三味粽子的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《三味粽子的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹三味粽子，自己看完自己去廚房做一下。
2.做法：1糯米洗凈，糯米提前浸泡一夜，（大約10小時(shí)左右）
3.粽葉用開水煮煮消毒
4.浸泡幾小時(shí)，洗凈
5.葡萄干大棗洗凈浸泡一小時(shí)左右，哈密瓜脯是包裝好的，切成小塊
6.取一片粽葉，卷成漏斗狀，裝一半糯米，加入葡萄干
7.再加糯米，用勺子壓壓實(shí)，用手指按壓粽葉兩邊，將上面的粽葉折下蓋住米料，并用手指按緊兩邊的粽葉，長出的粽葉反折到邊上，用粽葉綁扎好粽子，
8.（粽葉繩是吃過的舊粽葉，撕成繩的，因?yàn)檫@種粽葉可以反復(fù)用，而且越用的久，粽子的味道越好。）哈密瓜脯和紅棗餡的包法和葡萄干的一樣。
9.包好的粽子裝入高壓鍋，加大蒜雞蛋加入清水，一定要沒過粽子，
10.大火上汽后再繼續(xù)小火煮制1小時(shí)左右即可關(guān)火
11.取出把粽子用涼水泡一會去皮，喜歡吃甜的，可以撒上白糖
今天的介紹三味粽子就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。三角粽子的做法簡單易學(xué)，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、把糯米泡在冷水里三小時(shí)
3、糯米泡好后，把多余的水倒掉
4、準(zhǔn)備開始包粽子，先認(rèn)識粽子的正面
5、認(rèn)識粽葉的反面
6、開始包粽子把東西放一起擺好
7、寬的粽葉子用兩個，正面的擺好，拉開一厘米距離，窄的粽葉子用三個
8、把葉子打至二分之一處折一下如圖
9、在折過的地方往回窩5毫米折成圖中的樣子
10、反過手來在下角中放一點(diǎn)點(diǎn)糯米加上一枚紅棗
11、再放點(diǎn)糯米至平面處放兩個蜜棗
12、可以再放一點(diǎn)點(diǎn)米
13、米的高度離粽葉子邊5毫米用右手順勢將粽葉子蓋住糯米如圖
14、左手拿最下邊的角右手用白線繩雙股（如果有馬蓮草更好）來纏粽子留一小頭順時(shí)針纏兩圈，在留一小節(jié)線用剪子剪斷
15、然后從后面繞到前面兩圈線中間從下面穿過去，
16、翻過來用另一個線頭和第三個斜線再繞過去然后和剛才的線頭捆起來留成活頭
17、然后和剛才的線頭捆起來留成活頭，一枚粽子就包好了
18、用剪子把↑面長出來的粽葉子剪掉
19、所有的粽子包好了，那就開始碼粽子，先把特小的粽葉子剪碎鋪到鍋底下然后再放兩根筷子（這次我沒放）
20、再碎粽子上去上不銹鋼篦子
21、在篦子上開始放粽子
22、全部碼好在上面放盤子壓上石頭倒入開水切記離鍋邊最少1.5厘米這樣不往出噴水，蓋上鍋蓋煮，水全開后轉(zhuǎn)小火煮5個半小時(shí)，每隔20分鐘查看鍋內(nèi)的水少了就添開水，如果加冷水那粽子就是夾生的
23、煮好后不要取出來在鍋中把粽子蓋上鍋蓋燜一夜，早上吃的時(shí)候還是熱的，軟，糯，香
24、來張剝開的粽子圖
25、曬一下包好的粽子
冬季就是要喝一些美味湯飲，燉好之后的三角粽子非?？煽?，喝幾口下肚就感覺非常舒服，而且最為開胃，讓人吃了之后欲罷不能。
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下鹵三味的做法。
2.12藕去皮洗凈，切片
3.21所有香料放入調(diào)料盒中，干紅辣椒剪成段，蔥、姜切片
4.砂鍋放入老鹵汁、老抽，倒入適量清水，調(diào)至湯水呈醬紅色
5.將五花肉、兔腿和藕片一起放入鍋中，將調(diào)料包，辣椒、蔥、姜塊放進(jìn)去
6.大火燒開后，將湯中的浮沫撇凈，繼續(xù)轉(zhuǎn)中火熬煮，到肉香和香料香飄
7.用筷子穿一下肉，如果可以輕松穿過，可以往鍋中加入鹽、糖調(diào)味
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的鹵三味你學(xué)會了嗎？
