淡奶油面包卷的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現“淡奶油面包卷的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當地的美食，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學著做下淡奶油面包卷這道美食吧。
2.1將主面團的全部材料加入發(fā)酵后的中種面團中，繼續(xù)攪拌至光滑有彈性（我大概用了面包機揉面程序的3個20分鐘）
3.2中種面團再加入黃油，攪拌均勻，發(fā)酵至2-3倍大
4.1將面團取出，分割成每個50克的小面團，依次滾圓，松馳，15-20分鐘
5.2再次發(fā)酵至2-3倍大
6.取一個面團搟扁搟長
7.翻面卷起來
8.依次做好，放入烤盤中，放置溫暖處，蓋上保鮮膜，最后發(fā)酵約40分鐘，發(fā)到兩倍大（此時可刷蛋液，我沒有刷）
9.烤箱預熱，180度，中層，烤20分鐘即可
淡奶油面包卷這道菜看似復雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
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養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關于螺旋奶油面包卷這道菜的做法。
2.然后將小劑子滾圓后，醒10分鐘
3.再將小劑子搟長
4.卷起，再醒一會兒
5.再繼續(xù)搓長，大約是40厘米
6.模具涂上油
7.然后取一個長條從一端開始卷起
8.卷好后的樣子
9.放入烤盤中，開始發(fā)酵，注意保持濕度和溫度
10.發(fā)酵好后，放入預熱190度的烤箱，中層，烤10分鐘左右
11.還可以將小劑子搓得更長點，可以卷起六圈的樣子，如下圖
12.烤好后，冷卻，裝入奶油餡即可
看了小編的介紹，您對這道螺旋奶油面包卷應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
淡奶平時除了在蛋糕中得到廣泛的應用之外，使用最多的就是在糕點中，比較常見的就是淡奶油面包。由于一般的淡奶油面包都是糕點店里賣的，想要吃都要去買。而如果我們學會了淡奶油面包的做法之后，在家里就可以親自制作了。那么，淡奶油面包的做法是什么?下面咱們就來詳細看看吧。
將除無鹽奶油的所有材料倒入攪拌鋼盆中，先用慢速攪拌，當干性與濕性材料攪拌均勻后，轉換成中速繼續(xù)攪拌。在面團攪拌成團，且具有筋性是，才可加入無鹽奶油，先用慢速攪勻，再轉至中速攪拌。面團攪拌至完全階段。面團放入容器內并蓋上保鮮膜，進行基本發(fā)酵約60分鐘左右。
步驟1
面團發(fā)酵至兩倍大，將食指在面團中間刺個洞，抽出后，指孔不回縮，就表示基本發(fā)酵完成。(
步驟2
基本發(fā)酵后的面團，分割成12等分。(平均每個為148克左右)滾圓、蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右淡奶油面包的做法
步驟3
松弛后的面團，用搟面杖排氣搟長淡奶油面包的做法
步驟4
將搟長面團對折，用小刀劃三刀(不要切刀到底、不要切斷)淡奶油面包的做法 步驟5
將面團翻開后，捏住兩端，轉動擰成麻花狀淡奶油面包的做法
步驟6
將長麻花狀的面團，以一端為頭繞成“9”字淡奶油面包的做法
步驟7
再將外露一端面團塞入面團中間，和另一端面團頭尾捏緊，放在面團底部淡奶油面包的做法
步驟8
依次放入烤盤，放入預熱的發(fā)酵箱，進行最后發(fā)酵38℃淡奶油面包的做法 步驟步驟9
