全家福超級大粽子的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供全家福超級大粽子的做法，相信能對大家有所幫助。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好全家福超級大粽子。
2.糯米和去核的大棗，加入等量的煮粽葉的水，用電飯煲燜熟
3.在墊粽葉的鍋里，鋪入約1/5鍋厚的紅棗糯米飯，撒一層糖桂花
4.鋪入1/5鍋厚的豆沙
5.再重復(fù)過程3、過程4、過程3，最后把長出的粽葉，蓋好
6.放入燜燒鍋，用余溫繼續(xù)加2個小時，讓糯米更軟爛，豆沙、紅棗、桂花的香氣更好的互相滲透
7.這個大粽子雖然沒有囫圇個扔到鍋里去煮，因為糯米飯用的是煮粽葉的水燜熟，非常好的保留了粽葉自然甜美的香氣，超大塊頭的體量，足夠全家人一起分享了，呵
全家福超級大粽子理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當(dāng)然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于全家福八珍火鍋的做法。
2.12然后撈出鋪平在鍋底。
3.21白菜上鋪上泡好的粉絲。
4.1在鍋中的粉絲上把所有熟制后的食材擺放好，色澤要盡量岔開為好，使之各色相間顯得醒目。
5.2最后把蒸干貝的湯汁潷入鍋中。
6.把雞湯在電磁爐上燒開用適量鹽調(diào)味。
7.雞湯用鹽調(diào)好味道后撒入少許胡椒粉。
8.然后用手勺把煮沸的湯舀入火鍋中。
9.把火鍋放在電磁爐上燒開。
10.然后把爐溫調(diào)到100度或90度加蓋燜10分鐘煮透煮熟。
11.煮好后便可趁熱上桌食用，如口味重還可外加一些蘸料，任由自便。
上面為大家介紹的這道全家福八珍火鍋營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
一說起海參全家福，可能很多朋友都沒有聽說過，事實上，海參全家福是一道滋補(bǔ)性非常強(qiáng)的菜，盡管也許很多的人都沒有嘗過，但是聽名字大家肯定也會知道海參全家福是一道以海參為主要材料的菜，下面來給大家科普一下關(guān)于海參全家福的一些相關(guān)的知識以及做法。
海參全家福是哪里的菜
很多人對于海參全家?？赡懿⒉皇煜?，更不會知道這是哪里的一道菜了，事實上，海參全家福是一道地地道道的魯菜，是我國魯菜中十分具有特色的一道菜，海參全家福的用料十分的豐富，口味也很豐盛，是我國傳統(tǒng)魯菜宴席上的一道十分有名的大菜，由于海參全家福的制作材料非常豐富，很多的原料聚在一個盤子之中，因而被我們稱作海參全家福。海參全家福的營養(yǎng)十分的豐富，而且味道也十分的濃郁，這道菜具有十分優(yōu)秀的補(bǔ)虛和養(yǎng)身的功效和作用，是山東魯菜中十分著名的一道菜，不過，海參全家福并不太好做，一旦把握不好，就會有一股腥味，所以，要做好海參全家福，就得掌握好做這道菜的相關(guān)的技巧等，才能讓做出來的海參全家福味道濃郁，沒有腥味。
海參全家福的營養(yǎng)價值
之所以被稱作海參全家福，是因為這道菜中所用的材料非常的多，因而被我們稱作海參全家福。在海參全家福中，最主要的食材就是海參。作為一種自古以來就營養(yǎng)價值十分豐富的一種食材，海參中蛋白質(zhì)的含量高達(dá)百分之八十六，而碳水化合物的含量占大約百分之五，其中還含有非常豐富的鈣元素、鐵元素和磷元素等我們身體生長發(fā)育所必須的一些礦物質(zhì)元素，而且在海參之中，還含有非常豐富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種十分優(yōu)秀的補(bǔ)腎滋養(yǎng)的食材。另外，在海參全家福中，還含有墨魚、冬筍、香菇和蝦仁魚肚等，這些食材都是一些營養(yǎng)價值十分高的食材，和海參搭配在一起，其營養(yǎng)價值可見一斑。而且由于在海參全家福中，各種食材葷素搭配，不僅有魚有肉，而且也含有豐富的蔬菜，因而這道菜的營養(yǎng)價值可以說不僅高營養(yǎng)，而且也十分的均衡。