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹三味花卷的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.溫水里加入酵母拌均勻，把攪拌均勻的酵母水倒進(jìn)面粉中，使水和面充分融合，用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后將和好的面團(tuán)滾圓，蓋上保鮮膜。（我直接放盆里，蓋上鍋蓋）2小時(shí)后，成了兩倍大，取出把空氣排掉，繼續(xù)揉成好像沒發(fā)酵時(shí)那么大，繼續(xù)醒30分鐘。
3.蔥姜洗凈，切碎，牛肉剁成肉泥
4.把那些切碎的陷都拌在一起，加入胡椒粉，花椒粉，醬油，雞精，姜蔥，鹽香油攪拌均勻。蔥花留一些
5.取出面團(tuán)，就可以開始做花卷了，再用搟面杖把面團(tuán)搟成長方形的厚度約3、4毫米左右的薄面片在搟好的面片上均勻地涂上一層拌好的牛肉餡，豆沙餡的花卷也一樣這樣做，蔥花的就是在面皮上均勻抹上一層清油，均勻撒上蔥花，在撒上少許鹽，
6.由下至上地卷成長條
7.把卷好的面片切成幾等份
8.在筷子上擦一點(diǎn)干粉，把切好的兩個卷好的面團(tuán)重疊，把筷子放在面團(tuán)的中間，用力壓一壓，然后取出筷子
9.蓋上干凈的濕毛巾靜止15分鐘，我這樣做可以少蒸一鍋，我的蒸鍋實(shí)在太小
10.蒸鍋燒開水后，把包子放入大火蒸25分鐘，熄火，5分鐘后再開鍋。
11.想吃什么味可以挑著吃了
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道三味花卷，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下燒三味烤麩的做法。
2.烤麩切塊
3.用溫水泡30分鐘，水里加少許鹽；清洗后擠出水份
4.鍋內(nèi)燒水，加少量鹽，放入烤麩塊，煮3分鐘左右撈出
5.胡蘿卜洗凈切成斜片，青椒洗凈切片，大蒜和蔥洗凈切末
6.杏鮑菇洗凈切片，
7.鍋內(nèi)油熱，加蔥末、蒜末翻炒出香味后，加胡蘿卜、杏鮑菇煸炒，
8.加青辣椒
9.放入烤麩
10.翻炒幾下后放豬蹄湯
11.醬油鹽，
12.加雞精收湯
13.加香油出鍋
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道燒三味烤麩
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好三味奶酪火鍋。
2.1幾種奶酪刨成絲備用
3.2鍋燒熱，把蒜切碎，丟在鍋里，倒入白酒，直到酒沸騰
4.1在熬制奶酪鍋底的時(shí)候，要用小木勺不停的攪拌，避免糊鍋
5.2奶酪下鍋不分先后，關(guān)鍵是慢慢的加，看到完全融化后，再加下一種。中間要小心的攪拌，這時(shí)火要轉(zhuǎn)小?？吹剿械哪汤彝耆诨?，成羹狀，水淀粉抓勻，倒入鍋里，攪拌均勻
6.面包需要提前一天準(zhǔn)備好，可以用法棍，鄉(xiāng)村面包，黑麥包等咸面包。切成2厘米見方的小塊
7.酒精罐點(diǎn)火，把燒好的奶酪火鍋架上就可以了，食用的時(shí)候不要停止攪拌，記住要用小木勺
相信看完上面的關(guān)于三味奶酪火鍋的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗，在現(xiàn)在的市場上，出售的粽子可謂說是各式各樣，什么口味的都有。只是，在外面買回來的粽子，多多少少對人們的健康都是有所損害的，所以說，要想端午節(jié)吃的健康，還是要自己動手來制作粽子。那么如果不會做粽子怎么辦呢?其實(shí)很簡單，現(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)一下這幾款常見口味的粽子的具體做法吧。
糯米粽
和其他口味的粽子比較的話，糯米粽可謂說是最傳統(tǒng)的粽子了，也是最經(jīng)典的一種口味的粽子。而和其他口味的粽子比較的話，糯米粽的做法也是最簡單的。
所需食材：糯米、白砂糖、葦葉
制作方法：首先，要先將準(zhǔn)備好的糯米清洗干凈，然后在鍋中浸泡大概2個小時(shí)，然后撈出來糯米，把白砂糖加進(jìn)去，均勻的攪拌，之后，將葦葉從中間折成一個小三角，往小三角中放入攪拌好白糖的糯米，然后用葦葉把糯米包嚴(yán)實(shí)，用細(xì)線綁緊。然后，把包好的粽子放入滾開熱水的鍋中，煮大概30分鐘即可出鍋食用。在食用純糯米粽的時(shí)候，建議蘸著蜂蜜食用，味道會更好哦!
