杏仁芝麻酥糖的做法
養(yǎng)生粥的做法。
運(yùn)動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。隨著社會的進(jìn)步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“杏仁芝麻酥糖的做法”,希望能為您提供更多的參考。
對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做杏仁芝麻酥糖。
2.將麥芽糖、水、砂糖、鹽加入鍋中,中小火加熱,邊煮邊攪拌
3.煮至140℃至142℃左右,停火
4.趁熱加入預(yù)熱好的杏仁片快速拌勻
5.拌勻后再加入預(yù)熱好的芝麻(填充空隙)
6.倒在不粘布上輕輕揉捏壓平,用搟面杖搟成長方形。(不要太用力,防止杏仁片碾碎)稍待涼,切成塊狀。(不要涼透再切)用包裝紙包好
yS630.cOM經(jīng)常在外吃飯,對我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的杏仁芝麻酥糖,營養(yǎng)健康,您不妨去嘗試一下,讓家人吃的更加安全放心。
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酥糖在生活中很常見,這樣的食品在吃的時候,有著獨(dú)特的口味,而且它對人體能量補(bǔ)充也是有著很好幫助,不過在對酥糖吃的時候,需要適量的進(jìn)行,它的熱量比較高,過多的吃,對身體也是會有影響的,那酥糖的做法怎么樣呢,這類糖在制作上,也是比較簡單的,是不錯之選。
很多人對酥糖的做法并不是很清楚,這樣糖制作的時候,也是要根據(jù)需求進(jìn)行,常見酥糖的制作就是奶油酥糖,這樣的糖是很多人喜愛吃的,而且制作起來也是很簡單。
酥糖的做法:
奶油酥糖
奶油酥糖不但有花生制品酥松脆的共同特點(diǎn),而且在香甜中有咸味,使口味更舒適鮮美。早在40年代就受到中外消費(fèi)者的贊譽(yù),現(xiàn)仍保持了該產(chǎn)品原有的特色。
原料配方:白糖2.35千克,花生仁2.25千克,奶油0.25千克,食鹽150克,植物油150克,液體葡萄糖3.75千克
1.花生仁先炒脆并精選:糖水熬到沸點(diǎn)后下花生仁,等糖水再次升到沸點(diǎn)時加蓋熬約5分鐘。待溫度到115℃時揭蓋,再煮片刻,至125℃時下黃油,邊炒邊熬制,至140℃左右時端鍋。
2.端鍋后下奶油:先將奶油用水調(diào)全成漿糊狀,邊下料邊炒動,下鍋后炒動20~30次,即可倒上案板,攤開、刮平,冷卻后用滾刀成型。
3.操作要迅速,準(zhǔn)確:刮平的動作要快,炒動的次數(shù)要嚴(yán)格掌握。
以上就是對酥糖的做法詳細(xì)介紹,在制作這樣糖的時候,完全都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,吃酥糖的時候,中午和下午是很好之選,這個時間吃酥糖,對身體沒有任何的損害,而且吃的時候,能夠很好的補(bǔ)充人體能量。
黑芝麻和杏仁在我們生活中是很常見的,很多面包或者是蛋糕上面都是出現(xiàn)芝麻和杏仁的身影,我們也知道黑芝麻和杏仁對于我們?nèi)梭w的健康也是有很大的幫助的,芝麻具有豐富的維生素E,同時還有較強(qiáng)的抗衰老功效,所以一直以來都是女性朋友的最愛,而杏仁也功效也是非常好的,那么我們今天就來介紹它們的詳細(xì)做法吧。
制作方法一
主料:黑芝麻10克,甜杏仁8克
調(diào)料:冰糖5克教您黑芝麻杏仁茶怎么做,如何做黑芝麻杏仁茶才好吃 1. 將黑芝麻去雜洗凈,烘干備用;
2. 將杏仁洗凈晾干;
3. 杏仁與黑芝麻一同搗爛,用開水沖泡,加入冰糖即成。
制作方法二
材料
黑芝麻、甜杏仁、冰糖。
做法
1、將黑芝麻的雜質(zhì)去除,洗凈烘干備用;
2、將杏仁洗凈晾干;
3、將杏仁與黑芝麻一同搗爛,用開水沖泡,加入冰糖即可。
豐胸原理
黑芝麻富含維生素E,能促使卵巢發(fā)育和完善,使成熟的卵細(xì)胞增加,刺激雌激素的分泌,從而促進(jìn)乳腺管增長,乳房長大。芝麻中還含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚,是延緩女性衰老的重要滋補(bǔ)食品,其中的B族維生素含量十分豐富,可促進(jìn)新陳代謝,有利于雌性激素和孕激素的合成,所以能起到美胸功效。
功效
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食黑芝麻。
4健康提示
本品有潤肺止咳之功效,適于肺陰不足之久咳少痰者食用。
5食物相克
黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
以上是我們關(guān)于黑芝麻杏仁的做法的詳細(xì)介紹,我們在上面為大家介紹了兩種做法,希望各位朋友們,平時沒事也可以學(xué)者做一做這種養(yǎng)生汁,做法以及用料都是比較簡單的,而且能為你們的健康保駕護(hù)航,為你們的美麗加分,為你們的自信加分!