面團發(fā)酵至兩倍大，表面刷上層蛋液。放入預熱的烤箱，以180℃烘烤25分鐘左右
上面就是對淡奶油面包的做法的介紹，希望對大家的認識有幫助。淡奶油面包的口感是非常不錯的，但是淡奶油面包的制作工藝也是非常復雜的，大家要詳細的研究淡奶油面包的制作方法，這樣我們在家里就能夠吃到如此的美味兒了。
喜歡吃面食的朋友們一定不要錯過淡奶油面包（面包機版）的做法，它的口味非常多元化，可以根據自己的喜好而定，到哪里都能夠方便做出來，做法、食材準備好之后就可以開鍋了，它的營養(yǎng)價值非常高，能夠幫助人體改善貧血情況，增強人體免疫力。
2、淡奶油，牛奶，油，糖，依次放在在面包機里，液體的先放再放干的
3、然后倒入面包粉，中間挖個洞放酵母
4、啟動和面鍵，將時間調制一個小時和面
5、揉好啦，
6、找個大盆子，放在室溫發(fā)酵一個半小時，
7、用手沾粉搓個洞，不回彈就可以了
8、然后放進面包機，啟動和面鍵給面團排氣
9、再分割成小面團，搓圓，
10、拿盆溫水放進烤箱下層，發(fā)酵半小時
11、這是發(fā)酵好的，剪幾個小愛心紙片，放在面團的中間，然后均勻用篩子灑上面粉，有一個破相了，嘿嘿
12、烤箱預熱170度，烘烤20分鐘，
13、烤好羅
14、拉絲效果也不錯哦，好松軟
工作時間過長成為很多人在外吃飯的借口，其實，淡奶油面包（面包機版）的做法很簡單，我們不應再為自己找借口了。
現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。而現在，小編就先來介紹一下關于奶油面包的做法。
2.揉成光滑面團后加入黃油繼續(xù)重啟發(fā)面團鍵揉面，還是20分鐘
3.面團被揉的光滑且有彈性，然后關閉面包機再次的重啟發(fā)面團鍵揉面，又一次的20分鐘后停機，輕輕的試著將面團撐開，能拉出薄膜就可以了，若達不到就再重啟揉一遍
4.這時按下面包機的發(fā)面團鍵，自動工作至一個半小時。其中還有近半個小時的揉面時間，面的勁度也就更大。自然停機后還可延長發(fā)酵時間，直至面團發(fā)的很大或至滿桶
5.發(fā)酵好后，再用普通面包鍵揉面10分鐘，排氣后讓面團稍醒5分鐘
6.取出面團，稱量平均等分
7.將918克的面團分成51克的小劑子18個，并逐個揉成光滑的圓面團，此過程也能讓面團排氣更徹底
8.三個一組，分別滾成細長條
9.將兩頭的部分粘合
10.轉動著擰成麻花狀
11.再將長麻花滾成球狀
12.將兩端壓在最底下
13.放入烤箱再次的發(fā)酵，40度40分鐘，停止工作后時間可延長，我這個用了一個多小時，烤箱底部可放一盤熱水防干燥
14.面團脹大發(fā)胖后，取出表面刷全蛋液
15.然后入烤箱，烘焙鍵160度25分鐘烤焙即可
奶油面包已經介紹完了，不知你心中已經理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
不健康的飲食往往會成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話還是自己做比較好，砂糖奶油面包的做法比較簡單，即使平時沒怎么做飯，也可以通過簡單的學習就掌握好。
2、揉到這種完全階段就可以，然后將面團放溫暖處發(fā)酵，（我就放在面包機桶內發(fā)酵的）
3、發(fā)酵好的面團取出擠壓排氣，平均分隔成6等份，滾圓，蓋保鮮膜室溫醒發(fā)15～20分鐘
4、取出一個小面團，搟成寬點的橢圓形
5、把橢圓形的兩條長邊，向正中間對折，兩條邊靠上就可以，不要重合，仔細看圖
6、以中縫為軸，再次對折，兩條邊捏到一起，捏緊！捏實！防止發(fā)酵時散開
7、捏緊捏實，這是捏好的樣子
8、捏口朝下擺入烤盤，并依次做好剩下的面團放溫暖處發(fā)酵
