水果蛋糕條的做法
養(yǎng)生的水果。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“水果蛋糕條的做法”,相信能對大家有所幫助。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于水果蛋糕條這道菜的做法。
2.鮮奶油打至六成發(fā)(打發(fā)前把奶油和白鋼盆放到冰箱里冷藏)。
3.戚風蛋糕一個。
4.把蛋糕四周修正整齊,呈長方形,分成兩層,第一層抹上奶油。
5.擺放上菠蘿片。
6.涂上一層巧克力。
7.把上一層蛋糕胚蓋上。
8.涂抹奶油,蛋糕胚四周涂抹淡奶油,上層的四周擺上苦菊裝飾,再涂一層奶油,奶油上面擠上香橙果膏,擺上櫻桃,再四周擠上圓陀花朵,撒上糖粒,最后掃上水晶果膏。
9.裝飾完成的水晶蛋糕條。
10.最后裝到蛋糕盒里,放到冰箱里冷藏。
今天小編為大家介紹的這道水果蛋糕條的不錯,可是非常的詳細的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。
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想要做好一道菜,其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調(diào)料準備好,然后就開始做糖霜巧克力蛋糕條
2.將奶油和過篩糖粉混合打發(fā)
3.再在步驟2中分次加入雞蛋,攪拌均勻
4.然后在步驟3中加入備用的1,攪拌均勻
5.最后在步驟4中加入細鹽、過篩的泡打粉和低筋面粉充分將拌勻
6.將步驟5倒入墊紙的烤盤中,再用刮板抹平
7.將步驟6入爐,上下火180/130℃約烤50分鐘,冷卻備用
8.巧克力奶油霜制作:先將奶油和細鹽放在容器中攪拌均勻
9.加入蜂蜜攪拌打發(fā)
10.然后加入香草粉混合拌勻
11.再加入色拉油拌勻
12.最后加入軟質(zhì)巧克力醬充分拌勻
13.將冷卻的步驟7倒扣在涼網(wǎng)上,撕掉墊紙
14.然后將步驟12抹上
15.再篩上裝飾蛋糕屑
16.切成18×4cm的長條
17.最后篩上糖粉即可
有了糖霜巧克力蛋糕條的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下水果蛋糕的做法。
2.1用橡皮刮刀攪拌成均勻的蛋黃糊
3.2篩入低筋面粉
4.1取1/3蛋白倒入蛋黃糊中,用橡皮刮刀拌勻。再將蛋黃糊倒入蛋白霜中,攪拌均勻
5.2用電動打蛋器攪打蛋白至粗泡時加入細砂糖60克細砂糖的1/3,繼續(xù)攪打蛋白,再分次加入細砂糖,攪打至偏干性發(fā)泡
6.1取其中一蛋糕片,抹上打發(fā)的鮮奶油
7.2將蛋糕糊倒入蛋糕模中,放進預(yù)熱至180度的烤箱,中層,烤40分鐘左右,取出脫模放涼切三等片備用
8.放上一層奇異果和芒果
9.再抹一層鮮奶油
10.再放上一層奇異果和芒果哈密瓜片,抹上打發(fā)的鮮奶油
11.再鋪上第三片蛋糕片
12.在蛋糕的表面、側(cè)面都涂抹上鮮奶油,蛋糕側(cè)面的奶油用切蛋糕的鋸齒刀刮一圈,就會有漂亮的花紋了。將部分打發(fā)的鮮奶油加上紅色的色素,裝入擠花袋中,用小號的裱花嘴,在蛋糕的面上擠上花形,再在蛋糕的中間部分擠一圈奶油,中間擺上芒果塊,邊上圍一圈三角形的奇異果簿片,形成太陽的造型,再在蛋糕邊緣灑上一層巧克力屑即可
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下水果蛋糕。
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事,其實,想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難,只要掌握好方式方法就可以了,水果椰蓉蛋糕的做法特別簡單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時經(jīng)常吃。