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹芝麻杏仁餅干的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.植物油里放入半個雞蛋液、鹽,用手動打蛋器打均勻。
3.低筋面粉里加入泡打粉、小蘇打粉,過篩后加入油蛋液中。
4.用刮刀切拌均勻。
5.加入芝麻繼續(xù)拌勻。
6.拌勻后,根據(jù)自己喜好,取適量面團(tuán)搓成小球,按扁,在中間按上一個杏仁。
7.烤箱180度預(yù)熱后第二層烤15分鐘。
8.取出表面刷蛋液,繼續(xù)烤5分鐘即可。
9.味道很香噢。
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下芝麻杏仁餅干。
我們在生活中食用杏仁通常都是直接食用了,把杏仁作為零食了,還有就是在很多的糕點(diǎn)上都是會有杏仁的,其實(shí)杏仁是可以作為食材制作成很多的菜肴的和甜食的,那么杏仁怎么做好吃呢?今天我們就是一起來看看杏仁酥糖的詳細(xì)做法吧。
杏仁酥糖
材料:大杏仁150克、花生米碎100克、芝麻30克、白砂糖150克、麥芽糖100克、食用油1湯匙(15ml)。
制作步驟:
1、芝麻、花生米碎用小火炒香晾涼待用,也可以購買已經(jīng)炒香的芝麻和花生;
2、鍋中放入食用油,燒熱以后放入白砂糖,用小火將砂糖熬化,用勺子攪拌均勻,注意火不要太大,避免糖糊了,鍋?zhàn)詈眠x用鍋壁比較厚的,我用的是樂扣樂扣不銹鋼鍋;
3、待砂糖全部融化,放入麥芽糖,放入麥芽糖以后,會起泡,發(fā)出麥芽糖特殊的香味;
4、將杏仁、芝麻、花生放入糖漿中拌勻;
5、趁熱將杏仁糖倒入一張夠大的錫箔紙上;
6、用另一張錫箔紙蓋住杏仁糖,用搟面杖將糖搟平,注意剛出鍋的糖會很燙,最好帶上隔熱手套操作,不要被燙傷,一定要趁熱盡快將糖塑好型,稍涼以后的杏仁糖就不好塑性了,用一塊冰塊在錫箔紙上抹一下,就很容易將錫箔紙揭開,趁熱用刀將糖切成大小合適的塊,晾涼即可,放入密封容器中保存,盡快食用。
我們食用杏仁酥糖是可以很好的幫助我們調(diào)節(jié)血脂、很好的清理血栓,可以很好的增強(qiáng)我們機(jī)體的免疫力,是我們補(bǔ)腦健腦的佳品,而且含有豐富的蛋白質(zhì),能夠很好的促進(jìn)我們身體的新陳代謝,所以對我們身體的健康是非常的有幫助的。
通過上面的介紹,相信大家也是對杏仁酥糖的制作方法有了很好的了解和認(rèn)識了,我們在生活中也是可以經(jīng)常自己動手進(jìn)行制作的,不僅是可以在閑暇的時候食用吃一吃,也是對我們的身體健康有幫助的,做法也是非常的簡單的。
很多人都是家里的獨(dú)生子女,他們的長大,都是父母的庇佑。而成人之后,脫離了父母的懷抱,他們很多人都不會吃飯了,因?yàn)闆]人做了。面對這樣的現(xiàn)實(shí),你肯定不愿意被餓死吧,所以你只有自己動手?,F(xiàn)在,小編就先來教大家如何做好芝麻杏仁酥餅。
2.1用打蛋器打均勻至顏色像黃油
3.2雞蛋中加入白糖和大豆油。
4.12然后加入過篩的低粉鹽和泡打粉。
5.21上下翻拌均勻至無干粉。
6.提前將杏仁用搟面杖磨碎。
7.和白芝麻一起加入到面團(tuán)中。
8.再上下翻拌均勻至成面團(tuán)。
9.揉成小劑子,放在烤盤上。
10.用叉子按出紋路。
11.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱180度25分鐘。
芝麻杏仁酥餅的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒有你想的那么難,下面就是關(guān)于杏仁芝麻小魚干的做法介紹,自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.接著將杏仁切成兩半。(快遞爆倉,不然可以去專業(yè)烘焙店買去皮的杏仁條,更為方便哦)
