壽司卷的做法
壽司家常夏季養(yǎng)生食療。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是小編為大家整理的“壽司卷的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
我們大部分中國人對于日本之歌國家都會有一定的仇視心理，因為當年的南京大屠殺，這是所有中國人都無法忘卻的痛，但是那也不是所有日本人的錯，要怪只能怪當時的執(zhí)政者，還有那些軍閥。事實上日本還是有好多方面值得我們借鑒學(xué)習(xí)的，就比如：電子產(chǎn)業(yè)，不得不說日本的電子產(chǎn)品還是相當不錯的。
除了電子產(chǎn)品，還有一樣?xùn)|西收到很多中國人的喜愛，那就是壽司卷。其實，所謂壽司卷說白了就是米飯加點菜，再用海苔卷起來就是了。話雖如此，實際上，壽司卷做起來可沒這么簡單。下面就來介紹下壽司卷的做法。
壽司卷做法：
主料：干米飯，最好做米飯時加些油．
壽司醋，沒有就用白醋．用于拌米飯． 蔬菜：如黃瓜條，蘿卜條，萵苣條等質(zhì)地脆的蔬菜，事先腌一下．好切的都可以． 也可加水果條，如蘋果等． 雞蛋皮或炒熟雞蛋碎，金槍魚罐頭等． 最重要的是片狀的紫菜，有專門的壽司紫菜．
工具為壽司簾子，竹制．里面要墊一層干凈的紗布．
制作流程
(1)將米洗凈，浸泡2小時后瀝干水份，放入有細孔的碗形篩中，用電鍋蒸熟后取出。將調(diào)味料A拌勻，加到煮好的白飯上，不停攪拌至涼，即為壽司飯。
(2)把蛋打散，加入鹽，用平底鍋煎成蛋皮，再切成1公分寬的條狀備用。小黃瓜1片切絲，海苔片剪對半，雞塊用熱油炸3～4分鐘，取出后切1公分寬條備用。
(3)在竹簾上先鋪一張保鮮膜，再鋪上1又1/2碗壽司飯，然后放上海苔片，前端要留出約2～3公分的大小，中間放入1/2份量的材料，并擠入沙拉醬，撒上白芝麻，即可卷起，再拉緊固定。把保鮮膜打開后，均勻沾上海苔粉，然后再把保鮮膜包起，讓海苔粉固定，切片后去掉保鮮膜即可擺盤。
花式壽司
菜系及功效：日本料理 、精品主食 、甜品/點心 、青少年食譜 .口味：酸甜味
工藝：其他
壽司卷的制作材料：
主料：稻米300克,雞蛋70克,豬肉(瘦)125克,絲瓜50克,胡蘿卜50克,紫菜(干)300克
調(diào)料：白砂糖60克,白醋60克,醬油50克,葫蘆50克,姜2克
教您壽司怎么做，如何做壽司才好吃
1. 米洗凈，裝器皿中，用2杯水浸泡1小時；
2. 瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出，另加糖15克以及醬油半杯，覆上微波薄膜；
3. 與米一起放入爐內(nèi)，用高火煮10分鐘后，再用中火加熱12分鐘；
4. 把飯取出，靜放3分鐘后，趁熱拌入白糖、醋；
5. 瓠瓜絲切成段，姜及黃蘿卜也切成條絲狀備用；
6. 取一張紫菜皮擺平，鋪上飯，再鋪適量的肉松（豬肉剁細）、姜絲、瓠瓜絲、黃蘿卜絲、蛋（雞蛋打散煎成餅皮）皮，卷成筒形，再切塊即可食用。
其實在現(xiàn)實生活中，除了少數(shù)來自日本正宗的壽司卷之外，現(xiàn)在市場上賣的幾乎都是我們中國人自己制作的壽司卷，味道也是相當鮮美的，而且品種還很多，由此可見我們中國人的心靈手巧，還有就是比較善于學(xué)習(xí)的。
擴展閱讀
我們很多時候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹里卷壽司的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.將雞蛋打散煎成蛋餅，切條。
3.胡蘿卜切條，開水煮軟。
4.黃瓜切條、大根切條、火腿腸切條。
5.取一個壽司簾，放保鮮膜，放一張海苔。
6.倒入少許米飯。
7.米飯從左自右，從上至下鋪好，蓋住海苔。
8.翻面，使米飯放在底層。
9.放上喜歡的菜和雞蛋。撒上少許肉松。
10.自下而上卷起來。卷的時候注意，隨著卷動慢慢揭掉保鮮膜。
