櫻花蛋糕卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“櫻花蛋糕卷的做法”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
很多人都是家里的獨生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實,你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好櫻花蛋糕卷。
2.蛋白分3次加入細砂糖,打至撈起可以流動,滴落的形狀可以在蛋白上保持不變(濕性發(fā)泡前的狀態(tài))
3.將打好的蛋黃糊倒入蛋白糊中,用打蛋器攪拌均勻
4.篩入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均勻
5.在刮刀上倒入融化的黃油(溫的,不要熱黃油),用橡皮刮刀快速拌均勻
6.倒入鋪有烘焙紙的烤盤中,稍抹平,敲一下烤盤底部,震出一點氣泡
7.在中間略偏左的位置,擺放一排櫻花。立即放入預熱好的200度烤箱中層,約10-12分鐘
8.至表面金黃出爐,放至不燙,撕去烘焙紙,然后用烘焙紙覆蓋在蛋糕片的正面上,備用
9.制作餡料:蛋黃 30g細砂糖打至粘稠發(fā)白,然后將低粉和玉米淀粉混合篩入,攪拌均勻
10.將牛奶緩緩倒入上一步,并攪拌均勻,接著加入香草籽拌勻
11.將上述材料倒入小鍋中,開小火
12.小火不停攪拌
13.換打蛋器攪拌,直到呈現(xiàn)粘稠但稍流動的糊狀,關(guān)火,把鍋放在涼水或冰箱里降溫,這樣卡士達醬就做好了
14.卡士達醬降至常溫以后,把卡士達醬放到攪拌盆中拌均勻,然后分3-4加入徹底軟化的黃油
15.用手動打蛋器或電動打蛋器,打至可以拉出小尖的膏狀,這樣卡士達黃油餡就做好了(徹底軟化的黃油很好打,但如果還有些偏硬,就要用電動)
16.加入櫻花香精和粉色色素攪拌均勻
17.蛋糕片,卷時的起始邊切齊,起始邊均勻地向下涂抹餡料,涂到后面要涂的薄,尾端留5cm左右不涂餡料
18.使用巧勁,順勢將蛋糕卷卷起,卷好后可用烘焙紙包裹住,冷藏30分鐘后,修剪尾端,切塊食用
到這里,關(guān)于櫻花蛋糕卷這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后,心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻,必定是星光熠熠的。
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健康的身體需要飲食來進行維持,假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式,輕松做出一些營養(yǎng)豐富的菜肴,果醬櫻花蛋糕卷的做法簡單,學習起來并不難,可以常吃。
2、分離蛋白,蛋黃。
3、蛋黃打散加糖,油,牛奶攪拌均勻。再加入香草精拌勻。
4、篩入低粉,泡打粉,拌至無顆粒狀。
5、蛋白分兩次加糖打發(fā)
6、蛋白分3次加入蛋黃糊,翻拌均勻。
7、烤盤鋪油紙,均勻擺上攥干水分的櫻花。
8、先將少許面糊到在櫻花上
9、再倒入全部面糊,用刮板刮平表面??鞠?70度預熱。
10、放進烤箱調(diào)至160度,20分鐘左右。
11、翻面揭開油紙,放至不燙手。
12、再翻回去涂上果醬,小心卷起。
13、放冰箱冷藏30分鐘
14、取出切塊食用吧!非常好吃呢!
15、可以配牛奶當做早餐吃
不自己做飯一般是因為忙,或者是不會做,果醬櫻花蛋糕卷的做法很簡單,只要稍微學習就能掌握,值得推薦。
天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過于單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標準”。下面,就請跟著小編一起來學習如果做好抹茶櫻花蛋糕卷
2.用廚房用紙將櫻花水分去除備用。
3.準備抹茶粉,我這里用的宇治箬竹抹茶粉。
4.將5個蛋黃和30克白砂糖倒在盆中。
5.將蛋黃和白砂糖攪拌均勻。
6.加入色拉油40克。
7.加入色拉油40克并攪拌均勻。
8.加入牛奶40克并攪拌均勻。
9.另取一個碗將低筋面粉倒入。
10.將抹茶粉倒入面粉中。
11.攪拌均勻。
12.將混合好的面粉、抹茶粉篩入蛋黃糊中。
13.攪拌均勻。
