蔓越莓燒排骨的做法
冬季養(yǎng)生排骨湯。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蔓越莓燒排骨的做法,供您參考,希望能夠幫助到大家。
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學做蔓越莓燒排骨。
2.1將排骨用清水泡至2小時,泡出血水。
3.2準備好冰糖 八角,蔥切段,姜切片。
4.1起鍋注入油,下入排骨煸炒至微黃。
5.2鍋中注入水,加入排骨燒開,焯水后撈出瀝干水分。
6.1加入蔥姜和八角繼續(xù)煸炒出香味。
7.2 加入冰糖繼續(xù)翻炒至冰糖溶化,排骨上色
8.烹入料酒 加入醬油。翻炒均勻。
9.倒入開水,沒過排骨。
10.燒開后加入蔓越莓干。
11.轉小火,燒至30分鐘后加入鹽。
12.繼續(xù)燒至30 分鐘,收干湯汁即可。
蔓越莓燒排骨的做法已然介紹完結,但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
ys630.coM延伸閱讀
許多工作族都不愛自己煮飯,一來沒有時間,二來懶得動手做飯,越蔓莓餅干這道菜簡單易學,是上班族們的必備品,是集營養(yǎng)美味于一身的菜肴,吃膩了餐館飲食,不如自己動手,享受美味。
2、蔓越莓干切碎。
3、黃油從冰箱拿出無需解凍切片。
4、黃油加入白糖充分攪拌,加入雞蛋液和蔓越莓干碎攪拌。最后加入面粉再次攪拌均勻。可加入少量牛奶。
5、揉成面團后,整成大概寬6厘米高4厘米的長條。
6、用保鮮膜包好放入冰箱冷凍室冷凍兩小時。
7、從冰箱里拿出面團無需解凍切成片。
8、烤盤鋪上油紙留出空隙擺放整齊。
9、烤箱提前預熱180°,十分鐘后把烤盤放入烤箱,上下火160°烤15分鐘,觀察烤制到表面微黃即可,以免烤糊??竞煤竽贸鰜矸艣雒芊?。
聞到濃郁的味道了沒?越蔓莓餅干準備出鍋的時候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
對于一個單身的人來說,如果一個異性主動上門找你,這時候你該做點什么呢?什么!你的想法好污。在這個時候,如果你能夠為她做上幾份可口的美食,她必然為你傾心。所以,現(xiàn)在就讓小編來教你如果做蔓越莓土司吧。
2.將除蔓越莓干和黃油以外的其它材料全部倒入面包機,充分混合,開啟和面程序,揉面20分鐘。
3.20分鐘后加入黃油,繼續(xù)揉面20分鐘。
4.發(fā)酵至2-2.5倍大小。
5.發(fā)酵后排氣,分割成3份,滾圓,餳10分鐘。
6.取出一個面團,搟成橢圓形,均勻地撒上蔓越莓干。
7.然后卷起。
8.依次做好三個面團,放入吐司模中,之間留點空隙,進行二次發(fā)酵。
9.至九分滿時加蓋。
10.烤箱預熱,170度烤40分鐘。
11.烤好的土司倒扣網(wǎng)架晾涼。
12.三個面團之間,掰開了圖片,組織非常的細膩。
13.成品圖。
今天的蔓越莓土司就介紹到這里,不知道您學會了嗎?如果您是一個家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯過這個機會,趕快去嘗試。
很多人可能會因為工作壓力大而對生活質(zhì)量不再有太多的要求,他們經(jīng)常在外面隨便對付著吃飯,其實,想要善待自己也并非難事,只要學習一些簡單的菜式就可以了,蔓越莓布丁?的做法不難,一般人都可以很輕松地就學會。
2、洗凈花膠和紅棗(紅棗去核)
3、加水淹沒花膠,不用加滿,等一下要加牛奶。(水和牛奶的比例是一比一)
4、隔水燉一小時左右
5、膠質(zhì)溶解在湯里,起鍋前十分鐘加牛奶再燉
6、加牛奶燉十分鐘之后,膠質(zhì)和牛奶很好融合,記得攪拌一下
7、放涼之后放入冰箱保鮮層2小時即可成凍,撒上蔓越莓干就可以吃了
8、膠質(zhì)q彈,口感很好
介紹了這么多蔓越莓布丁?的做法妹子們是否了解了呢?想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們,趕緊食用起來吧!可以額外加一些調(diào)料,味道更棒哦。
從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進社會了,還能夠單獨做點什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費金錢,而且還毀健康。所以,年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么,現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關蔓越莓吐司的做法吧。
