圓錐粽的做法
養(yǎng)生粥的做法。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“圓錐粽的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行,相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道圓錐粽,自己根據(jù)下面的步驟,自己一定要嘗試做一下。
2.12將泡好的紅豆煮爛。
3.21將紅豆濾出,控干水分,放入白糖,腌漬幾個小時。
4.1包之前,在糯米里面放入白糖,攪拌。
5.2糯米提前浸泡四小時以上。
6.干粽葉提前一晚浸泡,煮過消毒。鮮粽葉提前浸泡,清洗。取一片粽葉,剪去尾部硬桿。
7.底部要整好形,防止漏米。
8.包之前,將蜜紅豆和糯米攪拌,挖入蜜紅豆和糯米到漏斗。
9.用勺背按壓。左右兩邊的粽葉,折進去,手一定要壓緊哦。
10.將長的粽葉彎過來,蓋住頂面。
11.用繩子困住。
12.鍋子放篦子,將粽子放入,將水沒過粽子,開火燒開。水開后轉小火,燒3小時,關火,燜2小時以上。
圓錐粽理解起來并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅持。當然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關于堿水粽的做法。
2.糯米泡好后,瀝干水分后重新放入盆中,放入1/4--1/2勺左右的食用堿,因為米粒上還有水,這樣放入的堿很快就融化了,放入后馬上把它拌勻,注意多拌一下,這樣食用堿才能均勻的融化,拌好后放置一小時左右,讓堿徹底融入米粒里
3.把粽葉的梗稍剪掉一點,從梗開始向著葉尖的方向逆時針圍成圓錐狀,把梗的一面疊在葉尖面的里邊
4.把泡好,拌過堿的糯米舀入圓錐里,九分滿就可以了,再用筷子輕輕的戳一下
5.把上面的葉子蓋下來,用虎口卡成三角形,這時葉子在三角形對著虎口的角上
6.把葉子逆時針轉到三角形的一個邊上,(提示:我是左撇子哈)
7.最后用棉線捆上(棉線最好捆兩圈以上)
8.用以上的方法把所有的粽子包完
9.把粽子放入鍋里,水燒開后,關中火1小時左右,放入燜燒鍋里燜4小時左右后撈出
如果你想做堿水粽這道美食,那么請你認真讀完上面的方法步驟,然后仔細耐心地學著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下豆粽這道菜的做法。
2.21將粽葉清洗干凈用開水燙一下備用。
3.將準備好的紅豆,綠豆,薏米,糯米拌勻。(薏米,紅豆和綠豆要先用水浸泡2個小時以上)
4.將粽葉的頭和尾剪去
5.取一片粽葉,折出一個三角。
6.放入一顆大紅棗
7.粽葉從上往下折疊,疊成三角形。
8.用棕繩綁結實
9.將粽子放入電飯鍋蒸,至少要蒸2個5半小時才會好哦。
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握豆粽的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進社會了,還能夠單獨做點什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費金錢,而且還毀健康。所以,年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么,現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關棗粽的做法吧。
2.12小棗洗凈,用水浸泡20分鐘
3.21我買來的葦葉是密封包裝的,打開后清洗一下就可以用了
4.取兩張或三張葉子(有的葉子小,我就用了三張),對疊彎成漏斗狀,底部的尖尖一定要收緊,不能有空隙
5.先放一顆小棗墊底,這樣可以防止米粒從底端漏出來
6.蓋上一層米,然后放入一層紅豆和幾棵小棗
7.再蓋上一層米,直至鋪滿
8.然后將葦葉折起,包裹嚴實
9.用繩扎好
今天的棗粽就介紹到這里,不知道您學會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機會,趕快去嘗試。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴重超標,長期食用必得重病。而為了預防疾病的發(fā)生,我們務必學會自己動手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關魚子粽的做法。