11.全部卷好后再用保鮮膜卷一下。
12.可以放冰箱冷藏10分鐘，便于切塊。切的時候?qū)⒈ｕr膜揭掉即可。
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道里卷壽司
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于吐司壽司卷。
2.把吐司的硬邊切掉。
3.青瓜洗凈切小條狀。香腸、蟹棒炸過切半，蛋黃打散煎成蛋餅切條狀。
4.海苔鋪在壽司席上把吐司鋪在上面。
5.涂上一層厚厚的沙拉醬在吐司上。
6.把材料全部排在吐司的中間。
7.然后慢慢地把它卷起來。
8.吐司壽司卷就卷好咯！
9.再把它切下裝盤，完成了！
小編今天介紹的這道美味吐司壽司卷的做法其實并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達到你想要的效果，吃到美味佳肴！
其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道墨西哥卷壽司的做法
2.212將所有的材料準備好。
3.將一個雞蛋煎成雞蛋餅。
4.黃瓜、蘿卜、大根切成小條。
5.1將米飯倒入，鋪勻成四方形。
6.2卷簾上放保鮮膜。
7.將肉松擺在中間位置。
8.把黃瓜、蘿卜、大根條擺好。
9.將炸好的麻葉掰開放在上面。
10.自下而上卷起來，邊卷邊揭去保鮮膜。
11.卷好的飯團再用保鮮膜包起來卷一會。
12.揭去保鮮膜，將飯團放在雞蛋片上。
13.卷起來。
14.包上生菜。
15.再用食品袋或者防油紙卷好即可食用。
常年吃外賣的你，如今掌握了墨西哥卷壽司做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)米奇壽司卷的做法。
2.胡蘿卜削出兩個圓柱形和一個凹槽的月牙形，如圖
3.胡蘿卜放入鹽水中泡一會
4.胡蘿卜放入湯鍋里煮熟
5.黃瓜用切片器切好
6.小西紅柿切成花瓣狀
7.壽司模具里放入一張海苔
8.在海苔上放一層米飯，放入月牙形的胡蘿卜，在放一層米飯，放入圓柱形的胡蘿卜，然后再放一層米飯，再用壽司模具壓緊
9.用刀一個個切開
10.擺盤，放入黃瓜片和小西紅柿花，可愛的米奇壽司卷做好了
今天介紹的這道米奇壽司卷的做法，你應(yīng)該學(xué)會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，壽司紫菜卷的做法簡單，只要稍微花點時間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、鍋里燒開水把紅蘿卜煮熟，水里放點鹽煮紅蘿卜會比較甜。
3、不粘鍋燒熱下花生油煎一下午餐肉，兩面煎黃就可以了。
4、雞蛋打散放點鹽倒入鍋里煎熟。
5、把煎好的雞蛋把紫菜的長度切小片。
6、把煎熟的午餐肉對半切開，兩小片平放剛好跟紫菜一樣長。
7、把壽司醋倒入放涼的米飯里拌均勻，不用放太多，太酸了會影響口感的。
8、所有的配料都煮熟切好了，準備開始包壽司卷了。
9、紫菜粗糙的一面朝向米飯這邊，把調(diào)好的米飯平鋪壓在紫菜上，把雞蛋片放到靠身體這邊，再放兩片午餐肉。
10、把紅蘿卜條、青瓜條、蘿卜條平整地放在雞蛋片上，我喜歡撤些熟的白芝麻在米飯上，這樣吃起來脆脆的口感特別好。
11、雙手把竹卷往前卷，用力壓一下定型。
12、一步一步往前卷，把整張紫菜卷成圓條。
13、用力前后再壓一下定型，然后把竹卷拿走，紫菜卷就做好了。
14、切壽司卷的刀要比較薄比較鋒利，提前準備好一條干凈的濕布，每切一片壽司就擦一下刀，這樣切出來的壽司卷才會平整，切片光滑。
15、把壽司醬油準備好，按自己的接受能力加入芥末。
16、美美的壽司紫菜卷擺好盤開始吃了。
只有自己做飯，家里才顯得熱鬧，有人情味，壽司紫菜卷的做法很容易，品嘗美味，享受生活。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，反卷壽司的做法就是這么簡單。
