乳酪布丁塔的做法
養(yǎng)生粥的做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《乳酪布丁塔的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好乳酪布丁塔。
2.加入鹽，糖，蛋黃攪拌均勻；然后分幾次加入牛奶攪拌均勻
3.篩入低筋面粉，用低筋面粉大致拌勻
4.然后用手整成團(tuán)后即止（不要過分揉搓），放入保鮮袋，冷藏室靜置1小時
5.冷藏好之后，在板子上搟成約0.3cm厚的片，然后不要動，接著放入冷藏室再15分鐘左右讓面皮變硬
6.趁面皮還沒有變的很軟的時候，壓入塔?；蛘咚?nèi)，用刀削去多余面皮，然后用叉子在底面扎眼，175度烘烤10分鐘
7.乳酪布丁液的做法：乳酪 細(xì)砂糖拌到順滑，然后加入蛋黃和全蛋拌勻
8.接著加入牛奶和檸檬汁拌勻
9.烘烤10分鐘后的塔皮取出，如果底部稍微鼓起，就用勺子壓一壓，接著將步驟8做好的乳酪布丁液倒入其中，接著再170度，中層，烘烤30分鐘左右即可
雖然乳酪布丁塔的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
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乳酪布丁是一種比較常見的西式甜點，其主要制作原料就是乳酪、芝士、奶油等。一般在下午茶的時候選擇吃乳酪布丁比較合適。乳酪布丁受到很多年輕群體的喜愛，布丁有著滑嫩的口感，而且整體甜而不膩。不過需要注意的是，乳酪布丁的熱量比較高，因此不能夠一下子吃太多。
做法一：
1、香草莢破開2半，把香草籽刮出來，連同香草莢一起放入鍋里，加入牛奶，鮮奶油，糖20g，煮到4周冒泡，快沸騰前熄火，加入提前浸泡過的吉利丁拌勻，用蓋子蓋上燜5-10分鐘，讓香草籽的香味散發(fā)出來和牛奶融合在一起
2、乳酪芝士軟化過后，和蛋黃一起隔水加熱打到順滑
3、牛奶倒入芝士糊里拌勻，過篩，放入容器里，冰箱冷藏3小時以上
4、焦糖：糖50g，熱水適量。糖放在鍋里中小火融化，慢慢變色后抖動鍋子讓融化均勻，全部變色后加入熱水拌勻，關(guān)火即可
做法二：
1、奶油奶酪和細(xì)砂糖混合隔水加熱，邊加熱邊攪拌至奶酪順滑。
2、加入檸檬汁，攪拌均勻。
3、分次加入牛奶和淡奶油攪拌均勻，可以隔熱水操作。
4、攪拌好無顆粒，順滑。
5、雞蛋打散后加入，攪拌均勻。
6、過濾下布丁液。
7、布丁液倒入瓶中，模具內(nèi)放水，水能沒過奶瓶的二分之一。放入預(yù)熱150度的烤箱內(nèi)，水浴，中下層，40分鐘。
8、烤完可以拿牙簽插入到布丁中，牙簽不倒就好了，關(guān)火在烤箱里悶1小時再取出。放冰箱冷藏一晚后食用。
相信通過小編的介紹，大家對于這美味可口的乳酪布丁的做法已經(jīng)有了一定的了解。在制作完畢乳酪布丁以后可以考慮將乳酪布丁放到冰箱當(dāng)中冰鎮(zhèn)，能夠使得口感變得更好。另外一些喜歡奶香味比較濃重的人在制作乳酪布丁的時候可以考慮多放點牛奶。
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好楓糖香草乳酪布丁。
2.奶油奶酪室溫軟化或者微波爐加熱1分鐘至軟，放入楓糖攪拌成蛋黃醬的狀態(tài)。加入檸檬汁拌勻
3.牛奶微波加熱，慢慢倒入乳酪糊中
4.再加入淡奶油輕輕攪拌
5.半根香草豆莢刨開，用牙簽刮出豆莢籽與牛奶乳酪糊混合
6.雞蛋打散，將牛奶乳酪糊慢慢倒入雞蛋盆中混合成乳酪布丁糊
7.把混合的乳酪布丁糊過篩一遍
8.混合后的液體量約在300ml左右，依次倒入小奶瓶中
9.奶瓶用錫紙蓋住瓶口入烤盤，烤盤中加熱水，水量約在小奶瓶的1/3左右
10.烤箱預(yù)熱150度，我放的是中下層，加熱約30-40分鐘。判斷布丁是否好了：插一根牙簽進(jìn)去，能立住的話就行
楓糖香草乳酪布丁的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動手或者有時間了實踐練習(xí)一下。
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹百吉福乳酪布丁大杏仁酸奶昔的方法！
2.12香蕉切成大片或者塊都行，放入攪拌桶內(nèi)。