14.將5個蛋清分三次加入白砂糖50克。
15.將蛋清打發(fā)至硬性發(fā)泡。
16.取部分蛋白加入抹茶糊中切拌均勻。
17.將抹茶糊倒入蛋白中。
18.攪拌均勻。
19.在烤盤上抹上少量色拉油或清水,取略大于烤盤的油紙在四周剪一刀,使油紙可以服帖的放在烤盤中。
20.將櫻花均勻的鋪在油紙上。
21.將蛋糕糊均勻倒入烤盤中,并用刮刀抹平。
22.將烤箱溫度設(shè)定為165度,時間為20分鐘,烘烤完成。
23.待蛋糕放涼后將四角撕開。
24.小心的將油紙從蛋糕上剝離,看看反面。
25.重新放到正面,在上面均勻的抹上藍莓醬,也可以根據(jù)自己喜好放沙拉醬或淡奶油。
26.利用搟面杖把蛋糕卷起來,具體卷發(fā)大家可以在優(yōu)酷網(wǎng)或土豆網(wǎng)參看相關(guān)視頻。
27.用油紙包好蛋糕卷,放進冰箱冷藏定型。
28.打開包裹的油紙,將兩側(cè)的邊切整齊,這樣切出來的蛋糕卷會更漂亮。
29.切好的蛋糕卷是不是很漂亮。
很開心小編為大家今天分享的抹茶櫻花蛋糕卷的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。
有人說,一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系,的確,自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起,可以讓家庭氣氛更好,櫻花蛋糕的做法非常簡單,還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、將300g奶油奶酪隔熱水融化后加60g糖用打蛋器攪拌均勻
3、將打好的奶酪糊中加入酸奶、檸檬汁、朗姆酒攪拌均勻
4、將淡奶油、牛奶加入吉利丁片25g隔熱水融化均勻
5、將兩個糊混合均勻
6、你混合好的奶酪糊分一半加入火龍果汁
7、將冷藏好的餅干底加入粉紅糊放入冰箱冷藏至凝固即可。然后將余下白色的糊放入模具中再放入冰箱冷藏至凝固即可。
8、將雪碧加入20g糖再加入吉利丁片15g然后隔熱水融化
9、將腌制櫻花用水泡好 有花朵泡不開就用牙簽挑開 要輕輕地
10、將凝固好的奶酪蛋糕取出 把櫻花輕輕擺上然后將冷卻的雪碧液體緩緩倒入蛋糕中
11、將裝飾好的蛋糕放入冰箱冷藏至凝固即可
12、脫模具用熱毛巾敷在模具上然后慢慢將活模具打開即可 打開后會有點融化可以再放入冰箱冷藏至凝固
櫻花蛋糕的制作中,不需要各種花式做法,只需要簡單的操作即可,起鍋速度非??欤吹母杏X讓它更加飄香,味蕾完全打開了。
櫻花粉壽司卷是一種老少皆宜的食材,營養(yǎng)豐富,對于日常身體保健也非常有效,櫻花粉壽司卷搭配許多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要來了解櫻花粉壽司卷的最簡單做法,以及烹飪過程中要注意的幾個事項,吃出健康,吃出美麗。
2、青瓜,火腿,調(diào)味羅卜切條
3、準備好肉松,沙拉醬,櫻花粉
4、簾子放一層保鮮膜然后放上紫菜,帶上一次性手套抓米飯鋪均勻,然后灑上櫻花粉
5、把4步驟鋪好米飯和櫻花粉那一面紫菜反過來
6、然后這一面中間放上火腿腸,青瓜,蘿卜,抹上沙拉醬,兩旁鋪薄一點的米飯,然后灑上肉松
7、開始先卷紫菜與飯,慢包上保鮮膜,然后用簾子包上掐緊
8、切段食用
做櫻花粉壽司卷的小貼士你們學會了沒有?其實做法不是一成不變的,可以根據(jù)自己的創(chuàng)意加入其他新鮮食材,讓味道變得更加美味動人。
吃在我們的生活中占據(jù)著重要的地位,一個人吃得好不好是直接關(guān)系著他的幸福感的,為了自己和家人著想,我們還是盡可能在家里自己做飯比較好,櫻花芝士蛋糕的做法簡單,為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
2、將手指餅干壓碎,并加入融化的黃油,攪拌均勻,放入六寸的蛋糕模具中,并壓實
3、將奶油奶酪放入容器中隔水融化,用打蛋器攪拌均勻
4、加入淡奶油、牛奶、20g的丁吉利粉隔水攪拌融化
5、浸泡鹽制櫻花
6、將第四步驟和第三步驟的混合一起,用打蛋器攪拌均勻
7、第六步驟的混合液分成兩份,一份加入抹茶粉,一份不加
8、加入抹茶粉的倒入模具,震蕩將里面的氣體震出來,放入冰箱冷藏2個小時,另一份同上
9、倒入雪碧,加入10g丁吉利粉,隔水融化,冷去,第八步驟中冷藏凝固后將雪碧倒入模具中,放入櫻花,在放入冰箱冷藏