紅糖粽
繼糯米粽之后，紅糖粽子可謂說是最受大家歡迎的了，因?yàn)榧t糖粽子的口感和味道都是相當(dāng)?shù)牟诲e的。除此之外，紅糖粽子還可以很好的幫助女性補(bǔ)血補(bǔ)氣。好了，現(xiàn)在外面就來看一看，紅糖粽子該怎么制作吧。
所需食材：糯米、紅糖、白砂糖、面粉
制作方法：首先，要先將糯米洗干凈，然后浸泡一夜的時(shí)間。之后，將糯米撈出來，把里面的水充分的控干。然后，將面粉和紅糖放入一個容器當(dāng)中，攪拌均勻之后加入適量的溫水，將面粉和紅糖團(tuán)成小團(tuán)。然后，將準(zhǔn)備好的葦葉，也就是粽葉用水泡軟一下，之后，從中間折成一個可以裝東西的小三角，先放一勺子糯米進(jìn)去，再放一個紅糖球，然后，再放一勺糯米進(jìn)去，之后，將粽葉包裹嚴(yán)實(shí)，然后用細(xì)繩綁結(jié)實(shí)就可以放入鍋中蒸或者煮了，煮熟之后就可以直接食用了。
香菇雞肉粽
在中國，有一部分地區(qū)吃粽子是只吃咸粽的，而對于吃咸粽的地區(qū)來說，香菇雞肉棕可謂說是最受歡迎的了。因?yàn)橄愎诫u肉棕不僅味道好吃，而且還很營養(yǎng)呢?，F(xiàn)在我們就一起來學(xué)習(xí)一下香菇雞肉棕的具體做法吧。
所需食材：糯米、雞腿、香菇、粽葉
制作方法：首先，要將準(zhǔn)備好的糯米用清水清洗干凈，然后在清水當(dāng)中浸泡8個小時(shí)左右，之后把清水控干凈，在糯米當(dāng)中加入少許的鹽和醬油，攪拌均勻之后在容器當(dāng)中腌制2個小時(shí)左右。接下來，需要把雞腿剔除骨頭，切成肌肉塊。將香菇清洗干凈，切成碎碎的香菇丁，然后把雞肉、香菇放入到一個容器當(dāng)中，加入少許的醬油、食鹽、醋、耗油、姜末和花椒油，攪拌均勻之后，浸泡2個小時(shí)左右。然后將浸泡好的粽葉清洗干凈，從中間的位置折疊出一個三角形的小容器，然后先加入一勺浸泡好的糯米，再加入一勺子腌制好的雞肉，然后上面再覆蓋上糯米。然后，把粽葉包裹嚴(yán)實(shí)，用細(xì)繩綁結(jié)實(shí)，在鍋中蒸熟或者煮熟就可以食用了。
怎么樣?自己動手做粽子是不是簡單又有意思呢?那么在端午節(jié)來臨之前，快點(diǎn)來動手制作自己喜歡吃的口味的粽子吧。
有誰不希望自己活得健健康康的，其實(shí)很多時(shí)候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠(yuǎn)離許多疾病的，特別是胃病，粽子的做法的做法相當(dāng)簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、將糯米洗凈浸泡半小時(shí)左右，再瀝去水分，如果加赤豆花生之類，要提前8小時(shí)浸泡，瀝干水分與糯米混合即可。（我趕做菜譜沒有加這些，我自己也喜歡吃純糯米粽，有蘆葉的清香。）
3、一次取3～4張?zhí)J葉，少許重疊并排放好，卷成圓錐狀，左手持蘆葉右手卷
4、倒?jié)M糯米，用手輕輕敲打，讓米盡量裝實(shí)
5、這時(shí)要注意手法：換作右手拿粽體，左手的中指和無名指的叉口輕輕托在椎體中下部，右手將椎體以外的蘆葉蓋上
6、從外側(cè)往下輕輕的折一圈，按緊
7、取一根約三十厘米長的繩子捆起來，系緊
8、逐個做好
9、放入電飯鍋加入沒過粽子1厘米的水，第一開稍有沸騰就斷電燜10分鐘，之后再燒兩開每開都要燉10分鐘左右。最后燜一小時(shí)左右
10、出鍋擺拍
11、再來一張
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應(yīng)自己做飯，粽子的做法的做法很簡單，對于健康也很有好處。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹原味三杯雞的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.1將食材洗凈備用，雞腿剁塊。然后雞腿肉要入溫水放入火上煮沸5分鐘，撈出。
3.2將食材洗凈備用，雞腿剁塊。然后雞腿肉要入溫水放入火上煮沸5分鐘，撈出。
4.1炒鍋燒熱，倒入少許花生油，放入生姜片，倒入處理好的雞腿肉，爆炒，放入料酒。
