海苔蛋糕壽司卷的做法
壽司家常夏季養(yǎng)生食療。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是小編為大家整理的“海苔蛋糕壽司卷的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
沒(méi)有結(jié)婚的你，是否一個(gè)人在外漂泊，為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰(shuí)來(lái)照顧你的飲食，大部分人都不會(huì)做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如何做好海苔蛋糕壽司卷這道菜。
2.21將蛋糊倒入烤盤(pán)中，表面抹平，170度，10-15分鐘左。
3.將黃瓜和火腿腸切成細(xì)條狀備用。
4.烤好的蛋糕取出在壽司席上放涼。
5.1在蛋糕表面均勻的抹上沙拉醬。
6.2在蛋糕底部墊上一層海苔。
7.均勻撒上肉松。
8.在一端放上黃瓜和火腿腸。
9.沿此邊卷起蛋糕。
10.卷好的蛋糕室溫放置半個(gè)小時(shí)后即可切段食用。
海苔蛋糕壽司卷理解起來(lái)并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
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其實(shí)做菜沒(méi)有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹壽司蛋糕卷的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.蛋黃加糖打至蛋黃乳白色，加入色拉油攪拌均勻。
3.一次性加入牛奶攪拌均勻。
4.面粉過(guò)篩，加入蛋黃液中，攪拌均勻。
5.取三分之一的蛋白液加入到蛋黃液中，攪拌均勻。
6.把攪拌均勻的蛋黃液倒入蛋白中攪拌均勻。
7.烤盤(pán)鋪油紙，倒入蛋糕糊抹平，輕輕的震動(dòng)一下，出氣泡?？鞠漕A(yù)熱175度，上下火，中層出不窮5分鐘。
8.紫菜上抹一層沙拉醬。
9.把涂有沙拉醬一面的紫菜貼在蛋糕體上。
10.紫菜上面鋪一張白紙翻面，在另一面蛋糕體上涂沙拉醬，放上材料卷起來(lái)。
11.用切刀連白紙一起切開(kāi)即可。
身體的健康，營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開(kāi)始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹壽司蛋糕卷去嘗試做出美味的菜肴吧！
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒(méi)結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下沙拉海苔蛋糕卷這道菜的做法吧。
2.2蛋黃和蛋白分開(kāi)在兩個(gè)干凈的大盆里面。蛋黃里面加入牛奶、油、白砂糖。
3.1蛋白用電動(dòng)打蛋器打到濕性打發(fā)的狀態(tài)。
4.2用面粉篩篩入低筋面粉，再用手動(dòng)打蛋器攪拌成蛋黃面糊。
5.1將5步的面糊倒入到剩下的蛋白中，用刮刀攪拌，不要消泡。
6.2將一半的蛋白和蛋黃面糊攪拌均勻。
7.8寸的方盤(pán)里面鋪好了防油紙。
8.將面糊倒入烤盤(pán)里面，輕輕將表面抹平。放入烤箱，175度中層20分鐘左右。
9.火腿和酸黃瓜都切成條狀備用。
10.壽司簾上面鋪好錫紙，海苔，蛋糕脫模之后趁熱放在海苔上面。
11.抹千島醬，放上火腿和酸黃瓜。像卷壽司一樣將它卷起來(lái)，用錫紙包好。放入冰箱的冷藏里面。
12.從冷藏里面拿出來(lái)回溫。將錫紙撕開(kāi)，用刀切成壽司的樣子就可以吃啦。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐晟忱ＬΦ案饩淼慕榻B，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開(kāi)心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
