水果裸蛋糕的做法
養(yǎng)生的水果。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供水果裸蛋糕的做法,相信能對大家有所幫助。
中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,水果裸蛋糕的做法容易,只要稍微花費些許時間就可以完成了,不妨一試。
2、淡奶油加入20克白砂糖,用電動打蛋器打出明顯的紋理,攪動有阻力。
3、在裱花臺上放上一片蛋糕胚。
4、用抹刀抹上適量的奶油。
5、擺放上切好的獼猴桃,中間留點空白,切蛋糕的時候比較好切。
6、繼續(xù)抹上奶油,大家可以多抹點。
7、在蓋上一片蛋糕胚,輕輕按壓下,繼續(xù)抹上奶油,放上火龍果。以此類推,直至三片蛋糕胚涂抹都完成。
8、把草莓和玉米粒留在表面裝飾。中間在放點火龍果和獼猴桃。
9、也可以把奶油裝進裱花袋,用裱花嘴擠出花紋。
10、水果如何擺放,可以隨意自由發(fā)揮。
11、美味的。
水果裸蛋糕的做法你會了嗎?喜歡吃面食的朋友一定不要錯過了,還可以根據(jù)個人的喜好加入其它菜肴,放假的時候約上三五好友一起做水果裸蛋糕吃,肯定特別有趣。
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在外吃飯的好處主要就是省事,不足則是可能會無意間吃一些對健康不利的東西,比如過多的味精等,而想要避免這種情況,就應該學會自己做飯,愛心裸蛋糕的做法并不難學,只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、把蛋糕胚切片
3、水果洗凈切粒放一邊
4、淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖
5、奶油打發(fā)到出現(xiàn)明顯紋路,提起打蛋器有小尖角
6、取一片蛋糕放碟子上
7、抹上一層奶油,再放上一些浸泡過的葡萄干
8、再往上放一片蛋糕片
9、抹上一層奶油,放上一些葡萄干,再在邊緣擠出小球的形狀
10、然后把另一片蛋糕片蓋上,頂部抹上一層奶油,放上一些水果
11、擺拍
12、切開也是美美噠
做飯本不是一件易事,但是愛心裸蛋糕的做法卻很簡單,只要稍微花點心思,就完全可以讓自己吃到美味食物。
雙層裸蛋糕是一道很多人都會做的菜,不需要復雜的食材,簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯,效果肯定會更好的。可以不用放太多鹽,淡淡的菜香味就好。
2、櫻桃清洗干凈,如圖用吸管去除果核。
3、一部分櫻桃去除果核,一部分留下整顆,藍莓清洗干凈。
4、將可可戚風從中間一分為二成兩片蛋糕片。
5、其中一片找小模具壓出如圖所示的兩塊蛋糕片。
6、淡奶油中加入少許朗姆酒。
7、再倒入糖粉。
8、用電動打蛋器低速打發(fā)至出現(xiàn)明顯紋路即可。
9、將一部分奶油裝入選好裱花頭的裱花袋里。
10、取一塊蛋糕片,抹上打發(fā)好的奶油。因為不太吃奶油,所以我只抹了薄薄的一層。
11、用裱花嘴沿著蛋糕一圈擠出花型。因為我不常做,所以做的很不順手。
12、將藍莓和去核的櫻桃交錯的放在奶油上。
13、蓋上剛才做出來的蛋糕圈。再在空心的地方擠一些奶油。
14、再放入一些藍莓和櫻桃。然后把剛才做出的小的蛋糕片放回原處。
15、再在蛋糕最外層擠上奶油花。放上櫻桃和藍莓做點綴。