5.2炒鍋燒熱，倒入少許花生油，放入生姜片，倒入處理好的雞腿肉，爆炒，放入料酒。
6.取出瓦煲，在煲底放入洋蔥片，小蔥。
7.在已爆香的雞腿肉的炒鍋中再依次放入冰糖，紅辣椒，倒入生抽，米酒，翻炒均勻后，盛入瓦煲。
8.蓋上蓋，將瓦煲置入火上，調(diào)最小火，燜20分鐘。
9.20分鐘后，汁已差不多快干了，雞腿肉透味酥爛，關(guān)火，倒入小磨麻油，撒上羅勒葉。此刻，麻油和羅勒相碰撞，空中登時(shí)彌漫著濃郁的茉莉花香，太神奇啦！
今天這道既簡單又營養(yǎng)的原味三杯雞，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
吃粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，端午節(jié)臨近，大街小巷都充斥著粽子的身影。那么你知道全國有多少種不同類型的粽子嗎?下面小編為大家搜集了各地最美味的粽子做法，一起開啟粽子美食之旅吧。
臺式粽子
主料： 長糯米
輔料： 豬肉 香菇 咸蛋黃
調(diào)料： 醬油 糖 五香粉 鹽 粽葉 粽繩
臺式粽子詳細(xì)制作步驟
1、將糯米洗凈,泡3小時(shí)備用;把豬肉切成長約4公分,寬2公分的長條;香菇泡軟后,去蒂切成條狀;再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調(diào)味料腌2小時(shí);咸蛋黃切半備用。
2、洗凈粽葉及粽繩,取2張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在漏斗中舀入一半糯米,放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料,再加上糯米填滿,接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好,用繩子在粽腰處扎緊打結(jié),做好后放入鍋中,以水蓋過粽子,用中火煮2小時(shí),熟透了便可食用。
臺式粽子口感：咸香軟糯
小棗粽子
主料： 糯米 1000克 小棗(干) 300克
小棗粽子詳細(xì)制作步驟
1.將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡2小時(shí)，小棗洗凈，干馬蘭用涼水浸泡。2.將粽葉300克洗凈，放入鍋中加水煮軟后撈起，瀝水，備用。3.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入小棗，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用濕馬蘭草攔腰捆系好，即為粽子。4.將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時(shí)，再用小火燜約3上時(shí)，即可食用。
小棗粽子制作提示
需準(zhǔn)備干馬蘭草50克。
小棗粽子口感：此粽子色白光滑，質(zhì)地黏潤，含有粽葉的清香味。
二米粽子
主料： 黃粘米500克 糯米 500克
輔料： 紅小豆 紅棗 葡萄干 黑芝麻
調(diào)料： 粽子葉 馬蓮
二米粽子詳細(xì)制作步驟
1、將黃米、江米提前3個小時(shí)用清水泡好;
2、粽子葉用沸水煮軟泡發(fā);
3、紅小豆泡好、煮軟,紅棗、葡萄干、黑芝麻放到一起拌勻,用粽子葉包成三角或四角形用馬蓮捆好上鍋蒸煮大約1小時(shí)即可。
咸肉粽子
主料： 糯米 1000克 豬肋條肉(五花肉) 350克
輔料： 香菇(鮮) 70克 蝦米 100克 花生仁(生) 200克 洋蔥(白皮) 75克 雞蛋 400克
調(diào)料： 鹽 15克 味精 4克 醬油 70克 胡椒粉 2克 花生油 80克
咸肉粽子詳細(xì)制作步驟