2.212準備所需材料
3.1將鹽倒在面包機一角
4.2倒入雞蛋液
5.1倒入高筋面粉
6.2將糖倒在面包機另一角,和鹽避開
7.加酵母。(我用的是安琪耐高糖金裝酵母)
8.啟動面包機6和面程序。和面時不蓋蓋子,防止機器在和面時產(chǎn)生的溫度會影響面團。(我用的這臺柏翠pE8200ug的6和面程序為15分鐘,每個面包機和面程序設定的時間不一樣,比如我之前給老媽的那臺柏翠pE8020和面程序就是20分鐘)
9.1這時我們?nèi)∫粔K面團檢查面團狀況。用手慢慢抻開面團,這時面團可以拽開,但是不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一點就會被扯出裂洞,并且裂洞邊緣是毛糙的,這個時候就可以加入黃油了
10.2如圖液晶屏顯示,15分鐘和面程序結束。(如果是其他面包機20分鐘的和面程序,可以在15分-20分的時候檢查面團出筋情況)
11.加入軟化的黃油
12.再次選擇6和面程序,和面4分鐘后的樣子,可以看到黃油已經(jīng)開始被吸收
13.15分鐘后和面程序結束,面團光滑而充滿彈性。(程序依然是15分鐘,有的面包機為20分鐘)
14.取一塊面團,慢慢地抻開,這時候面團已經(jīng)可以拽開一層堅韌的薄膜,用手指捅破,破洞邊緣光滑。這個時候面團達到完全階段,可以用來制作吐司了
15.加入蔓越莓果干,選擇和面程序,攪拌均勻后即可關機
16.蓋上保鮮膜分成2等份,松弛10分鐘
17.取一份面團,分成3等份,搓成長條狀
18.編成辮子狀
19.團成繡球狀,放入面包機內(nèi)。面包桶上覆蓋保鮮膜,選擇9發(fā)酵,如圖液晶屏顯示。我這個機器是單獨的發(fā)酵程序,為2小時。面包機會自動控制發(fā)酵的溫度,我們可以什么都不用管了,2小時后再來看看吧
20.2個小時的發(fā)酵程序結束后,面團發(fā)酵為原來的2-2.5倍大小。在表層上刷一層雞蛋液。(不刷也可以,我正好有多余的蛋液,就用上了。我用的是土雞蛋,所以表層烤出來顏色比較黃)
21.選擇烘烤功能,我這個面包機可以設定烘烤時間,我設定的時間為30分鐘。30分鐘結束后,將面包桶取出脫模即可,記得要戴隔熱手套哦,否則燙你沒商量啊
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的蔓越莓吐司。
吃對于一個人來說,是非常重要的,因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心,就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學一下如何做好蔓越莓面包。
2.21將面團放在溫暖處進行基礎發(fā)酵
3.當面團膨脹至原來的2倍大,手沾高粉插入后小洞不回縮,基礎發(fā)酵結束
4.將面團取出,分割成40克一份,滾圓后松弛15分鐘
5.松弛后的面團搟成長橢圓形,翻面后沿長邊自上而下卷起來,接口處捏緊。將面團搓成兩頭尖、中間鼓的長條。用刀切成3份
6.把面團揉搓成長條
7.三根面條編一個辮子,跟梳頭發(fā),編小辮一樣
8.放入烤盤,送入烤箱進行最后發(fā)酵
9.發(fā)酵結束后,表面刷全蛋液。入預熱180度的烤箱,中層,上下火,18分鐘
上文介紹的蔓越莓面包其實做起來很簡單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好蔓越莓蛋糕的方法。
2.2原料大集合
3.12加入細砂糖,繼續(xù)用打蛋器打至顏色發(fā)白,體積變大
4.21分三次加入雞蛋液,每一次都要攪拌到雞蛋液和黃油完全混合均勻再加下一次
5.攪拌均勻后的黃油糊應該是濃滑細膩的
6.在黃油糊里滴入幾滴香草精,再加入奶粉,并攪拌均勻
7.低筋面粉和泡打粉混合篩入黃油糊中
8.用橡皮刮勺輕輕攪拌均勻,不要過多攪拌
9.在面糊里倒入蔓越莓干,并拌勻
10.小模具內(nèi)部刷一層油,并在每個小模具底部放幾塊小蔓越莓干,然后在模具里擠入面糊,2/3滿即可,入爐烘焙。中層,180度,20分鐘左右(根據(jù)模具大小酌情調(diào)整,烤到表面微金黃色即可)
美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了蔓越莓蛋糕這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應該都會自己嘗試的。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學習蔓越莓花卷的做法吧!