10、冰箱冷藏拿出,成品出鍋了。
做菜是一件很幸福的事,才開始學做菜就學會櫻花芝士蛋糕的做法,一定非常有成就感,而且又多了一項新技能也是好的。
經(jīng)常在外吃飯,既不健康也不實惠,但又礙于沒時間做飯,這樣一道櫻花慕斯蛋糕,可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單,既好吃又健康,而且耗時較短,在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
2、準備慕斯和餅底食材,稱重粉類,蓮子汁提前煮熟放涼備用,黃油,淡奶油,消化餅干,酸奶,糖備齊。
3、餅干放入口袋用搟面杖搟碎末
4、黃油隔熱水融化
5、然后把餅干碎放盆中,融化黃油液倒入餅干碎中拌勻
6、放入六寸活底模具壓實壓平,放冰箱冷藏半小時備用
7、吉利丁片泡軟撈岀隔水融化成液體,放涼備用。
8、酸奶加入蓮子汁攪拌均勻
9、倒入融化的吉利丁液攪拌勻,放一邊待用。
10、淡奶油加入30克糖,隔冷水低速打發(fā)
11、打制6分發(fā),像酸奶一樣濃稠即可。
12、然后倒入酸奶糊(第九步)低速打勻
13、六寸戚風蛋糕提前好,用切刀切出兩片蛋糕胚
14、拿岀凝固餅底,放一片蛋糕胚
15、在緩緩倒入適量慕斯糊
16、然后在慕斯糊上,在重上一片蛋糕胚
17、然后在倒入慕斯糊,輕輕振岀表面氣泡入冰箱冷藏1-2小時
18、準備鏡面食材,溫水稱量,糖稱重,吉利丁片隔水融化放涼(像第七步一樣操作),鹽漬櫻花在用水清洗干凈
19、然后用牙簽挑開花朵
20、溫水100克加入20克糖攪拌糖化開
21、點一滴食用綠色素(隨意)
22、把吉利丁液倒入淡綠色糖水中攪拌勻
23、慕斯凝固后,把櫻花碼放上面。
24、然后緩緩倒入成綠色鏡面,入冰箱冷藏四小時或過夜更好,脫模用熱毛巾敷周邊一會,很順利脫膜
25、完整脫膜,裝飾一下,紅花配綠葉真好看。
26、真不忍心切開啊!
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提,櫻花慕斯蛋糕的做法簡單,又適合大多數(shù)人的口味。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學習一下櫻花紙杯蛋糕的做法。
2.雞蛋(全蛋)打入無油無水的容器里,加入細砂糖攪拌均勻;
3.再加入牛奶,攪拌均勻;
4.底部放一盆熱水,將裝雞蛋液的容器座在熱水上,用打蛋器打至干性發(fā)泡;
5.篩入低粉,用刮刀從底部往上翻拌均勻;
6.倒入橄欖油繼續(xù)翻拌至無粉狀態(tài),完成蛋糊的制作;
7.櫻花用清水洗去鹽份后浸泡;
8.烤盤上放上紙杯紙模,倒入蛋糊;櫻花先用紙吸去水分,再擺放在蛋糊上;
9.烤箱170度預熱,把蛋糕杯放入烤箱,上下火,烤箱的中層烤25分鐘即可取出放涼食用。
美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了櫻花紙杯蛋糕這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準備,可以選擇簡單的食材,稍加翻炒就可以出鍋,蛋皮櫻花壽司卷的做法就是這么簡單。
2、把壽司米煮成米飯,跟平時煮飯一樣就行了,還熱的時候放入壽司醋,喜歡酸的可以加多點,用飯勺攪拌均勻。
3、把兩個雞蛋煎成蛋餅,用來做蛋皮,因為不是平底鍋所以煎的不是很漂亮,把青瓜、火腿、切成條待用
4、先把一大張海苔切開來,因為用不到一張,用切到那張大的就行了。
5、把海苔平鋪好放入米粒,壓平。
6、放入剛準備好的配料,放在米粒中間。根據(jù)個人喜好可以加點沙拉醬。
7、用壽司簾卷起來,對半卷就行了,然后壓緊。
8、把蛋皮平鋪到壽司簾,放入米粒壓一下
9、然后才剛卷好的壽司卷放到上面去,用壽司簾壓好。
10、壓好成一條后就可以切了,再擺放好就完成了。
很多人在做蛋皮櫻花壽司卷這道菜的時候都會很有成就感,家里有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康,假如希望擁有好身體,在平時就不應(yīng)偷懶,如果不愿意去做復雜的菜式,也可以試試一些做法簡單的菜肴,比如蛋糕卷的做法就很簡單,很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、蛋黃蛋清分離 把10克糖加入蛋黃里打勻 打至糖溶化
3、把玉米油加入打勻再倒入牛奶拌勻