2、把戚風蛋糕分成三片放一邊備用
3、水果洗凈切粒備用
4、把淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖
5、用打蛋器攪打至奶油出現(xiàn)明顯紋路,提起打蛋器能看到小尖角,且不會往下掉
6、取一片蛋糕放轉(zhuǎn)盤上
7、抹上一層奶油,再往上鋪一層水果粒
8、再往上放一片蛋糕片
9、再抹上一層奶油,鋪上一層水果粒
10、然后把另一片蛋糕片蓋上,再把整個蛋糕都涂滿奶油
11、滴三滴黃色食用色素在蛋糕外圈隨意擠圖案
12、然后把頂部也抹上黃色奶油,切幾片蘋果擺出花瓣的樣子
13、裝飾一下
水果椰蓉蛋糕的做法,完全可以根據(jù)自己的口味,在食物沒有出鍋之前,還是可以另外增加調(diào)料,料理出屬于自己口味的美食,滿足家人的口味,品嘗舌尖上的美味。
中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,水果裸蛋糕的做法容易,只要稍微花費些許時間就可以完成了,不妨一試。
2、淡奶油加入20克白砂糖,用電動打蛋器打出明顯的紋理,攪動有阻力。
3、在裱花臺上放上一片蛋糕胚。
4、用抹刀抹上適量的奶油。
5、擺放上切好的獼猴桃,中間留點空白,切蛋糕的時候比較好切。
6、繼續(xù)抹上奶油,大家可以多抹點。
7、在蓋上一片蛋糕胚,輕輕按壓下,繼續(xù)抹上奶油,放上火龍果。以此類推,直至三片蛋糕胚涂抹都完成。
8、把草莓和玉米粒留在表面裝飾。中間在放點火龍果和獼猴桃。
9、也可以把奶油裝進裱花袋,用裱花嘴擠出花紋。
10、水果如何擺放,可以隨意自由發(fā)揮。
11、美味的。
水果裸蛋糕的做法你會了嗎?喜歡吃面食的朋友一定不要錯過了,還可以根據(jù)個人的喜好加入其它菜肴,放假的時候約上三五好友一起做水果裸蛋糕吃,肯定特別有趣。
水果蛋糕是很多人喜愛的選擇,這樣的蛋糕味道清新,吃的時候也不會有膩的感覺,不過對水果蛋糕的做法上,也需要注意制作過程中,使用的材料都是要新鮮的,這樣制作出來的蛋糕才會更加好吃,那對水果蛋糕具體該如何制作好呢,下面就詳細的介紹下它的制作流程。
水果蛋糕的做法一:
材料:玉米松餅粉1杯,牛奶2/3杯,草莓1顆,蘋果1/4個,橘子1片,奇異果3片,鳳梨片少許,蜂蜜1大匙
做法
1.將玉米松餅粉加入鮮奶攪拌均勻成面煳狀,分別倒入烤盅器,約六分滿,放入烤箱,用200℃烤約25分鐘,面煳的濃度也可以依個人喜好,牛奶多寡可增減,會有不同的口感。
2.將烤好的玉米松餅盅取出,將各式水果切成自己喜愛的造型,分別排在松餅盅上,再淋上蜂蜜或鮮奶油,就大功告成了。
做法二:
材料:鮮奶油 、蛋糕粉、雞蛋、水果(任何水果)
做法
1、將蛋糕粉加水調(diào)和成糊狀,并打入新鮮的雞蛋;
2、將調(diào)好的蛋糕糊放入烤箱中,烤成金黃色后端出;
3、將烤好的蛋糕,涂上鮮奶油,撒上果醬;
4、最后擺上切好的水果,裝盤端出。
這兩種都是水果蛋糕的做法,在制作水果蛋糕的時候可以選擇以上方式,但是制作水果蛋糕,在使用水果上,以上也是有不同選擇,這樣使得蛋糕在味道上也會有很大變化,因此制作水果蛋糕,水果的添加完全可以根據(jù)自己喜愛進行。
很多人都不會做飯,這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯??墒呛芏鄷r候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于水果卡車蛋糕的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
2.拼接好剩余的蛋糕車頭的部分,稍作修飾,將車身的部分用小刀輕輕的挖掉一塊做卡車的車身。
3.將白色的奶油均勻的用刮平刀涂抹小卡車車體。
4.將去皮蒸熟放冷的紫薯壓成泥,跟2/3的淡奶油混合均勻,裝入裱花袋,用菊花頭裝飾車體。邊緣勾勒出車窗。
