花生醬花環(huán)面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供花生醬花環(huán)面包的做法，供您參考，希望能夠幫助到大家。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)花生醬花環(huán)面包這道菜的做法吧。
2.121成團(tuán)即可，不需要有光澤，有彈性。
3.212將中種面團(tuán)所有材料混合成團(tuán)。
4.保鮮膜蓋好，室溫基礎(chǔ)醒發(fā)約90分鐘。
5.主面團(tuán)所有材料混合均勻后加入中種面團(tuán)，揉合成一個(gè)較光滑，有一定彈性的面團(tuán)時(shí)再加入花生醬。
6.繼續(xù)揉搓成一個(gè)光滑，有彈性，能拉出薄膜的面團(tuán)。
7.蓋好保鮮膜進(jìn)行第二次發(fā)酵，約50分鐘左右。
8.將醒發(fā)好的面團(tuán)平均分成6份，滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘。（這個(gè)步驟圖拍早了）www.cndadi.net
9.松弛好后，將面皮搟開(kāi)呈橢圓形，再卷成約50厘米的長(zhǎng)條狀，擺成“6”字形。
10.長(zhǎng)條伸進(jìn)圈里編成花環(huán)形狀，排入烤盤(pán)。
11.最后再醒發(fā)一小時(shí)左右，發(fā)酵至兩倍大小，刷全蛋液。
12.180度烤約20分鐘至表面上色，按壓后立刻回彈就烤好了。
今天這道花生醬花環(huán)面包，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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簡(jiǎn)單易做好學(xué)的菜肴，是現(xiàn)代人下廚的動(dòng)力，棗泥花環(huán)面包這道菜不僅滿(mǎn)足大眾口味，而且符合時(shí)間要求，不用長(zhǎng)時(shí)間的等待。搭配香噴噴的白米飯，再喝上一碗高湯，真正的享受生活也不過(guò)如此。
2、加入軟化的黃油，連摔帶揉至完全階段，既可以拉出手套膜。
3、揉圓蓋蓋發(fā)酵
4、發(fā)酵至兩倍半大小，用手指戳不回縮不塌陷，發(fā)酵完成
5、取出排氣分成九份，蓋蓋靜置十分鐘
6、取一面團(tuán)，搟成橢圓型
7、在上面邊上放上一長(zhǎng)條棗泥餡。
8、從邊上卷起來(lái)抻長(zhǎng)些
9、下邊用刮刀切成排列整齊的條
10、把下邊的條依次卷在上邊的棗泥卷上。
11、圍起來(lái)，連成花環(huán)
12、蓋蓋二次發(fā)酵
13、發(fā)酵到兩倍大小時(shí)發(fā)酵完成，表面刷蛋液
14、烤箱預(yù)熱180度15分鐘即可。
在外在吃飯無(wú)非就是為了省時(shí)間，但其實(shí)棗泥花環(huán)面包的做法非常簡(jiǎn)單，它所需要的時(shí)間是很少的，完全不用擔(dān)心。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹乳酪花環(huán)面包的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.1發(fā)酵好的面團(tuán)，排氣、稱(chēng)重，分割成8等份，滾圓松馳15分鐘
3.2放溫暖處基本發(fā)酵約80分鐘至兩倍大
4.12將小面團(tuán)搟成直徑約10CM的圓餅
5.21包入一份乳酪內(nèi)餡
6.包好，收口處要捏緊
7.包好的面團(tuán)松弛一會(huì)，收口朝下，再搟成直徑約10CM的圓餅
8.用剪刀在面餅上剪出12個(gè)刀口，可先上、下、左、右各剪一刀
9.再每一份剪兩刀，即成12刀
