貓爪棉花糖的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“貓爪棉花糖的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實自己可以學習做菜的，小編給大家介紹貓爪棉花糖，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.21將玉米淀粉鋪在貼盤中，有一點厚度，用雞蛋壓出圓窩。
3.B、蛋白（我直接用2個）加20克細砂糖加檸檬汁打到硬性發(fā)泡，放一邊備用。
4.吉利丁片冷水泡軟后撈出到小碗里，碗底可放少量水防止粘連。
5.加熱A到118℃，80℃開始小火加熱防止焦化。90℃開始溫度上升的會有點慢。100℃開始糖水會變粘稠不再是煮糖水的響聲，而是熬糖的聲音了。
6.當?shù)竭_溫度時快速將已經(jīng)泡軟的吉利丁片放入到A中并迅速攪拌均勻。
7.將糖水混合液倒入蛋白中，中高速打發(fā)，降溫到45℃左右，用手沾不燙手即可。
8.將1/5的蛋白霜調(diào)成淡粉色。兩種顏色分別裝入裱花嘴，擠出貓爪形狀稍微晾涼。
9.用小勺將玉米淀粉裹在糖外邊，可以放到冰箱里冷卻以免內(nèi)部過于潮濕。
貓爪棉花糖的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要，但是領悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
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現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道夢幻棉花糖，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.21將鍋子放在火上熬煮，中小火。邊攪拌（不然容易糊、粘鍋）邊加熱至112度。沒有溫度計的話就觀察下這個泡泡的形態(tài)，差不多這個狀態(tài)2分鐘左右即可。112度，很容易達到的。到達溫度之后，關火，攪拌涼涼。
3.吉利丁片提前用涼水浸泡至軟。在糖溫降至85度左右的時候，即可放入泡好的吉利丁片，攪拌至融化。這個時候整個溶液的溫度基本在80度左右了。
4.加入色素。白色也可以的，或者加入其它味道的飲料粉粉，做成不同的味道也可以。
5.12用電動打蛋器打入氣體！糖在不斷冷卻，打它的時候，就會有氣體不停地充入。
6.21直至打發(fā)至可以劃出花紋，體積膨脹即可。
7.打發(fā)的差不多的時候，加入白醋和水的組合液體，這個主要是起穩(wěn)定作用的，穩(wěn)定泡泡。
8.玉米淀粉提前用烤箱烤熟，100度，5-8分鐘即可。將烤熟的玉米淀粉在容器內(nèi)刮平，我弄的不是很平。這一步一定要提前準備好，放到第一步即可，要是臨時抹平，糖估計就凝固了！
9.將打好的糖倒入玉米淀粉的容器內(nèi)，輕輕操作。
10.他會慢慢流動，用小鏟子輕輕幫助他，使其厚薄基本一致。
11.慢慢晾涼，至表面干爽。在上面撒一層玉米淀粉。
12.用模具刻出想要的形狀即可。
13.將邊邊上面也滾上玉米淀粉，防粘。
14.當當當當！棉花糖，完成了！超Q軟，好吃哦！
為大家介紹的夢幻棉花糖的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做棉花糖雙皮奶。
2.1加熱至鍋邊冒泡既可。
3.2將牛奶倒入鍋中，加入適量糖。
4.1分離蛋清和蛋黃。（現(xiàn)在市面有好多分離器?。?/p>
5.2倒入小碗中放涼。（建議小碗就好，大碗吃了容易膩）
6.12放涼牛奶至表面出現(xiàn)奶皮。
7.21用湯匙將奶皮挑起一角，倒出牛奶。（注意：留一點牛奶，防止奶皮黏住。）
8.1注意;打至微微起泡既可。
9.2將牛奶與蛋清混合打散。
10.挑起奶皮緩緩倒入牛奶蛋液。
11.包上保鮮膜，放入蒸鍋中中大火蒸。
12.1注意：要在鍋邊放一支筷子。
13.2注意：鍋中水應先燒開。大碗蒸15分鐘，小碗蒸10分鐘。