9、發(fā)酵好的面包刷上蛋液并灑上粗砂糖放入預熱好的烤箱中層上下火170度烤約20分鐘即可
10、烤好的面包出爐晾涼
11、面包晾涼后，先把面包取中間位置切出一條凹槽，用小刀片斜劃兩刀（吉列小刀片就可以），中間部分取下來，深度自己掌握，能裝下奶油花就可以
12、然后打發(fā)淡奶油，淡奶油要提前冷藏過的，因為淡奶油用量少不易打發(fā)，用一個小小的容器就可以，（我用的是陶瓷牛奶杯），電動打蛋器取下一個打蛋頭，只留一個
13、打發(fā)好的奶油裝入裱花袋，并依次擠入切割好的面包中
14、成品圖！香甜可口特好吃
砂糖奶油面包的做法簡便，精華所在也在醬汁的制作，喜歡酸甜口味的，可以加點番茄或蘋果醋，淋上菜肴，下飯菜肴即刻成為盤中餐。
面包其實也是一種營養(yǎng)豐富方便進食的食物，日常生活中很多人都很喜歡吃面包，由其是加入黃油的面包更具風味，黃漬面包不僅做法簡單，而且營養(yǎng)豐富，只要把握好做的度，或者說把握好發(fā)酵的面團的就可以輕松的把這種面包變成一道最具特色的美食了。
那么黃油面包卷具體要 怎么做呢?怎樣才能讓其發(fā)揮出最大的功能呢。在做的時候要如何發(fā)酵，如何加發(fā)酵粉，才更好吃呢?還有在烘面包的時候，其對溫度又有著怎么樣的要求呢?
1、把原料中除黃油以外所有的材料混合一起揉至擴展階段，加入軟化好的黃油。
2、加入黃油，繼續(xù)揉面，揉到完全擴展階段。
3、把揉到完全擴展階段的面團放入盆中，蓋上保鮮膜，放在室溫下進行第一次發(fā)酵。
4、發(fā)酵到面團發(fā)至2.5倍左右。(用手指蘸面粉在面團上戳一個窟窿，窟窿不塌陷也不回縮，即發(fā)酵好了)。
5、將發(fā)酵好的面團用力揉幾下，排出面團內的空氣醒發(fā)10分鐘，，在案板上搟成長方形的薄片。
6、在搟好的面片上依次刷上黃油、紅糖、葡萄干。(葡萄干提前洗凈淋干)
7、撒好黃油的面片從一邊卷起，卷好的面團，切成12段，放進模具里進行第二次發(fā)酵。
8、發(fā)酵至兩倍大，在表面刷一層蛋液，放入預熱好的烤箱170度25分鐘左右，烤至顏色金黃即可。
以上就是制作黃油面包的一些方法的簡單介紹了，可以說這種做法簡單，而且營養(yǎng)豐富，因此如果你的家里有小孩的話，那么可以多為孩子做做，相信你家的小屁孩一定會非常喜歡吃的。
如果為了圖方便經常去餐館吃飯，結果讓自己的腸胃出現了問題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學會一些家常菜做法，自己在家做，蘋果乳酪奶油面包的做法簡單，大多數人都能很快學會。
2、把鹽和糖分開放入面包機桶，到入2/3蛋液
3、在倒入淡奶油和牛奶
4、倒入全部高筋面粉
5、在面粉中戳個坑，把提前化開酵母倒進小坑中
6、放入面包機桶程序6和面30分鐘，看面成團放入黃油継續(xù)揉完
7、揉岀筋膜，揉園放回面包機桶程序8發(fā)酵一小時
8、利用發(fā)酵時間，蘋果洗凈去皮切碎，準備半個擰檬
9、炒鍋熱后放入5克黃油融化
10、倒入蘋果碎加入半個檸檬汁，小火炒制蘋果變軟
11、加入提前軟化乳酪
12、炒無水氣關火
13、成岀放一邊備用
14、拿出發(fā)酵好的面包桶，手指沾干粉戳個坑不回彈就行了
15、拿出來先排氣，然后揪岀面擠揉園
16、蓋上濕布松馳十分鐘
17、搟成長園形放入蘋果乳酪餡
18、捏緊封口不漏餡
19、倒扣過來放入紙制模具中
20、全部刷上雞蛋液
21、在全部用刀劃一刀，要漏岀蘋果奶酪餡，蓋上保鮮袋放置暖地方二次發(fā)酵二倍大(時間約40分鐘)
22、發(fā)酵好在抹一遍蛋液
23、入提前預熱160度烤箱，上下火中層烤18一20分鐘
24、拿岀稍放涼便可以品嘗美味