10.將相鄰的兩部分向上翻起，切口朝上，一共6組，略整形成花環(huán)狀，放入烤盤(pán)中，最后發(fā)酵30分鐘
11.表面刷上蛋液，撒上杏仁片
12.180度烤約20－25分鐘
看了今天為您介紹的乳酪花環(huán)面包，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開(kāi)心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道菠蘿花環(huán)面包的做法
2.2121選擇發(fā)面工作檔和面20分鐘后，將黃油放入，繼續(xù)執(zhí)行完揉面。
3.待面包機(jī)完成和面程序休息間，可檢查面團(tuán)是否揉到擴(kuò)展階段。
4.第一次發(fā)酵到原來(lái)的2倍大，用手輕輕將面團(tuán)擠壓排除氣泡。
5.取出面團(tuán)分成所需要的份數(shù)。
6.滾圓，進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵
7.將鮮菠蘿切小塊，放鍋里加少許水、冰糖。
8.煮至軟糯濃稠即可，晾涼待用。
9.發(fā)酵好的面團(tuán)壓平，用搟面杖搟成比較扁的橢圓形；自上而下卷起，底邊捏緊。
10.將面條緩緩搓長(zhǎng)，輕輕的打個(gè)單結(jié)，長(zhǎng)的一端再?gòu)南路酱┻^(guò)來(lái)，翻下去與另外一頭捏緊，整形好的面團(tuán)放入烤盤(pán)。
11.將烤盤(pán)放入烤箱上層，在烤箱底部放入一盤(pán)較熱的水，關(guān)上烤箱門(mén)進(jìn)行最后發(fā)酵，約40分鐘，發(fā)酵到2倍大即可。
12.發(fā)酵完成后，取出，在表面刷一層雞蛋液。
13.塞上菠蘿塊。
14.烤箱預(yù)熱，180度，中層、上下火、15分鐘即可。
看完菠蘿花環(huán)面包的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。蜜豆花環(huán)面包的做法是一道非常簡(jiǎn)單的菜肴，但是適合家常做法，不用放太多的調(diào)味。
2、除黃油外的其他食材放入面包桶，糖和鹽對(duì)角放，酵母放在中間，開(kāi)啟和面功能30分鐘
3、黃油軟化后切成小塊，放入面包桶內(nèi)，再次開(kāi)啟和面功能30分鐘，全程1小時(shí)
4、面揉至擴(kuò)展階段即可，直接放在面包桶里發(fā)酵，撥開(kāi)面團(tuán)里面呈蜂窩狀，發(fā)酵完成
5、面團(tuán)排氣后均勻的分成四份，用保鮮膜包好醒發(fā)15分鐘
6、取一份面團(tuán)，用搟面杖搟成橢圓形
7、中間放上蜜豆
8、兩邊空出來(lái)的地方用刀切成條
9、先右后左把兩側(cè)的面條疊好
10、全部疊好的樣子
11、頭尾相接，練成圓環(huán)狀
12、按照上面的方法全部做好，放在烤盤(pán)上
13、烤箱里放一碗熱水，把做好的面包坯子放入烤箱二次發(fā)酵
14、發(fā)酵至一倍大時(shí)拿出來(lái)，在表面刷上一層蛋液，撒適量芝麻，烤箱180度預(yù)熱
15、80度中層20分鐘左右
16、烤好后拿出晾涼，晾涼后密封保存
17、早餐來(lái)了～配上一杯熱牛奶～
營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿(mǎn)足一個(gè)人的口福，還能帶來(lái)健康，蜜豆花環(huán)面包的做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。春之花環(huán)面包的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，只需要炒鍋就可解決，無(wú)需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、杏仁片少量～