海參全家福的做法
首先，將蝦仁和雞脯片上漿并用溫油微炸，留以備用，再將大約十五克的大蔥以及適量的生姜和大蒜都清洗干凈，用刀拍破之后，留以備用，然后在鍋里放入適量的食用油，開火，待將鍋燒熱之后，加入剛剛準(zhǔn)備好的原料，開小火將其慢慢地熬出味道，然后將料渣去掉，就做好蔥油了，留以備用。然后，將白果用水泡發(fā)，留意待用。將海參和其他的一些配料都放入沸水之中，焯一焯，然后放入盤中留以備用。然后在勺子中加入適量的做好的蔥油，將其燒熱，加入適量的料酒，然后加入切好的筍片以及香菇進(jìn)行煸炒，煸炒完之后，加入湯和醬油，以及白糖和食鹽等調(diào)味品，再在鍋里加入焯好的海參以及魚肚等食材，繼續(xù)燉煮，之后再加入清洗干凈的蝦仁以及雞脯片、白果和豌豆等，然后用水淀粉進(jìn)行勾芡，淋上熱油，再加一些蒜苗末即可做成海參全家福。
吃海參全家福的注意事項
在做海參全家福的時候，對于海參的挑選，大家需要注意的是，平時買海參的時候，應(yīng)該選擇那些體形比較完整并且看起來比較端正的海參，這非常的重要，因為體型完整的海參，其新鮮程度和品質(zhì)以及質(zhì)量等都是比較好的，而那些不完整的海參，一般都是商販將海參上腐敗的部分去掉之后所剩下的。另外，由于在蝦中無論是蛋白質(zhì)還是鈣元素都十分的豐富，所以在吃海參全家福的時候注意最好不要同時吃含有鞣酸的水果，否則不僅會降低我們對于蝦中蛋白質(zhì)的吸收，而且還會刺激我們的腸胃，從而影響到我們腸胃的健康，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉等一些癥狀。另外，由于海參全家福中含有墨魚，而墨魚和茄子不可以同時吃，否則可能會出現(xiàn)霍亂等病癥。
上面給大家科普了很多關(guān)于海參全家福的相關(guān)的知識，相信大家對于這道有名的魯菜都有了一個比較全面的了解和認(rèn)識，海參全家福的營養(yǎng)價值十分的豐富，大家平時可以自己在家動手做一下。
人們到外地旅游，都想嘗一嘗當(dāng)?shù)氐奶厣耍欢行┖贸缘牟藚s只知其名，并不清楚是哪里的菜式。海參全家福是一道非常好吃有營養(yǎng)的菜，這道菜以海參為主料，又加上蝦仁雞肉和一些配菜，含有很高的蛋白質(zhì)和維生素，因為所有的原料匯于一盤，所以叫海參全家福。那么這道菜是哪個地方的菜呢？
海參全家福出自于山東境內(nèi)，主要在濟(jì)南、煙臺、青島、泰安、臨沂等大城市內(nèi)比較常見，屬于九大菜系之首——魯菜系中的經(jīng)典菜之一。
海參全家福因為其所選用的材料比較多，所以人們稱之為全家福。全家福中最為主要的材料就是海參，海參自古以來就是一種營養(yǎng)價值比較高的食材，其含有蛋白質(zhì)86.43%、碳水化合物4.8%、脂肪0.27%、灰分4.45%、鈣0.118%、磷0.34%、鐵0.0014%。
此外，還富含多種維生素，是比較好的補(bǔ)腎滋養(yǎng)的食材。除了海參之外，海參全家福里面還有蝦仁、魚肚、墨魚、雞胸肉、鴨肫、冬筍、香菇等食材，這些食材的營養(yǎng)價值也是比較高的，也是我們?nèi)粘Ｋ芤姷降氖巢?，這些食材搭配在一起制作而成的海參全家?？芍^是葷素搭配，各種營養(yǎng)成分之間的比例比較均衡。
海參全家福的做法
材料：海參150克、蝦仁50克、50克、墨魚50克、雞胸肉50克、豬肚50克、鴨肫40克、冬筍40克、香菇40克、滑子菇50克、豌豆20克、白果15克，青蒜、大蔥、植物油、雞蛋清、豌豆淀粉、醬油、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、白砂糖、生姜、大蒜各適量
