蔓越莓曲奇做法
年輕人越來(lái)越注重養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蔓越莓曲奇做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
蔓越莓曲奇是曲奇餅干中的一個(gè)品種，不同的曲奇餅干它們的做法都是不一樣。它們不僅是選材的不同，口味也是很有區(qū)別的。根據(jù)消費(fèi)者的不同，市面上出現(xiàn)了各種各樣的味道，這樣才能滿足不同人的需求，不過(guò)如果自己掌握了做法，我們自己就可以去嘗試做，還可以添加自己喜愛的食物。
不過(guò)不是每種食物都是可以添加的，有的食物特性是不能夠放在制作曲奇上面的。所以添加什么樣的食物，還是需要先去了解它們的性質(zhì)，這樣才能有保障的去做，食用起來(lái)也會(huì)放心。那么蔓越莓曲奇做法是什么呢?
用料
主料:低筋面粉230克,蔓越莓干70克
輔料:雞蛋1個(gè)
調(diào)料:黃油150克,糖粉110克
蔓越莓曲奇的做法
1.黃油室溫軟化，加入糖粉
2.用打蛋器攪打至體積膨松成羽毛狀
3.分次加入蛋液拌勻
4.將面粉過(guò)篩后分次進(jìn)黃油糊內(nèi)，用橡皮刮刀拌勻
5.加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌勻
6.將面團(tuán)包上保鮮膜
7.利用紙盒整形成長(zhǎng)方形的條狀，放冰箱冷藏至硬
8.取出變硬的面團(tuán)，用刀切成5毫米的簿片
9.整齊的排放在烤盤上，注意餅干中要留有空隙
10.烤箱預(yù)熱至上火180度，下火170度，中層，烘烤約15分鐘
烹飪技巧
1、冬天室溫較低，黃油不容易軟化，可以將碗中裝入熱水再將黃油放在上面或直接用微波爐解凍程序，不要要注意觀察，時(shí)間很短就可以。
2、黃油攪拌成羽毛狀后， 分次加入雞蛋打發(fā)， 每次攪拌均勻后再加入下一次;再加入過(guò)篩的低筋面粉用橡皮刮刀拌勻。
3、如果蔓越莓干比較大顆，需要切碎了再和面團(tuán)混合;如果是小顆的，可以不用切碎，直接和面團(tuán)混合即可。
4、加入后用橡皮刮刀拌勻放入保鮮袋中整形，如果想整理漂亮點(diǎn)，可以利用自己家現(xiàn)有的包裝盒或其他工具，整理好后放入冰箱中冷藏一個(gè)小時(shí)以上。
5、取出變硬的面團(tuán)，用刀切成5毫米的簿片，放在烤盤上，注意要留空隙，以免烤制的過(guò)程中膨脹粘連。
6、放入烤箱中烘烤，各家的烤箱不一樣，溫度也會(huì)有所不同，要依自家烤箱的實(shí)際情況來(lái)調(diào)整;等完全涼后放入密封罐中收藏。
蔓越莓曲奇做法的主要材料是用面粉，蔓越莓干，雞蛋，還有黃油。一般做點(diǎn)心的時(shí)候都是需要用到雞蛋的，因?yàn)樗粌H是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高更重要的就是它是一種有粘性的食物。在制作的過(guò)程中需要注意的就是面粉加蛋的攪拌，還有烤箱的時(shí)間掌握。
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工作了一天，身體肯定是比較疲累的，這個(gè)時(shí)候很少有人會(huì)花大心思卻做一些復(fù)雜的菜肴，不妨可以考慮一些簡(jiǎn)單的家常菜，蔓越莓可可曲奇的做法就很簡(jiǎn)單，它不需要過(guò)多的程序，只要很簡(jiǎn)單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
2、糖粉與黃油混合攪拌均勻。
3、加入雞蛋液拌勻。
4、加入切碎的蔓越莓拌勻。
5、加入低筋粉拌勻后再加入可可粉攪拌均勻。
6、所有材料完全融合。
7、裝進(jìn)餅干模具定型，放進(jìn)冰箱冷凍1小時(shí)。
8、小時(shí)后取出，脫模。
9、切成6毫米厚，大小相仿的小方塊。
10、放入烤箱中層，180度烤20分鐘。
11、烤至表面稍轉(zhuǎn)深色即可。放涼后食用，或用密封裝好，隨吃隨取。
只有當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)我們才會(huì)意識(shí)到健康的可貴，蔓越莓可可曲奇的做法簡(jiǎn)單，且能讓人更好地保持健康。
常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來(lái)教大家做麻香蔓越莓曲奇這道菜吧。
2.1將糖分倒入融化的黃油中。
3.2熟食板上將芝麻搟碎。
4.1低粉篩入
5.2將糖粉與黃油攪拌融合，可以用手動(dòng)打蛋器的哦！分次倒入蛋液，攪拌均勻。
6.1攪拌成團(tuán)。
7.2加入蔓越莓干和芝麻碎。
8.將面糊倒在保鮮膜上，整理成長(zhǎng)方形，然后放入冰箱冷凍45分。
9.冷凍好的面團(tuán)拿出來(lái)切成小方塊，厚度約一元硬幣。
10.送入預(yù)熱185度烤箱，上下火16分。（如果不喜歡這樣焦黃的，就14分）。
