荷香鴨的做法
冬季養(yǎng)生鴨湯做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的荷香鴨的做法，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌啊？更何況，如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)學(xué)如果做好荷香鴨
2.荷葉一張備用。
3.鴨肉剁成塊。
4.鴨塊焯水，沖洗干凈。
5.霉干菜，放清水中略煮。
6.清洗干凈，擠掉多余水份。
7.生姜切片，蔥切段。
8.油鍋燒熱，下入蔥姜，爆香，放入鴨塊，倒入料酒和醬油。
9.放入霉干菜。
10.翻炒均勻。加入鹽，胡椒粉，調(diào)味。
11.大火燒開，改小火燒半小時(shí)。
12.荷葉，鋪入蒸籠。
13.燒好的鴨塊，包入荷葉中。
14.蒸十分鐘。
15.裝入盅內(nèi)即可。
好了，荷香鴨就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
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據(jù)可靠消息報(bào)道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵?lái)的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會(huì)得胃癌。下面，就讓我來(lái)給大家說(shuō)一下如何做好荷香八寶葫蘆鴨。
2.把糯米浸洗清
3.然后加水上鍋蒸熟
4.冬筍在開水鍋里焯下后，切成筍丁
5.新鮮青豆剝殼取豆肉
6.香菇在水里漲泡后，去菇蒂切成香菇丁
7.蝦剝殼取蝦肉，去蝦腸線后切成蝦丁，加酒生粉腌制
8.火腿切成丁
9.花生在水里浸洗一下
10.紅棗、金橘分別去核，切小塊、新鮮荸薺去皮切成荸薺丁
11.熱油鍋，放入豬油，將冬筍香菇先入油煸香一下
12.然后倒入青豆、蝦肉翻炒
13.紅棗、金橘、荸薺倒入放醬油、白糖、鹽入味翻炒勻。最后放入糯米飯拌勻成八寶鴨葫蘆餡
14.灌入鴨肚子里
15.發(fā)現(xiàn)家里沒有純棉線了，所以就用牙簽代替扎住將鴨子開口封口住，并把鴨頭塞進(jìn)去一半，因?yàn)槲业镍啿陂_了大了些，所以也用牙簽將開口鴨皮扎住，再在翅膀處也用棉布帶子扎緊把鴨成葫蘆形
16.再將鴨用荷葉包住，上籠蒸制一個(gè)小時(shí)熟
17.將蒸熟的八寶葫蘆鴨移到盤中，原蒸制的湯鹵倒入鍋中，加醬油水淀粉勾薄芡，淋上香油澆在八寶葫蘆鴨身上
18.小菜心在開水鍋里焯水后撈出切半，胡蘿卜切成元寶型，圍在八寶葫蘆鴨邊即可
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下荷香八寶葫蘆鴨
荷香鯽魚是我們大家都很喜歡吃的一道家常菜，荷香鯽魚不但味道很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃荷香鯽魚可以起到提高人體免疫力和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等作用，所以荷香鯽魚受到了大家的喜愛，常吃荷香鯽魚還可以起到開奶等好處呢，荷香鯽魚的做法很簡(jiǎn)單，下文我們給大家介紹一下荷香鯽魚的家常做法。
荷香鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是夏季消暑祛濕理氣開胃菜。
1、鯽魚兩面都開小刀口，用鹽和料酒腌制15分鐘;黃瓜切丁，泡姜，泡辣椒，泡青菜，大蔥，姜，蒜切好放盤準(zhǔn)備，藿香切碎;
2、把腌好的魚放入油鍋內(nèi)煎下，煎至兩面都變色后撈起;
3、鍋內(nèi)加入適量的油，加入豆瓣，將準(zhǔn)備好的調(diào)料倒入鍋內(nèi)一起炒至聞到泡菜香味;
4、鍋內(nèi)加入適量的水，千萬(wàn)不要太多了，1條魚加入100ML左右的水即可;
5、將煎好的魚放入鍋中，煮3-4分鐘;
6、待魚煮熟后即可將魚起鍋，放入盤中。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是荷香鯽魚了，我們知道荷香鯽魚不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃荷香鯽魚可以起到提高人體免疫力等功效，相信大家都學(xué)會(huì)荷香鯽魚的做法了吧。