3.21加入大杏仁到攪拌桶。
4.百吉福乳酪布丁我用了一整盒。
5.放入百吉福乳酪布丁到攪拌桶內(nèi)。
6.最后加入酸奶，我用的是蘆薈口味的，也可以用原味或其他。
7.攪拌機旋轉(zhuǎn)到一檔，攪拌均勻。
8.攪打好的乳酪酸奶昔。
9.盛入杯中，簡單裝飾就好。
今天介紹的這道百吉福乳酪布丁大杏仁酸奶昔的做法，你應(yīng)該學(xué)會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
藍(lán)莓大家都吃過的吧，口感酸甜，而且有促進(jìn)消化的作用呢。藍(lán)莓如何吃比較好呢。一般做各種的甜品和冷飲是比較多見的，也可以做藍(lán)莓醬，藍(lán)莓乳酪塔熱量少，纖維素多，是很有營養(yǎng)的甜品。
【藍(lán)莓乳酪塔】
【主料】
雞蛋10克、低筋面粉50克、奶油奶酪60克、牛奶20克
【輔料】
雞蛋1個、玉米淀粉8克、黃油35克、精鹽1克、白砂糖23克
【做法】
1.黃油軟化加15克糖，1克鹽攪拌均勻
2.加10克雞蛋攪拌均勻
3.加50克面粉，輕輕揉成面團(tuán)，然后放冰箱冷藏30分鐘左右
4.塔皮全部做好之后用叉子在底部插寫小孔，以防在烤制過程中塔皮鼓起;烤箱預(yù)熱190度，先把塔皮烤15分鐘，可以洗些干凈的豆子放在塔皮的底部以防塔皮鼓起
5.奶油奶酪軟化加8克糖、牛奶、一個雞蛋打至順滑，軟化加8克淀粉，攪拌均勻
6.倒掉塔皮里的豆子把蛋撻液倒進(jìn)去8分滿，然后放入洗干凈的藍(lán)莓
7.烤箱180度把裝好蛋撻液的蛋撻放進(jìn)去烤20分鐘左右即可
每個孩子都愛吃些甜食，甜甜的吃的開心，可以外邊買的總是擔(dān)心健康問題，所幸自己做了-----藍(lán)莓乳酪塔，酥脆的塔皮，濃郁的奶酪，入口即化，加上酸甜口味的藍(lán)莓味道，吃著非常的可口。藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍(lán)莓中含有豐富的鉀元素和鐵元素，可以維持體液的平衡，同時還可以有保護(hù)心臟的功效，熱量低，入口香酥，是不錯的美味甜點。
藍(lán)莓乳酪塔的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有緩解緊張情緒的功效，入口香甜纖維素豐富熱量低，具有補虛助消化的作用。
?喜歡吃蛋糕的人們都是知道乳酪的吧。尤其是在西方國家，乳酪的食用可是具有廣泛性的。美味的乳酪有幾個人可以拒絕呢？尤其是女生朋友們。很多女生朋友都會自己在家里制作格式各樣自己所喜歡的蛋糕，乳酪就不會單獨的存在了。其實乳酪也可以自己單獨事先做好，不僅僅用于蛋糕的制作，也可作為美味可口的食物進(jìn)行品嘗的。下面就教教大家乳酪的制作方法吧。
乳酪，分生乳酪和熟乳酪兩種。
生乳酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經(jīng)過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發(fā)酵。當(dāng)鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時，將其舀進(jìn)紗布里，擠壓除去水份。然后，把奶渣放進(jìn)模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生乳酪就制做成功了。大多人都在行囊中放幾塊乳酪，以防不測，備以充饑解渴。
熟奶酷的做法與生乳酪的做法略有不同。制做熟乳酪時，先把熬制奶皮剩下的鮮奶，或經(jīng)過提取奶油后的鮮奶，放置幾天，使其發(fā)酵。當(dāng)酸奶凝結(jié)成軟塊后，再用紗布把多余的水份過濾掉，放入鍋內(nèi)慢煮，并邊煮邊攪，待呈糊狀時，將其舀進(jìn)紗布里，擠壓除去水份，然后，把奶渣放進(jìn)模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成不同形狀。奶酷做成后，要放置在太陽下，或者通風(fēng)處，使其變硬成干。
食乳酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干糧一樣細(xì)嚼慢咽，越嚼越能品嘗出其中的滋味.
