海米燒茭白的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“海米燒茭白的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關海米燒茭白的做法吧。
2.將海米用水沖洗干凈，放入碗內，倒入開水浸泡至回軟，切成沫，放入姜絲。
3.熱鍋倒油，因為沒有過油，所以倒油的時候稍稍多倒點油。倒入海米和姜絲，入少許料酒，去海米的腥味，快速煸出香味。
4.下入茭白翻炒，因為茭白一開始沒有過油，所以一定要讓茭白吃足油后再加調料。
5.不停的翻炒讓茭白全部裹足油后再加耗油、醬油，加入清水小火燜一會。
6.最后加入水淀粉，因為茭白不太容易入味，所以要用水淀粉把這個調料裹在里面，稍加翻炒即可出鍋。
男人的壓力很大，所以當他勞累了一天，回到家，看到你已經做了他做愛吃的海米燒茭白，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
ys630.coM延伸閱讀
想要做出好的美味佳肴，前提是要準備好所需要的一切食材，調料，以及餐具。當然最重要的還是對火候的把握。把這一切準備好后，下面我們就開始做粽子燒茭白
2.1炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下粽子炸黃撈出備用。
3.2茭白洗凈后滾刀切成粽子大小的塊。蔥切段，姜蒜切片備用。
4.1放入茭白翻炒翻炒。
5.2油鍋里放入蔥姜蒜煸香。
6.倒入一大碗水煮沸，放入鹽、生抽、老抽、冰糖，中小火燜熟茭白。
7.茭白燜熟了放入炸好的粽子同煮至收汁。
8.放入青紅椒翻炒翻炒，調入適量鹽，少許味精翻炒均勻即可。
也許你家中有人會做粽子燒茭白，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
當你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉。那么，下面小編就先來介紹下油豆腐燒茭白的做法。
2.2材料：茭白、油豆腐
3.12放在案板上切成滾刀塊，待用。
4.21燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。
5.1接著，加適量的水煮開。
6.2隨后，合入油豆腐翻炒一下。
7.然后，加適量的生抽。
8.加一勺白糖，
9.加一勺白糖。
10.加少許鹽。
11.加少許雞精。
12.調味煮開。
13.最后，煮至湯汁快要收干，即成。
14.盛出，裝盤。
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學習油豆腐燒茭白的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道茭白燒網潮的做法，趕快來學習一下吧！
2.12將茭白剝殼清洗一下。
3.21放在案板上切成滾刀塊，待用。
4.1隨后，加適量的料酒。
5.2燒鍋倒油燒熱，下入網潮，擱入姜片、桂皮和大料。
6.1接著，合入切好的茭白翻動一下。
7.2翻動一下，煮開。
8.然后，加適量的生抽。
9.加入一勺白糖。
10.加適量的鹽。
11.調味煮開。
12.最后，煮至湯汁濃稠，即成。
13.出鍋，裝盤。
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的茭白燒網潮給家人享用哦！
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的茭白豆腐燒排骨。
2.老豆腐、姜片
3.將茭白剝殼清洗一下。
4.放在案板上切成滾刀塊，待用。
5.將老豆腐放在案板上切成塊，待用。
6.將已清洗的排骨放入清水鍋中，擱入姜片。
7.焯開，撈出。
8.燒鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐過油炸至金黃色，撈出。
9.隨后，鍋內留少許底油，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
10.接著，加適量的料酒。
11.加入一些清水煮開。
12.然后，加適量的生抽。
13.加入一塊冰糖。
14.加少許鹽。
15.加少許雞精。
16.調味翻動一下。