做法：
1、蝦仁、雞脯片上漿，溫油劃出備用;
2、大蔥、生姜、大蒜擇洗凈后拍破，鍋上火放入油，燒熱后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得蔥油;
3、白果用水泡發(fā)待用;
4、海參和其他配料沸水焯出;
5、勺中加蔥油燒熱，烹料酒，加筍片、香菇煸炒，加上湯、醬油、白糖、鹽，加海參、魚肚、鴨肫等料燒入味，再加入蝦仁、雞脯片、墨魚片、滑子菇、白果、豌豆，用水淀粉勾芡，淋明油，撒蒜苗末即成。
海參全家福的菜肴特色: 海參全家福用料豐富，口味濃厚，系魯菜傳統(tǒng)筵席中之大菜，因多種原料聚于一盤，故名全家福。
不得不說，在齊魯大地，各種獨具特色的美食是受到了來自全國各地人們的喜愛的，而海參全家福就是一款十分出名的菜肴，對于吃過海參全家福的人來說，這款菜肴不僅口味濃厚，還具有極高的營養(yǎng)價值。
海參全家福出自于山東境內(nèi)，主要在濟(jì)南，煙臺，青島，泰安，臨沂等大城市內(nèi)比較常見，具體最早出版在哪一個城市目前還沒有得到確切證實。
海參全家福的家常做法
調(diào)料：大蔥30克,植物油20克,雞蛋清40克,淀粉(豌豆)10克,醬油5克,鹽2克,味精2克,胡椒粉1克,料酒10克,白砂糖5克,姜5克,大蒜(白皮)5克
制作材料
海參全家福主料：海參(水浸)150克,蝦仁50克,魚肚50克,墨魚50克,雞胸脯肉50克,豬肚50克,鴨肫50克,冬筍40克,香菇(鮮)40克,滑子菇50克
輔料：豌豆20克,白果(干)15克,青蒜15克,
特色用料豐富，口味濃厚，系魯菜傳統(tǒng)筵席中之大菜，因多種原料聚于一盤，故名全家福。
做法
1.蝦仁、雞脯片上漿，溫油劃出備用;大蔥15克、生姜、大蒜擇洗凈后拍破，鍋上火放入油，燒熱后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得蔥油;白果用水泡發(fā)待用。
2.海參和其他配料沸水焯出。
3.勺中加蔥油燒熱，烹料酒，加筍片、香菇煸炒，加上湯、醬油、白糖、鹽，加海參、魚肚(水發(fā)好的)、鴨肫等料燒入味，再加入蝦仁、雞脯片、墨魚片、滑子菇、白果、豌豆，用水淀粉勾芡，淋明油，撒蒜苗末即成。
海參全家福是哪里的菜呢？看了上文的講述，相信大家已經(jīng)大體了解了海參全家福是屬于山東的一道美食，而對于喜歡吃海參全家福這道菜肴的人來講，其在平時也可以通過嘗試自行制作的方法進(jìn)行烹飪。
下面給大家介紹草莓大福的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學(xué)會做菜。
2.1加入玉米油充分拌勻
3.2將清水繞圈方式倒入盤中,用筷子攪成米漿
4.1草莓洗凈去蒂，用紙巾吸干水分
5.2將盤子放入蒸鍋,冷水開始蒸,大火約15-20分鐘,蒸熟的米漿盤取出,用筷子大力攪拌均勻即成麻糬皮
6.取一小塊豆沙壓平,將草莓放入中間
7.用豆沙將草莓包裹起來
8.手上沾一些手粉,取一塊制作好的麻糬皮壓平,將豆沙草莓個頭朝下擺放,捏緊麻糬皮,底部朝下即可
看了上面關(guān)于草莓大福的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下朱古力草莓大福這道菜的做法。
2.21倒入沒過綠豆的水量，放高壓鍋壓熟
3.12放入料理機(jī)打成豆蓉
4.21平底鍋內(nèi)倒入適量油
5.1開小火，慢慢翻炒，加入適量砂糖（按自家口味來定，可以先放少點嘗下味道，不夠再加）
6.2倒入打好的豆蓉
7.慢慢將豆沙中的水分炒干（中間要加幾次油，油量也是一次一次慢慢加入）
8.直到炒到豆沙能翻炒至團(tuán)即可（如圖）
9.12準(zhǔn)備所需食材
10.21200g糯米粉內(nèi)倒入220g清水，攪拌均勻
