意式手工堅(jiān)果餅干的做法
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看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的，沒有你想的那么難，下面就是關(guān)于意式手工堅(jiān)果餅干的做法介紹，自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.加入各式堅(jiān)果，混合揉成一團(tuán)。（ps，堅(jiān)果可以選擇自己喜歡的口味的，不一定固定是這3種）
3.將面團(tuán)分成2塊，揉成寬約5cm，高約2cm的圓棒狀。（ps，這個(gè)面團(tuán)濕度挺大，整形的時(shí)候一定要用手粉幫助，才能成團(tuán)。我這個(gè)整的都不只2cm高了，隨意隨意啦~~）
4.放入170度烤箱，烘烤25分鐘左右
5.烤好后，取出趁熱切成寬約1-1.5cm的厚片，擺放在烤盤里
6.放入150度烤箱，再烤20分鐘左右，即可出爐冷卻
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來，自己制作意式手工堅(jiān)果餅干一飽口福吧。
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人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹意式饅頭這道菜的做法。
2.把切片的饅頭放入鍋內(nèi)，煎到兩面焦黃。
3.鍋內(nèi)放入少許的油同時(shí)加入洋蔥顆粒同炒1分，加入番茄一同炒。
4.番茄炒1分后加入香腸顆粒加入少量的水同煮2分。
5.加入少量的鹽，胡椒粉拌勻。
6.淀粉調(diào)水，倒入鍋內(nèi)，用小湯匙慢慢的攪拌勻。
7.煎好的饅頭片放入盤內(nèi)，淋上香腸醬即可享用。
也許你家中有人會(huì)做意式饅頭，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢]有自己動(dòng)手做過。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下意式奶酪的做法。
2.212用料
3.1小火加熱，攪拌
4.2香草莢剖開，刮出籽，連籽帶莢一起放入鍋中
5.將淡奶油倒入鍋中，攪拌均勻
6.離火
7.吉利丁片用冰水浸泡至軟，撈出，擠干水分
8.放入奶液中，攪拌至完全溶化
9.撈出香草莢，不用
10.連盆一起，坐在冰水中攪拌
11.液體漸漸濃稠
12.倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固
13.在表面擺上枇杷果肉
14.點(diǎn)綴薄荷葉，即成
不知道小編今天分享的意式奶酪的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會(huì)大漲。
手工抹茶餅干這種東西我們?cè)谏钪兄谱魉切枰ㄙM(fèi)一點(diǎn)時(shí)間的，因?yàn)槲覀冃枰约簞?dòng)手去和面，而且我們需要將面團(tuán)切成小塊，然后再烤熟才可以制作成餅干。然而，對(duì)于手工抹茶餅干這種東西，我們需要將抹茶粉加入到面粉里面一起和面，然后再加入酵母粉讓餅干保持疏松的口感。
抹茶餅干
主料低筋面粉180克
輔料雞蛋清20克 抹茶粉15克 杏仁粉15克 泡打粉1/4小勺 淡奶油90克 黃油100克 細(xì)砂糖65克
抹茶餅干的做法
1.先把黃油室溫軟化后打發(fā)，加入細(xì)砂糖打至膨脹，顏色變白
2.分2-3次加入雞蛋清，用攪拌機(jī)打發(fā)，至均勻的奶油糊狀
3.低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、提前混合，再篩入打好的黃油奶油糊中
4.攪拌均勻后，再加入過篩的抹茶粉拌勻成抹茶面團(tuán)
