香菇豬肉粽的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“香菇豬肉粽的做法”，希望能為您提供更多的參考。
有些人經(jīng)常說自己會(huì)做菜，其實(shí)擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹香菇豬肉粽，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.糯米中加入一些生抽、老抽和鹽，浸泡6小時(shí)左右。
3.雞蛋先用清水煮熟，去殼后加入生抽、老抽、冰糖、鹽、大料、蔥、蒜還有姜，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)后在鹵汁中浸泡一晚，充分入味，再將每個(gè)鹵蛋切成四等份。
4.豬肉切成３厘米見方的塊狀，加入白酒、生抽、老抽、醋，用手將所有調(diào)料抓勻，冰箱冷藏，腌制２４小時(shí)。
5.將香菇蝦米泡發(fā)；取兩片粽葉，一大一小的話要把小片的壓在大片上。（摸起來光滑而且葉子的中間線向下凹的一面是正面，要朝上）從葉片中間稍偏向圓頭一端的位置向內(nèi)折出一厘米的邊，再把棕葉折成漏斗形，然后舀入一小勺糯米，輕輕壓實(shí)；之后填入香菇、豬肉、蝦米、鹵蛋，再放入糯米將糯米填滿，用勺背輕輕壓一壓；將左右兩邊高出的棕葉部分向中間壓，形成一個(gè)三角形截面。再將后面的葉片向前折過來，順著剛才三角形的折痕整理一下。將中間長出來的部分對折后，再朝一邊壓下來，順著側(cè)面包好即可；最后用草繩綁起來。
6.在高壓鍋里加足水，使所有粽子都浸在水中，而且相互之間不會(huì)挨得太緊密。大火燒沸后繼續(xù)煮5分鐘，然后熄火。
今天的香菇豬肉粽就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
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對于每個(gè)人來說，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做板栗香菇肉粽。
2.2粽葉提前用水泡好，糯米泡2小時(shí)。
3.12糯米攪拌均勻，腌制4小時(shí)入味。
4.21五花肉里加入黃油，生抽，醬油，五香粉，鹽，生姜，蔥。
5.攪拌均勻，五花肉腌制4小時(shí)入味。
6.干香菇泡發(fā)，切成小塊備用。
7.粽葉卷成一個(gè)筒狀。
8.放一點(diǎn)糯米壓實(shí)。
9.放入五花肉，板栗，香菇。
10.最上面鋪一層糯米壓實(shí)。
11.用繩子把粽子纏緊。
12.開水下鍋煮2小時(shí)即可。
上面關(guān)于板栗香菇肉粽的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動(dòng)手了，相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道香菇雞肉粽,讓家人吃得更健康。
2.加少許鹽和醬油拌勻，腌制兩小時(shí)
3.雞腿剔骨切塊
4.加醬油，鹽，少許糖，花椒油，蠔油，蔥姜腌制2個(gè)小時(shí)
5.鮮粽子葉用流水沖洗干凈
6.兩張一頭一尾重疊稍錯(cuò)開，卷起
7.底部放一勺糯米
8.中間放一勺香菇雞肉
9.上面再放一勺大米蓋住雞肉，要留大約兩cm的邊緣
10.用勺子把米壓實(shí)，把邊緣如圖按下去
11.兩邊再順勢往中間折疊下來，用繩子五花大綁
12.此分量能包大約十個(gè)左右
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐晗愎诫u肉粽的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹綠豆豬肉粽子的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.12用清水淘洗數(shù)遍，淘洗好的糯米瀝干水加點(diǎn)鹽和食有堿合勻待用。
3.21豬肉清洗切片或丁，加鹽和生抽入味。
4.12鮮粽葉用清水沖洗干凈。
5.21再用開水燙片刻再用。
6.取兩片粽葉合成卷成角。
7.放進(jìn)拌好的綠豆糯米，先放一半，用快子沖壓。
8.1再蓋上一層綠豆糯米。
9.2再放點(diǎn)肉片，如圖。
10.再蓋上一層綠豆糯米
11.用手壓壓。
12.包成粽子形。
13.用備好扎粽子用的線扎緊。
14.包好的粽子。
15.包好的粽子。
16.包好的粽子放進(jìn)鍋里，放清水，清水掩過粽子，煮5小時(shí)左右即可。
17.煮好的粽子取一個(gè)嘗嘗，如果覺的不夠糯磁，再開中火燜二小時(shí)，時(shí)間可以再延長，煮的粽子會(huì)更香糯。
18.煮好的粽子。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好綠豆豬肉粽子做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下香菇板栗鮮肉粽的做法。
2.2選帶筋花的前腿肉，這個(gè)位置的肉香而不膩，把肉切成長方形的塊，加鹽、糖、胡椒粉、特級(jí)醬油、蠔油
3.1香菇泡發(fā)后切小丁，放一點(diǎn)油炒出香味
4.2糯米用水提前浸泡2--3小時(shí)，撈出濾水
5.1翻炒幾分鐘，最后把泡發(fā)的花生米和紅豆加入一點(diǎn)翻拌均勻，增加復(fù)合型的口感。
6.2把糯米倒入，加特級(jí)醬油
7.取一張粽葉，一頭卷成錐形，底部放入炒好的米料
8.把板栗和腌好的肉放入
9.上面再鋪滿米料
10.包嚴(yán)實(shí)，扎起來。
11.加水沒過粽子約3厘米左右，大火煮開，小火煮2小時(shí)
常年吃外賣的你，如今掌握了香菇板栗鮮肉粽做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時(shí)就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡單的菜肴，比如香菇干貝瘦肉粽子的做法就很簡單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、粽葉和粽葉繩清洗干凈后沸水煮開放涼待用。
3、鹵肉是提前做好的放涼待用。
4、拿上兩片粽葉折成漏斗形狀。
5、先倒入一勺拌好的糯米。
6、再放入一塊鹵肉，最后再倒入一勺糯米壓實(shí)。
7、糯米壓實(shí)后兩側(cè)粽葉往里折，外面的突出部分向內(nèi)對折，最外面的粽葉再往下折。
8、一個(gè)手捏緊粽子，一個(gè)手抓著粽葉繩纏繞幾圈，纏緊打結(jié)即可。
9、把包好的粽子口朝上放入高壓鍋，水沒過粽子，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘就可以吃了。
看到做法介紹之后，是不是覺得簡單又易學(xué)呢？在忙碌之余，制作一道香菇干貝瘦肉粽子，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進(jìn)身體健康。
肉粽子是我們生活中常見的食物，香菇肉粽的做法相對會(huì)比較繁瑣，最好能有個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的師傅帶著，因?yàn)樵诎兆拥倪^程是需要一些技巧和手法的，如果粽子包不好有可能會(huì)出現(xiàn)煮不熟或者包不穩(wěn)的情況。
1、糯米浸泡4個(gè)小時(shí)后瀝干水分，加入香菇末和干貝，再加入少許鹵肉汁拌勻。
2、粽葉和粽葉繩清洗干凈后沸水煮開放涼待用。
3、鹵肉是提前做好的放涼待用。
4、拿上兩片粽葉折成漏斗形狀。
5、先倒入一勺拌好的糯米。
6、再放入一塊鹵肉，最后再倒入一勺糯米壓實(shí)。
7、糯米壓實(shí)后兩側(cè)粽葉往里折，外面的突出部分向內(nèi)對折，最外面的粽葉再往下折。
8、一個(gè)手捏緊粽子，一個(gè)手抓著粽葉繩纏繞幾圈，纏緊打結(jié)即可。
9、把包好的粽子口朝上放入高壓鍋，水沒過粽子，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘就可以吃了。
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