2、洗凈 入碗 米飯晾涼放醋拌好 配料切好備用
3、炒熟蝦仁什錦
4、拿一個竹簾正常卷好一卷普通壽司
5、拿出另一個竹簾 用保鮮膜包好（正反面全包） 將適量米飯平鋪于保鮮膜竹簾上，將正常壽司對齊米飯邊緣卷起，壓緊。
6、根據(jù)口味可以在切壽司前在整卷壽司上涂沙拉醬，薄切芒果，切成細長薄片蓋于沙拉醬上，包一層保鮮膜（勿按壓），用壽司刀切塊，撤去保鮮膜，擺盤。
7、根據(jù)個人口味放適量魚子醬～ 不用包保鮮膜～
8、心形壽司用一半紫菜即可，將配料放在紫菜米飯中間，握緊即可，同上方式做反轉(zhuǎn)～最后撒上魚肉粉。
9、軍艦壽司超級簡單，我用的模子，直接放好米飯按緊，脫模，用單條紫菜裹好，鋪上素什錦，什錦我用番茄醬拌好也可用沙拉醬～
10、最后金槍魚沒用 我們下次繼續(xù)
反卷壽司的做法簡單，容易學(xué)會，而且耗時較短，只要一個休息的空擋，美味即可出鍋。
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié)，那么在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的肉松壽司卷。
2.首先在溫?zé)崦罪堉蟹胚M鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻，放在一邊晾著可以適量在白飯中放進白醋，攪拌均勻
3.2個雞蛋打碗里，用筷子刷開，用平底鍋攤個薄餅
4.倒扣在案板上，涼一會兒切條
5.準備到位了
6.將紫菜鋪于平整的案板上，我經(jīng)常做就比較熟練，沒用壽司簾，拌好的米飯鋪上一層，在加入沙拉醬
7.我比較喜歡吃稍加一點芥末的味道，不喜歡可以不用加
8.用刀將卷好的壽司切成薄厚相等的卷，就可以成盤了
9.女生零食必備
今天小編為您介紹的肉松壽司卷，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
紫菜壽司卷的做法非常簡單，需要的食材是非常常見的，是一道非常美味的家常菜，不需要復(fù)雜的工序，就能做出讓人垂涎的佳肴，食物的營養(yǎng)價值高，適合各個年齡段食用，只需要注意烹飪時的火候就好。
2、雞蛋加少許鹽打散后攤成蛋餅
3、米飯涼涼了添加適量的壽司醋拌勻
4、壽司簾上鋪一張海苔光面在下，澀面朝上
5、薄薄的鋪上一層米飯壓實
6、把青瓜條、蛋餅條、大根、香腸條和火腿腸條放在靠近自己這邊
7、先把菜卷起來握幾下，握緊，然后右手拉起上面的簾子，左手推壽司卷直到卷完
8、這樣一條壽司卷就做好了
9、全部卷好后切段裝盤
10、裝盤
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經(jīng)常去，紫菜壽司卷的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做DIY壽司卷。
2.21雞蛋打入碗中加少許鹽用平底鍋煎成蛋餅后切條，黃瓜、火腿、胡蘿卜切條，用開水把胡蘿卜條煮熟。
3.戴上一次性手套，海苔先鋪在竹簾上，再把米鋪在海苔上，海苔的一頭要留出一點位置不放米飯，以防圈的時候米飯會出來。
4.米飯鋪均勻后放上一根黃瓜條、一根火腿條、雞蛋條和煮熟的胡蘿卜條。
5.在撒上一層牛肉松。
6.用簾子輕輕的把海苔卷起來。
7.雙手把簾子壓實。
8.切壽司的時候，刀沾上水，沾一次切一個，特別好切，壽司卷好后，最好放置一會，也很好切。
9.最后壽司醬油再加芥末調(diào)一個蘸汁就OK了。
DIY壽司卷的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《壽司卷的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/shousijiachangxiajiyangshengshiliao/">壽司家常夏季養(yǎng)生食療”專題。