16、過篩上一些糖粉。
17、再裝飾幾片薄荷。漂亮的水果雙層裸蛋糕做好啦。
18、來一張近照特寫。
19、一起分享吧。
20、雙層裸蛋糕,奶油和蛋糕完美結(jié)合,又不顯得油膩,水果的小清新又賦予蛋糕更清爽甜蜜的口感。
冬季到了,給你的家人、孩子做一道雙層裸蛋糕,不僅能夠填飽肚子,還可以讓她們品嘗到更多美味的食物,一起幸福的吃一頓晚餐,再幸福不過了。
做菜最容易忽略的就是火候,在做鮮果裸蛋糕這道菜的時候,火候是很重要的,注意火候,這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候,不用去大酒店,準備一道這樣的美味菜肴,同樣會讓客人印象深刻。
2、蛋白加幾滴白醋,分三次加糖打發(fā)成硬性發(fā)泡。
3、蛋白糊分三次與蛋黃糊翻拌均勻成蛋糕糊。
4、蛋糕糊
5、倒入八寸蛋糕模具,輕震幾下,去掉大氣泡。
6、烤箱145度40分鐘左右。
7、倒扣冷卻后脫模
8、切成三份
9、水果切丁
10、奶油坐冰水中加糖粉,打發(fā)至有紋路就好了。
11、轉(zhuǎn)臺上放一片蛋糕,抹上奶油,不用很光滑。
12、鋪上喜歡的水果,在上面再蓋一片蛋糕,再抹奶油加水果,依次做完。
13、頂層也是抹上奶油,放上水果,就大功告成了。
在外吃飯易影響健康,希望大家能夠盡量自己在家做飯,鮮果裸蛋糕的做法很簡單,在享受美食的同時保證健康。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大,其實,除了運動、游戲等能幫助適當減壓外,有很多食物也能起到一定的減壓作用,在平時生活中不妨多多利用,麻將裸蛋糕的做法非常簡單,即便平時不怎么做飯,也很容易就可以學會。
2、牛奶加熱到70至80度,為了蛋糕更蓬松柔軟
3、牛奶加玉米油攪拌均勻。
4、加入雞蛋攪拌均勻。
5、低筋面粉過篩,攪拌至順滑無顆粒狀態(tài)。
6、蛋清加醋打到魚眼泡狀態(tài)加入三分之一糖。
7、打至泡沫變細膩再加三分之一糖。
8、出現(xiàn)明顯紋路時加入最后三分之一糖。
9、一直打到能拉出短小直立的小尖角就可以了!
10、取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻。
11、再把拌好的蛋黃糊倒回剩余蛋白里翻拌均勻。
12、倒入模具抹平震出氣泡。
13、烤箱100度預熱烤40分鐘再120度烤10分鐘。溫度時間僅供參考,我家烤箱溫度偏高。
14、蛋糕切成三片,抹奶油放水果,再最上面裱上自己喜歡的花,放上做好的巧克力麻將,美美的蛋糕完成了!
飯店為了口感好一般會添加許多調(diào)味品,容易給健康造成影響,麻將裸蛋糕的做法,調(diào)味品少,對健康有益。
飲食健康了,我們的身體才會真正健康起來,假如因為害怕麻煩不愿自己做飯而長期在外吃飯,結(jié)果令身體健康受到損害,那是得不償失的,?草莓裸蛋糕的做法相對簡單,做起來并不麻煩,所以不用擔心。
2、淡奶+百利甜酒+糖粉、加在一起打發(fā)、打至干性發(fā)泡
3、花嘴裝花袋、裝奶油在胚體右手邊緣做上下動作、另外一只手慢慢轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤、
4、中間填滿、夾心水果按自己喜好、水份太大的、不建議添加
5、每層都一樣的、加水果和奶油、頂部中間擠圓球、像玫瑰花一樣