17.最后，合入切好的茭白和炸過的老豆腐翻動一下煮開。
18.煮至湯汁濃稠，即成。
19.出鍋，裝盤。
認真看完小編對茭白豆腐燒排骨的具體介紹，你肯定已經基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經有點厭倦。沒關系，如果你能夠像小編我這樣，學會茭白燒橡皮魚的做法，你肯定會興奮良久。
2.配料：姜片、蔥段
3.將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗凈。
4.撈出待用。
5.將茭白剝殼清洗一下。
6.放在案板上切成片，待用。
7.燒鍋倒油燒熱，下入橡皮魚兩面煎一下。
8.隨后，擱入姜片，加少許料酒。
9.加適量的水煮開。
10.接著，合入切成片的茭白。
11.然后，加適量生抽。
12.加一勺白糖。
13.加少許鹽。
14.加少許雞精。
15.調味煮開，煮上2分鐘。
16.最后，擱入蔥段，即成。
17.出鍋，裝盤。
雖然茭白燒橡皮魚的詳細步驟已經介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
茭白是屬于一種很常見的食材，這種食材是可以用來做非常多的美食，不過一般都是通過大火翻炒的方式來進行烹飪，這樣是可以保存其中所包含有的一些營養(yǎng)物質，最關鍵的就是味道上面也是變得非常好，另外還可以在里面加入一些肉片，這是可以在翻炒的過程中起到一個提味的效果。
素炒茭白
1、茭白、紅椒和青椒全部切好絲，大蒜切片備用。
2、熱油鍋，下大蒜片爆香，再把青紅椒放進去爐炒一下。
3、加入茭白絲一起翻炒，邊炒時可以適量的加點水炒，這樣不會感覺干了。
4.炒至茭白變軟，加生抽和鹽調味，炒均，出鍋。
茭白炒肉片
茭白含有豐富的維生素有有解酒醉的功用。所但由于茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收，在做之前把茭白用開水焯一下，就可以去掉草酸。
1、準備好茭白、豬肉、青椒，把豬肉切成片，把茭白和青椒切成絲，切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
2、肥肉先入鍋中炒出油。放蔥、姜、蒜、辣椒炸香，放入豬肉炒。炒變色加入甜面醬炒，再少放點老抽上色。炒熟裝出備用。
3、原鍋刷干凈，燒熱放入少量油再放蔥炸香，放入茭白絲和青椒絲炒，炒熟后放入豬肉炒一炒放鹽、胡椒粉、味精拌勻出鍋。
油燜茭白
1、茭白剝去外皮，洗凈剖開切成寸段。
2、炒鍋燒熱后放底油燒熱，下茭白煸炒一二分鐘。
3、加入一勺白糖調味，加入老抽調色翻炒均勻后，加入適量清水。
4、大火燒開，轉中火悶至入味，顏色紅亮，關火出鍋，撒上些蔥末即可。
酸菜茭白絲
1, 茭白剝去外皮，洗凈切成絲。
2, 炒鍋燒熱后放底油燒熱，下茭白煸炒一二分鐘。
3. 加入適量鹽和料酒，翻炒均勻。
4. 再加入適量炒好的酸菜(酸菜的味道有個人喜好挑選)翻炒，加入適量清水
5 大火燒開，轉中火悶至入味，加少量味精，水收干，關火出鍋。
雪里蕻燒茭白很多人都不知道這個到底是什么，其他它是蔬菜的一種，對于四川人來說這樣的菜是特別出名的，是一種用茭白來做出的美食，這道菜的營養(yǎng)和價值都是很高的，長期食用能幫助控制高血壓，也能提高人們的身體免疫力，此道菜的做法是很簡單的，雪里蕻燒茭白的做法我們馬上了解。
類別：四川菜 夏季養(yǎng)生調理 健脾開胃調理 便秘調理 利尿調理
主料： 芥菜100克 茭白400克
調料：芥菜100克 茭白400克 黃酒15克 大蔥3克 姜2克 味精3克 白砂糖2克 淀粉(玉米)3克 花椒2克 花生油115克
2制作工藝
1. 茭白去凈外皮，切成長3.5厘米，寬1.5厘米的塊，用刀一拍，入開水氽過撈出;
2. 雪里蕻(芥菜)洗凈后切成細末備用;
3.花椒放熱油鍋內炸出花椒油備用;
4. 淀粉放碗內加水調制出濕淀粉;
5. 炒鍋內放入花生油，中火燒至七成熱時，放入雪里蕻稍煸，加入醬油、黃酒、清湯、白糖、茭白，以小火煨燒;
6. 待湯將盡時，用濕淀粉勾芡，放味精、淋花椒油出鍋即成。
3工藝提示
編輯
備花生油500克，實耗約100克。
4食譜營養(yǎng)