3、把除黃油，葡萄干，杏仁片以外的所有材料一起扔進(jìn)面包機(jī)，啟動(dòng)和面程序～
4、葡萄干用朗姆酒泡上，如果時(shí)間充裕，可以泡上4小時(shí)；如果沒(méi)有事先泡好，就用微波爐打1分鐘，效果是差不多的～
5、和面程序結(jié)束后再次啟動(dòng)發(fā)酵程序，加入黃油～把葡萄干瀝去朗姆酒，用干凈紙巾吸干，盡量不留酒液，待揉面程序完畢加入葡萄干，進(jìn)入發(fā)酵程序～
6、發(fā)酵完成后，分割成六個(gè)均等面團(tuán)，滾圓，醒發(fā)10分鐘～
7、用搟面杖搟成餅狀～
8、最好套上一次性手套，搟面杖上也裹上保鮮膜，既能防粘手，又干凈衛(wèi)生～
9、自上而下卷起～
10、六個(gè)面團(tuán)分別卷好，醒發(fā)5分鐘～
11、其實(shí)后面我是分成12條的，一共做了4個(gè)小花環(huán)面包，沒(méi)辦法，吃貨朋友們強(qiáng)烈要求分點(diǎn)嘗嘗～
12、搓成細(xì)長(zhǎng)條～
13、頂端粘在一起～
14、開(kāi)始編辮子～
15、編好咯～
16、頭尾相接，成花環(huán)狀啦～
17、做了四個(gè)，進(jìn)烤箱二次發(fā)酵～
18、如果烤箱沒(méi)有發(fā)酵功能，也可以常溫發(fā)酵的～
19、增至兩倍大，發(fā)酵完成～
20、刷少許蛋液，撒上杏仁片和蔓越莓干裝飾～
21、烤箱預(yù)熱180℃，上下火，烤20分鐘左右～
22、出爐啦～
23、拍兩張美照～
24、再來(lái)一套～
自己在家做飯的人日益多了起來(lái)，春之花環(huán)面包的做法很簡(jiǎn)單，并且這道菜肴對(duì)于健康是大有裨益的。
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道花生醬面包的做法，你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.121排氣、分割成10份，滾圓后，室溫松弛10分鐘
3.212溫暖處發(fā)酵至3倍大
4.取1個(gè)面團(tuán)，壓扁，搟成圓形，放上適量花生醬
5.面團(tuán)包裹住花生醬，捏緊收口
6.翻面，搟成細(xì)長(zhǎng)的橢圓形
7.由下往上對(duì)折面團(tuán)，并用刮板割4條口子，不要割斷
8.面團(tuán)轉(zhuǎn)90度，打開(kāi)面團(tuán)
9.左手按住左側(cè)，右手順時(shí)針扭轉(zhuǎn)面團(tuán)，并稍稍拉長(zhǎng)
10.打單結(jié)，兩頭在底部相連，捏緊
11.放入紙膜
12.溫暖處，發(fā)酵至2倍大，表面刷全蛋液，入預(yù)熱180度的烤箱，中下層，上下火，15分鐘，出爐后放至室溫，密封保存
首先，看完花生醬面包的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對(duì)來(lái)說(shuō)更健康，酸奶太陽(yáng)花環(huán)面包的做法很簡(jiǎn)單，而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、揉勻后包入黃油繼續(xù)揉
3、直至能扯出薄薄的膜為止
4、放入盆中蓋濕毛巾室溫發(fā)酵至兩倍大
5、取出排氣，取100克面團(tuán)團(tuán)圓，其余的面團(tuán)評(píng)論分成8份，團(tuán)圓
6、大面團(tuán)壓扁搟成圓形薄片備用
7、8寸圓模抹油防沾，取大小合適的碗扣在模具上
8、將大面片還在碗上
9、8個(gè)小面團(tuán)放在碗周?chē)娩h利的刀片沿小面團(tuán)接縫處劃開(kāi)
10、將劃開(kāi)的面片包在小面團(tuán)上，輕輕取出小碗
11、溫暖潮濕的環(huán)境發(fā)至8分滿(mǎn)
