蔓越莓吐司的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蔓越莓吐司的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關蔓越莓吐司的做法吧。
2.212準備所需材料
3.1將鹽倒在面包機一角
4.2倒入雞蛋液
5.1倒入高筋面粉
6.2將糖倒在面包機另一角，和鹽避開
7.加酵母。（我用的是安琪耐高糖金裝酵母）
8.啟動面包機6和面程序。和面時不蓋蓋子，防止機器在和面時產(chǎn)生的溫度會影響面團。（我用的這臺柏翠pE8200ug的6和面程序為15分鐘，每個面包機和面程序設定的時間不一樣，比如我之前給老媽的那臺柏翠pE8020和面程序就是20分鐘）
9.1這時我們?nèi)∫粔K面團檢查面團狀況。用手慢慢抻開面團，這時面團可以拽開，但是不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一點就會被扯出裂洞，并且裂洞邊緣是毛糙的，這個時候就可以加入黃油了
10.2如圖液晶屏顯示，15分鐘和面程序結束。（如果是其他面包機20分鐘的和面程序，可以在15分-20分的時候檢查面團出筋情況）
11.加入軟化的黃油
12.再次選擇6和面程序，和面4分鐘后的樣子，可以看到黃油已經(jīng)開始被吸收
13.15分鐘后和面程序結束，面團光滑而充滿彈性。（程序依然是15分鐘，有的面包機為20分鐘）
14.取一塊面團，慢慢地抻開，這時候面團已經(jīng)可以拽開一層堅韌的薄膜，用手指捅破，破洞邊緣光滑。這個時候面團達到完全階段，可以用來制作吐司了
15.加入蔓越莓果干，選擇和面程序，攪拌均勻后即可關機
16.蓋上保鮮膜分成2等份，松弛10分鐘
17.取一份面團，分成3等份，搓成長條狀
18.編成辮子狀
19.團成繡球狀，放入面包機內(nèi)。面包桶上覆蓋保鮮膜，選擇9發(fā)酵，如圖液晶屏顯示。我這個機器是單獨的發(fā)酵程序，為2小時。面包機會自動控制發(fā)酵的溫度，我們可以什么都不用管了，2小時后再來看看吧
20.2個小時的發(fā)酵程序結束后，面團發(fā)酵為原來的2-2.5倍大小。在表層上刷一層雞蛋液。（不刷也可以，我正好有多余的蛋液，就用上了。我用的是土雞蛋，所以表層烤出來顏色比較黃）
21.選擇烘烤功能，我這個面包機可以設定烘烤時間，我設定的時間為30分鐘。30分鐘結束后，將面包桶取出脫模即可，記得要戴隔熱手套哦，否則燙你沒商量啊
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的蔓越莓吐司。
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現(xiàn)如今有很多人的身體都處于亞健康狀態(tài)，除了和不健康的生活方式有關外，飲食不合理也是很重要的一個方面，可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法，燕麥蔓越莓吐司做法容易，不想因為飲食不當而導致健康受損的人可以在家常做。
2、最后放入燕麥片和高粉，再把酵母埋入面粉中。
3、選擇兩個和面程序，和成面團。把室溫軟化的黃油放入，選擇一個和面程序繼續(xù)和面。最后放入蔓越莓，繼續(xù)兩個和面程序。
4、直至黃油和蔓越莓完全與面團融合。
5、基礎發(fā)酵結束，面團發(fā)至二倍大。
6、取出面團，按壓拍出氣體后靜置十分鐘。平均分割成三份。每一份揉圓后蓋保鮮膜再靜置一會防止回縮。
7、取一面團搟成長橢圓形，兩個長邊向內(nèi)折，在由上往下卷成卷。
8、三個面團都卷起來，放入土司盒中。進行第二次發(fā)酵。我選擇了利用烤箱來發(fā)酵，放入一碗開水，然后把吐司盒放到烤網(wǎng)上面發(fā)酵40分鐘。
9、二次發(fā)酵的面團表面涂一層雞蛋液，烤箱預熱160度，5分鐘。在設置40分鐘，之后土司盒放下層，烤到表面上色后記得蓋一層錫紙，避免表面上色過重。
10、面包出爐后趁熱脫模，放到晾架上放涼。如果不脫模面包外壁就會有水分。用保鮮膜保存即可。
燕麥蔓越莓吐司這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發(fā)揮調(diào)料的作用，起到提味的功效，注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
