大蒜壓成泥。
02
黃油軟化以后,和大蒜泥、鹽、糖粉一起攪拌均勻,就成為蒜蓉奶油了。
03
奶香土司切成合適的長度,把兩斷的表皮都切去。
04
把外側四周的表皮也都切去。
05
切去表皮的土司,中間對半切開。
06
再次對半切開。
07
這樣,就切成了四個大小一致的長方形面包塊。
08
取一個面包塊,在其中一面抹上一層蒜蓉奶油。
19
把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盤,再用抹刀把其他幾面都抹上蒜蓉奶油。
10
用同樣的方法把所有的面包塊都抹上蒜蓉奶油。
11
把烤盤放進預熱好上下火175度的烤箱,烤20-25分鐘,直到面包表面變得金黃色即可出爐。
注意事項
大蒜可以用壓蒜器壓成泥,如果沒有壓蒜器,可以把大蒜瓣放在碗里,用干凈的搟面杖的一端把大蒜搗爛成泥。一定要搗得爛一點哈。
蒜蓉奶油如果用不完,放在冰箱里冷藏保存,并盡快用完。
切下來的面包邊,泡上蛋奶水,用制作西多士的方法炸一下,非常美味。
傷感的文章為大家介紹了蔥香面包的具體做法,現(xiàn)在大家都應該有一個初步的了解吧,蔥香面包的味道是相當?shù)暮茫话阍谥谱鞯倪^程中就會慢慢的散發(fā)出來,小編在這里要提醒大家,如果不喜歡吃大蒜的人放一點點的大蒜就可以了,大蒜可以提味。
工作了一天,身體肯定是比較疲累的,這個時候很少有人會花大心思卻做一些復雜的菜肴,不妨可以考慮一些簡單的家常菜,椰香面包和奶香面包的做法就很簡單,它不需要過多的程序,只要很簡單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
2、搓成長條
3、分12份搓成圓形再放20分鐘醒面
4、拿三個圓形搓成長條
5、兩頭捏合打麻花
6、一條中間做心另一頭卷起來,尾巴放下面收起來
7、放烤箱90度上火10分鐘發(fā)大兩倍
8、拿出來刷準備好蛋液
9、刷第一次蛋液放烤箱160度上下火十分鐘再拿出來刷蛋液再放進去烤十五分鐘
10、其中一個表面放椰茸和白砂糖,我愛吃椰子味道,我老公小孩愛吃原味。各取所需
11、椰茸口味呀
12、烤好的面包里面組織不錯
13、奶香面包
14、椰香面包
自己花點時間做些簡單的菜肴,不僅美味還能保持健康,還是值得的,椰香面包和奶香面包的做法簡單,適合忙碌上班族。
健康的飲食能夠讓我們越來越健康,遠離各種疾病困擾,為了告別水腫的情況,大家學會做蒜香豬蹄,蒜香豬蹄的做法非常簡單,把材料放水中泡半個小時,加入紅棗、紅米等一起熬水即可,記住食材一定要新鮮,否則會影響口感。
2、將姜切成片,蔥切成段。
3、把豬蹄放進高壓鍋里,往鍋里添水,水掩蓋住豬蹄,然后放入料酒,白芷,桂皮,八角,蔥姜。
4、蓋好鍋蓋,開大火,高壓鍋開始往外冒氣時開始計算時間將豬蹄壓二十五分鐘。
5、香蔥切成小段。
6、壓豬蹄的同時,準備辣椒面,將大蒜切成末備用。
7、時間到關火,等壓力鍋氣出完后再打開鍋蓋。
8、豬蹄撈出來備用。
9、開大火,將鍋燒熱,鍋熱后放入油,油七八成熱后倒入大蒜和辣椒面翻炒,炒出蒜香味。
10、放入豬蹄,老抽,十三香,鹽繼續(xù)翻炒,把豬蹄炒成醬色。