飲食是否健康合理對(duì)于健康有著非常重要的影響，因此，我們即使再忙，也應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待日常飲食，如果實(shí)在是沒(méi)有多少時(shí)間，可以考慮一些簡(jiǎn)單的食譜，壽司海苔燒賣(mài)的做法特別簡(jiǎn)單，難得的是它還很可口。
2、在蒸米飯的同時(shí)，將胡蘿卜和香菇切成丁，和青豆一起裝盤(pán)。
3、肉不用加調(diào)料，備好。
4、鍋燒熱，加油，先放肉，炒至變色，再依次加入香菇、青豆、胡蘿卜，進(jìn)行翻炒。加入鹽、老抽、胡椒粉、最后加入糯米飯拌勻。
5、準(zhǔn)備壽司海苔
6、可以一次多取幾張（3?4張），將海苔分成四等份
7、上面蓋上濕毛巾，包的時(shí)候壓一下，使海苔變軟。
8、包的時(shí)候就很簡(jiǎn)單啦，把餡兒放在海苔里，用手隨便一捏，就成型了。
9、上籠屜蒸10分鐘，就可以了。
回家的時(shí)候利用閑暇之余時(shí)也可以做一道壽司海苔燒賣(mài)犒勞犒勞自己，有時(shí)候嘗嘗自己的手藝，也是一件非常不錯(cuò)的事情。
提起韓國(guó)人就會(huì)香氣泡菜、壽司、冷面、烤肉等一系列美食，隨著中韓合作越來(lái)越多，許多韓國(guó)人到中國(guó)來(lái)開(kāi)店，韓國(guó)飯店已經(jīng)隨處可見(jiàn)。受歡迎的還是韓國(guó)小吃，許多女生非常鐘愛(ài)韓國(guó)壽司，下午茶、野餐都會(huì)準(zhǔn)備一些。下面給大家說(shuō)下海苔壽司在家簡(jiǎn)單做法，不會(huì)的可以學(xué)一下哦~
一、壽司的做法
材料：米飯280克，咸鴨蛋2個(gè)，鹽3克，沙拉醬適量，壽司醋15ml，胡蘿卜適量，黃瓜適量，火腿適量，金大根蘿卜適量，肉松適量。（壽司里面菜的量根據(jù)自己的喜好）
做法：
1.準(zhǔn)備好所有材料。
2.火腿切成細(xì)條，黃瓜去籽切成細(xì)條，咸鴨蛋取蛋黃，胡蘿卜切細(xì)絲備用。
3.米飯里下入壽司醋，鹽，攪拌均勻，此時(shí)米飯不那么粘了。
4.卷簾上鋪一片海苔，然后均勻的鋪上一層薄薄的米飯，用勺子壓平，另一端1cm不要鋪米飯（否則很難收口）。
5.在靠近自己的這一端的米飯上依次擺放黃瓜條，胡蘿卜絲，咸蛋黃（可以用手慢慢搓成長(zhǎng)條），肉松，金大根，火腿條，擠上適量的沙拉醬。
6.將竹簾慢慢向前卷起。
7.全部卷起后再雙手合力擠幾下竹簾卷（這樣包出來(lái)紫菜包飯沒(méi)法不緊）。
8.去掉卷簾，切成1.5cm左右寬，每次切刀都要用清水洗凈，這樣切口才整齊漂亮。
小貼士
1.壽司醋不是家里用的米醋，那樣太酸，可以用米醋和糖調(diào)配。
2.胡蘿卜切絲比切條口感更好，咸蛋黃搓成長(zhǎng)條。
3.每次切都要把刀用清水洗凈，這樣切口才整齊漂亮。
二、壽司的準(zhǔn)備
優(yōu)質(zhì)大米：制作壽司最好的大米是越光米，大米和糯米各半
壽司海苔：壽司海苔通常要與壽司簾的尺寸相仿，色澤墨綠而油亮，質(zhì)地緊密而扎實(shí)，中間不能帶有透光的空洞，口感香脆并帶有一定的韌性
壽司醋：壽司醋一般醋，白糖，鹽的比例：5：2：1
日式芥末：取一湯匙芥末粉放入碗中，調(diào)入2湯匙純凈水，調(diào)好在芥末捏成小窩頭狀，放入冰箱中冷藏備用
菜料：可以放青瓜、日式腌蘿卜、蟹棒、金槍魚(yú)、三文魚(yú)、雞蛋切片、胡蘿卜、泡菜等
壽司的包法
1、取一張海苔，均勻的在表面鋪上米
2、在鋪好的米上撒魚(yú)籽
3、蓋上一層保鮮膜，將海苔翻倒過(guò)來(lái)，再鋪上一層海苔、生菜葉、沿圖示箭頭方向擠上沙拉醬
4、沿圖示箭頭方向，用竹簾把壽司卷成條狀
5、找個(gè)鋒利的刀，拉鋸式快速將壽司切斷