很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于荷香糯米排骨的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對(duì)不一樣。
2.干荷葉放入開水燙一下，裁剪成大小合適的塊兒
3.排骨剁成小段，清洗干凈后濾干水分備用
4.將排骨置于一大碗中，加入姜、蔥絲、料酒、鹽、胡椒粉、甜面醬、老抽拌勻，蓋腌制1-2小時(shí)
5.1-2小時(shí)后，將泡好的糯米濾干水分倒入腌排骨的碗中，加入一勺色拉油，攪拌均勻，使糯米充分吸收排骨腌出來(lái)的汁水，靜置5-10分鐘
6.荷葉上放排骨和糯米，用荷葉包好排骨
7.上鍋蒸制50分鐘即可，或用高壓鍋20分鐘即可
荷香糯米排骨的步驟固然簡(jiǎn)單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來(lái)。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無(wú)非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動(dòng)手。下面，我就來(lái)給大家介紹一下有關(guān)荷香醬油雞的做法。
2.12鍋?zhàn)訜裏?，倒油，放入蔥、姜、蒜、八角煸炒出香味
3.21倒入醬汁
4.12放入冰糖
5.21熬煮3分鐘，關(guān)火，涼涼
6.將雞爪塞入雞腹中
7.雞頭塞入雞翅下，固定
8.將雞放入碗內(nèi)
9.倒入熬好涼涼的醬汁，腌漬一小時(shí)以上，中間翻面
10.腌好的雞肉，用荷葉包好
11.放入碗內(nèi)，蓋蓋子，放入蒸鍋
12.大火燒開，轉(zhuǎn)中火，蒸1小時(shí)
13.開蓋子，揭開荷葉，取出雞肉
也許你以前吃過(guò)荷香醬油雞，但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^(guò)于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)如果做好荷香牛肉飯
2.把荷葉平放在竹籠上，把煮好的飯打進(jìn)荷葉里（飯不要煮太軟）
3.把荷葉蓋好，蓋上竹籠蓋子，上蒸鍋，時(shí)間隨便，久一點(diǎn)的話，荷葉的香味更濃！
4.熱鍋燒油，倒入牛肉炒均，在倒入紅青尖椒洋蔥片翻炒！
5.放進(jìn)適量的水，這時(shí)可以放調(diào)料，味道自己掌握，黑胡椒最后在放，勾芡即可！
6.最后取出蒸好的荷葉飯，打開荷葉，把炒好的牛肉倒進(jìn)飯中，蓋上荷葉，在上鍋蒸2-3分鐘即可！??！
看了小編的介紹，您對(duì)這道荷香牛肉飯應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來(lái)做的，小編現(xiàn)在給大家介紹荷香雞腿飯，自己看完自己去廚房做一下。
2.2雞腿先切斷骨頭，也可切成塊狀
3.1新鮮荷葉用冷水沖洗干凈后，放入沸水中綽一下
4.2黑木耳香菇泡發(fā)，香菇去蒂，和木耳洗凈備用
5.1腌過(guò)一晚的雞腿肉中切入鮑菇拌勻，糯米也要浸泡兩三個(gè)小時(shí)，忘記拍了
6.2取出，放入涼水中浸泡一下
7.綽過(guò)水的荷葉上 放上香菇木耳，
8.放上糯米，鮑菇，倒點(diǎn)雞腿里的湯汁拌勻
9.最后上面放上雞腿，湯汁全部倒入
10.包好荷葉后上蒸鍋蒸熟，我是在單位做的，只有一個(gè)小電飯鍋，最好是蒸鍋蒸的，蒸的太軟了，硬點(diǎn)更好吃，大約用了一個(gè)多小時(shí)呢！
11.蒸好后的飯飯很香！
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎？吃的放心健康就得自己動(dòng)手，所以大家趕快行動(dòng)起來(lái)，一起去享受荷香雞腿飯的過(guò)程吧。
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會(huì)自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來(lái)教你關(guān)于荷香粉蒸排骨的做法。
2.21芋頭去皮切滾刀小塊，蓮子泡發(fā)去芯備用。
3.1鍋置火上燒熱，放入糯米、八角、桂皮翻炒至發(fā)黃、出香味盛出。
