提子蛋糕卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“提子蛋糕卷的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
其實(shí)做菜沒(méi)有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹提子蛋糕卷的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.蛋清中滴入幾滴檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器將其打至呈比較大的氣泡狀時(shí)加入三分之一的白糖，繼續(xù)攪打至蛋清呈較為濃稠的粗泡狀，然后再加入三分之一的白糖；繼續(xù)攪打至蛋清較為細(xì)膩，用打蛋器劃過(guò)有痕跡出現(xiàn)的時(shí)候加入剩下的白糖；再繼續(xù)將其攪打至將打蛋盆倒過(guò)來(lái)蛋白霜不會(huì)流出，打電器提起時(shí)蛋白霜的頂部尖角處還有少許彎鉤即可
3.此時(shí)將烤箱預(yù)熱180攝氏度；然后將蛋白霜分三次加入蛋黃糊中，用刮刀將其上下翻拌均勻成蛋糕糊
4.將蛋糕糊倒入墊有油紙或高溫布的烤盤(pán)中，然后端起烤盤(pán)在桌面敲打幾次使大的氣泡破裂，然后將其送入烤箱中，180度上下火中層烤約20分鐘后出爐
5.將出爐后的蛋糕倒扣在烤網(wǎng)上，然后撕去底部的油紙，讓其放涼
6.將放涼后的蛋糕放在油紙上（顏色深的一面朝上），在其表面涂上少許的蜂蜜；然后將其卷起成卷狀，靜置約30分鐘讓其定型，成型后取走油紙切件即可
雖然提子蛋糕卷的做法很簡(jiǎn)單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來(lái)。
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忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對(duì)自己的補(bǔ)償，慢慢幸福感悠然而生。提子奶油蛋糕卷的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡(jiǎn)單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關(guān)火出鍋。
2、蛋黃蛋清分離 分別放在兩個(gè)干凈的碗中
3、蛋黃中放入10克那份糖和鹽
4、攪拌均勻后放入油
5、繼續(xù)攪拌均勻后放入牛奶
6、攪拌均勻后放入低粉
7、最后放入葡萄干攪拌均勻備用
8、蛋清中滴入幾滴白醋 用電動(dòng)打蛋器打出大泡沫 倒入三分之一白糖
9、繼續(xù)打出濃稠粗泡沫 加入三分之一糖
10、繼續(xù)打出細(xì)膩泡沫時(shí)加入最后三分之一糖
11、繼續(xù)打發(fā) 抬起打蛋器頂部呈現(xiàn)蛋白霜尖角
12、將蛋黃倒入蛋白霜中
13、用橡膠刮刀攪拌均勻成蛋糕糊
14、烤盤(pán)中鋪油紙 倒入蛋糕糊 敲打烤盤(pán) 震出大氣泡
15、烤箱預(yù)熱180度 烤20分鐘左右 取出蛋糕 倒扣到烤架上 揭掉油紙 晾涼
16、把蛋糕翻過(guò)來(lái) 正面朝上 蛋糕底下鋪油紙 在蛋糕表面涂打發(fā)的奶油
17、用油紙將蛋糕卷成卷 放入冰箱冷藏室冷藏10分鐘定型
18、取出切成三厘米寬度的蛋糕卷 完成
MM們是否學(xué)會(huì)了這道菜？提子奶油蛋糕卷是一道人人稱(chēng)贊的食物，一年四季都可以做來(lái)吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯，結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問(wèn)題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜做法，自己在家做，藍(lán)莓提子蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單，大多數(shù)人都能很快學(xué)會(huì)。
2、分離蛋清，蛋黃，分別放置。葡萄干溫水泡軟，拭去表面水份備用。
3、蛋黃調(diào)面糊：橙汁與玉米油混合攪拌，加入面粉及玉米淀粉攪拌至無(wú)干面粉，加入蛋黃攪至順滑即可。
4、蛋清打發(fā)：蛋清中加入幾滴檸檬汁(或白醋)，電動(dòng)打蛋器低速打發(fā)至現(xiàn)魚(yú)泡，白砂糖分3次加入，第1次中高速打發(fā)至體積增大一倍，第2次中高速打發(fā)至有明顯紋路，第3次低速打發(fā)至濕性發(fā)泡有大彎溝狀，如下圖
5、預(yù)熱烤箱10分鐘。 蛋白打發(fā)后分3次加入蛋黃糊，下上翻拌均勻再加下一次，直至全部拌勻。加入葡萄干上下翻拌攪勻.。
6、把蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤(pán)。
7、烤箱烘焙：烤箱預(yù)熱后，把烤盤(pán)置中層，上下火調(diào)180度，定時(shí)25分鐘進(jìn)行烘烤。