海苔在我們的生活中比較的常見(jiàn)，海苔富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，B族維生素以及核黃素和尼克酸的含量很豐富，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)。海苔在生活中食用的方式有很多，壽司以及海苔包飯都是不錯(cuò)的選擇。很多的人對(duì)于做壽司的海苔不了解，我們來(lái)具體的看一下。
海苔含有豐富的礦物質(zhì)成分，特別是硒和碘的元素更是能滿(mǎn)足人體的需求，我們?cè)谏钪锌梢赃m當(dāng)?shù)氖褂煤ＬΓ瑏?lái)促進(jìn)身體的成長(zhǎng)，還可以還具有延緩衰老的作用。
做壽司的海苔?海苔原料中纖維含量很高，含有各種有益于促進(jìn)腸道消化和抗癌的糖類(lèi)，熱量很低，幾乎沒(méi)有令人發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)，是女性和小孩可以放心食用的美味小食，但通常作為零食的海苔，都是在以海苔為原料的基礎(chǔ)上加調(diào)味的，調(diào)味所用的產(chǎn)品主要是糖、醬油、鹽，所以還是要適度。
制作方法：1、白飯趁熱時(shí)拌入少量鹽和白醋(或壽司醋)備用。2、將白飯等分，每份可包入肉松、胡蘿卜、午餐肉和任何你想包進(jìn)來(lái)的內(nèi)容，捏成橢圓形飯團(tuán)，卷上海苔片即可。海苔富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，其中，胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量很高，海苔中還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)。海苔確實(shí)在營(yíng)養(yǎng)的角度上講比較好，因?yàn)槠渲星嗌倌耆菀兹狈Φ牡?、鐵、鋅的含量都比較不錯(cuò)，但是我們從配料表上可以直觀的看到鹽、醬油這些附加調(diào)味品，而這些配料使得海苔的味道很咸，而孩子吃多了這樣的食物會(huì)讓孩子養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣;孩子的飲食習(xí)慣是從小培養(yǎng)的，如果過(guò)早的開(kāi)始吃這樣味道比較重的食物，會(huì)伴隨孩子一生，而我們都知道鹽的攝入過(guò)多會(huì)造成高血壓及相關(guān)疾病。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于做壽司的海苔的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。海苔豐富豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)氖秤煤Ｌ?，更好的?duì)我們的身體健康負(fù)責(zé)。但是需要注意的是海苔在食用的時(shí)候要適量的添加輔助材料，以免對(duì)我們的身體不利。
很多人因?yàn)楣ぷ魈Χ雎粤孙嬍?，隨便應(yīng)付了事，其實(shí)，我們不需要花費(fèi)太多的精力，就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐，只要選擇得當(dāng)就可以了，原味海苔壽司?的做法不需要花費(fèi)過(guò)多時(shí)間，只需要簡(jiǎn)單幾步就能完成。
2、把輔助品備好待用如黃瓜，胡蘿卜，沙拉醬，壽司刀?
3、備注一下壽司飯我沒(méi)有放壽司醋，大米和糯米比例2:1，糯米少許，把竹簾鋪平，海苔放好注意??海苔的正反面還有紋理的方向，海苔鋪平放上飯放上來(lái)，飯鋪均勻點(diǎn)，放上四件套也就是黃瓜，胡蘿卜，大根，方腿，然后撒上沙拉醬，放上肉松，最后開(kāi)始卷，第一下卷過(guò)去的時(shí)候，拉緊上面的竹簾，在卷一道，把它卷成方形，在來(lái)回卷幾次，定型即可?
4、開(kāi)始切先把兩頭切掉，然后再切，中間差不多切8塊的樣子，共10塊，?