4.2排骨斬?cái)嘞磧舴湃肴萜?，加所有調(diào)味料、蓮子抓勻腌制30分鐘。
5.炒制的糯米取出八角、桂皮放涼研磨碎。
6.揀出腌制排骨所用的蔥段、姜片，拌入研磨的碎米、適量清水抓勻，讓米粉和肉吸收些水分靜置5分鐘備用。
7.荷葉鋪入蒸屜中，底層碼放一層芋頭塊。
8.將排骨連同蓮子擺在芋頭之上，包上荷葉。
9.中火蒸1小時(shí)即可。
10.撒上切好的蔥花即可享用。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了荷香粉蒸排骨的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都想有個(gè)穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個(gè)幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí)，你需要有健康的身體來(lái)享受才行。為了健康，請(qǐng)你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì)，那現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)做荷香南瓜蒸排骨。
2.12南瓜去皮去囊洗凈切大塊擺在盤底，將排骨均勻的擺在南瓜上。
3.21蒸鍋加水，水開放入擺盤好的排骨。蒸40分鐘左右。
4.蒸菜的時(shí)候用鹽、老抽、料酒、辣椒粒、蔥花調(diào)好汁。
5.打開蒸鍋撲鼻的荷香散發(fā)開，取出排骨。
6.將汁淋在排骨上就可以。
7.排骨夾著荷香還有南瓜的味道。
看了上面關(guān)于荷香南瓜蒸排骨的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
昨天偶然間在電視里一檔美食的節(jié)目中，發(fā)現(xiàn)了一道很有意思的詞，這道菜我之前是沒有吃過(guò)的，我覺得制作的方法也是很簡(jiǎn)單的，很適合在家里做哦，對(duì)于一些家庭來(lái)說(shuō)每天反復(fù)吃同樣種類的菜也會(huì)厭倦的，所以應(yīng)該換換口味了，下面我就教給大家荷香糯米雞的做法。
荷香糯米雞的做法
1.干荷葉提前浸泡2小時(shí)，糯米提前浸泡2小時(shí)以上，瀝干水份入蒸鍋蒸1小時(shí):
2.雞腿肉切丁，用腌料抓勻腌制片刻，香菇用水泡發(fā)去蒂，擠干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干蝦仁用溫水稍泡。
3.將鍋燒熱，放入適量油，將 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
4.放入雞腿肉炒斷生，放入香菇丁、干蝦仁和調(diào)料炒勻，加入適量水稍煮。
5.加入蒸好的糯米中拌均勻。
6.荷葉（如果太大就剪半）擦干水份后，將適量餡料放入，包成四方形。
7.入蒸鍋用大火蒸20分鐘即可。
1、糯米提前浸泡2小時(shí)以上。然后瀝干水份，入鍋蒸熟，打散放涼備用。
2、雞翅中一剁兩半，入涼水浸泡一會(huì)洗凈血水，入鍋焯一下?lián)?/p>
出洗凈。香菇切片。鍋里熱油，加蔥姜爆香，加入雞翅和香菇，加老抽生抽翻炒均勻，倒入100ml水，加入八角，中火燉至湯汁濃稠，差不多收干，盛出放涼備用。蒸熟的米飯與炒好的雞翅，加一茶匙鹽拌勻。
鮮荷葉洗凈，或可過(guò)水焯半分鐘（我是直接用的）。荷葉很大的話，一分為二，去掉中間的老梗。荷葉平鋪，先鋪一層米飯，中間放雞翅（注意有骨頭那端朝里，避免露出把荷葉扎破）。上面再蓋一層米飯，如圖包起荷葉。一共可做5-6個(gè)荷包。
入蒸鍋，水開后30分鐘即可。也可以多蒸會(huì)。（*長(zhǎng)粒糯米的粘性要小于圓粒糯米，這樣蒸出的飯顆粒分明，口感勁道，沒有那么粘牙。*除了雞翅中，還可以用雞腿，或者整雞都可。）
不知道這道荷香糯米雞的菜大家學(xué)會(huì)沒有啊，很簡(jiǎn)單的，平時(shí)的菜店里都可以買到這些的原料的，正因?yàn)橛泻扇~，所以才會(huì)有荷花的香味的，加上糯米軟軟的感覺，真的特別的好處的，所以大家看了這些是不是有點(diǎn)心動(dòng)了呢，那么就來(lái)試一試吧，按照上面的方法做味道很不錯(cuò)。
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