12、表面刷雞蛋液
13、入提前預(yù)熱好的烤箱180度35分鐘即可，溫度可根據(jù)自己的烤箱調(diào)節(jié)。烤10分鐘的時(shí)候取出，葡萄干蘸取雞蛋液黏在花瓣上，繼續(xù)烤
14、出路后立即脫模
15、成品圖
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，酸奶太陽(yáng)花環(huán)面包的做法簡(jiǎn)單，又適合大多數(shù)人的口味。
工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口，在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計(jì)，還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法比較實(shí)際，中種南瓜花環(huán)面包的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，即使是做飯“小白”，也不難學(xué)會(huì)。
2、先把南瓜泥、溫水、酵母放入容器中攪拌均勻
3、再放入高筋面粉拌勻
4、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發(fā)酵一夜
5、中種面團(tuán)發(fā)酵兩倍大，取出回溫片刻
6、把中種面團(tuán)放入和面桶內(nèi)，再加入主面團(tuán)除黃油外其他的材料
7、先用一檔慢速和面一分鐘再轉(zhuǎn)三檔快速和面，直到機(jī)器自動(dòng)停止。（共15分鐘）
8、在第二次和面時(shí)加入黃油，繼續(xù)開(kāi)三檔高速揉面，直到自動(dòng)停止，然后再開(kāi)一次和面程序，直到機(jī)器停止（共30分鐘）
9、一共揉了45分鐘，這是揉出的膜
10、蓋保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵至2-2.5倍大
11、手指沾面粉戳一小洞，不反彈不回縮即發(fā)酵成功
12、直接放回廚師機(jī)揉幾分鐘，相當(dāng)于給面團(tuán)排氣
13、取出面團(tuán)分成相同大小的小面團(tuán)，醒發(fā)20分鐘
14、取一個(gè)面團(tuán)搟成橢圓形
15、卷起來(lái)，搓成長(zhǎng)條狀
16、依次做好所有的面團(tuán)
17、再?gòu)牡谝粭l開(kāi)始，再搓成需要的長(zhǎng)度，
18、松松的打個(gè)結(jié)，
19、再把長(zhǎng)的一端繞在圓環(huán)上，最后把兩端接口捏緊后朝下壓著
20、依次做好所有的面團(tuán)
21、再次發(fā)酵兩倍大
22、表面刷一層蛋液
23、再撒上黑芝麻
24、放入預(yù)熱好的烤箱中，上火120度，下火150度，中層20分鐘（上色滿(mǎn)意后加蓋錫紙直至烤完）
25、取出晾涼即可食用
26、成品圖
中種南瓜花環(huán)面包這道菜簡(jiǎn)單易學(xué)，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教教你如何去做花生醬面包卷。
2.121攪拌成略光滑的面團(tuán)，加入黃油
3.212將除黃油外的面團(tuán)料倒入大盆
4.繼續(xù)攪拌出膜
5.放入大碗，基礎(chǔ)發(fā)酵至2.5倍大
6.1搟成約25X20厘米的長(zhǎng)方形
7.2取出發(fā)酵好的面團(tuán)，排氣，滾圓，松弛15分鐘
8.抹上花生醬
9.卷起，收口向下
10.切成均等的四段
11.將每一段切口向上，擺入烤盤(pán)
12.最后發(fā)酵至2倍大
13.表面刷蛋液，撒上花生碎
14.放入烤箱，中層，上下火180度，烤15分鐘左右，
15.表面金黃，出爐