6、草莓洗干凈、擺在頂部、不要太靠邊緣
7、藍莓放中間、撒上防潮糖粉
8、中間可以做個小裝飾
9、擺拍
10、各種臭美
合理地安排好日常飲食,對于身體健康能起到很大的促進作用,?草莓裸蛋糕的做法簡單,有益健康。
身體健康需要我們在平日里好好進行呵護,健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體,自己去市場買些菜回來做是相對健康的,戚風裸蛋糕的做法其實是非常簡單的,對重視健康的人來講是值得推薦的。
2、將牛奶喝玉米油倒入蛋黃中
3、打發(fā)蛋白
4、打發(fā)至小氣泡加入白砂糖(白砂糖分三次倒入)
5、最后打入玉米淀粉
6、將邊緣蛋白用刮刀刮起,使其均勻打發(fā)
7、打發(fā)好的蛋白放置一盤備用,觀其穩(wěn)定性
8、面粉過篩倒入蛋黃中(此時可以預熱烤箱了,烤箱預熱不低于5分鐘)
9、攪拌均勻,切勿過度攪拌,以免面粉起筋
10、拌好的面糊加入打發(fā)好的蛋白翻拌均勻,一要翻拌,像炒菜一樣的翻拌(使用蛋白時先用手動攪拌器攪拌,看起穩(wěn)定性,若是比較稀可以大力抽打,使其穩(wěn)定性恢復)
11、將面糊倒入剩余的蛋白中翻拌
12、拌好的面糊倒入模具中,大力震兩下模具消泡,還有氣泡的話用牙簽戳破,畫圈也可以,動作要快
13、送進烤箱(烤箱溫度自己掌握,每家烤箱脾氣都不一樣的,最好從低溫開始,溫度過高就沒法不就了)
14、出烤箱后大力震一下,將熱氣震走,然后倒扣放涼即可
15、放涼后就可以脫模啦然后分成三片
16、一層奶油,然后一層水果再一層奶油
17、然后就根據(jù)喜好裝飾了
18、完成后撒一層白白的糖粉就完成啦
19、ps戚風蛋糕相當好吃,不加水果奶油就這么吃夜市香噴噴的,濃濃的蛋香味
這就是戚風裸蛋糕的做法你學會了沒有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
小小木馬裸蛋糕的做法關鍵在于味道的把握,要注意準備需要用到的調(diào)料,料酒、雞精、醬油要備好,注意把握好味道,最好在食物快出鍋時加入調(diào)料,依據(jù)個人口味加入適量的調(diào)料,裝盤上桌即可享受美味。
2、淡奶油中加入細砂糖
3、水果切成小塊,其中火龍果切三片,用木馬的模子刻出圖形
4、取一塊蛋糕放在容器上
5、加上一層奶油
6、加上水果
7、蓋上一層蛋糕
8、加上一層奶油
9、加入水果
10、蓋上一層蛋糕
11、加一層奶油。
12、把兩個木馬形狀的火龍果放到中間,四周芒果裝飾”
13、大功告成
小小木馬裸蛋糕的做法簡單,容易學會,而且耗時較短,只要一個休息的空擋,美味即可出鍋。
精致的菜品,是巧妙的心思細細琢磨出的,但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴,其實并沒有想象中那么難做,就拿雪域草莓裸蛋糕這道菜來說吧,準備好材料,中火細細翻炒至食材變軟,散上蔥花提味,即可出鍋。
2、胚子片成4片
3、最大圓花嘴、沿側(cè)邊擠滿奶油、中間也要擠滿奶油
4、抹刀將奶油抹平、側(cè)邊抹平奶油不露出來
5、奶油擠滿
6、平面抹平
7、夾心水果、根據(jù)自己喜歡的水果放
8、每層都一樣、一層奶油、一層水果、一次胚子、
9、準備好水果、芒果塊可以切大一點、藍莓、草莓
10、草莓可以隨意擺放、
11、芒果也擺放、
12、擺水果
13、隨意擺上藍莓
14、擺拍、放馬卡龍.