2.1將面團搟成帶長方形的面片。
3.2將面團排氣,放入紫山藥泥,和成帶紫色的面團。
4.1灑上切細的蔓越莓碎末。
5.2在面片上刷點清水。
6.然后向內(nèi)分三份折好。
7.再切成若干份。
8.拿一塊寬點的放下面,窄點的放上面,用一概竹簽在中間用力一壓到底就成形了。
9.放在鋪了墊紙的蒸籠蓋上蓋醒15分鐘,冷水下鍋,中大火蒸約15分鐘即成。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下蔓越莓花卷。
蛋糕是很多人最愛,蛋糕的有很多種,不同的蛋糕在外形上、口味上都是有著很大區(qū)別,因此對蛋糕的選擇,也是可以根據(jù)自己的喜愛進行,這樣在吃的時候,也不會有煩膩現(xiàn)象,蛋糕的制作也是很簡單,不過對不同蛋糕制作上,方法也是不一樣的,那蔓越莓蛋糕如何制作呢?
很多人都很喜愛吃蔓越莓蛋糕,這樣的蛋糕味道獨特,而且在口感上,也不會有太膩的感覺,因此這對這樣蛋糕選擇上,也是可以放心進行,那它的制作方法如何呢?
蔓越莓蛋糕:
材料:A.蔓越莓適量,蘭姆酒適量,B.蛋黃4個,細砂糖80公克,鹽2公克,沙拉油80公克,奶水80公克,C.低筋面粉180公克,泡打粉5公克,香草粉1公克,D.蛋白4個,塔塔粉1公克,細砂糖100公克,裝飾材料:適量,鮮奶油適量
做法:
1.蔓越莓切碎后,浸泡在蘭姆酒中備用。
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀后,加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻,即為面煳。
3.蛋白打至穩(wěn)定后,分3次加入細砂糖繼續(xù)打至干性發(fā)泡,即為糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白,與作法2的面煳攪拌均勻后,再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
5.將作法4拌勻的面煳裝入8吋的中空模型內(nèi),抹平后,放入180℃的烤箱中,烤焙約35分鐘即可脫模取出。
6.將打發(fā)的鮮奶油裝入擠花袋中,沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
7.草莓洗凈后切成薄片狀,舖放在蛋糕上作為裝飾即可。
通過以上介紹,對蔓越莓蛋糕制作方法,都是有著很好的了解,因此對這樣蛋糕制作的時候,也是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,對這樣蛋糕制作的時候,在食材選擇上,要新鮮,這樣吃的時候,才不會損害到自身健康。
在經(jīng)濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學做蔓越莓曲奇
2.2室溫軟化透黃油,加入糖粉和鹽
3.12加入淡奶油和香草精攪勻。預熱烤箱180度
4.21篩入面粉用刮刀切拌到無干粉狀態(tài)
5.取一半兒面糊放到裝好裱花嘴的裱花袋中
6.烤盤鋪油布,擠出花型
7.兩盤同時烤,中間上下烤盤換一次位置。上色理想即成
8.把蔓越梅干放到另一半面糊中略拌,放入保鮮袋整理成約4cm見方長條
9.放冰箱冷凍室定型,約20分鐘后取出用鋒利的刀切約0.7CM厚片
也許之前你沒有吃過蔓越莓曲奇,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
蔓越莓是一種比較常見的水果,它的營養(yǎng)價值比較高,除了有養(yǎng)生的作用以外,還有一定的藥用價值,通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)蔓越莓制作的膠囊,對于調(diào)節(jié)和治療女性的婦科疾病有一定的效果,能夠達到一定的消炎作用,在預防感染方面的效果也是比較不錯的,我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
蔓越莓消炎嗎
通過市場反饋,蔓越莓膠囊在調(diào)節(jié)改善女性婦科炎癥,抗泌尿道感染方面有很好的功效與作用。
蔓越莓之所以可以幫助預防女性泌尿道感染,是因為蔓越莓中的花青素讓細菌無法附著于人體內(nèi)生長,進而降低人體受病菌感染的機率。
蔓越莓的功效有哪些?