1.雞蛋煮熟、剝殼，先用半杯醬油浸泡10分鐘上色。 2.肉臊醬(肉餡加香菇、洋蔥以及各種調(diào)料做成的醬)盛在沙鍋內(nèi)，放入雞蛋，以小火鹵20分鐘，關(guān)火后任由其浸泡，食用時(shí)撈出即可。3.將洋蔥去皮，洗凈，切碎，鹵蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡;五花肉為紅燒后的，香菇洗凈用水浸泡，待用。4.炒鍋內(nèi)倒入花生油，燒熱后放入少許洋蔥末爆炒，然后加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉，加入適量清水，放入紅燒五花肉，炒至汁收干。5.將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡約2小時(shí)，干馬蘭用涼開水浸泡。6.將粽葉300克洗凈，放入鍋中，加水煮軟撈起，瀝水，備用。7.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入紅燒五花肉、香菇、鹵蛋瓣、蝦米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用濕馬蓮草攔腰捆系好，即為粽子。8.將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時(shí)，再用小火燜約3上時(shí)，即可食用。
咸肉粽子制作提示
需準(zhǔn)備干馬蘭草50克，作捆系粽子用。
咸肉粽子口感：此粽子氣味郁香，油潤適口。
嘉興鮮肉粽子
主料： 糯米 1200克 豬肉(肥瘦) 1200克
調(diào)料： 鹽 10克 醬油 80克 味精 4克 白砂糖 6克 白酒 10克
嘉興鮮肉粽子詳細(xì)制作步驟
1.糯米放在淘籮內(nèi)，淘凈后在水中靜放15分鐘，瀝干水，然后將米倒入木盆內(nèi)，依次加糖，適量精鹽，少許紅醬油，攪勻。2.將粽葉400克洗凈，放入鍋中，加水煮軟撈起，瀝水，備用。3.將豬肉洗凈，按橫絲分別切成肥，瘦長方小塊，放入盆內(nèi)，加入白酒、味精以及剩余的紅醬油、精鹽，攪拌到泛出白沫時(shí)止。4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入肥瘦肉塊，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用濕馬蘭攔腰捆系好，即為粽子。5.將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時(shí)，再用小火燜約3上時(shí)，即可食用。
嘉興鮮肉粽子制作提示
需準(zhǔn)備干馬蘭草50克，浸濕后作捆系粽子作。
嘉興鮮肉粽子口感：此粽子外形整齊，糯而不爛，肥而不膩，肉嫩香鮮。
粽子是一種比較傳統(tǒng)的美食，最初是為了紀(jì)念文學(xué)大師屈原的儀式，久而久之變成我國傳統(tǒng)佳節(jié)飲食的精華部分，粽子的口味可以根據(jù)自己的喜好來選擇調(diào)制，其中，現(xiàn)代人越來越崇尚使用高級食材來制作粽子，例如，榴蓮粽子就是一種極佳的選擇，下面就來看看榴蓮粽子的做法怎么做呢？
做法一：
步驟1
糯米要提前在水中浸泡一夜，粽葉和棕繩也要在水里泡軟。
步驟2
把泡好的糯米控干水分備用。
步驟3
取兩片粽子葉，稍微擦干，然后這樣折疊成一個圓錐形。
步驟4
再把泡好的糯米填進(jìn)去，填大概三分之二滿，再把榴蓮肉填進(jìn)去。
步驟5
然后再填糯米，填到差不多滿了就可以了。
步驟6
用左手捏住填好的粽子，右手把邊口的地方捏住，這樣折過來蓋好。
步驟7
然后順著粽子的形狀，把粽子葉這樣繞幾圈裹緊。取一根棕繩捆結(jié)實(shí)，一個粽子就包好了。
步驟8
蒸鍋加水，水開后放入粽子，蒸或者煮35分鐘左右就可以了。
做法二：
第一步準(zhǔn)備好粽子葉。
第二步提前準(zhǔn)備一袋蜜棗。
第三步 洗凈粽子葉，放在鍋里用水煮軟之后撈出備用。
第四步 提前將糯米，紅豆和綠豆泡一晚上，將香米和泡好的糯米，紅豆，綠豆清洗干凈。
第五步 拿出兩三張粽子葉，毛面向里光面向外，卷成錐形。
第六步 卷好的粽葉筒中放入三分之一的米，放入蜜棗，再放入三分之二的米包好，外面纏上繩子扎緊。
第七步 全部包好了。
第八步 將包好的粽子放在鍋里，加入適量的清水，大火煮30分鐘轉(zhuǎn)小火，再煮兩個小時(shí)后關(guān)火。不開蓋燜一個小時(shí)即可取出食用。
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