3.將清洗干凈的小魚干瀝干水份
4.放入平底鍋,開最小火慢慢烘干并不斷翻炒
5.我覺得杏仁太咸,也放入水中沖洗了一下,一并瀝干。如果是杏仁條省略此步驟
6.小魚干放入鍋中大概烘烤了20分鐘以后已經(jīng)呈九分干燥狀態(tài)了。此時再添入兩勺醬油,不斷炒勻。繼續(xù)小火烘炒
7.小魚干炒好后,放入杏仁小火烘炒
8.接著放入干燥的海藻條,核桃。你也可以按自己的喜好加些蝦皮等
9.接著倒入黑芝麻
10.最后放入炒熟的小魚干,略微開大些火,不斷翻炒
11.最后一步最為關(guān)鍵,就是增加杏仁小魚干的甜味。以前試過麥芽糖,甜度很接近,但冬季麥芽糖太硬根本淋不下去。這次想到用蜂蜜來融合,既方便口感也更好
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動手去做今天的杏仁芝麻小魚干。
每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會的地點(diǎn),能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)杏仁芝麻湯圓的做法吧。
2.21取1/3的面團(tuán)加入紅曲粉,揉成粉色面團(tuán)
3.1芝麻混合炒熟
4.2兩種面團(tuán)疊加即可,我沒有再拍
5.白杏仁直接打碎
6.把芝麻打碎,和杏仁碎,冰糖粉、黃油、蜂蜜一起倒入容器中,充分揉搓
7.團(tuán)成球。
8.取適量面團(tuán),包入餡料
9.全部包好的湯圓
10.開水入鍋,煮熟后加入米酒一碗。
杏仁芝麻湯圓的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康,也影響著我們的情緒,想擁有好身體、好心情,我們最好是在飲食上多下一些功夫,酥糖餅的做法并不難,讓我們在享受美食的同時擁有好身體。
2、制作油酥:稱八十克面粉放在碗里,在稱五十克玉米油倒進(jìn)面粉碗里,用筷子攪拌均勻。
3、下來做糖餡:稱八十克白砂糖倒碗里,在稱二十五克面粉倒進(jìn)糖碗里攪拌均勻,在把稱好的十五克玉米油倒進(jìn)拌勻的白糖面粉里用筷子將其拌勻。
4、案板上抹點(diǎn)油,把面團(tuán)分成六份,我是稱好的,每份六十七克。
5、油酥也用稱稱好,每份二十克
6、把所有面劑子揉圓,用鍋蓋蓋起來餳十分鐘。
7、取一個水油皮劑子用手按扁,放一個油酥在上面像包包子一樣包起來
8、包好后,褶子挨著案板放,餳幾分鐘
9、取一個劑子用手稍微滾一下滾成橢圓形,用搟面杖搟成牛舌狀,
10、由上往下卷起
11、全部卷好餳一會,拿一個出來用手壓扁,兩頭對折
12、像疊被子一樣折起來就成這樣了
13、取一個劑子用搟面杖稍微搟一下?lián){成圓形, 舀勺糖餡像包包子一樣包起來
14、全部包好,搟成圓形
15、烤箱預(yù)熱,烤盤鋪上錫紙,把搟好的餅都放在烤盤里
16、給餅子上面刷蛋液
17、撒點(diǎn)芝麻上去,就可以進(jìn)烤箱烤了
18、預(yù)熱五分鐘,二百二十度烤十五分鐘,時間到了立即拿出來
19、是不是很漂亮啊
20、咬一口,特別酥脆,還有芝麻的香味,簡直太好吃了。
不當(dāng)?shù)娘嬍硶槲覀兊纳眢w健康埋下隱患,酥糖餅的做法非常簡單,能為我們的健康保駕護(hù)航。
花生酥糖是很常見的食品,這類食品受到很多人喜愛,主要對一些愛吃甜食的女性,都是非常的喜歡選擇,花生酥糖含有的蛋白質(zhì)、糖、維生素都是比較多,吃花生酥糖的時候,也是要適量的進(jìn)行,不宜吃的太多,否則對身體也是沒有太多好處的,那花生酥糖的做法如何呢?