1、抗泌尿道感染
蔓越莓含有特殊化合物——濃縮單寧酸,有助于抑制多種致病細菌生長和繁殖,預防和控制泌尿道感染,幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常pH值。
2、調(diào)節(jié)女性婦科炎癥
蔓越莓在清除婦科毒素的同時,在陰道褶皺等處,先修復破損的內(nèi)皮細胞,清除病菌毒素著床的各處死角。并在整個陰道系統(tǒng)內(nèi)生成一道蔓越莓隔離屏障,使外源性和內(nèi)源性的病毒無處藏身。
哪些女性適合服用蔓越莓膠囊:
1.患有陰道炎、盆腔炎、宮頸炎、尿道炎的婦科疾病女性;
2.常有痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、白帶異常異味引發(fā)炎癥的女性;
3.尿頻、尿急、排尿痛等泌尿系統(tǒng)感染的女性;
4.臉色暗沉、枯黃、無光澤無精神的女性;
蔓越莓是生活中常見的一種水果,其營養(yǎng)價值豐富,對于人體有著諸多的益處。吃蔓越莓到底有什么樣的好處呢?小編給大家講講蔓越莓的功效有哪些、蔓越莓的吃法是什么以及哪些人不能吃蔓越莓。
蔓越莓的功效
1、預防老年癡呆
多吃一些蔓越莓,可以預防老年癡呆癥的發(fā)生。
2、降低膽固醇
最新的研究發(fā)現(xiàn),蔓越莓汁可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯,特別適合女性食用。
3、預防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi),幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
4、保護盆腔
蔓越莓中含有的單寧酸這種物質(zhì)能夠有效的防止病菌進入盆腔里面,能夠幫助我們預防輸卵管系統(tǒng)發(fā)炎以及改善泌尿系統(tǒng)健康問題,同時對于盆腔健康的幫助更是極大的。
5、美容養(yǎng)顏
蔓越莓汁所含天然VC抗氧化能力是普通產(chǎn)品VC的20倍,VE的50倍;是天然SOD酶,是普通水果的400倍;由于含高量的維他命、礦物質(zhì)及抗氧化物,具有卓越的補血養(yǎng)顏、美白淡斑的效果。因此能有效地對抗自由基,促進膠原合成,使肌膚變得年輕,健康美白。
6、保護心血管
蔓越莓對心臟和血管產(chǎn)生不少積極的作用,蔓越莓中含黃酮醇苷,可以預防動脈硬化,動脈硬化是心臟疾病的主要原因。蔓越莓對膽固醇水平有積極的影響效果,并能防止動脈受某些酶的影響而變窄,從而促進血液循環(huán)。
7、保護口腔衛(wèi)生
蔓越莓的防粘附機制在口腔中也起作用:定期地用蔓越莓提取物漱口可以減少唾液中的細菌數(shù)。牙周炎是隨著年齡增長導致牙齒脫落的主要原因,使用蔓越莓提取物漱口,可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦周圍,從而減少牙周炎的發(fā)生。
8、防治婦科炎、癥陰道炎
蔓越莓中含有多種黏膜修復物質(zhì),如兒茶素、原華青素等在清除婦科毒素的同時,在陰道褶皺等處,先修復破損的內(nèi)皮細胞,清除病菌毒素著床的各處死角。并在整個陰道系統(tǒng)內(nèi)生成一道蔓越莓隔離屏障,使外源性和內(nèi)源性的病毒無處藏身。