小編今天介紹的這道美味花生醬面包卷的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
花環(huán)面包（湯種法）非常健康，而且價(jià)格實(shí)惠，自己做的話食材不需要太復(fù)雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進(jìn)行搭配。
2、小火加熱，慢慢攪拌至面糊變稠出現(xiàn)紋路時(shí)離火，湯種料就做好了。
3、做好的湯種料加蓋子或保鮮膜或潮布放置晾涼，不能開(kāi)著，會(huì)風(fēng)干的。
4、面包桶里倒入牛奶，雞蛋，玉米油，湯種料，鹽糖對(duì)角放。
5、再放入高粉，酵母放中間。
6、啟動(dòng)面包機(jī)自助和面至完全階段，拉得出薄膜即可。（這里啰嗦一句，用黃油后油法揉面和玉米油倒入主面團(tuán)一起揉面都可以出膜，所以不一定非要用黃油。）
7、滾圓面團(tuán)直接放在面包桶里進(jìn)行第一次發(fā)酵。
8、發(fā)酵至原來(lái)的2.5倍大，用手指沾水探入不回縮即完成發(fā)酵。
9、揉幾分鐘給面團(tuán)排氣，然后滾圓面團(tuán)靜置松弛15分鐘。
10、將松弛好的面團(tuán)用搟面丈搟成厚約半厘米的長(zhǎng)方形。
11、搟面丈放面片中央，用塑料刮板在兩面分別切出對(duì)稱(chēng)的寬1厘米的條狀。
12、從一頭開(kāi)始左右交叉編好，中間可以放豆沙餡兒自己喜歡的餡料。
13、左右輪流交叉編。
14、有點(diǎn)類(lèi)似于辮子面包，但這樣比辮子面包更方便。
15、完成所以條狀編制。
16、慢慢把炒好的面團(tuán)圍起來(lái)，接口出捏緊收好。
17、做好的面團(tuán)放入鋪錫紙的烤盤(pán)上，放進(jìn)烤箱，下面坐一碗熱水，保持內(nèi)部濕度和溫度，蓋上烤箱門(mén)進(jìn)行第二次發(fā)酵。
18、發(fā)酵至原來(lái)的2倍大后取出烤盤(pán)，烤箱上下火預(yù)熱170度。表面刷全蛋液。
19、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火170度看30分鐘。上色好后表面可以覆蓋錫紙直至烤完。
20、出爐！
21、美麗的花環(huán)面包就做好啦！
22、內(nèi)部如棉花糖般柔軟。因?yàn)闆](méi)有夾餡兒，將白糖加到了40g，柔軟微甜。
吃好了我們才能有了心情，花環(huán)面包（湯種法）的做法很簡(jiǎn)單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
花生醬比較好吃，不過(guò)花生醬的做法很多人卻不是很了解。為了清楚的認(rèn)識(shí)到相關(guān)的知識(shí)，我們可以一起去看看相關(guān)的花生醬的做法怎么樣，對(duì)于我們?cè)谄綍r(shí)能夠吃到口味不錯(cuò)的花生醬，還是很有影響的。下面我們就去看看花生醬的做法吧。
學(xué)會(huì)自制花生醬的做法，不僅僅是十分的簡(jiǎn)單，其實(shí)也是十分講究細(xì)節(jié)的。對(duì)于花生醬具體的作法，我們一定要清楚地進(jìn)行認(rèn)識(shí)，才是有效的了解，對(duì)于我們自己做花生醬，還是很有益處的，希望我們能夠清楚的認(rèn)識(shí)才行，這點(diǎn)情況我們可以一起去看看詳細(xì)的作法，也許對(duì)希望自己制作花生醬的朋友有所幫助。
花生很常見(jiàn)，制作花生醬更是很受歡迎。尤其對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，制作一款可口的花生醬，吃面吃面包的時(shí)候都用的上，還是挺不錯(cuò)的。
花生醬的做法詳細(xì)介紹?
菜系及功效：
鹵醬菜?
口味：咸鮮味?