多吃吃家常便飯，有利于身體健康，原味海苔壽司?做法簡(jiǎn)單容易學(xué)會(huì)，只要想吃隨時(shí)都可以制作，食材也常見(jiàn)，味道還可以根據(jù)自己的口味添加，滿(mǎn)足挑剔吃貨們的愿望。
我們大部分中國(guó)人對(duì)于日本之歌國(guó)家都會(huì)有一定的仇視心理，因?yàn)楫?dāng)年的南京大屠殺，這是所有中國(guó)人都無(wú)法忘卻的痛，但是那也不是所有日本人的錯(cuò)，要怪只能怪當(dāng)時(shí)的執(zhí)政者，還有那些軍閥。事實(shí)上日本還是有好多方面值得我們借鑒學(xué)習(xí)的，就比如：電子產(chǎn)業(yè)，不得不說(shuō)日本的電子產(chǎn)品還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
除了電子產(chǎn)品，還有一樣?xùn)|西收到很多中國(guó)人的喜愛(ài)，那就是壽司卷。其實(shí)，所謂壽司卷說(shuō)白了就是米飯加點(diǎn)菜，再用海苔卷起來(lái)就是了。話(huà)雖如此，實(shí)際上，壽司卷做起來(lái)可沒(méi)這么簡(jiǎn)單。下面就來(lái)介紹下壽司卷的做法。
壽司卷做法：
主料：干米飯，最好做米飯時(shí)加些油．
壽司醋，沒(méi)有就用白醋．用于拌米飯． 蔬菜：如黃瓜條，蘿卜條，萵苣條等質(zhì)地脆的蔬菜，事先腌一下．好切的都可以． 也可加水果條，如蘋(píng)果等． 雞蛋皮或炒熟雞蛋碎，金槍魚(yú)罐頭等． 最重要的是片狀的紫菜，有專(zhuān)門(mén)的壽司紫菜．
工具為壽司簾子，竹制．里面要墊一層干凈的紗布．
制作流程
(1)將米洗凈，浸泡2小時(shí)后瀝干水份，放入有細(xì)孔的碗形篩中，用電鍋蒸熟后取出。將調(diào)味料A拌勻，加到煮好的白飯上，不停攪拌至涼，即為壽司飯。
(2)把蛋打散，加入鹽，用平底鍋煎成蛋皮，再切成1公分寬的條狀備用。小黃瓜1片切絲，海苔片剪對(duì)半，雞塊用熱油炸3～4分鐘，取出后切1公分寬條備用。
(3)在竹簾上先鋪一張保鮮膜，再鋪上1又1/2碗壽司飯，然后放上海苔片，前端要留出約2～3公分的大小，中間放入1/2份量的材料，并擠入沙拉醬，撒上白芝麻，即可卷起，再拉緊固定。把保鮮膜打開(kāi)后，均勻沾上海苔粉，然后再把保鮮膜包起，讓海苔粉固定，切片后去掉保鮮膜即可擺盤(pán)。
花式壽司
菜系及功效：日本料理 、精品主食 、甜品/點(diǎn)心 、青少年食譜 .口味：酸甜味
工藝：其他
壽司卷的制作材料：
主料：稻米300克,雞蛋70克,豬肉(瘦)125克,絲瓜50克,胡蘿卜50克,紫菜(干)300克
調(diào)料：白砂糖60克,白醋60克,醬油50克,葫蘆50克,姜2克
教您壽司怎么做，如何做壽司才好吃
1. 米洗凈，裝器皿中，用2杯水浸泡1小時(shí)；
2. 瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出，另加糖15克以及醬油半杯，覆上微波薄膜；
3. 與米一起放入爐內(nèi)，用高火煮10分鐘后，再用中火加熱12分鐘；
4. 把飯取出，靜放3分鐘后，趁熱拌入白糖、醋；
5. 瓠瓜絲切成段，姜及黃蘿卜也切成條絲狀備用；
6. 取一張紫菜皮擺平，鋪上飯，再鋪適量的肉松（豬肉剁細(xì)）、姜絲、瓠瓜絲、黃蘿卜絲、蛋（雞蛋打散煎成餅皮）皮，卷成筒形，再切塊即可食用。
其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中，除了少數(shù)來(lái)自日本正宗的壽司卷之外，現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的幾乎都是我們中國(guó)人自己制作的壽司卷，味道也是相當(dāng)鮮美的，而且品種還很多，由此可見(jiàn)我們中國(guó)人的心靈手巧，還有就是比較善于學(xué)習(xí)的。
只有做到健康飲食，我們才可能真正擁有一個(gè)健康的身體，才不至于總是生病，尤其是腸胃健康能得到有效的保證，海苔吐司卷的做法比較簡(jiǎn)單，經(jīng)常吃還能有效促進(jìn)健康，是一道很不錯(cuò)的健康菜式。
2、雞蛋打散，油六七成熱的時(shí)候倒入雞蛋液煎成一張蛋餅
3、黃瓜去皮切絲，胡蘿卜去皮切絲用熱水焯一下瀝干水分，煎好的雞蛋切絲，火腿切絲！
4、吐司去邊在用刀切薄片（薄點(diǎn)比較好卷）
5、海苔上擠適量的沙拉醬，再放上切好的吐司片
6、擠上適量的番茄醬在放上材料
7、卷起來(lái)，用刀切開(kāi)就可以，也可以不切看吐司的大小開(kāi)決定吧！
8、真心不錯(cuò)，閨女吃了好多呢！
自己花點(diǎn)時(shí)間做些簡(jiǎn)單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，海苔吐司卷的做法簡(jiǎn)單，適合忙碌上班族。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海苔蛋糕壽司卷的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“壽司家常夏季養(yǎng)生食療”專(zhuān)題。