很多人對花生酥糖的做法并不是很清楚,這類糖在制作上,都是有著一些不錯方法,不過制作花生酥糖的時候,需要對它的制作方法進(jìn)行了解,使得制作這類糖的時候,都是能夠順利進(jìn)行。
花生酥糖的做法:
材料:低筋面粉40g,黑芝麻花生醬25g,無鹽黃油25g,細(xì)砂糖20g,全蛋液15g,小蘇打1/8勺。
做法:
1..黃油室溫軟化后,加入白砂糖
2..先用橡皮刮刀攪拌均勻
3..再用電動打蛋器攪打均勻
4..分兩次加入全蛋液
5..用電動打蛋器快速打發(fā),打至均勻奶油糊狀
6..加入花生醬,攪打均勻
7..將低筋面粉和小蘇打一起篩入
8..用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向攪拌成面團(tuán)
9..將面團(tuán)分為15g左右一個的小面團(tuán),搓圓、按扁,擺在烤盤中;烤箱170度預(yù)熱5分鐘,放入餅干烘烤25分鐘左右,?;鸷罄糜鄿貭F10分鐘左右。
芝麻花生酥條
材料:黃油170克,糖粉65克,牛奶55克,低筋面粉240克,花生醬(含碎粒)50克,芝麻10克。
做法
1.提前室油化軟黃油,用手提打蛋器先低速略打散后,分三次加入 糖粉,攪拌均勻,糖粉融化,黃油呈羽絨狀。
2.分次加入牛奶,攪拌均勻,成色拉醬狀。再加入花生醬,拌均勻。
3.加入篩過的低粉,從下往上兜著拌勻。不能劃圈拌,以免出筋,否 則口感不酥松。
4.預(yù)熱烤箱150度。
5.平底烤盤里鋪上錫紙或油紙,倒入面團(tuán),鋪滿抹勻,撒上芝麻。
6.入冰箱冷凍120分鐘后取出,用刀在烤盤里切出寬5CM,長10CM左右 的長條。
7.入烤箱烤20分鐘左右,待涼后取出即可。
以上就是對花生酥糖的做法詳細(xì)介紹,制作花生酥糖并不是很復(fù)雜,不過在制作的時候,要注意食材的搭配,這樣制作后,使得它在口感和營養(yǎng)元素上,不會有太多改善,同時花生酥糖不能多吃,每次適量的吃最佳。
夏季又是一個萬物成熟的季節(jié),越來越多的作物在這個季節(jié)成熟起來,為人們的餐桌貢獻(xiàn)了不小的力量,而一些特色的作物能夠?yàn)槿藗兲峁┳詈玫臓I養(yǎng)補(bǔ)充,例如芝麻和杏仁等等都是一致非常好的養(yǎng)生保健食材,杏仁芝麻糊是一種營養(yǎng)豐富的食物,適合中老年人的食用,那么,杏仁芝麻糊做法是什么呢?
黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養(yǎng)顏,富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。
1.黑芝麻粉、杏仁粉和細(xì)砂糖放入小奶鍋中(還可以磨些核桃粉花生粉一類的,又香又營養(yǎng))。
2.加入清水至沒過小奶鍋的一半左右,放到爐子上燒著去。
3.然后調(diào)糯米粉漿:1湯匙糯米粉加入100毫升清水?dāng)嚭途鶆蚣纯伞?/p>
4.把糯米粉漿淋入燒開的芝麻粉水中迅速攪動使糯米粉糊化。
5.然后邊攪邊煮至芝麻糊粘稠即可。
黑芝麻糊也是民間傳統(tǒng)的養(yǎng)生零食,有滋養(yǎng)身體、補(bǔ)充熱量、烏潤頭發(fā)等作用,因?yàn)橛斜=∽饔枚蚁銤饪煽?,是很多腦力勞動者必備的辦公和學(xué)習(xí)搭檔。但慢性腸炎及腹瀉者要忌食。
以上就是對于杏仁芝麻糊做法講解了,希望大家能夠了解一下,這種食物在我們的生活中還是比較受歡迎的,因此,人們在生活中可以多吃一些杏仁芝麻糊,對于補(bǔ)充身體的鈣質(zhì)和一些微量元素有著重要的促進(jìn)作用,是一種非常好的養(yǎng)生保健食物。
? ?芝麻香味濃郁,杏仁的香味特別。兩者相配,做成香甜美味的芝麻杏仁糊,另很多朋友都十分喜愛。那么平常在甜品店就有芝麻杏仁糊賣,可是自己在家動手做來吃既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃,而且用料充足。那么這香甜可口的芝麻杏仁糊是怎么做呢,它的功效又如何呢?下面我們就來看看芝麻杏仁糊的做法與功效。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分,具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,是人人都可以食用的滋補(bǔ)佳品。
杏仁更是富含多人體必須的營養(yǎng)素,具有祛痰止咳、平喘、潤腸等功效,還可以治外感咳嗽、喘滿、喉痹、通便,與黑芝麻配伍相得益彰,色塵每次都會炒一鍋黑芝麻并研磨好,糯米粉也都是提前蒸熟的裝入保鮮袋,平時就存在冰箱零度保鮮層中,早上起來,只需要把原料按照配比再加工一下,杏仁等干果研磨一點(diǎn),就能得到一碗營養(yǎng)豐富的黑芝麻杏仁糊了。
原料:
黑芝麻80g、糯米粉40g、杏仁25g、白糖少許、杏仁露一聽。
做法:
1、黑芝麻炒熟后研磨成粉;
2、糯米粉放入蒸鍋中蒸熟;
3、杏仁放入烤箱100度烤熟后,放入食品加工機(jī)中研磨成粉狀;
4、將黑芝麻粉、糯米粉、白糖拌勻后,用加熱過的杏仁露沖調(diào)至適宜濃稠度,灑上杏仁粉即可。
? 芝麻有補(bǔ)血的功效,據(jù)說易生白發(fā)或頭發(fā)質(zhì)量差得朋友多吃芝麻,對頭發(fā)生長有益處。如今夏季炎熱,在家的朋友不妨做些芝麻杏仁糊讓家人,嘗嘗,最好放進(jìn)冰箱里,冷凍一段時間,這樣口感會更好。以上就是關(guān)于芝麻杏仁糊的做法與功效的內(nèi)容了,希望對大家有幫助。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點(diǎn)焦慮?因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于黑芝麻杏仁小西餅的做法吧。
2.加白糖和鹽稍微鏟拌。
3. 打蛋器低速打成羽毛狀。
4.加入雞蛋液打勻。
5.低粉分3次加入,鏟拌均勻,加入黑芝麻。
6. 鏟拌均勻。
7.揉勻,入冰箱冷藏15分鐘。
8.分成8克一個的小團(tuán)子,放入烤盤??鞠浯藭r也預(yù)熱。
9.按扁成餅狀,每個放一個杏仁按一下。
10.入預(yù)熱的烤箱180度上下火20分鐘。
認(rèn)真看完小編對黑芝麻杏仁小西餅的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng),那么不一會兒就能做出最美味的它來。
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