11.放入蒸鍋內(nèi)蒸10分鐘左右至熟
12.在蒸糯米粉的時候，另起一鍋倒入約80g糯米粉
13.小火炒至糯米粉微黃，時間約10分鐘左右
14.草莓洗凈，去蒂
15.朱古力豆內(nèi)加入適量黃油，隔水燒至融化
16.取適量炒好的豆沙放入朱古力中
17.將其攪拌均勻
18.取適量朱古力豆沙餡，將草莓包入其中
19.依次做好其余幾個，放入冰箱冰上幾分鐘
20.取適量蒸熟的糯米粘上些熟米粉揉成團(tuán)
21.將其壓成圓餅（一邊沾些熟糕粉一邊做，防止粘手）
22.將冰好的草莓包入其中
23.慢慢包好，捏緊底部
24.用手整好形即可食用
到這里，關(guān)于朱古力草莓大福這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實了。
我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于奶心草莓大福這道菜的做法。
2.1就基本上這個樣子就行了
3.2和米粉時淡奶油要慢慢加，加一點，攪一攪，加一點，攪一攪。要確保不會太潮
4.1把草莓扔進(jìn)去滾球，滾厚點好吃
5.2打開另一種奶油，不清楚名字，是那種比較固體的，像是泡打后那種
6.把面團(tuán)扔進(jìn)食品袋壓成餅狀，再把草莓放到面餅中央，然后把它包起來，要小心不要把塑料紙一起包進(jìn)去。。。之后放進(jìn)冰箱凍一個小時
7.拿出冰箱后在外面裹一層嬰兒米粉，這樣更貼近正統(tǒng)草莓大福。。。山寨黨飚汗中。。。
8.雖然外表看上去就是個白饅頭，但是一口咬下去的話，滿滿的奶油會流出來哦，奶油和草莓的味道混合在一起，糖分控直接血管爆掉
9.最后連大福都懶得包了就直接把餡料全倒進(jìn)去攪來吃。。?？辞迨聦嵙?，吃到肚子里都是一個樣。。
現(xiàn)實生活中，會做菜的男人不多。但有了奶心草莓大福的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
對于草莓大福相信大家在平時的生活中的時候，是非常的陌生的，甚至是不知道這是什么東西，可能有一部分人都吃過的，但是卻不知道該如何去制作的，下面我們就一起來了解一下草莓大福的做法。
食材
面皮材料:糯米粉125克、玉米淀粉30克、奶粉20克、溫水130克、細(xì)砂糖30克、黃油5克
內(nèi)餡材料:紅豆沙餡100克、新鮮草莓適量
表面裝飾材料:糯米粉100克
(總計:糯米粉225克、草莓適量、玉米淀粉30克、豆沙100克、奶粉20克、水130克、細(xì)砂糖30克、黃油5克)
制作步驟
1. 黃油融化，加入其它所有面皮材料攪拌成面漿，蓋上保鮮膜上鍋蒸15分鐘
2. 蒸面皮的同時用不粘鍋炒熟100克糯米粉用來蘸表面，平底鍋直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黃即可
3. 新鮮草莓洗凈瀝水，摘去葉子部分，蒸好的面皮用筷子攪拌均勻
4. 新鮮草莓放在紅豆沙中間
5.包裹起來，這時最好確定一下草莓的擺放位置端正，切開來會比較好看
6.扯一小團(tuán)蒸好的面漿揉搓捏扁(面團(tuán)很軟。但不沾手。如果沾的話就在表面裹一些炒熟的糯米粉)
7. 把草莓豆沙放在中間，像捏包子一樣把面皮包起來(不需要像包子那么多褶子。收口處盡量薄)
8.表面蘸一些熟糯米粉就完成了
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下草莓大福的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了，所以在平時的生活中的時候，自己就可以在家里面學(xué)著上面的方法進(jìn)行制作的，作為甜品品嘗的。
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