乳酪的優(yōu)點：
1. 奶制品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；
2. 乳酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美；
3. 乳酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉；
4. 乳酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面；
5. 英國牙科醫(yī)生認(rèn)為，人們在吃飯時吃一些乳酪，有助于防止齲齒，吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用。
看到如此美味的乳酪，關(guān)鍵是其營養(yǎng)價值也是那么地豐富，你是不是也心動了呢？各位，心動不如行動，趕快去自己親自動手制作這美味又營養(yǎng)的乳酪吧
小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做草莓塔吧。
2.121分兩次加入蛋液
3.212用打蛋器打發(fā)至變白，呈羽毛狀
4.12再加入過篩后的低粉自下而上攪拌均勻，并放保鮮袋中在冰箱冷藏兩個小時以上
5.21取出后，搟成0.3厘米的薄片放在派盤上，整理好形狀
6.如果有多余的面團(tuán)，用幾個小撻模裝好
7.然后將大小撻模都分別扎上小眼
8.放在室溫下30分鐘
9.大的撻模上墊油紙，放紅豆。小的不用
10.烤箱180度預(yù)熱，中層，烤5分鐘后將豆子去掉。然后再烤25分鐘左右
11.小撻模時間短點，根據(jù)顏色提前取出
12.將淡奶油加入10%的白糖，打至有紋路
13.然后倒入少許切碎的草莓粒
14.等塔皮冷卻后，將草莓奶油裝入
15.小的也裝入草莓奶油并點綴草莓裝飾
16.大的塔也裝飾草莓即可
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的草莓塔，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動手做一做。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下杏仁塔這道菜的做法吧。
2.加入蛋液攪勻后，加入香草精攪勻。
3.加入過篩的低筋面粉拌勻。
4.將面團(tuán)放保鮮袋中，入冰箱冷藏30分鐘。
5.冷藏后的面團(tuán)取出，搟至3mm厚。
6.將面皮移到塔模上，輕壓使面皮與塔模結(jié)合緊密，用搟面杖搟去多余的面皮，并將面皮入冰箱冷藏松弛15分鐘。
7.松弛后的面團(tuán)用叉子叉上小洞，放上一張烘焙紙，然后倒入豆子，防止塔皮在烤焙時膨脹。具體的做法是取一張烘焙紙（不用很好的，幾毛一大張那種就可以），剪出比塔模大一些的圓形（不需要很周整），周邊剪上開口（這樣可以使紙與塔皮結(jié)合緊密），把烘焙紙放在塔皮上，然后把豆子倒在紙上。這樣等到取豆子的時間后，可以提著紙，輕易將豆子拿出來，而且塔皮是平的，不會因為豆子留下小坑。
8.入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘，然后把豆子取出來，再烤10分鐘。
9.在塔皮里填入奶油杏仁餡，表面灑杏仁片，入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，25分鐘左右。
10.奶油杏仁餡做法：??⒈室溫軟化黃油，杏仁粉過篩備用。
11.⒉室溫軟化的黃油打軟后，加入細(xì)砂糖打至顏色變白，體積膨大。
12.⒊分次加入蛋液攪勻。
13.⒋加入杏仁粉拌勻即成。
14.烤出來的杏仁塔超級香哦，吃起來的口感也很不錯，皮很脆，內(nèi)陷兒很軟~！
15.值得一試哦
雖然杏仁塔的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于蘋果塔這道菜的做法。
2.將黃油常溫軟化后，與過篩的面粉混。
3.加入半個雞蛋和鹽再攪拌均勻。
4.揉成面團(tuán)，注意不要過度揉捏，基本成型即可。
5.面團(tuán)稍許壓扁，放入冰箱冷藏10分鐘。
6.冷藏后的面團(tuán)取出，桌面撒適量面粉，用搟面杖搟成2mm厚的塔皮。
7.將面團(tuán)鋪入直徑18cm的慕斯圈。
8.修整邊緣，在塔底部插上一些孔。
9.墊入烘焙用紙，鋪上小石子（最好用沙子，比較均勻，最后成品的形狀也較好）。
10.放入烤箱，180°C，15分鐘
11.蘋果削皮，切塊。
12.將蘋果鋪在烤過的塔皮上，將調(diào)料中除了糖粉外的所有材料放入鍋中加熱后刷在蘋果表面。
13.再入烤箱，180°C烤10分鐘。
14.10分鐘后，將配料中出蘋果外的所有材料用打蛋器攪打均勻后倒入塔鐘，200°C再考15分鐘。
15.烤制完成后取出撒上糖粉即可。WELL DONE
今天為大家介紹的蘋果塔你學(xué)會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好菠菜塔這道菜吧。
2.水中加少許鹽和油，放入菠菜綽燙一下。
3.將炒熟的花生米裝入保鮮袋中，用搟面杖壓碎。
4.將綽燙后的菠菜撈出過涼水，并攥干水分。
5.將菠菜切成小段，將花生碎倒入菠菜中拌勻。
6.蒜切末，加入陳醋、鹽、糖、生抽調(diào)好汁兒。
7.將拌好的菠菜裝入杯中，壓實。
8.倒扣在盤中。
9.好看好吃的菠菜塔就做好了。
今天小編為您介紹的菠菜塔，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
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