茭白：茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養(yǎng)物質，具有健壯機體的作用。同時茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高，容易為人體所吸收。但由于茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。
芥菜：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和預防疾病的發(fā)生、抑制細菌毒素的毒性、促進傷口愈合、輔助治療感染性疾病。還有開胃消食、促進胃、腸消化功能、增進食欲、幫助消化。最后還能明目利膈、寬腸通便，是眼科患者的食療佳品，還可防治便秘。但芥菜不能生食、也不宜多食。
5食譜相克
茭白：茭白忌同蜂蜜、豆腐一起食用。
芥菜：芥菜不能與鯽魚、鱉肉同食。
6所含營養(yǎng)
編輯
·熱量 (1202.47千卡) ·維生素B6 (0.32毫克) ·蛋白質 (9.33克) ·脂肪 (116.31克) ·泛酸 (1.01毫克) ·碳水化合物 (36.89克) ·葉酸 (178.18微克) ·膳食纖維 (9.90克) ·維生素A (73.32微克) ·維生素K (8.21微克) ·胡蘿卜素 (438.00微克) ·硫胺素 (0.13毫克) ·核黃素 (0.27毫克) ·尼克酸 (2.94毫克) ·維生素C (51.59毫克) ·維生素E (53.13毫克) ·鈣 (293.98毫克) ·磷 (246.05毫克) ·鉀 (1187.36毫克) ·鈉 (1168.44毫克) ·鎂 (88.07毫克) ·鐵 (9.90毫克) ·鋅 (2.90毫克) ·硒 (2.93微克) ·銅 (0.54毫克) ·錳 (3.13毫克)
以上介紹了關于什么是雪里蕻燒茭白，同時我們還介紹了關于這個雪里蕻燒茭白的熱量，還有相關的維生素，我們知道了這道菜的熱量很少，很多小要減肥的人也可以選擇這樣的美食來吃，而雪里蕻燒茭白的制作方法很多，在四川的做法肯定都選擇麻辣味的方式來制作，但是如果喜歡吃甜食也可以選擇甜食的方式來制作美食。
隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道排骨茭白燒花生米的做法，趕快來學習一下吧！
2.12將茭白剝殼清洗一下。
3.21放在案板上切成滾刀塊，待用。
4.1隨后，將已清洗的排骨放入清水鍋中，擱入姜片。
5.2隨后，將已清洗的排骨放入清水鍋中，擱入姜片。
6.1燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
7.2焯開，撈出。
8.1煮開。
9.2接著，加入一些清水、加適量的料酒。
10.然后，合入已煮熟的花生米和切開的茭白翻動一下。
11.最后，加適量的生抽。
12.加入兩小塊冰糖。
13.加少許鹽。
14.加少許雞精。
15.調味，煮開。
16.煮至湯汁濃稠，即成。
17.出鍋，裝盤。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的排骨茭白燒花生米，會勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關系的，趕快下廚去做一做。
茭白是一種常見的水生蔬菜，其營養(yǎng)價值豐富。經常食用茭白，可以利尿祛水、清熱解便、補虛健體、減肥美容等。茭白可以做很多菜，通常都是和其他食材搭配做菜。其口感鮮嫩，味甘實。對于喜歡 做菜的朋友，絕對是一個不錯的選擇哦。它的做法有很多，在這里就介紹三種做法。
油燜茭白
做法
1、茭白去外皮洗凈，切滾刀塊。
2、炒鍋燒熱放油轉小火，放入茭白煸炒，上蓋燜約30秒左右，翻炒一下繼續(xù)燜，重復約4-5次使茭白斷生表皮起皺。
3、放適量鹽,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均勻，上蓋燜1分鐘左右上色入味，淋上麻油翻炒裝盤即可。
茭白燒肉
做法
1、茭白去皮洗凈切滾刀塊。
2、豬肉洗凈瀝干水分，切2-3CM厚片，用刀面拍松后切塊。
3、炒鍋燒熱，放入肉塊、姜翻炒變色，轉小火煸炒出油。
4、轉中火，放料酒、老抽翻炒上色。
5、放入茭白翻炒。
6、加水與食材持平，大火燒開，轉中火燜煮20分鐘左右。
7、放生抽、糖、適量鹽翻炒，大火收汁即可。
茭白炒毛豆
做法