5.用奧利奧餅干黏在4個裝車輪的位置,彩虹糖黏在車頭燈和尾燈的位置。卡車肚子里放入自己喜歡的水果。
看完水果卡車蛋糕這道菜的具體方法步驟,也許你會覺得有點復(fù)雜,但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去,相信你很快就能完成。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請跟著小編仔細學(xué)一下迷你水果蛋糕這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.1根據(jù)自己的喜好將蛋糕橫剖2—3層(喜歡厚底蛋糕的可以切兩層,喜歡薄底的可以分三層),用模型壓出需要的蛋糕胚(一口氣壓了11個,后來才發(fā)現(xiàn)罐頭里只有10片菠蘿,除過被我偷吃的那一片,只剩9片了,呵呵)
3.2根據(jù)菠蘿的大小用空飲料瓶制成的模型,比菠蘿略大一點點哦
4.家里沒有奶油,打算給小蛋糕周圍裹上椰蓉,用深色的果醬怕效果不好,可蘋果醬又沒有啦,只好拿蜂蜜救場,事實證明有些甜了,當然我不是很愛吃糖,也許你覺得正好呢:)
5.將均勻粘過蜂蜜的小蛋糕在椰茸里來回滾動,以便沾滿椰蓉
6.將粘滿椰蓉的小蛋糕放入蛋撻模子里,在上面擺上蛋糕,淋上藍莓或草莓醬,撒少許椰蓉即可
雖然迷你水果蛋糕的詳細步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。
現(xiàn)在的蛋糕店里賣著各式各樣的蛋糕,已經(jīng)很少有人在家自己做蛋糕吃了,但是家里有孩子的家庭,沒事還是可以帶著孩子在家里學(xué)著做做,也是一種樂趣,還可以培養(yǎng)孩子的動手能力,增進和孩子之間的情感交流,平時工作忙沒時間陪孩子的家長正好可以借此來暖暖孩子的心哦,下面就帶大家一起來了解一巧克力水果蛋糕的具體做法。
雞蛋 ?3個 ?可可粉 ?30g ?低筋面粉 ?150g ?泡打粉 ?一小勺 ?黃油 ?35g ?細砂糖 ?50g ?淡奶油 ?250ml ?巧克力醬 ?適量 ?杏仁等堅果 ?少許 ?新鮮水果 ?適量
巧克力水果蛋糕的做法:
1雞蛋分蛋清蛋白打散,各自裝入無油無水的容器中
2黃油隔水融化成液態(tài)
3將可可粉和低粉混合,再加入少許泡打粉
4蛋黃分兩次加入20g白砂糖打發(fā)成奶白色
5分兩次加入黃油進蛋黃中,用打蛋器攪拌均勻
6將蛋白加入30g細砂糖充分干性打發(fā)
7篩入混合的面粉入蛋黃中,用橡皮刮刀炒拌均勻
8最后分三次加入打發(fā)的蛋白,用橡皮刀從底部炒拌均勻
9蛋糕面糊做好后,在烤盤中事凃一層黃油,放入烤箱。中火約15-18分鐘
10蛋糕做好后,一切為2層,在中間涂好巧克力醬
11用打蛋器充分打發(fā)淡奶,平鋪于蛋糕之上
12按各自喜好放上各種新鮮水果,再放入冰箱冷凍1小時左右食用更加不錯
以上就是關(guān)于今天要為大家介紹到的巧克力水果蛋糕的制作方法的過程,希望大家都已經(jīng)詳細的掌握了它的制作技巧,期待大家都可以做出美觀可口的蛋糕,這個東西多做兩次就順手了,做失敗了也別灰心,熟能生巧,希望這些內(nèi)容大家都還滿意。
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于節(jié)日水果蛋糕的做法妙招。
2.將蜜餞細細的切成小丁
3.準備250克葡萄干,與蜜餞丁混合在一起。用清水將蜜餞浸泡5分鐘,然后倒掉水,并再加水沖洗一次,徹底濾干水分(浸泡并沖洗的目的是除掉蜜餞的多余糖分及洗凈表面的雜質(zhì))
4.在濾干水的蜜餞里倒入4大勺朗姆酒
5.半個檸檬用擦絲器擦出檸檬皮屑,并擠出汁。把檸檬皮屑及檸檬汁都倒入蜜餞里
6.翻動蜜餞丁,使蜜餞丁均勻的蘸上朗姆酒及檸檬汁。然后蓋上保鮮膜,腌制過夜(如果時間比較緊,也至少腌制1個小時以上)