14.在等待期間準備些東西擺在表面。如：棉花糖。紅豆。水果之類的。（增加口感，也可省略。）
15.蒸好后以可以在表面放上湯匙為標準。
16.在雙皮奶表面擺上10切好的裝飾。
17.ps：放入冰箱冷藏后味道更佳~
18.美麗吧~棉花糖在溫溫的雙皮奶上慢慢融化~
19.大家一起分享，味道最贊。O(∩_∩)O~
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎的人都可以哦，這棉花糖雙皮奶不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
?很多家庭里都有小朋友，特別是到了夏天，孩子都非常的喜歡吃冷飲啊，果凍布丁類的食物，一般家庭都會在外面買，其實外面買有的時候也不衛(wèi)生，價格也比較貴，那么大家有沒有想過自己在家制作呢，下面來學習棉花糖布丁做法？
?主料
?棉花糖1包
?牛奶1/2盒
?蘋果1/2個
?做法
?1、蘋果去皮切成丁。
?2、牛奶倒入小奶鍋小火加熱。
?3、牛奶熱后不要煮開，加入棉花糖繼續(xù)加熱。
?4、要不停攪拌，直到棉花糖溶化。
?5、蘋果丁放入碗中。
?6、將煮好的牛奶棉花糖倒入碗中晾涼，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至凝固即可
?棉花糖布丁做法？不知道大家學會了嗎，看了這些做法和材料是不是覺得非常的簡單呢，而且價格也相對比較便宜，孩子什么時候吃隨時都可以做的，大家不妨一起來試試吧，比外面賣的味道還好很多哦，關鍵是衛(wèi)生。
棉花糖這種小吃相信很多人都不會陌生，主要是采用砂糖制成的一種極度膨脹的小甜食。棉花糖雖然已經(jīng)存在了很長時間，但是因為其獨特的外觀，一直受到人們的喜愛，并且延伸出了各種不同的花樣棉花糖，它的具體做法是很多人關心的事情。下面咱們就來看看吧。
花式棉花糖制作過程賞心悅目，顏色多樣、造型奇特，完全顛覆了幾十年來普通云狀棉花糖給人的印象，令在場的每一個人拍手叫絕，具備在瞬間集聚人氣的神奇沖擊力！無論老人小孩、男生女生、國內(nèi)國外的朋友，都會場駐足不前、爭相購買、拍照留念、流連忘返。
1. 首先，將準備好的白砂糖20克，紅色砂糖20克和藍色砂糖20克，放于盆中，準備好小勺一把，竹簽兩根，做好操作前的用料準備工作。先用小勺盛取20克紅色砂糖，倒入機器出糖器內(nèi)，代糖絲飛出后，手拿一根竹簽順時針旋轉，將糖絲纏繞到竹簽上，纏繞過程中保持手持竹簽的平衡度，并且保持前低后高移動的狀態(tài)，均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。2.將糖絲纏繞完成后，如上圖所試，做成圓球狀，長約二十公分，直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作，3.花式棉花糖花芯完成后，接著用小勺盛取黃砂糖10克，倒入出糖器內(nèi)。4.等放入糖糖絲飛出后，將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角，并順時針旋轉竹簽，將糖絲均勻纏繞到花芯上，并且在纏繞的過程中保持手法穩(wěn)定，并向后移動，以達到更好的花邊效果。5.完成上一步操作后，左手拿好纏繞好糖絲的竹簽，右手拿起另一根竹簽，垂直于花式棉花糖的花邊，做好壓花準備，緊接著用竹簽向里壓花邊，直到碰到花芯即可停止，依次壓出五個花瓣即可。6.最后放入已經(jīng)準備好的10克藍砂糖，依照第五部操作，將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上，如上圖示范。7.完成后，即可制作出圖片上非常美麗的花式棉花糖，希望大家喜歡?。√攸c編輯1、具有較好的視覺沖擊力：顏色搭配新穎、造型奇特、精致異常、制作過程也是一種藝術表演，經(jīng)常會使游客駐足不前，爭相購買拍照等；2、具有較好的口感：糖絲更加的細膩，更加的緊實。
做飯并不是困難的事情，只要學會這道棉花糖小蛋糕，輕輕松松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加，烹飪出屬于自己的菜肴。