菠蘿是我們常吃的水果,一到上市的季節(jié)必然會買一些菠蘿回來吃。菠蘿不僅是口味酸甜,味道清香十分吸引人,菠蘿的營養(yǎng)價值也不小,能夠幫助人體補充營養(yǎng)。那么菠蘿的功效與作用有哪些呢?菠蘿不能和什么一起吃呢? 孕婦可以吃菠蘿嗎?感興趣的朋友請看下文。
菠蘿的功效與作用
一、凈化功能
菠蘿具有凈化功能。菠蘿是一種酸甜可口的水果,菠蘿不僅可以吃,還能作為盆栽可以觀賞,和凈化空氣。對于新裝修的房子具有凈化空氣的作用。
二、治感冒的作用
菠蘿還具有治療感冒的作用,我們在感冒咳嗽或發(fā)燒的時候,可以飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用,并能有效地降低支氣管。
三、消水腫的功效
菠蘿具有消水腫的功能,能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
四、健胃消食的功效
菠蘿具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。所以在炎熱的夏季我們沒有食欲的時候可以吃些菠蘿來開胃和解渴。
五、利尿作用
菠蘿具有利尿的作用,適當食用菠蘿可以起到很好的排毒作用,對腎炎,高血壓病患者有益。
六、美容養(yǎng)顏功效
菠蘿具有美容養(yǎng)顏功效。常吃菠蘿可以防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
七、減肥作用
菠蘿具有減肥的作用。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,所以每天可以食用一定份量的菠蘿或菠蘿汁對減肥有一定的幫助。
菠蘿不能和什么一起吃
蔓越莓的吃法
葛粉藍莓蔓越莓夏日甜品
原料有葛粉、藍莓、蔓越莓、玉米、山楂片。葛粉先用涼水攪勻,放入藍莓、蔓越莓、玉米、山楂片,繼續(xù)攪拌,邊攪邊緩緩加入熱開水,之后放入微波爐加熱50秒即可。
蔓越莓餅干
原料有面粉115克,雞蛋液15毫升,黃油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克。首先,將黃油軟化后,加入糖粉,攪拌均勻,不用打發(fā),之后加15ml打散的雞蛋液,倒入蔓越莓干,篩入低筋面粉,揉成長圓柱形,冷凍1小時后拿出;然后切成片放入烤盤中;最后,烤箱預熱5分鐘,溫度150度20-25分鐘,上色即可。
哪些人不能吃蔓越莓
糖尿病患者
因為蔓越莓含有較多糖分,所以糖尿病患者慎用。由于糖尿病對糖的代謝不正常,調(diào)節(jié)血糖的能力不足而導致血糖持續(xù)飚高,如果糖尿病患者再攝入含糖分過多的蔓越莓,胰腺就會提早的功能衰竭,嚴重時還會導致會導致心臟、腎臟、眼睛等身體其他方面的慢性并發(fā)癥。
結石患者
蔓越莓的草酸含量較高,所以腎結石患者慎用。 體內(nèi)草酸的大量積存,是導致腎尿結石的發(fā)生的主要原因之一,據(jù)調(diào)查,大約60%的結石都是屬于草酸鈣結石,所以患有結石的人應該避免食用蔓越莓。
瘀血體質(zhì)者
血瘀體質(zhì)者是由于全身性的血脈不那么暢通,存在著隱性的瘀血傾向。瘀血體質(zhì)者不宜吃冷食,以防止血脂增高,阻塞血管,避免影響氣血運行。而蔓越莓屬于冷性食物,血瘀體質(zhì)者應該禁食。
陽虛體質(zhì)者