工藝：醬花生醬的制作
材料： 主料：花生仁(生)5000克
調(diào)料：芝麻500克,鹽1600克教您花生醬怎么做，如何做花生醬才好吃
1.將花生米洗凈曬干，入鍋用小火炒八成熟，搓掉內(nèi)皮吹凈。 2.將芝麻炒好拌入花生米一起磨成細(xì)粉;把精鹽炒干水分。 3.再把花生芝麻粉和鹽裝進(jìn)大缸，灌入10千克涼開(kāi)水?dāng)噭蚍飧准闯伞?小帖士-食物相克：花生仁(生)：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
我們看了花生醬的做法之后，對(duì)于花生醬的做法也許有了一定的認(rèn)識(shí)和理解。希望我們?cè)诳戳诉@些作法介紹之后。我們自己可以制作美味可口的花生醬。給自己的生活增添許多快樂(lè)。
花生醬作為一種調(diào)味醬，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。大家知道花生醬是怎么制作的嗎?知道制作可口的花生醬需要什么材料嗎?知道花生醬需要注意哪些事項(xiàng)嗎?那么，讓小編的小編告訴你，一起來(lái)看看吧。
花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物?；ㄉu的色澤偏黃褐色，它的質(zhì)地細(xì)膩，味道香甜，具有花生固有的濃郁香氣，不容易發(fā)霉，也不易招蟲(chóng)。人們一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
花生醬以?xún)?yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色，品質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，無(wú)雜質(zhì)。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
花生醬的主要功效
花生性味甘平。
花生醬對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，可以止血生乳的作用?；ㄉu具有其他的功效，扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、清咽止瘧的功能作用。
對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、貧血萎黃、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、腸燥便秘、乳汁缺乏、出血等癥的治療，有一定的輔助作用。
花生醬的營(yíng)養(yǎng)成分
1. 花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對(duì)再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用。
2. 花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。
生產(chǎn)制作
對(duì)于制作價(jià)值更高的花生醬。人們大多數(shù)會(huì)用上等花生仁，經(jīng)過(guò)人工的篩選、焙炒、風(fēng)凈、磨醬等眾多工序，即可制成美味的花生醬。
方法1
用攪拌機(jī)把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細(xì)膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過(guò)的花生碎在最后加入少許打一會(huì)就行。
方法2
材料：花生醬、花生、去皮花生仁、油、白糖、黃油、色拉油
做法
1.中火，燒熱鍋。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現(xiàn)金黃色， 起鍋。
3.攤涼花生仁。
4.把花生仁和糖放入攪拌機(jī)攪碎。
5、用打蛋器打發(fā)。
6、再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。
7、倒入攪拌好的花生泥。
8、用打蛋器攪拌均勻即可。
9、攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后，就會(huì)凝固拉。
制作注意事項(xiàng)
油主要起潤(rùn)滑作用，會(huì)剩很多油，如果不喜歡甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，熱鍋，冷油。要經(jīng)常翻炒，油熱后更要勤翻動(dòng)，大約15分鐘。
花生仁要起鍋攤涼，以免在鍋里繼續(xù)加熱變糊。
攪拌花生仁的時(shí)候，花生碎都堵塞在攪拌機(jī)底下或者附在攪拌機(jī)壁上。建議關(guān)上攪拌機(jī)再用筷子把花生碎撥到中間，以免出危險(xiǎn)。
如果喜歡帶粗花生碎的花生醬，不要攪拌太久，也可以攪好后加入粗花生碎。
保管方法：用清潔容器盛裝，存于陰涼、干燥、清潔處。醬上層可存持一層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖。容器盛產(chǎn)，以免吸潮引起油脂敗壞。
食用指南
可直接食用，也可以用作火鍋，拌面等其他食品的調(diào)料。
1、花生醬撈面
原料：泰國(guó)粉條、菲力牛排(切絲用太白粉，鹽，料酒腌30分鐘)、香菇(泡軟切絲)、韭黃(切段)、雞蛋(煎成蛋皮后切絲)、泰國(guó)風(fēng)味花生粉(加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃)、蠔油、生抽、料酒各少許
制作
1.泰國(guó)粉條入滾水鍋煮3分鐘(有點(diǎn)Q好)，撈起沖冷水，濾干備用。兩大匙油燒熱，放入牛肉，香菇，蠔油，生抽以旺火快速拌炒均勻;加韭黃，料酒翻炒數(shù)下，起鍋。
2、泰國(guó)風(fēng)味花生粉一包(加半杯清水，兩大匙油，一大匙糖，一大匙醬油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分鐘至濃)。
3、將面條放回炒肉鍋里快速拌熱，裝盤(pán)。將牛肉，蛋絲鋪面上，淋花生醬即可。
適用人群
一般人群均可食用。
脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。
總結(jié)：通過(guò)以上介紹，大家是否對(duì)花生醬有了進(jìn)一步的了解呢?記住小編給大家準(zhǔn)備的制作花生醬的方法了嗎?花生醬雖然美味可口，但是對(duì)于不能吃花生醬的人，還是要小心對(duì)待它哦。
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