2.21糯米,小米和黑米分別泡上3個小時左右。然后瀝干各自的水分,將三種米混合拌勻,加入適量的鹽和油拌勻。
3.粽葉凹成錐形,放入一勺混合的米,按緊。
4.再加入一塊兒五花肉。
5.蓋滿混合好的糯米小米和黑米,壓緊實。
6.用尾端的葉子蓋緊,要注意下不要漏米。
7.然后把多余的葉子纏在粽子上,用棉線綁緊,一個魚子粽就做好了。
8.鍋中加入冷水,放入粽子,煮1-1.5個小時即可。
9.出鍋了,魚子粽像極了魚子的口感。
小編相信大家看完上面的介紹魚子粽,自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟,去廚房做一下吧。
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關于山藥粽的做法。
2.然后放入水中煮
3.瞧瞧我買的粽葉,這排蟲眼可真齊
4.糯米提前泡2-3小時
5.兩片葉子重疊
6.卷成漏斗型
7.為了下面底子不漏,可以像這樣折疊
8.下面先放一點米
9.放入事先蒸好切小段的山藥
10.灑上白糖
11.再蓋上米,用手多壓壓,壓實了,這樣才能包圓實
12.包好包緊,用線捆扎好??次疫@捆的,像五花大綁似的。能包緊不松也廢了我好大的勁兒也不講樣子了
13.高壓鍋煮30分鐘
14.我用的鐵棍山藥,蒸了以后是那種面面的,口感不錯。平常我們也是蒸了沾糖吃
山藥粽的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要,但是領悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來。
涼粉粽是日常生活中比較常見的一種食物,涼粉粽的做法很簡單,需要用到糯米加上蜂蜜來進行制作,不僅口感香甜軟糯,而且其中的營養(yǎng)價值豐富,也可以放入一些菜來進行調(diào)味,如果喜歡甜食可以多放入一些蜂蜜來進行調(diào)味,做法也很簡單,可以采用包粽子的手法來進行制作。
涼粉粽的做法是什么?
主料:糯米 (500克)
調(diào)料:玫瑰醬 (2湯匙) ,蜂蜜 (適量)。
做法
1、準備糯米500克、紗布一塊。
2、糯米浸泡8小時。
3、將紗布用棉線縫制成三角形口袋。
4、將泡好的糯米裝在縫好的三角口袋里,一邊裝一邊壓實,不要裝得太滿,用棉線將袋子口綁緊。
5、放入高壓鍋,高壓鍋加水沒過粽子。煮30分鐘。
6、煮好的粽子放涼。
7、準備一根棉線,清洗干凈,將棉線的一頭用嘴咬住,另一頭用手捏住把晾涼的粽子切割成小片。
8、用棉線切粽子,切成小片,切好的粽子放在盤里。
9、取一只碗放2湯匙玫瑰醬、少許蜂蜜、涼開水攪拌均勻澆在涼粽上。
涼粉粽怎么做
材料
主料:豆腐(南)200克,水發(fā)木耳,20克,冬筍20克,肥瘦豬肉35克,青蒜20克,
調(diào)料:植物油75克,豆豉15克,豆瓣20克,醬油12克,料酒6克,辣椒粉10克,花椒粉1克,玉米淀粉10克,白砂糖2克,味精1克,大蔥15克,白皮大蒜10克
做法
1、將豆腐切成約1厘米見方的丁,在開水中氽后撈出待用;
2、水發(fā)黑木耳撕成小朵,冬筍切片;
3、豬肉切碎成肉末待用;
4、蔥切成蔥花、蒜剁細成泥、姜切末均備用;
5、鍋上火倒入油燒熱,下豬肉末煸酥,加豆豉剁碎、郫縣辣醬、蔥花、姜末、蒜泥炒出香味;
6、下入辣椒面炒出紅油,烹入料酒、醬油,加白糖和清水適量;
7、下入豆腐,黑木耳冬筍片和燒片刻;
8、撒味精,用濕淀粉勾芡,撒上青蒜段和花椒面即成。
晚餐向來是中國人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的動力了??图壹@粽制作簡單,既不用耗時過多,又可以達到營養(yǎng)均衡的目的,符合大眾口味的要求。
2、香菇泡軟待用。菜脯也要用水泡,去其咸度。
3、把豆干、香菇、菜脯切成小丁炒熟,加入適量的醬油、味霖、米酒、蠔油、胡椒粉調(diào)味,炒至水分收干盛出備用。
4、糯米粉、橄欖油、糖、水混合揉成面團。
5、取200g糯米團平均分成四份,將其煮熟。
6、撈出后晾至溫熱。
7、然后把煮熟的糯米團揉進主面團內(nèi),揉均勻即可。
8、然后把糯米面團平均分成大小一致的12份。
9、壓扁包入餡料。
10、接著揉成圓球,粘手的話可以在手上抹點油來包。
11、用粽葉包起來,不需要纏得特別緊,入蒸鍋,大火燒開后蒸20分鐘。
12、童年的味道,簡單又美味的客家粿粽,大家和囡囡一起來享用吧。
13、Bon appetite.