7.接著準備制作蛋糕的其他原料。黃油切成小塊軟化,面粉、泡打粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉混合并過篩。紅糖與細砂糖混合,雞蛋提前從冰箱拿出回到室溫
8.軟化后的黃油里倒入糖
9.用打蛋器打發(fā)至顏色變淺,體積蓬松
10.一個一個的加入雞蛋并繼續(xù)打發(fā)。每一次都需要雞蛋與黃油完全融合以后再加下一個。加完兩個雞蛋后,如果擔心油蛋分離,可以加入10克面粉到黃油里,攪拌均勻后再加第三個雞蛋
11.打發(fā)完的黃油如圖所示,蓬松細膩順滑的狀態(tài)
12.留出30克面粉混合物備用,其他的都倒入黃油里
13.用橡皮刮刀翻拌均勻成為細膩的面糊
14.剩下的30克面粉混合物倒入腌好的蜜餞丁里,混合均勻。(腌好的蜜餞丁如果有水需要先濾干)
15.把面糊和蜜餞丁混合起來
16.翻拌均勻直到蜜餞丁均勻的分布在面糊里
17.把拌好的面糊倒入準備好的25CM節(jié)日水果蛋糕8CM的環(huán)形模具里,放入預(yù)熱好160℃的烤箱,烘烤約1個小時20分鐘,直到表面金黃,用牙簽插入蛋糕內(nèi)部,拔出牙簽后牙簽上沒有殘留物,就表示烤熟了
18.烤好的蛋糕,用牙簽扎一些孔,趁熱用毛刷蘸剩下的15ML朗姆酒全部刷在蛋糕的表面。將蛋糕留在模具里直到冷卻后脫模。把25克蜂蜜、13克糖、10克水放入小鍋里煮至沸騰,攪拌至糖完全溶化,成為糖漿。把糖漿趁熱刷在蛋糕表面。然后將蛋糕密封冷藏,3天后食用風味最佳
也許你家中有人會做節(jié)日水果蛋糕,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動手做一下,只有自我的付出,才會體會到它價值的所在。
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲,但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西,因此,如果有條件的話,建議還是去菜市場買些食材自己做,王冠水果蛋糕的做法很簡單,食材的購買也很方便。
2、蛋黃加入白砂糖,用手動打蛋器攪打均勻。
3、蛋黃液中加入牛奶、玉米油、蜂蜜,攪打均勻,成為均勻的液體。
4、低筋面粉過篩篩入碗中。
5、用上下翻拌的方式,使面粉和蛋液無雜質(zhì)融合均勻,不要打圈,不要快速,都會造成起筋失敗。
6、蛋清用電動打蛋器打至出現(xiàn)大泡,第一次加糖,繼續(xù)打至氣泡細膩變小,第二次加糖,打至能拉起小角但站不住的時候第三次加糖,繼續(xù)攪打。
7、打至能拉起直角,并且能夠站住不倒,蛋液就算打好了。
8、將蛋白液分兩次倒入蛋黃液中,同樣采取翻拌方式,融合均勻,倒入六寸模具中,使勁震動幾下,逼出氣泡,放到170度預(yù)熱好的烤箱,烤制25分鐘即可。
9、淡奶油加入白砂糖,用電動打蛋器打至能裱花的程度,放入冰箱冷藏。
10、兩個烤好脫模涼透的蛋糕,切片備用。
11、第一層放在最底下,均勻抹上奶油。
12、奶油上面擺放好切好的菠蘿。
13、蓋上第二層,再次刷勻奶油,擺放菠蘿,再放上第三層,抹勻奶油。
14、用裱花嘴和裱花袋裝奶油,畫出基本花紋。草莓對切后,均勻粘到側(cè)面。
15、空格處,放上圣女果,隔空地方,再用裱花袋裱出喜歡的形狀。
16、最后插上菠蘿片,用廚房紙擦干凈盤子周圍蛋糕,蓋上一個更大的盆,放到冰箱冷藏一個小時。
王冠水果蛋糕這道菜做法簡單,不會耽擱人們太多時間,閑暇之余做一道菜,盡情的享受美味,這就是生活。
水果繽紛蛋糕的做法其實非常簡單,花樣做法今天可以跟大家分享,許多妹子生活中都非常偏愛這道菜,非常爽口有嚼勁,而且能夠美容養(yǎng)顏,可以根據(jù)個人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火燉一個小時左右,讓食材的味道飄散出來。
2、奶油10:1糖.打發(fā)至尖峰狀.