5.這款餅干我選的是小木盒模具，將面團(tuán)放入小盒子，用保鮮膜包好放冰箱冷藏約30分鐘
6.冷藏好的面團(tuán)從模具中取出，用刀切成需要的大小和薄厚，烤箱提前預(yù)熱，烤盤鋪好油紙，把餅干排好
7.溫度160度，中層烤20分鐘，熄火，在用余溫溫10分鐘左右即可
8.烤時(shí)可根據(jù)自己烤箱的具體情況調(diào)整溫度和時(shí)間，注意觀察，不要烤焦了
烹飪技巧根據(jù)抹茶粉的不同，適當(dāng)調(diào)整放的多或少，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整吧。
抹茶餅干制作
材料:
糖粉120g、無鹽黃油150g、低粉230、蛋黃3只、抹茶30g、白砂糖50g
做法：
①將抹茶和糖粉混合均勻過篩，備用。
②黃油室溫軟化，加入抹茶和糖粉低速打發(fā)至蓬松且顏色變淡。
③加入過篩后的低粉切拌均勻成面糊。
④三只蛋黃分次加入面糊中拌勻成面團(tuán)。
⑤將面團(tuán)用搟面杖搟成厚約1cm的面片，蓋上保鮮膜，放冰箱靜置30分鐘醒面。
⑥取出面片，用餅干?？坛鲈煨?，同時(shí)將烤箱預(yù)熱160°C。
⑦將刻出造型的面片放到鋪有油紙的烤盤上(注意隔開間距)，表面撒上白砂糖。
⑧放入烤箱中層160°C烘焙15分鐘左右，至餅干周圍變金黃色就可以取出，放涼即可。
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學(xué)會(huì)自己在家做飯是有必要的。意式奶油霜的做法很簡(jiǎn)單，即使沒有任何基礎(chǔ)，也可以很快就學(xué)會(huì)。
2、將糖放入小鍋中。
3、倒入水輕微晃一下使糖均勻鋪在小鍋底部。小火熬糖漿，千萬不可在熬糖的時(shí)候攪拌糖漿，以免起沙
4、熬糖漿的同時(shí)打發(fā)蛋白。蛋白加入幾滴檸檬汁和糖打發(fā)。
5、打至中性發(fā)泡即可。
6、糖漿熬至120度左右，如果溫度計(jì)，看糖漿表面粘稠發(fā)黃冒小泡即可。
7、將糖漿慢慢倒入打發(fā)好的蛋白霜中，邊倒邊用電動(dòng)打蛋器攪打，注意糖漿不要倒在容器壁和打蛋頭上
8、蛋白霜打勻后，分次少量加入軟化的黃油，繼續(xù)攪打。使用這種方法不會(huì)出現(xiàn)油水分離的情況。
9、攪打均勻后加入檸檬汁和調(diào)味酒繼續(xù)攪打，均勻即可。
10、調(diào)成自己喜歡的顏色裝裱花袋。
11、成品圖。
12、奶油霜裱花，造型清晰，不容易化。
經(jīng)常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調(diào)味品，對(duì)健康不利，意式奶油霜的做法簡(jiǎn)單，所需要的調(diào)味口很少。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多，不管怎樣，都不應(yīng)在吃飯上過于隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，意式大蒜面包的做法很容易，所需要的食材不僅很常見，也很健康，自己做還能保證衛(wèi)生，一舉多得。
2、將圣女果切成小丁，大蒜切成碎！
3、放入羅勒、橄欖油、適量的鹽和黑胡椒混合攪拌均勻，包起來放冰箱冷藏過夜！這前三個(gè)步驟前一天做可以讓味道更佳！現(xiàn)做也可以！
4、將法棍面包斜切成片，放置在烤盤上，準(zhǔn)備好黃油和大蒜碎！
5、用西餐刀切薄薄一層黃油，再涂一層大蒜碎面包片上，然后放入預(yù)熱好的烤箱中，200度上火烘烤十分鐘左右！
6、表面烤黃色即可取出！
7、將做好的大蒜圣女果放置在面包上，灑少許黑胡椒粒即可食用！
8、搭配蔬菜水果就是很棒的早餐！
意式大蒜面包的做法簡(jiǎn)單，容易學(xué)會(huì)，而且耗時(shí)較短，只要一個(gè)休息的空擋，美味即可出鍋。