11、出鍋前稍微添點兒水,讓鹽有個融化的過程,這樣炒出來豬蹄更入味。
12、炒好的蒜香豬蹄盛出來,撒上蔥花即可。
為了健康著想,我們提倡在家做飯,蒜香豬蹄的做法非常簡單,而且也美味、健康,是非常值得推薦的。
蘑菇是日常生活中非常常見的,蘑菇也受到了很多人的喜愛。我們也知道蘑菇的營養(yǎng)價值是非常高的,蘑菇不但美味而且維生素d含量比較豐富,多吃蘑菇還可以幫助我們康抗氧化。那么接下來我們就一起來了解一下以蘑菇為原材料的這道蒜香蘑菇的制作方法吧!希望這道菜能夠得到大家的喜愛。
蘑菇的食用好處
1、美味
蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六種味道——鮮。當它們與此外食品一路同化烹飪時,風味極佳,是很好的“鮮味補給”。
2、熱量低
蘑菇里的營養(yǎng)有助心臟健康,并能增強免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡,比吃年糕之類的熱量少多了,是很好的減肥食品。
3、維生素D豐富
蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的維生素D含量很是豐富,有益于骨骼健康。陽光中的紫外線是促進蘑菇產(chǎn)生維生素D 的重要物質(zhì)。無論是采摘后的蘑菇還是沒采摘的,都有此項功能。夏季紫外線比較強,可選擇上午10點到下午3點區(qū)間的時間來曬蘑菇,這樣只需曬一個小時就足夠了。這樣能夠提高蘑菇中維生素D的含量。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力很強可以有效的延緩衰老
5、維生素A寶庫
蘑菇所含蛋白質(zhì)高達30%以上,每100克鮮菇中的維生素C含量高達206.28毫克,而且蘑菇中的胡蘿卜素可轉化為維生素A,因此蘑菇又有“維生素A寶庫”之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜,能有效防止便秘。
主料:蘑菇、五花肉片或培根碎
輔料:黑胡椒碎、紅辣椒、香蒜、黃油、芹菜末、蝦油或鹽、雞精
1.原料
2.鍋里適量倒點油,然后切一小塊黃油下去熔。。也就是葵花籽油混合黃油。?;饎e開太大,黃油容易糊~接著放蒜末下去煎香吧~微微黃就好
3.加紅辣椒炒香
4.肉片炒香~
5.下蘑菇煎香~
6.加入香蒜葉,炒勻,蓋鍋蓋燜一下讓蘑菇軟~
7.加蝦油~吃不慣的就加鹽吧~
8.加黑胡椒末和芹菜末,炒勻,起鍋前加少許雞精~
9.這就完成啦~
小貼士
1.蘑菇煎香后在下鹽或蝦油,蘑菇下鍋前最好擦擦水
蒜香蘑菇的制作方法就是這么的簡單,大家看完了上述的制作步驟之后,是不是已經(jīng)學會制作這道菜了呢!喜歡吃蘑菇的朋友不妨現(xiàn)在可以親手制作了喲!為了將蒜香蘑菇的口感達到最佳,大家在制作算香蘑菇之前一定要選擇新鮮的蘑菇進行制作哦!只有食材新鮮才能確保制作出來的味道鮮美哦!
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學習蒜香豆餅的做法吧!