8、烘烤時(shí)間到，立刻取出。
9、烤盤(pán)倒扣，輕輕撕去蛋糕表面油紙，晾5分鐘。
10、蛋糕上面蓋上油紙，輕輕翻過(guò)來(lái)放置。蛋糕四周切邊。
11、舀藍(lán)莓醬適量在小碗中攪勻，然后均勻涂抹在蛋糕表面。
12、用搟面杖輔助油紙把蛋糕卷起，放冰箱冷藏20分鐘定型。
13、晾涼取出，切成想要的大小裝盤(pán)。
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，藍(lán)莓提子蛋糕卷的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時(shí)就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡(jiǎn)單的菜肴，比如提子面包卷的做法就很簡(jiǎn)單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、面粉放入煉奶，糖，鹽，干酵母（提前用溫水溶解），煉奶，再倒入打散的雞蛋（留一點(diǎn)用來(lái)刷面），再把全部攪拌均勻。
3、我都很討厭粘手的感覺(jué)，所以我都是用湯池?cái)嚢璧?，待放了黃油，粘手情況就好點(diǎn)了
4、攪拌到如下圖這樣就可以加入黃油，這時(shí)可以用手來(lái)搓面粉了。
5、搓到有這樣的效果就可以發(fā)酵了，我搓了50分鐘，挺累的
6、可以用烤箱來(lái)發(fā)酵，如圖在烤箱底部放一碗熱水，是熱水哦，發(fā)酵時(shí)間比較久，途中可以更換一下熱水，我發(fā)酵了3個(gè)多小時(shí)，發(fā)酵到2倍大就可以了（忘記影發(fā)酵后的圖片了，將就著看哈）
7、發(fā)酵好后要搓一下面粉，打里面的氣泡都搓走，然后把面粉均勻分成9份（注意不要放太多生面粉來(lái)搓，粘手就讓它粘，放太多會(huì)影響面包的口感，會(huì)變硬不夠松軟，適當(dāng)放一點(diǎn)就可以了）
8、蓋上濕毛巾醒10分鐘，這時(shí)候可以用溫水泡一下提子干（提子干都有沙必須泡一下）
9、醒好之后，用桿子桿成如下形狀，然后用小刀切四天斜線，不用切斷
10、當(dāng)上10顆提子
11、由頭到尾卷起來(lái)，像荷包折一樣就可以了，不用卷太多卷
12、卷好之后就可以發(fā)酵了，按6步驟發(fā)酵，我發(fā)酵了2小時(shí)
13、發(fā)酵到2倍大就可以了，大家可以對(duì)比一下，重要的來(lái)了，記得每個(gè)表面都刷上一層蛋液，記得刷喔！
14、然后放入預(yù)熱好的烤箱，180度15分鐘就可以了。
15、香噴噴的提子卷面包就做好了
16、再看看內(nèi)部組織，不錯(cuò)吧?。?/p>
飲食合理是我們擁有健康的基本保證，提子面包卷的做法簡(jiǎn)單，且能夠?qū)ι眢w起到補(bǔ)益的作用。
飲食對(duì)于人們的重要性是不言而喻的，每個(gè)人都不可馬虎應(yīng)對(duì)，如果可能的話，還是自己在家里做飯比較健康，南瓜提子蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，想要擁有健康，但又沒(méi)有太好廚藝的朋友不妨可以學(xué)習(xí)下。
2、蛋白加入白糖
3、然后用打蛋器打發(fā)蛋白，糖可以分為兩三次加入，打至硬性發(fā)泡放一邊待用，如圖
4、和白糖加入蛋黃中，打蛋器攪勻
5、加入南瓜泥，用打蛋器攪拌均勻
6、加入食用油，牛奶，攪拌均勻
7、過(guò)篩入面粉
8、攪拌均勻成泥狀
9、加入打發(fā)的蛋白
10、把加了蛋白的面糊攪拌均勻，如圖
11、把模具擺好，把面糊倒入蛋糕紙杯中，放上幾顆提孑干
12、烤箱預(yù)熱，中層190度20分鐘(烤箱溫度視自家而定呀)，蛋糕就烤好了，拿出食用，大家可以看到非常的松軟哦
南瓜提子蛋糕的做法簡(jiǎn)單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見(jiàn)，但味道卻是相當(dāng)不錯(cuò)的。
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，提子蒸蛋糕的做法并不難，讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)擁有好身體。
2、雞蛋打入無(wú)油無(wú)水容器，放入白砂糖，打蛋器低檔攪拌至糖融化
3、改高檔繼續(xù)打發(fā)至蛋液發(fā)白，紋理不消失，加入玉米油用刮刀上下攪拌均勻
4、篩入低筋面粉和泡打粉，
5、用刮刀上下攪拌均勻
6、葡萄干洗凈待用
7、放大半葡萄干到蛋糕糊，上下攪拌均勻
8、蛋糊裝入模具，面上撒剩余的葡萄干
9、放入蒸籠，水燒開(kāi)后蒸7-8分鐘，關(guān)火后燜3分鐘，出爐
10、來(lái)張背景圖
吃得怎么樣無(wú)疑對(duì)一個(gè)人的幸福感是有影響的，提子蒸蛋糕的做法簡(jiǎn)單，還能為家人帶來(lái)幸福的感覺(jué)。
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