15、擺拍
16、各種擺拍
MM們是否學會了這道菜?雪域草莓裸蛋糕是一道人人稱贊的食物,一年四季都可以做來吃,注意食材一定要新鮮,讓你每天都想吃。
看到精致的菜肴,總是心動不已?無奈自己是個手殘黨,而且時間也允許,紅絲絨裸蛋糕的做法簡單,可以解決你的煩惱,其制作方法并不困難,但卻可以讓你享受美食的樂趣,享受味道帶來的體驗。
2、雞蛋分離,蛋白,蛋黃分別放入干凈盆中
3、用蛋抽打散蛋黃,加入油和牛奶打均勻
4、然后過篩低筋面粉和可可粉,紅曲粉
5、然后拌均勻無顆粒蛋糕糊放一邊備用
6、蛋白加入三滴擰檬汁
7、用電動打蛋器高速打至大泡泡,一次性加入糖
8、打至有紋路,尖尖角濕性發(fā)即可
9、然后取1/3蛋白放入蛋糕糊中,用刮刀翻拌均勻
10、倒回剩余蛋白中繼續(xù)翻拌均勻
11、放入8寸活底模具,振動氣泡抹平表面,底部包上錫箔紙
12、放入提前預熱150度烤箱,烤盤注入適量水隔水上下火,中下層烤50分鐘即可
13、烤制完成出爐倒扣烤網(wǎng)上涼后在脫模
14、利用這時打發(fā)淡奶油,從冰箱拿出淡奶油倒入干凈無水盆中加入白糖
15、在從冰箱中把提前冷藏冰水盆拿出來
16、隔冷水用電動打蛋器低速打發(fā)淡奶油,打倒感覺有阻力看上有紋路,蛋抽拉起有尖角這時就行了
17、然后把淡奶油裝進裱花袋中備用(用6齒裱花嘴)
18、脫模蛋糕用切刀切開(只用一層蛋糕減少淡奶油用量,吃時沒有油膩感)
19、然后在四周圍擠上一圈花邊淡奶油
20、在點綴中間擠上6朵淡奶油花
21、放上鮮草莓,撒上少許彩色糖針和糖粉,裝飾完成漂亮的紅絲絨裸蛋糕
22、切開與我分享???,生日快樂???
紅絲絨裸蛋糕的做法極為簡單,在家學做做看,配上高湯更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
生活什么是生活也就是五味雜全,吃是老百姓關心的問題,如何吃的好還要吃的美,自己做飯是最幸福的一件事,學幾道簡單的小菜,下班之余做上幾個,一起來了解草莓裸蛋糕(六寸)的做法。
2、蛋黃中加油牛奶十克白糖,攪拌均勻
3、蛋清中加塔塔粉,低速打發(fā)至粗粗的魚眼泡,加第一次糖10g
4、泡沫開始細膩加第二次糖
5、出現(xiàn)紋路,加第三次糖
6、打發(fā)到這個樣子就好了,看到那兩個小尖尖了嗎
7、低筋面粉,泡打粉稱重混合過篩,跟蛋黃混合
8、濃稠度大概這個樣子,沒有顆粒
9、先把三分之一的蛋白加到面糊中,用切拌的手法混合
10、再加剩余量的二分之一,混合,面糊蓬蓬的,很可愛
11、最后把面糊倒進蛋白中,混合
12、倒入六寸的蛋糕模具中,調(diào)好的面糊是有一定濃度的,表面的紋路不易消失
13、烤箱預熱120度,上下火烤35分鐘,中途蛋糕表面上色后可以加蓋一層錫紙,防止烤焦
14、蛋糕出爐,先震兩下,立馬倒置晾涼
15、脫模成功
16、一切兩半
17、草莓洗干凈,備用,奶油低速打發(fā)裝到裱花袋里
18、現(xiàn)在底胚上擠一層奶油,碼一圈草莓
19、蓋上第二層蛋糕,擠上奶油,再做三個可愛的小雪人
20、哈哈,手藝有限,大家不要自己發(fā)揮哈
健康其實并不是理所當然的,它需要我們在平時小心地呵護,草莓裸蛋糕(六寸)的做法簡單,很受人青睞。
冬季萬物凋零,在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當然不能含糊了,必須積極的進行食療養(yǎng)生,學會做無花果抹茶裸蛋糕之后,這道菜能夠幫助你增加熱量,合理補氣血,讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強壯,再搭配一份開胃小菜,簡直棒呆了!