可能有些人會把自己在家里做飯想得太復雜，事實上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能，蔓越莓牛奶吐司的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、除蔓越莓暫不放入外，按先液體后固體順序把食材倒進面包機（酵母最后放，放在高筋面粉上面，不要沾到液體）。
3、面包機啟動“自動和面”功能。
4、5分鐘后，面包機和面完成發(fā)出提示音，把和好的面團取出。
5、手工搓揉幾下面團，讓面團看上去更細膩。
6、平均分成三份。
7、把其中一小塊面團搟成長舌狀，鋪上蔓越莓。
8、從一頭向另一頭卷起成卷狀。
9、再搟一次成舌狀。
10、再卷起（卷兩次是為了讓蔓越莓粘牢固）。
11、把卷好的三個小卷接口朝下放進吐司模具，排列好。
12、放進烤箱調(diào)到“發(fā)酵”檔，發(fā)酵至八分滿（夏季天氣炎熱時可常溫下發(fā)酵。）
13、發(fā)酵完畢，放進已預熱好的烤箱，170度烤40分鐘。
14、出爐后可立即脫模，美美噠。
15、切塊的效果不錯哦！
16、拉絲挺好的。
蔓越莓牛奶吐司的做法簡單，即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。
對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做蔓越莓咖啡吐司這道菜。
2.將咖啡倒入碗中。加入開水攪拌均勻至完全融化晾涼備用。
3.將 咖啡水 雞蛋 糖 鹽倒入面包機桶中。
4. 再加上面粉 奶粉 最上面加入酵母。
5. 接通電源，啟動面包機【8】揉面功能，全過程 15分鐘。
6.揉面功能結束后，加入黃油。
7.在投料空加入蔓越莓。
8.在投料空加入蔓越莓。
9.設置 重量 700克，顏色 中 再重新啟動【4】和風面包功能。時間 2；30 分鐘。
10.時間到了，面包烤好了。
你的理解力超乎尋常，所以有了蔓越莓咖啡吐司的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
當今社會許多小孩子動手能力特別差，為了讓孩子學會做牛奶蔓越莓吐司，父母們可要手把手教一教，這是大家非常喜歡的食物，健康營養(yǎng)，而且吃不完還可以放入冰箱，做這個食物的時候一定要掌握技巧，發(fā)酵過程必不可少。
2、除黃油外，所有食材稱好重量放入面包機桶內(nèi)。
3、開始啟動面包機攪拌。
4、面團揉20分鐘后取出加入黃油，繼續(xù)手工揉，直至黃油全部融入面團里。
5、放入面包機繼續(xù)揉20分鐘，直至出這樣的膜。
6、然后把面團分成3個劑子。
7、搟成牛舌形。
8、蔓越莓剁碎鋪在面餅上。
9、從上至下卷起。
10、卷好的面團放入吐司盒內(nèi)。
11、蓋上保鮮膜發(fā)酵。
12、發(fā)至9分滿。
13、保險起見蓋上錫紙。
14、烤箱180度預熱10分鐘，設置35分鐘開始烤。
15、叮咚，時間到出爐。
16、很自然的脫模。
17、很有拉絲呦。
18、再來張側面的。
19、來張美照。
MM們是否學會了這道菜？牛奶蔓越莓吐司是一道人人稱贊的食物，一年四季都可以做來吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下全麥蔓越莓吐司這道菜的做法。
2.212中種材料混合揉至成團后，放到溫暖處醒至4-5倍大（3-4小時）可以使用了我是冷藏了一夜再使用的。
3.將中種面團撕成小片與除黃油外所有材料混合揉至面團有彈性加入黃油。
4.揉至完全階段后加入蔓越莓干。
5.1蓋蓋醒至2倍大。
6.2折疊的方法將蔓越莓干與面團充分混合。
7.排氣松弛15分鐘。
8.搟成長舌狀。
9.再折三折。
10.反面轉90度再搟長。
11.然后卷起來。
12.放進吐司盒中。
13.醒至八九分滿。
14.放進預熱過的烤箱175度26-30分鐘。
節(jié)假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好全麥蔓越莓吐司，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