盡管客家粿粽當中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運動,補充營養(yǎng)物質(zhì)。
自己動手做菜,確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到,下面介紹雜糧甜粽的做法,自己動手做起來
2.淘洗干凈后加水泡上。
3.泡好后的糧食加糖拌均勻。
4.新鮮的蘆葦葉子洗凈后放在開水鍋里燙一下。
5.取出后剪去葉根,葉稍留下。
6.取兩張?zhí)J葦葉子,剪去葉稍,打成漏斗樣。
7.往漏斗中填入餡料,不必太滿。
8.用葉稍及葉根部分平平的蓋住漏斗,米媽一個人包一個人拍,每個手指都用上了。
9.用手將粽子整形,捏緊。
10.另取一張完整的蘆葦葉,從粽子的一邊開始,將粽子包起來。
11.順勢纏繞就可以了。
12.葉子將繞完的時候,將葉稍穿進針鼻中。
13.用針將蘆葦葉稍帶過粽子。
14.輕輕的拉出葉稍,取下針,粽子就包好了。
15.包好的粽子很漂亮呢,整整齊齊的。
16.包好所有的粽子。
17.普通煮鍋將水燒開,轉小火放入粽子,小火煮兩個小時。
18.稍燜后開鍋即可。
上面關于雜糧甜粽的做法雖然看起來有點繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強。
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的糯米紅豆粽,趕快來學一下吧!
2.淘冼干凈待用
3.粽時用清水冼干凈,再用開水浸泡一會
4.手拿兩片粽時卷起,如圖
5.把淘冼好的糯米紅豆裝進卷好的粽葉里
6.方法如圖
7.步驟如圖
8.步驟如圖,扎緊
9.包好的紅豆糯米粽
10.放進電壓鍋里,倒進清水滿過粽子,高壓30分鐘,
11.冷卻后撈也瀝水
12.香噴噴的紅豆糯米粽出爐啦...
雖然糯米紅豆粽的詳細步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。
定期去旅游,當作給自己的獎賞。到外面看看風景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出游玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之余,你或許可以自己在家學著做。那么,現(xiàn)在我就給大家介紹一下培根燕麥粽的做法。
2.2材料圖,蘆葦葉提前煮一下,燕麥提前煮熟,糯米泡四小時以上。
3.12炒鍋倒油,炒香洋蔥碎。
4.21加入培根炒香。
5.1將炒好的培根燕麥餡加入淋過水的糯米中。
6.2倒入燕麥翻炒。
7.加適量鹽拌均勻。
8.取兩張?zhí)J葦葉,在葉根部分打一個又大又扁的米窩。
9.填入拌好的餡料。
10.捏在手中整形。
11.將葉稍順勢轉過來捏緊。
12.用一根較長的線繩將包好的粽子纏好捆緊。
13.全部包好的粽子放進鍋中,大火燒開后轉小火煮二小時。
14.稍燜后同鍋。
相信看完上面的關于培根燕麥粽的做法,對于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要動手做一下。
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯,當然還與做飯有難度有一定的關系,其實,不是所有的菜肴都需要復雜的工序,有很多美味的家常菜做起來是很簡單的,比如迷你水晶粽的做法就是如此。
2、粽葉冷水入鍋煮半小時讓粽葉的清香砌底散發(fā)出來
3、煮透的粽葉過冷水,取兩個粽葉頭尾相對折成漏斗狀
4、加入少許西米
5、加入一到兩顆小棗
6、繼續(xù)加入西米將小棗蓋住
7、如圖左手托住粽葉將粽葉邊緣向里收
8、將粽葉折下來蓋住西米
9、將多余的粽葉折好用馬蓮葉捆綁
10、冷水入鍋水開計時煮半小時,燜十五分鐘
11、可口的水晶粽,味道好極了,可以隱約看到里面的小棗哦。
迷你水晶粽這道菜的烹飪過程中,要注意調(diào)料的把握,下了醬油不要再下太多的鹽,否則會影響口感。
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