? ?蔬菜沙拉味道美味可口，即可以做菜也可以作下午茶的點(diǎn)心。蔬菜沙拉的做法簡(jiǎn)單多樣，而且蔬菜中含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃蔬菜對(duì)人體特別好。所以給大家介紹一款意式蔬菜沙拉，這款沙拉味道特別，大家不妨嘗一嘗，下面我們就來學(xué)習(xí)做這款意式蔬菜沙拉。
教您意式蔬菜沙拉怎么做，如何做意式蔬菜沙拉
(1)將蔬菜洗凈分別切好備用。
(2)依序?qū)⑸朔湃胪该魍胫?，再一一將其他的材料排入，最后放上黑橄欖、土司丁，即可淋上油醋沙拉醬再撒上杏仁片即完成。
(3)醬料中的材料必須切成細(xì)末。
哪些蔬菜適合做沙拉
生菜，菠菜，卷心菜，芋頭(或是紅薯)，土豆，紫甘藍(lán)，黃瓜，洋蔥，胡蘿卜，番茄，西芹，青、紅、黃椒還有青豆，豌豆，玉米(當(dāng)然，得是熟的)等。
這些比較常使用在蔬菜沙拉中的主料。不過其實(shí)蔬菜、水果沙拉或果蔬沙拉并沒有固定的配搭，你可以根據(jù)自己喜歡吃的或是營(yíng)養(yǎng)比較均衡的方法自由搭配，不過要注意有些蔬菜水果不可以同時(shí)食用，以免營(yíng)養(yǎng)流失或中毒。
? ? 以上的內(nèi)容就是關(guān)于意式蔬菜沙拉的做法了，大家在做意式蔬菜沙拉的時(shí)候可以選擇自己喜歡的蔬菜進(jìn)行制作。一般制作蔬菜沙拉用的蔬菜都是可以生吃的，對(duì)于不能生吃的蔬菜，大家一定要煮熟才好食用，不然導(dǎo)致腸胃不適就不好了。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢]有自己動(dòng)手做過。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下意式面包棒的做法。
2.12面包機(jī)里加適量清水和橄欖油，將白糖倒在一邊，鹽倒在面包機(jī)的另一邊
3.21將面粉到進(jìn)去，面粉中間倒上干酵母，攪拌至擴(kuò)展階段就行了，不用攪拌太久
4.將揉好的面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至原來的兩倍大
5.分割成一個(gè)個(gè)10克的小劑子，滾圓松弛10分鐘
6.1將面團(tuán)從兩邊往中間對(duì)折
7.2用手壓扁排氣，光滑的一面向下
8.然后捏合在一起，粘緊
9.慢慢搓成細(xì)條狀
10.將細(xì)條放進(jìn)烤盤里，最后發(fā)酵20分鐘，濕度為70%
11.發(fā)酵是原來的兩倍大，烤箱230度預(yù)熱，烤至15—20分鐘即可
對(duì)于很多媽媽來說，孩子吃的營(yíng)養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的意式面包棒，趕快為孩子去做。
身體健康需要我們?cè)谄饺绽锖煤眠M(jìn)行呵護(hù)，健康的飲食可以讓我們擁有一個(gè)好身體，自己去市場(chǎng)買些菜回來做是相對(duì)健康的，意式披薩的做法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，對(duì)重視健康的人來講是值得推薦的。
2、揉到擴(kuò)展階段就可以了，我是手揉的
3、放到面包機(jī)里自然發(fā)酵至2.5倍大
4、分成兩份排氣 滾圓 松弛十分鐘
5、取一份放入披薩，盤中用手按壓
6、按壓和披薩盤適合的大小 用叉子扎眼排氣
7、均勻地抹上一層披薩醬
8、放上厚厚的一層馬蘇里拉 放入預(yù)熱好的烤箱，二百度，十分鐘
9、然后放上幾片薩拉米 繼續(xù)十分鐘
10、來一片么？
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學(xué)會(huì)做意式披薩之后你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