陽虛體質(zhì)者有著陽氣虛衰的病理現(xiàn)象。陽氣有溫暖肢體、臟腑的作用,而陽虛則表示人的機體功能減退,容易出現(xiàn)虛寒的征象。陽虛體質(zhì)者忌吃性寒生冷之物,忌吃各種冷飲,忌吃各種生冷瓜果。所以蔓越莓也不適合陽虛體質(zhì)者食用
脾胃久虛者
蔓越莓是一種帶有寒涼性質(zhì)的水果, 屬于易損傷脾的食品、因為蔓越莓味厚滋膩、利氣消積、容易阻礙脾氣運化功能、耗傷脾胃,所以脾胃久虛者不適合吃蔓越莓。
結語:蔓越莓對于人體的好處是非常多的,尤其是對于女性來說,常吃蔓越莓的好處是顯而易見的。蔓越莓在生活中常見的吃法就是將其制成蔓越莓餅干,若是想要換著口味食用的話,將其做成甜品或者是冷飲也是非常不錯的。
在日常生活中蔓越莓餅干是比較常見的一種零食小吃,蔓越莓餅干不僅口感酥脆,而且有蔓越莓的香味,深受大眾的喜愛,而蔓越莓餅干自己在家也可以進行制作,而且制作方法也很簡單,用微波爐也可以制作,可以將面粉以及食用油和雞蛋混合,放入蔓越莓干放入為了,需要用180度的烤箱溫度即可。
蔓越莓餅干微波爐做法
需要的食材:淀粉60克,面粉150克,蔓越莓30克,色拉油80克,雞蛋2個,白糖50克。
做法步驟
1、將白糖放在食油中磨化,雞蛋打散后加在糖油混合物中。
2、面粉和淀粉攪拌均勻后,混合好。
3、混合好的粉類加入蛋油混合物中,捏成團。
4、裝入保鮮袋,搟成片狀;放入冰箱冷藏40分鐘。
5、取出餅皮,撒上蔓越莓,用搟面杖壓一壓,切成小塊,放在微波爐轉盤中,至微波高火叮2分鐘。觀察一下,再叮1分鐘。
小貼士
1、微波爐蔓越莓餅干的做法就更加簡單了,只需要多觀察,隨時調(diào)整時間和火力就可以了。
2、在蔓越莓餅干的做法中,小麥粉的選擇是很重要的,正常的小麥粉色澤為白中略帶淺黃色,不正常的小麥粉為灰白色或青灰色。散裝小麥粉選購時用手握緊成團,久而不散的小麥粉含有水分較高,不易儲存。同時正常小麥粉應無酸、霉等異味。取少量入口品嘗應無牙磣的感覺。
烤箱蔓越莓餅干的做法
蔓越莓餅干的做法烤箱
首先準備115克低筋面粉、1顆雞蛋、75克黃油、60克糖粉和適量的蔓越莓干,雞蛋液打散攪拌均勻,將黃油切塊后在常溫軟化。然后加入糖粉和雞蛋液進行打發(fā),打發(fā)至黃油顏色變白,體積呈蓬松狀。加入蔓越莓干和低筋粉進行攪拌混合,用保鮮膜將面團做成長方體,進行1到2小時的冷凍,取出后切片,放在鋪有墊油紙的烤盤上,進行烤箱烘烤即可。
3、蔓越莓餅干的制作技巧
其中,沒有糖粉的話,也可以改用細白砂糖,攪拌時長則需要長一些。此外,由于不同烤箱烘烤效果不同,一般是165度烘烤至表面焦黃,大約20分鐘,烘烤前,需要先預熱,溫度才足夠。
蔓越莓餅干烤箱溫度
一般家用的烤箱烤蔓越莓餅干,最好是上下火一起烤比較好,把溫度調(diào)在180度就可以,然后烤制30分鐘左右,因為餅干一般都需要低溫烤久一點,這樣才會酥脆。
中層,上下火200度,10分鐘。還是要在烤到開始上色的時候就在旁邊看著,以免烤過頭,烤餅干時可以在餅干開始上色慢慢變深的時候關火,利用烤箱的余溫悶熟。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蔓越莓燒排骨的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengpaigutang/">冬季養(yǎng)生排骨湯”專題。