2、蛋白分三次加入糖,打發(fā)至能拉起直角的狀態(tài)。
3、取三分之一打發(fā)的蛋白加入抹茶糊,翻拌至融合,倒入剩下的蛋白中,翻拌均勻。切記翻拌。
4、倒入模具八分滿(我用的是兩個四寸活底蛋糕模,同時還有剩下的蛋糕糊做了幾個杯子的為了給孩子帶到學校吃),上火110度,下火160度,40分鐘(大家根據(jù)自己烤箱性格自行調(diào)整時間)。用牙簽扎一扎蛋糕內(nèi)部如果不濕潤說明里面也熟透了。出烤箱后倒扣涼透脫模。
5、蛋糕切片。打發(fā)鮮奶油(我沒加糖愛吃甜的可加糖打發(fā)),加入裱花袋中,在每一層蛋糕上螺旋狀擠上奶油,放上切好的鮮無花果。
6、我做的三層,也可做兩個雙層的。最后一層奶油可以不用擠的很均勻,放上鮮無花果,點綴薄荷葉。
7、成品。我給兒子的早餐—無花果抹茶裸蛋糕完成,4寸的蛋糕分量正好,搭配上雞蛋蔬菜水果,就是一餐孩子愛吃的早餐。
在做無花果抹茶裸蛋糕這道菜的時候,一定要注意火候,否則菜糊了就會影響口感,另外視覺效果也不好。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習慣。關愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學習一下水果蛋糕的做法。
2.1用橡皮刮刀攪拌成均勻的蛋黃糊
3.2篩入低筋面粉
4.1取1/3蛋白倒入蛋黃糊中,用橡皮刮刀拌勻。再將蛋黃糊倒入蛋白霜中,攪拌均勻
5.2用電動打蛋器攪打蛋白至粗泡時加入細砂糖60克細砂糖的1/3,繼續(xù)攪打蛋白,再分次加入細砂糖,攪打至偏干性發(fā)泡
6.1取其中一蛋糕片,抹上打發(fā)的鮮奶油
7.2將蛋糕糊倒入蛋糕模中,放進預熱至180度的烤箱,中層,烤40分鐘左右,取出脫模放涼切三等片備用
8.放上一層奇異果和芒果
9.再抹一層鮮奶油
10.再放上一層奇異果和芒果哈密瓜片,抹上打發(fā)的鮮奶油
11.再鋪上第三片蛋糕片
12.在蛋糕的表面、側(cè)面都涂抹上鮮奶油,蛋糕側(cè)面的奶油用切蛋糕的鋸齒刀刮一圈,就會有漂亮的花紋了。將部分打發(fā)的鮮奶油加上紅色的色素,裝入擠花袋中,用小號的裱花嘴,在蛋糕的面上擠上花形,再在蛋糕的中間部分擠一圈奶油,中間擺上芒果塊,邊上圍一圈三角形的奇異果簿片,形成太陽的造型,再在蛋糕邊緣灑上一層巧克力屑即可
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下水果蛋糕。
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事,其實,想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難,只要掌握好方式方法就可以了,水果椰蓉蛋糕的做法特別簡單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時經(jīng)常吃。
2、把戚風蛋糕分成三片放一邊備用
3、水果洗凈切粒備用
4、把淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖
5、用打蛋器攪打至奶油出現(xiàn)明顯紋路,提起打蛋器能看到小尖角,且不會往下掉
6、取一片蛋糕放轉(zhuǎn)盤上
7、抹上一層奶油,再往上鋪一層水果粒
8、再往上放一片蛋糕片
9、再抹上一層奶油,鋪上一層水果粒
10、然后把另一片蛋糕片蓋上,再把整個蛋糕都涂滿奶油
11、滴三滴黃色食用色素在蛋糕外圈隨意擠圖案
12、然后把頂部也抹上黃色奶油,切幾片蘋果擺出花瓣的樣子
13、裝飾一下
水果椰蓉蛋糕的做法,完全可以根據(jù)自己的口味,在食物沒有出鍋之前,還是可以另外增加調(diào)料,料理出屬于自己口味的美食,滿足家人的口味,品嘗舌尖上的美味。
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