3、水果準備.黃桃和菠和火龍果都是1開4.
4、一層蛋糕胚加一層奶油一層夾心水果.
5、蛋糕胚體加奶油抹平整即可.
6、側(cè)邊粘貼烤熟的花生碎.沾滿即可.頂部不要
7、用巧克力將頂部隔開
8、在每個不同的格子里面放上水果
9、一格加杏仁片
10、擺滿即可.中間可放水果可插生日快樂牌
不開心的時候就做做菜,水果繽紛蛋糕就是一道能讓人開心的菜肴,這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。
外面飯店的飯菜雖然味道還不錯,但是其中添加的一些調(diào)味料卻并不那么健康,所以只要條件允許,自己在家做飯還是比較值得提倡的,西瓜水果蛋糕的做法簡單,且吃起來又很美味,是一道很受人們歡迎的菜肴。
2、奶油打發(fā)備用
3、一層加胚加一層奶油加一層水果
4、第二片奶油邊緣剪掉邊
5、均勻抹上奶油用平面刮板在側(cè)面呈彎曲狀.轉(zhuǎn)動抹均勻
6、頂部收平
7、準備果醬
8、側(cè)面沿著頂部側(cè)邊擠哈蜜瓜果醬.均勻不漏奶油.做西瓜皮
9、巧克力線膏側(cè)邊畫s狀.作西瓜紋路
10、頂部加西瓜果醬慢慢向外邊緣轉(zhuǎn)動不要太到邊.作西瓜瓤
11、用巧克力線膏在上面點上點點做西瓜籽
12、擺拍
想要吃得營養(yǎng)又健康,自己做飯無疑是最佳的選擇,西瓜水果蛋糕的做法容易,為我們提供了更多的選擇。
有些人希望自己能吃得健康些,但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力,畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的,不過,愛心水果蛋糕的做法并不難,只要簡單的幾個步驟,就可以做出營養(yǎng)美味的家常菜,值得一試。
2、把水果洗干凈切好備用。
3、這是6寸蛋糕,喜歡這高度和蓬松度的可以在我菜譜里找做法哦。
4、因為是送孩子上學(xué)后回來做的,一個多小時后又要去接孩子放學(xué),怕時間不夠用所以奶油是蛋糕店買現(xiàn)成的。
5、把蛋糕從中間切成兩個,切的時候要小心,要不停的轉(zhuǎn)動。
6、蛋糕切好放著備用。
7、拿一塊蛋糕放在底盤上。我沒買轉(zhuǎn)盤,所以用的是蛋糕盒的底子,再加一張剪了圓形的吸油紙。
8、把奶油擠在蛋糕上然后拿刀子慢慢平鋪均勻。
9、放上喜歡吃的水果,水果隨意放,也可以多放點。
10、把另一塊蛋糕對齊放上去。
11、把奶油擠上去用刀子全部抹平。
12、奶油隨意擠上去,想吃什么花紋就擠什么花紋。
13、因為孩子好奇想擠奶油,這是她擠的,所以我也看不清楚是什么圖案和想表達的意思。
14、把切好的獼猴桃一片貼一片圍繞著愛心貼一圈。
15、把藍莓放中間和隨意放幾個當擺設(shè)。
16、這高度看起來是不是很有食欲呢。
17、在拍照時孩子已經(jīng)在旁邊等著要吃了。
18、6寸蛋糕飯后一家人一小塊吃剛剛好。
19、這塊是屬于我的,看起來是不是很有食欲呢。
常吃快餐速食,不利于身體健康,容易出現(xiàn)肥胖癥狀,愛心水果蛋糕的做法方便健康,建議多下點醋,多吃醋少吃鹽,是保持健康的關(guān)鍵。
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