相信以前熱播的偶像劇《微笑百事達(dá)》大家可能都看過，男主角和女主角不管開心還是難過，還是生活中遇到什么事，通過做一份意大利肉醬面所有的問題都可以解決。從那時(shí)起，我就覺得意大利肉醬面是一種神奇的食物。那么怎么做呢？下面讓我們來介紹一下制作的方法。
首先是我們需要的素材?！糁髁? 意大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋蔥末 2勺。 ◆輔料: 黃瓜絲 2勺、番茄醬 2勺、橄欖油 2勺。 ◆作法: 1、將意大利空心面加水煮約10分鐘，備用。 2、在鍋里放入橄欖油加熱，先爆炒肉末、蘑菇末，然后拌入番茄醬，備用。 3、將黃瓜絲用滾水焯過，瀝干。 4、將上述準(zhǔn)備好的材料攪拌在一起即可。 ◆原料: 意大利面條(直徑1.6mm)320g，牛瘦肉200g ◆配料: 洋蔥70g，意大利蘑菇干5g，胡羅卜20g，紅番茄200g，家樂牛肉清湯粉8克，清水400ml，家樂番茄沙司30ml，干紅葡萄酒30ml，芹菜10g，橄欖油40ml，月桂葉2片，歐芹、百里香各少許，鹽、胡椒粉各適量，帕爾馬硬干酪粉適量。
下面是具體的制作方法?！糁品? 1) 做肉醬:洋蔥，胡羅卜、泡好的意大利香菇，芹菜切末。用橄欖油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒爛后加入紅葡萄酒和家樂番茄沙司炒勻。400ml清水中加入家樂牛肉清湯粉制成牛肉清湯，鹽，香料，從小火，燉煮約半個(gè)小時(shí)，最后用鹽。牛肉清湯粉，胡椒粉調(diào)味，取出香料即可。 2) 意面放入開水鍋中煮。(1升加10g鹽)至九成輸時(shí)放入篩中慮干水分，放入調(diào)料盤中，淋上橄欖油，攪拌面條。 3) 鍋內(nèi)放入少許肉醬加入意大利面燒炒后裝盤，表面再加入一層意大利肉醬，最后撒入帕爾馬硬干酪粉即可。
第二種方法。1把; 西紅柿：2個(gè); 豬肉: 75克; 牛肉: 75克; 洋蔥: 半個(gè);
蒜：2瓣; 紫蘇意大利面調(diào)味醬：200克; ? 番茄沙司：3大勺; 白砂糖：1小勺; 食鹽：1小勺; 橄欖油：2.5大勺; 意式肉醬面的做法：豬肉和牛肉略冷凍后，切成小粒；西紅柿切丁洋蔥切丁、大蒜切末；番茄紫蘇意大利面醬200克備用；番茄沙司3大勺備用；起炒鍋，加入2大勺橄欖油，熱鍋涼油小火爆香洋蔥和蒜末加入肉末煸炒至變色，并收干水分加入西紅柿丁，轉(zhuǎn)大火煸炒煸炒至西紅柿出湯后，加入適量白砂糖加入鹽調(diào)味加入番茄沙司，煸炒至湯汁顏色變深；最后加入意面醬，翻炒均勻，至湯汁濃稠，肉醬即成。
常有人感嘆，活得真累。其實(shí)累與不累總是相對(duì)的，要想不累，就要學(xué)會(huì)放松；生活貴在有張有弛。生活在現(xiàn)代快節(jié)奏里，要承受著很大的壓力。我們就要懂得自我緩沖，想想在閑暇的周末，在透著陽(yáng)光的小廚房為自己愛的人做一份意大利面也是極好的了。
身體健康的人，都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜，下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹意式肉丸飯，看完后希望大家嘗試做一下。
2.1鍋里融化黃油，把洋蔥蒜一起小火煸炒出香味。
3.2土豆切丁，淘洗干凈，番茄去皮切丁。芹菜切小段，洋蔥蒜切末。
4.1加入番茄醬，肉丸翻炒均勻。
5.2倒入番茄和土豆丁，翻炒均勻。
6.兌高湯（最好是牛肉湯，沒有可以用雞精，濃湯寶等替代）淹沒食材，大火燒開，根據(jù)口味調(diào)入鹽，白糖，至酸甜適口，鹽此時(shí)一定不能大了，小火煨到湯汁濃郁。
7.大火收一下汁，倒入芹菜翻炒至斷生即可。
8.做好可以配米飯，意大利面一起食用，味道特別棒。
也許你家中有人會(huì)做意式肉丸飯，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《意式手工堅(jiān)果餅干的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生宴堅(jiān)果”專題。