25、咬上去濃濃奶香和果香味，棒極了
26、裝飾一下
飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，蘋果乳酪奶油面包的做法簡單，味道相當不錯。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，淡奶油辮子面包的做法就是這么簡單。
2、把除黃油外的所有食材放入面包桶！
3、啟動“和面”程序和面！
4、加入黃油！
5、再和面一個面包程序！
6、發(fā)酵80分鐘！
7、排氣，分成6等份，揉成面團，松弛15分鐘！
8、把每個面團都搓成長條！
9、每三條面編成一個辮子面包，發(fā)酵30分鐘??！
10、等面包發(fā)酵時，做香酥粒！準備好做香酥粒的食材！
11、用手搓成小顆粒！
12、在發(fā)酵好的面包上刷上雞蛋液！
13、撒上香酥粒！
14、烤箱預熱！180度，上下火，中層，20分鐘即可！
15、烤好了！
16、成品圖！
17、很美味哦！
常吃快餐速食，不利于身體健康，容易出現肥胖癥狀，淡奶油辮子面包的做法方便健康，建議多下點醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關鍵。
每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現在就請和小編一起學做一下淡奶油小面包。
2.整理成光滑面團，放進盆里，蓋上保鮮膜，密封好，放進烤箱里，開啟“發(fā)酵”功能；
3.大約50分鐘左右，發(fā)酵至2-2.5倍大取出；
4.排氣后分割整理成所需的形狀，蓋膜松弛20分鐘左右；
5.條狀的編成辮子，球狀的里面包裹豆沙餡兒或者蔓越莓干，烤盤里刷油，把面包坯放在里面；
6.再次放入烤箱，開啟“發(fā)酵”功能，30分鐘左右即可發(fā)酵至2倍大；
7.表面刷一層全蛋液，一兩分鐘后撒些熟芝麻點綴；
8.預熱烤箱170度，中層，上下管加熱，20—25分鐘左右，表面金黃色即可出出爐；
9.可愛的辮子面包，細細品味，有一種老式面包的味道；
10.豆沙餡兒和加了蔓越莓干的小面包味道也很棒！
今天的介紹就到這里結束了，不知道您是否學會了淡奶油小面包的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
每當上街，你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這里，你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好鮮奶油面包這道菜吧。
2.2將高筋面粉200克糖30克鹽1/4小勺蛋黃一個即溶酵母3克鮮奶油100克牛奶40克(即溶酵母先與溫牛奶拌均)全部混合拌均,攪拌成團后,用搓揉、摔打成表面較光滑的面團
3.1分割成6等份，滾圓后蓋上保鮮膜，松弛15分鐘即可
4.2放入容器中蓋上保鮮膜，經行基本發(fā)酵80分鐘左右。（約為2~3倍大即可）
5.將面團先整成橢圓形后，由較長較處開始向內卷起，收口幷將面團的尾端粘緊，接著在桌面搓揉數下，搓成長約28cm左右的長度，在編成辮子狀，放入烤盤進行最后發(fā)酵30分鐘即可
6.糖分、低粉、奶粉混合均勻后，再加入奶油用手搓成細小的顆粒即可
7.面包表面刷上蛋液再均勻的撒上酥松粒，放入預熱好的烤箱以上火190度下火160度或上下或175度烤20分鐘即可
看到這里，你也完全了解了鮮奶油面包的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
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