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好麻香蔓越莓曲奇，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開心吧。
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命，那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于蔓越莓檸香曲奇的做法。
2.用細(xì)刨刀把檸檬表皮黃色的部分刨下來(lái)。（不要刨到白色部分，這部分是會(huì)發(fā)苦的。檸檬屑可以加配方中一部分細(xì)砂糖拌勻，使檸檬的香味更好的散發(fā)出來(lái)）
3.蔓越莓干用料理機(jī)的干磨功能打碎
4.細(xì)砂糖和糖粉加入徹底軟化的黃油拌勻
5.用打蛋器把黃油打至體積膨大，顏色變淺
6.分3次加入蛋液，每次加入后用打蛋器完全打勻后再加下一次
7.打發(fā)好的黃油篩入低粉拌勻。（因?yàn)槊娣鄣奈鼭裥圆煌?，如果覺得面團(tuán)太干，可以再加些蛋液拌勻）
8.加入蔓越莓和檸檬皮拌勻
9.拌勻的面團(tuán)加入裱花袋內(nèi)，用菊花嘴在烤盤上擠出花紋。入預(yù)熱的烤箱，200度，10分鐘左右。（時(shí)間只是作為參考，烤的時(shí)候最好看著火，等餅干上到自己想要的顏色即可關(guān)火了。關(guān)火后不要馬上取出，用烤箱的余熱再悶一下，以免發(fā)生沒烤熟的情況）
10.烤好的餅干涼透后，即可食用或裝袋保存
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道蔓越莓檸香曲奇
可能有些人會(huì)把自己在家里做飯想得太復(fù)雜，事實(shí)上，只要掌握一些簡(jiǎn)單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營(yíng)養(yǎng)的晚餐并非不可能，檸檬香蔓越莓曲奇的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、蔓越莓干切碎，同樣越碎越好；
3、黃油軟化，打至均勻順滑；
4、分次加入糖粉，每次都要充分?jǐn)嚢杈鶆?，至?xì)膩發(fā)白；
5、再分次加入蛋液，每次也要攪拌均勻，至蓬松細(xì)膩；
6、加入過(guò)篩低粉，拌勻；
7、加入檸檬皮碎和蔓越莓干碎，拌勻；
8、裝入裱花袋，選擇大號(hào)菊花嘴；
9、擠在鋪好油紙的烤盤上，大小適中，距離間隔均勻；
10、烤箱上下火175度，兩盤分別放在中上、中下層，20-25分鐘。
即使沒有一點(diǎn)做飯的經(jīng)驗(yàn)，也無(wú)需害怕，檸檬香蔓越莓曲奇的做法很簡(jiǎn)單，普通人完全可以輕松地學(xué)會(huì)。
工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口，在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計(jì)，還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法比較實(shí)際，抹茶蔓越莓曲奇的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，即使是做飯“小白”，也不難學(xué)會(huì)。
2、加入糖粉，用刮刀翻拌均勻。
3、加入雞蛋液翻拌均勻。
4、加入切碎的蔓越莓，翻拌均勻。
5、篩入低筋面粉和抹茶粉，繼續(xù)翻拌均勻。
6、翻拌成團(tuán)即可。
7、把面團(tuán)放在保鮮膜里面，稍微整形成長(zhǎng)條狀，放進(jìn)餅干模具中整形，然后放在冰箱冷凍室冷凍一小時(shí)。
8、冷凍完畢取出后，切成0.6厘米左右的厚度。
9、擺入烤盤中，入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，165度，16分鐘左右。
10、放涼后就可以開吃了。
11、抹茶和蔓越莓的組合味道很好哦。
12、再來(lái)張?zhí)貙憽?/p>
為了健康著想，我們提倡在家做飯，抹茶蔓越莓曲奇的做法非常簡(jiǎn)單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于迷迭香蔓越莓干曲奇這道菜的做法。
2.12黃油自然溫度軟化，在容器中加糖粉攪拌融和，呈羽狀
3.21再加入蛋液攪拌勻。（如果一次做的較多，可以分三次加入蛋液，使蛋液充分?jǐn)嚢杈鶆?。?/p>
4.接著放入蔓越莓干，攪拌勻
5.迷迭香干鮮都放入，攪勻
6.放入面粉，拌勻。將拌好的面團(tuán)在塑料薄膜上少許捏粘合，造型好
7.放入冰箱凍一小時(shí)，取出切片。（這時(shí)預(yù)熱烤箱140°）
8.將餅干整齊的放入烤箱烤22分鐘即可
今天小編為大家介紹的這道迷迭香蔓越莓干曲奇的不錯(cuò)，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
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