2、把蛋黃和蛋清分離，然后用打蛋器打。邊打邊放糖～兩分鐘放一次～
3、最后蛋清打至成可拉勾的形狀～打這細一些口感會更好～我是調(diào)的中檔
4、蛋清打發(fā)好后，調(diào)中檔打發(fā)細膩
5、加入酸奶繼續(xù)攪拌均勻，此時可以把烤箱，上下火190度預熱五分鐘，預熱的時候可以把棉花糖放進烤箱烤軟
6、倒入篩好的面粉和玉米淀粉～發(fā)酵粉，繼續(xù)攪拌均勻
7、攪拌至無顆粒
8、再放入打發(fā)好的蛋清，攪拌均勻。
9、此時烤箱已經(jīng)預熱好，棉花糖也軟了，把蛋糕糊糊倒入模具當中，上下輕輕的摔兩下讓里面的氣泡可以出來～
10、我倒了幾個原味的后，又把烤軟的棉花放放入蛋糕糊糊里面攪拌均勻做了幾個棉花糖小蛋糕。
11、放入烤箱～開上下火，190度，烤至半小時
12、烤好了～顏色是不是很不錯～
13、放旁邊冷一下后放入冰箱口感更加哦
14、剛剛嘗了一下味道還不錯，才敢發(fā)食譜～
15、希望大家可以喜歡
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過麻煩，棉花糖小蛋糕的做法簡單，可以打消顧慮。
在生活中很多的孩子都比較喜歡吃棉花糖，媽媽掌握了解一些蓮花塘的做法回家就可以自己給家孩子做了，今天小編就為大家具體的講一講棉花糖的具體做法趕快來學習一下吧！
雪白蓬松的棉花糖
棉花糖是一種風味休閑食品，在徐聞縣城的菜市場、街邊，特別是學校附近都時?？梢娦∩特溚戚d著棉花糖制作機的自行車或三輪車當街現(xiàn)做棉花糖：一勺白糖放入快速旋轉的簡單機器中，再繞著機器壁，一層層白白“絲綢線”纏繞著小棒，不一會兒就成了一團雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而帶粘性，特別受青年人和小朋友所喜愛。
材料:蛋白1個,糖100克,明膠15克,水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個份)
做法:
①明膠加入80cc的水,使明膠濕潤.
②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深度可依自己喜歡.
③鍋中加入80cc的水和糖100克,開中火煮,再加入①的明膠煮溶.
④蛋白打入大碗中打至起泡,再將③分5-6次加進去,打到起泡為止.
⑤在此時可將④分成幾等份,各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味 道會淡,也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)
⑥在②時準備好的凹痕內(nèi)倒入⑤液,放入冰箱冷藏,等表面凝固后翻過另一面再放回冰箱.
⑦待兩面都凝固好以后,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉,就可以放到瓶子里密封保存了.
⑧要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做成可愛的粉粉的棉花糖了.
看了上面的介紹我想好吃的棉花糖的做法家長們應該掌握了，兒子比較喜歡吃棉花糖，回家給他們做一份吧！自己制作的棉花糖感情會生孩子會吃得更健康。
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學做牛奶棉花糖冰淇淋。
2.2準備好食材。
3.1小火加熱，中間不停攪拌至棉花糖完全融化。
4.2將棉花糖倒入鍋中。
5.稍涼后倒入碗中，蓋上蓋子放入冰箱冷凍。
6.2小時左右可以取出用勺子攪拌一次。凍大約5-6小時就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7.放在杯中點綴上糖豆即可。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下牛奶棉花糖冰淇淋。
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