1、將茭白削去外皮，切去老跟，放沸水鍋中燙一下?lián)瞥觯v剖成兩半，再切成斜長片;紅辣椒去蒂及籽，切成稍小的長片;毛豆米用冷水鍋煮約10分鐘后撈起。
2、炒鍋上火，放油燒至六成熱，放入蔥姜末煸出香味，放茭白、毛豆、紅辣椒、醬油、白糖煸炒入味，即可。
現(xiàn)實生活中，很多朋友喜歡把茭白和其他食材搭配在一起做菜，這樣一來，不僅改變了菜本身單一的色調，還可以增加其營養(yǎng)。通常茭白和肉搭配在一起，味道會更加鮮美。所以大家可以選擇各種食材，但是茭白要選擇嫩莖肥大、肉色潔白的。
說茭白可能很少有人知道茭白是什么，但是說到高瓜，可能大多數(shù)人就知道是什么食物了。茭白又叫高瓜，是一種食物。茭白質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的好東西。茭白味甜、微寒；具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效；還有補虛健體以及美容減肥的功效。茭白到底怎么做才好吃呢？
茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高，容易為人體所吸收。但由于茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。
醫(yī)用茭白清濕熱，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除體內活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質層，使皮膚潤滑細膩，肉質鮮嫩。
1.利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。
2.補虛健體
茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養(yǎng)物質，具有健壯機體的作用。
3.茭白能退黃疸，對于黃疸型肝炎有益
食用茭白之前還要注意一些事項，像是什么人群不能吃，吃多少的問題，所以大家要多注意。茭白因為有些副作用，所以不可多吃，要適量。茭白的選擇也是很有門道的，大家可以多了解這方面的知識，更好的選擇茭白。
牛肉是非常有營養(yǎng)的一種食物，富含豐富的蛋白質，在生活中我們或許經常會去牛排店吃牛排，這也是一種吃牛肉的來源呢，其實在家里我們也可以自己動手制作佳肴，茭白燒牛肉是一道非常好吃的食物呢，茭白對于我們的人體也是非常好的呢，接下來讓小編為大家介紹有關于茭白燒牛肉。
1、牛肉堅紋切絲，放入一點生抽、一丁點兒白糖、植物油、黑胡椒粉、淀粉和姜片，拌勻，用腌牛肉料腌制30分鐘。
2、茭白去外表的硬皮，切絲，青紅尖椒各切成與茭白差不多的細絲備用。
3、燒開一鍋水，把茭白焯一下（放入茭白后，水再度燒開就可以熄火了），撈起瀝干備用。
4、炒鍋放油（稍多些），燒熱，將牛肉倒入翻炒，炒至完全變色立即出鍋裝在撈子上瀝油。
5、炒鍋里放適量瀝下來的炒牛肉的油，下茭白絲翻炒，至茭白絲開始發(fā)軟，即可將牛肉倒入混炒。炒勻后，加少許鹽和雞精調味即可。南昌菜的特色是辣、咸、鮮，菜的顏色重，所以放醬油比較多，像這道菜這樣清爽的不多見，但在眾多超級辣的菜中，它也是很受歡迎的，特別是夏天吃起來比較清爽。茭白炒牛肉是非常經典的搭配。茭白本是尋常蔬菜，過去沒特別注意它。可是今年，它第一次出現(xiàn)在我眼前的時候，我竟然生出了許多的喜悅，聞不到桂花香，看不到山菊開，是這上市的秋茭給我?guī)砹饲锾斓母杏X。
看那茭白，每三五個就被草繩捆成一捆，每捆被整齊地碼在農人的土箕里。草繩雖然捆扎著茭白身軀，但卻束縛不了茭白的靈秀之氣，那一捆捆沾著水光的茭白在成堆的苦瓜黃瓜中間倍顯眼。媽媽說過，上市的茭白純白鮮嫩沒有黑籽，老茭白才易生黑籽。這話好像也在說人，人初涉世，稚嫩單純心如明鏡，待老成持重時，心靈圣地往往已被刻上累累傷痕。
茭白大多具有唐美人風韻，外形豐腴、細皮嫩肉，若和青紅椒一起，它們不過是它的陪襯，若再加入牛肉之類的霸氣葷什，剛好演繹一出《長恨歌》。
看了以上的有關于茭白燒牛肉的
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《海米燒茭白的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。