當你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下蔓越莓煉奶吐司的做法吧。
2.21浸泡好的蔓越莓干，瀝干。并用廚房紙吸干，備用。
3.將中種材料A[.高筋面粉351克牛奶211克即溶酵母粉6克]放在一起揉勻（先將酵母和水混合再拌入高筋面粉）不必久揉，揉勻即可。蓋上保鮮膜放在溫暖處進行發(fā)酵。
4.面團發(fā)酵至4倍大這樣即可。
5.1發(fā)酵至兩倍大，將食指在面團中間刺個洞，抽出后，指孔不回縮，就表示基本發(fā)酵完成。
6.2將中種面團和材料B[高筋面粉150克細砂糖40克鹽6克煉奶101克全蛋50克牛奶19克]的主面團混合，攪打起筋后，加入材料C無鹽奶油，攪打至完全階段（可拉開的薄膜，破洞邊緣為光滑狀）面團放入容器內(nèi)并蓋上保鮮膜，進行基本發(fā)酵約60分鐘左右。
7.基本發(fā)酵后的面團分割成5份（1斤不帶蓋可裝入面團520-540克，水立方不帶蓋可裝入面團260-270克）。面團滾圓，蓋上保鮮膜發(fā)酵15分鐘左右。
8.中間發(fā)酵后，用搟面杖搟成橢圓形，排氣。
9.面團翻面，將面團左1/3折起，再將右邊1/3折起。然后，再用搟面杖搟長。
10.將面團卷，收口處朝下。起放入刷好無鹽奶油的吐司模中，進行最后發(fā)酵。
11.最后發(fā)酵溫度38℃，60分鐘左右。（發(fā)酵箱需要在滾圓，開始中間發(fā)酵的時候就可以開始預熱了）
12.最后發(fā)酵（發(fā)酵至八分滿），表面均勻的刷上層蛋液，放入預熱的烤箱，以180℃烘烤30-35分鐘左右。在烘烤的過程中，表面如果上色過深的話，在烘烤20分鐘后，表面蓋上層錫紙。面包出爐后，放在涼架上待涼后，切片。
也許之前你沒有吃過蔓越莓煉奶吐司，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
蔓越莓曲奇是曲奇餅干中的一個品種，不同的曲奇餅干它們的做法都是不一樣。它們不僅是選材的不同，口味也是很有區(qū)別的。根據(jù)消費者的不同，市面上出現(xiàn)了各種各樣的味道，這樣才能滿足不同人的需求，不過如果自己掌握了做法，我們自己就可以去嘗試做，還可以添加自己喜愛的食物。
不過不是每種食物都是可以添加的，有的食物特性是不能夠放在制作曲奇上面的。所以添加什么樣的食物，還是需要先去了解它們的性質(zhì)，這樣才能有保障的去做，食用起來也會放心。那么蔓越莓曲奇做法是什么呢?
用料
主料:低筋面粉230克,蔓越莓干70克
輔料:雞蛋1個
調(diào)料:黃油150克,糖粉110克
蔓越莓曲奇的做法
1.黃油室溫軟化，加入糖粉
2.用打蛋器攪打至體積膨松成羽毛狀
3.分次加入蛋液拌勻
4.將面粉過篩后分次進黃油糊內(nèi)，用橡皮刮刀拌勻
5.加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌勻
6.將面團包上保鮮膜
7.利用紙盒整形成長方形的條狀，放冰箱冷藏至硬
8.取出變硬的面團，用刀切成5毫米的簿片
9.整齊的排放在烤盤上，注意餅干中要留有空隙
10.烤箱預熱至上火180度，下火170度，中層，烘烤約15分鐘
烹飪技巧
1、冬天室溫較低，黃油不容易軟化，可以將碗中裝入熱水再將黃油放在上面或直接用微波爐解凍程序，不要要注意觀察，時間很短就可以。
2、黃油攪拌成羽毛狀后， 分次加入雞蛋打發(fā)， 每次攪拌均勻后再加入下一次;再加入過篩的低筋面粉用橡皮刮刀拌勻。
3、如果蔓越莓干比較大顆，需要切碎了再和面團混合;如果是小顆的，可以不用切碎，直接和面團混合即可。
4、加入后用橡皮刮刀拌勻放入保鮮袋中整形，如果想整理漂亮點，可以利用自己家現(xiàn)有的包裝盒或其他工具，整理好后放入冰箱中冷藏一個小時以上。
5、取出變硬的面團，用刀切成5毫米的簿片，放在烤盤上，注意要留空隙，以免烤制的過程中膨脹粘連。
6、放入烤箱中烘烤，各家的烤箱不一樣，溫度也會有所不同，要依自家烤箱的實際情況來調(diào)整;等完全涼后放入密封罐中收藏。
蔓越莓曲奇做法的主要材料是用面粉，蔓越莓干，雞蛋，還有黃油。一般做點心的時候都是需要用到雞蛋的，因為它不僅是營養(yǎng)價值高更重要的就是它是一種有粘性的食物。在制作的過程中需要注意的就是面粉加蛋的攪拌，還有烤箱的時間掌握。
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