4、篩入低粉略拌后用電動打蛋器低速打二十幾秒
5、拌好的面糊放一旁備用
6、蛋白加入檸檬汁打發(fā) 粉分三次加入 打發(fā)至濕性 有大彎勾即可
7、舀三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊里拌勻(不可打圈拌 要以切拌的手法拌面)
8、再把蛋黃糊倒回蛋白里 用切拌的手法拌勻
9、把拌好的面糊倒入金盤里(不沾烤盤可隨意要不要墊油紙 自帶烤盤必須墊油紙)把蛋糕糊表面抹平 震動兩下以震出汽泡
10、烤箱預熱 中層160度18分鐘上色即可 請根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度
11、蛋糕放溫脫?!砥鸷蠓疟淅洳囟ㄐ?/p>
12、切片
健康的生活離不開合理的飲食,蛋糕卷的做法其實是很簡單的,而且營養(yǎng)也是不錯的。
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件,生病肯定是會影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,蛋糕卷。的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、蛋白打成這樣,別太硬了。
3、蛋黃加牛奶,攪拌均勻。
4、分別加玉米油和面粉,攪拌至無顆粒。
5、蛋黃液過濾,蛋白分三次加進去,像炒菜似的上下翻,不要成圈攪。
6、烤盤放油紙,我放了錫紙,把液體倒在烤盤上,烤箱180度上下火中層,20分鐘即可。
7、我烤出來的火用大了,我是180度30分鐘啦,所以大家注意,我把四周切下去因為硬了點,加上豆沙或者奶油,擺上水果就可以開吃了。
8、好好吃的,切開吃。
9、來個近照。
很多人之所以不愿意自己做飯,是嫌做飯有太多的程序,太過麻煩,蛋糕卷。的做法簡單,可以打消顧慮。
這是一道能夠宴客的佳肴,鳳梨櫻花慕斯蛋糕非常有營養(yǎng),而且具有健脾胃、清熱解毒的功效,能夠幫助人體排除毒素,在做鳳梨櫻花慕斯蛋糕的時候沒有太大限定,如果能夠放入冰箱幾個小時,再取出來味道會更好,提議大家在夏季做這道菜,可以幫助降暑消熱。
2、淡奶油打發(fā)至六七分發(fā),呈半流動狀態(tài),冷藏備用。
3、吉利丁粉用冷水泡開,上鍋蒸至融化,櫻花用熱水泡至櫻花散開,備用。
4、奶油奶酪軟化后加入細砂糖用打蛋器打至順滑,加入酸奶攪拌均勻。
5、加入打發(fā)好的淡奶油和吉利丁液,快速攪拌均勻。取紅心火龍果果肉擠出汁。倒出一半慕斯液,加入火龍果汁,調(diào)成粉紅色,倒入蛋糕模內(nèi),冷凍15分鐘。
6、粉色慕斯液凝固后,再倒入另一半調(diào)入鳳梨果味粉的慕斯液,冷凍15分鐘。
7、等慕斯凝固后,做鏡面。純凈水加糖加鳳梨果味粉加十克吉利丁粉攪拌均勻呈黃色液體。輕輕沿著慕斯模具邊緣倒入。最后放入櫻花,冷凍十五分鐘后脫模。
8、根據(jù)自己的喜好添加水果裝飾,我用的是紅心獼猴桃。
鳳梨櫻花慕斯蛋糕這道菜,可以讓你感受到美食的奇妙,享受味覺帶來的不同體驗,享受家常菜的美味。
喜歡吃面食的朋友們一定不要錯過櫻花鏡面芝士蛋糕的做法,它的口味非常多元化,可以根據(jù)自己的喜好而定,到哪里都能夠方便做出來,做法、食材準備好之后就可以開鍋了,它的營養(yǎng)價值非常高,能夠幫助人體改善貧血情況,增強人體免疫力。
2、海綿蛋糕裁成比六寸模小一點 只要一半厚
3、把淡奶油把發(fā)至7成 放冰箱備用
4、奶油奶酪先在室溫軟化 加入半個檸檬汁
5、再把酸奶倒入 拌均勻
6、再加入25g的糖 用刮刀充分拌勻 再加入之前打發(fā)的奶油混合
7、吉利丁先用水泡軟 隔熱水融化
8、稍放涼 倒入混合好的奶油芝士糊
9、拌勻 自己再試試酸甜
10、倒入模具 震動一下震去氣泡 入冰箱冷凍2小時
11、櫻花要提前浸泡 浸了三小時
12、凍好的芝士糊 做鏡面
13、把二片吉利丁隔水融化
14、00g的涼開水 加入適量檸檬汁 糖 吉利丁液 混合
15、鏡面水稍涼后 倒入 按自己想法放入櫻花裝飾 我還加了點玫瑰
16、入冰箱冷凍一小時 用風筒吹一圈就可以脫模了
17、再來一張
18、看一下鏡面的厚度:這樣就差不多了
飲食合理是我們擁有健康的基本保證,櫻花鏡面芝士蛋糕的做法簡單,且能夠?qū)ι眢w起到補益的作用。
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