2.12加少許清水攪拌均勻備用。
3.21炒鍋到油把洗凈切斷的蒜黃和紅椒,蒜苗倒入。
4.翻炒片刻盛出備用。
5.炒鍋再到少許油爆香蔥姜末。
6.倒入豆餅翻炒均勻。
7.把調(diào)好的料汁加入炒均勻。
8.再把炒過的蒜黃和紅椒蒜苗放入翻炒均勻,加一點香油水淀粉炒勻出鍋。
認真看完小編對蒜香豆餅的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當然,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它來。
秋刀魚是人們非常熟悉的一種魚類,也是非常適合食用的魚類,秋刀魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸和微量元素。經(jīng)常吃秋刀魚對預防動脈硬化和、高血壓和心肌梗賽有一定的作用。秋刀魚的做法比較多,在一般情況下,很多人喜歡用紅燒的方法,感覺這樣制作好的秋刀魚味道特別的鮮美。
食材:
秋刀魚、蒜、姜、鹽
制作步驟:
1.秋刀魚洗凈把肚子里面的黑色討出來。去頭在魚身上劃幾道。用料酒腌制15分鐘。蒜切小塊。姜切塊把花椒蒜姜放在一起。鍋中放油比炒菜多點。放入魚在放入配料煎至配料不要全部放進去,留一點,煎至那一面用。
2.煎至一面好后,反面在煎至那一面把剩余的調(diào)料在放進去。煎至好放鹽。蠔油放進去3湯勺就可以。放1勺老抽翻炒一下。放大半碗涼白開水蓋鍋蓋燒開。開鍋后調(diào)淀粉糊。淀粉糊,也可以不用,因為那樣湯汁不綢厚。倒入淀粉開大火收汁。出鍋。
秋刀魚的營養(yǎng)價值
1、秋刀魚富含維生素B12與維生素E。常吃秋刀魚即可治療貧血,有防止衰老的功效。患有胃弱、食欲不振、虛弱體質(zhì)的人適宜常吃秋刀魚。
2、秋刀魚的蛋白質(zhì)含量很高。秋刀魚中的主要成分是蛋白質(zhì),它的蛋白質(zhì)含量是所有魚中的第一名。而秋刀魚中的維生素A比牛肉多了16陪,對夜盲癥有很好的預防效果,它所含的維生素E還可以減緩人體衰老速度。
3、秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EpA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,EpA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。DHA被人們稱之謂腦黃金,是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營養(yǎng)素,有利于嬰幼兒的腦部發(fā)育。老人經(jīng)常食用秋刀魚對身體能達到很好的預防疾病和滋補作用。
4、平均每100克秋刀魚的可食用部分的熱量大約為125大卡,并不是很高,減肥的時候也可以適量食用秋刀魚,但在減肥時要要注意對于熱量的消耗,每吃100克秋刀魚,我們可以逛街65分鐘,或跳繩17分鐘,或跳舞25分鐘,或游泳8分鐘,這樣可以將這些熱量都消耗掉。
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做蒜香炒飯吧。
2.12蒜 切成蒜末 。
3.21香芹粉(巴西里粉)。
4.1鍋中倒入橄欖油 , 熱油 。(食用油均可 。)
5.2備用炒鍋 , 以中火或中小火熱鍋 。
6.加入切好的蒜末 ?!?/p>
7.以小火煎出蒜焦香 。
8.1使用鍋鏟 , 將米飯均勻的邊切邊壓平的反復動作 。
9.2倒入白米飯,轉為中火。
10.均勻的邊切邊壓平的 , 翻攪拌至白飯, 蒜 , 橄欖油(或食用油)入味 。
11.均勻的翻攪拌入味之后 , 再撒上鹽 , 黑胡椒粉 。
12.最后翻攪拌均勻入味 , 即可熄火 。
13.盛裝碗里 。
14.均勻的撒上香芹粉(巴西里粉) 。
15.成品圖 。
認真看完小編對蒜香炒飯的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生病?一個人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當而導致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學習下關于蒜香雞翅。
2.雞翅用鹽、料酒、胡椒粉、醬油腌3小時
3.鍋里水分燒干,小火放入雞翅煎至微黃
4.翻另一面再煎至微黃,多翻幾次煎至9成熟
5.把煎好的雞翅盛出備用
6.利用鍋里的底油,煸香蒜片、青椒末、胡蘿卜末
7.然后放入雞翅翻炒一會兒
8.最后均勻的撒入孜然粉,翻炒下即可
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關系,看完蒜香雞翅做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
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